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正文內(nèi)容

嘉善賓酒店前廳部運(yùn)營手冊(編輯修改稿)

2024-11-23 21:35 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 SECTION 部 門: 前廳部 工作區(qū)域:預(yù)訂處 REPORTING REPORTING TO 報告內(nèi)容: 向 報告: 資深商務(wù)主管 LINE SUPERVISES 管理范圍: ????????????????????????????????????? JOB SUMMARY 工作摘要: 接受前廳部經(jīng)理的指示,合理安排銷售房間,安排員工的班次,對員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,對總臺和前廳部的發(fā)展提出建設(shè)性建議。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 崗位職責(zé): 接受 和處理電話、電傳和文件 , 處理散客和團(tuán)體訂房 , 如有變更 , 按規(guī)定更改。 2 3 準(zhǔn)備第二天的重要客人 (VIP) 隨時完成主管或領(lǐng)班臨時委派的工作。 嘉善賓館 前廳部 13 APPROVED BY DATE 批準(zhǔn)人: 日期: TITLE LEVEL 職務(wù):前臺資深主管 級別:資深主管 DEPARTMENT SECTION 部 門: 前廳部 工作區(qū)域:總臺 REPORTING REPORTING TO 報告內(nèi)容: 向 報告:前廳部經(jīng)理 LINE SUPERVISES 管理范圍:總臺所有員工 ????????????????????????????????????? JOB SUMMARY 工作摘要:接受前廳部經(jīng)理的指示, 協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺班次全面工作,創(chuàng)造和諧的工作氣氛,減少工作環(huán)境中的磨擦。 合理安排銷售房間,安排員工的班次,對 員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,對總臺和前廳部的發(fā)展提出建設(shè)性建議。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 崗位職責(zé): 直接督導(dǎo)迎送服務(wù) , 確保服務(wù)程序貫徹執(zhí)行 , 督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行 , 滿足 掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客人名單,最大限度地銷售即 負(fù)責(zé)編制員工排班表,合理安排屬下的工作,管理、調(diào)配本部門使用的各項消 參加主管例會,及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、勞動紀(jì)律、微笑服 負(fù)責(zé)檢查本部門的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實和檢查,負(fù)責(zé)檢查前廳所有報告的準(zhǔn)確性。 制定培訓(xùn)計劃,組織實施,公平地評估下屬工作,做好工作周記。 參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部 嘉善賓館 前廳部 14 門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。 8 APPROVED BY DATE 批準(zhǔn)人: 日期: TITLE LEVEL 職務(wù): 總臺主管 級別:主管 DEPARTMENT SECTION 部 門: 前廳部 工作區(qū)域:總臺 REPORTING REPORTING TO 報告內(nèi)容: 向 報告:前廳資深主管 LINE SUPERVISES 管理范圍:總臺所有員工 ????????????????????????????????????? JOB SUMMARY 工作摘要:接受前臺資深主管的指派,合理安排、銷售房間,提供客人查詢及其他服務(wù)。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 崗位職責(zé): 在前臺部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下 , 負(fù)責(zé)接待組的管理工作 , 2 做好下屬的思想工作,調(diào)動員工的積極性,高效率、高質(zhì)量地完成各項工作任務(wù)。 4 檢查職員的儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程,督促員工按章辦事。視職員的表 幫助下屬解決工作中遇到的難題,處理工作差錯和事故。 7 制訂培訓(xùn)計劃,定期對本組職員進(jìn)行業(yè)務(wù) 培訓(xùn)和考核,不斷提高職員的業(yè)務(wù)水 嘉善賓館 前廳部 15 將上級的指示傳達(dá)給下級,將本組的情況及時向上級匯報,自覺遵守請示匯報制度。 10 1做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作和協(xié)查通緝犯的工作。 APPROVED BY DATE 批準(zhǔn)人: 日期: TITLE LEVEL 職務(wù): 總臺員工 級別: 員工 DEPARTMENT SECTION 部 門: 前廳部 工作區(qū)域:總臺 REPORTING REPORTING TO 報告內(nèi)容: 向 報告: 總臺主管 LINE SUPERVISES 管理范圍:總臺所有員工 ????????????????????????????????????? JOB SUMMARY 工作摘要:接受總臺主管、前臺資深主管指派,為客人安排登記入住、提供查詢、留言等服務(wù)。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 崗位職責(zé): 受前廳部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),直接接受前臺資深主管、總臺主管的工作指示。 熱情接待各方來賓,為他們辦理入 住登記手續(xù)并合理安排好房間。 接待來賓,為他們辦理入住登記手續(xù)并合理安排好房間。 為團(tuán)隊客人準(zhǔn)備鑰匙。 根據(jù)團(tuán)隊的訂餐要求,準(zhǔn)備好餐券。 在客人到達(dá)前預(yù)先整理好訂單、登記表等資料。 記錄團(tuán)隊的叫醒、出行李、用餐時間,把相應(yīng)資料通知有關(guān)部門。 把客人到達(dá)后的資料輸入電腦。 負(fù)責(zé)有關(guān)房價、賓館服務(wù)設(shè)施等方面的問詢工作。 做好總臺范圍內(nèi)的衛(wèi)生清潔,補(bǔ)充登記卡和住房必用物品等。 1遇到問題要及時向上級匯報,多提合理化建議。 嘉善賓館 前廳部 16 APPROVED BY DATE 批準(zhǔn)人: 日期: TITLE LEVEL 職務(wù):禮賓部主管 級別:主管 DEPARTMENT SECTION 部 門: 前廳部 工作區(qū)域:行李房 REPORTING REPORTING TO 報告內(nèi)容: 向 報告:前廳部經(jīng)理 LINE SUPERVISES 管理范圍:行李房所有員工 ????????????????????????????????????? JOB SUMMARY: 工作摘要:督導(dǎo)各班員工日常工作,做好客人的迎送,散客及團(tuán)體行李的分送工作 ,報紙郵件的派送。監(jiān)督員工的服務(wù)質(zhì)量。對員工的表現(xiàn)進(jìn)行評估。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 崗位職責(zé): 1 向員工布置每日的具體工作任務(wù)。在酒店接待特殊賓客時,親自指揮門前服務(wù) 3 編排員工班次,組織本組培訓(xùn)工作,做好工作日記和行李部大事記;檢查下屬 管理本組內(nèi)勞 動服務(wù)工具及各種業(yè)務(wù)報表,處理來自酒店內(nèi)、外的各類與本身 6 根據(jù)客情,合理安排迎賓員和行李員班次、工作任務(wù),并安排他們休息和用餐。 考核、評估迎賓員、行李員的工作,組織落實優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高工作效率。 與保安部人員互相配合,督促迎賓員及時疏導(dǎo)門前的車輛,確保門前交通暢通。 嘉善賓館 前廳部 17 做好對團(tuán)隊、會議和 VIP客人的服務(wù)接待工作。 1熟悉市內(nèi)交通和旅游景點(diǎn)情況,認(rèn)真解答客人的詢問,盡力為賓客提供方便。 1督促行李運(yùn)送服務(wù)、送茶水服務(wù)、擦鞋服務(wù)等工作,保障 客人行李安全和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 1協(xié)助收銀處做好離店客人的確認(rèn)。 1 負(fù)責(zé)處理本班組服務(wù)過程出現(xiàn)的差錯及責(zé)任事故 APPROVED BY DATE 批準(zhǔn)人: 日期: TITLE LEVEL 職務(wù):禮賓部員工 級別:員工 DEPARTMENT SECTION 部 門: 前廳部 工作區(qū)域:行李房 REPORTING REPORTING TO 報告內(nèi)容: 向 報告:禮賓部主管 LINE SUPERVISES 管理范圍: ????????????????????????????????????? JOB SUMMARY: 工作摘要:做好客人的迎送,散客及團(tuán)體行李的分送工作,報紙郵件的派送等等。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 崗位職責(zé): 在禮賓部主管領(lǐng)導(dǎo)下 , 3 負(fù)責(zé)將住店客人的物品、報紙、郵件、留言單及前廳通知發(fā)送的郵件等物品分 回答客 負(fù)責(zé)來訪客人登記,協(xié)助維持大堂秩序,控制好大堂燈光。 自覺遵守酒店各項規(guī)章制度,努力學(xué)習(xí),積極工作,圓滿完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交派的其他工作任務(wù)。 9 嘉善賓館
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