[其它]第5次課膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南-資料下載頁
2025-01-21 12:56本頁面
【正文】 富多彩的膳食 n 4. 合理分配三餐食量n 5. 要因地制宜充分利用當(dāng)?shù)刭Y源 n 6. 要養(yǎng)成習(xí)慣，長期堅持合理膳食n 平衡膳食n 依據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究成果，合理安排膳食的品種和數(shù)量，使其營養(yǎng)素供給充足，質(zhì)量優(yōu)良，比例合適。合理營養(yǎng)可以促進(jìn)人體的正常生長發(fā)育，促進(jìn)人體所以組織器官機(jī)能活動正常，提供人體對疾病的抵抗力、工作能力和勞動效率，增加對環(huán)境的適應(yīng)能力以及延長壽命 。n 合理營養(yǎng)的條件n n ，即色、香、味具佳；飯菜要多樣化，能夠引起食欲n ，有一定的飽腹作用n n （一）孕婦 4個月起，保證充足的能量、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入四、特定人群的膳食指南n （二）乳母、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入（三）嬰兒 46個月后添加輔助食品 n （四）幼兒及學(xué)齡前兒童、不偏食的良好飲食習(xí)慣 n （五）學(xué)齡兒童，飲用清淡飲料，控制食糖攝入n （六）青少年，供給充足的能量、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入，避免盲目節(jié)食 n （七）老年人，易于消化，保持能量平衡 第四節(jié) 常見慢性病與特殊職業(yè)人群膳食指導(dǎo) n 一、常見慢性病膳食指導(dǎo) n （一）防治心血管疾病的膳食指導(dǎo)原則 n ，維持正常的體重、低鹽 （二）防治糖尿病的膳食指導(dǎo)原則l l l l l l ，供給充足的維生素和無機(jī)鹽l l ，每餐都應(yīng)有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，以有利于減緩葡萄糖的吸收。n （三）防治癌癥的膳食指導(dǎo)原則 n 鼓勵不飲酒，不過量飲酒 易腐敗的食物應(yīng)妥善貯存以減少污染 易腐敗的食物 ,如不能及時吃掉，應(yīng)冷凍或冷藏 n (四 )防治肥胖的膳食指導(dǎo)原則n 二、特殊職業(yè)的膳食指導(dǎo)n （一）苯作業(yè)人員 n （二）鉛作業(yè)人員 n （三）高溫作業(yè)人員 n （四）低溫作業(yè)人員 n 為什么發(fā)達(dá)國家膳食往往被認(rèn)為會增加多種疾病的危險性，而食用這些膳食的人壽命卻比發(fā)展中國家的人長？n 如何通過膳食和其它措施進(jìn)行疾病預(yù)防
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