【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 悉國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展的趨勢(shì)。具有工業(yè)企業(yè)管理、生產(chǎn)組織與計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)綜合管理、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析、工業(yè)統(tǒng)計(jì)、工業(yè)會(huì)計(jì)、成本與財(cái)務(wù)、市場(chǎng)信息、公共關(guān)系等相關(guān)基本知識(shí)。 能力要求：具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力、較豐富的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立負(fù)責(zé)本公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及管理工作，善于進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，能很好的組織對(duì)外交往，密切同社會(huì)外界的業(yè)務(wù)聯(lián)系。 能有效地組織與協(xié)調(diào)本公司的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)的業(yè)務(wù)關(guān)系。保證各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成。能正確理解和執(zhí)行 上級(jí)主管部門的指示決定，具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉本公司的設(shè)備和生產(chǎn)能力狀況，穩(wěn)妥的處理各種復(fù)雜問(wèn)題。 學(xué)歷與資歷要求：具有 高中及 以上文化程度或同等學(xué)歷。從事管理工作 2 年以上。 二 、 質(zhì)量技術(shù) 部長(zhǎng) （一）職責(zé) 負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立和實(shí)施并對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行檢查考核； 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，組織實(shí)施原輔材料、半成品、最終產(chǎn)品的檢驗(yàn)和試驗(yàn)，對(duì)出 公司 產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)； 嚴(yán)格按檢驗(yàn)計(jì)劃和檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行產(chǎn)品的抽樣送檢工作，按時(shí)抽取樣品送委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)論，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行處置； 組織召開(kāi) 質(zhì)量分析會(huì)，及時(shí)將生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量信息、客戶反饋信息，傳遞到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門； 負(fù)責(zé)不符合品的識(shí)別，并跟蹤不符合的處理結(jié)果，負(fù)責(zé)糾正預(yù)防措施的實(shí)施及驗(yàn)證工作； 負(fù)責(zé)本公司的技術(shù)管理工作，制定收集工藝技術(shù)規(guī)程、操作規(guī)程、原輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)文件，并監(jiān)督檢查其執(zhí)行情況； 負(fù)責(zé)質(zhì)量手冊(cè)、管理性文件和技術(shù)性文件的編制發(fā)放、管理、控制和更改作廢； 確保各類質(zhì)量報(bào)表的準(zhǔn)確性，負(fù)責(zé)保管產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告、檢驗(yàn)資料； 負(fù)責(zé)計(jì)量管理工作，負(fù)責(zé)計(jì)量器具的檢定、發(fā)放、報(bào)廢等工作，按時(shí)完成計(jì)量器具的周期檢定工 作，完善原始記錄，健全計(jì)量器具臺(tái)帳，跟蹤計(jì)量器具的流轉(zhuǎn)全過(guò)程； 保證在行使管理職權(quán)的過(guò)程中不受任何部門和個(gè)人的干擾，確保行使職責(zé)過(guò)程的獨(dú)立性、公正性、客觀性。 （二）權(quán)力義務(wù) 處理在產(chǎn)品質(zhì)量上出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題、 對(duì)不重視產(chǎn)品質(zhì)量，干擾 本 部門行使職權(quán)或弄虛作假以次充好的部門和人員 對(duì)質(zhì)量事故的責(zé)任者提出 批評(píng)教育和 處理意見(jiàn)。 對(duì)安全、文明生產(chǎn)和均衡生產(chǎn)狀況差的 部門 ，批評(píng)教育和的提出處理意見(jiàn)。 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量好的單位和人員進(jìn)行褒獎(jiǎng)。 向有關(guān)部門索取、查閱有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)量管理的文件和資料。 （三）能力 要求 崗位專業(yè)知識(shí)要求：具有食品相關(guān)專業(yè)知識(shí)。掌握生產(chǎn)質(zhì)量管理的基本方法和技能。熟悉本公司所有產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。 能力要求：具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效地組織與協(xié)調(diào)本部門的生產(chǎn)管理活動(dòng)， 保證各項(xiàng)指標(biāo)的完成。熟悉本公司的設(shè)備和生產(chǎn)能力狀況，穩(wěn)妥的處理各種復(fù)雜問(wèn)題。能及時(shí)正確判斷和處理重大生產(chǎn)事故，分析事故發(fā)生原因，并制定預(yù)防措施。 學(xué)歷與資歷要求：具有高中以上文化程度或同等學(xué)歷 三 、供銷部 長(zhǎng) （一）職責(zé) ： 負(fù)責(zé)編制物資采購(gòu)計(jì)劃，掌握物資信息，保證合理庫(kù)存； 按 質(zhì)量技術(shù) 部 提供的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)， 對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)； 組織供應(yīng)商資質(zhì)評(píng)定。 （二）權(quán)力義務(wù) 對(duì)不能保證按質(zhì)、按量、按期供貨的供方，提出更換建議，并組織相關(guān)部門實(shí)施評(píng)審。 摸清本單位所屬物料庫(kù)和各單位分管物資的庫(kù)存情況，及時(shí)向供方提供采購(gòu)計(jì)劃。 （三）能力要求 崗位專業(yè)知識(shí)要求：具有食品相關(guān)專業(yè)知識(shí)，具有財(cái)務(wù)、成本管理等相關(guān)基本知識(shí)。熟悉本公司所有采購(gòu)物資的理化指標(biāo)。 能力要求：具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，能有效地組織與協(xié)調(diào)本部門的管理活動(dòng)，保證各項(xiàng)指標(biāo)的完成。熟悉本公司的狀況，穩(wěn)妥的處理各種復(fù)雜問(wèn)題。 學(xué)歷與資歷要求： 具有 高中及 以上文化程度或同等學(xué)歷。具有 一 年以上的采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)。 五 、辦公室主任 （一）職責(zé) 負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的方針、政策、條例、法規(guī)。 負(fù)責(zé)組織全公司員工健康體檢和培訓(xùn)工作，組織制定并監(jiān)督實(shí)施年度培訓(xùn)計(jì)劃。 負(fù)責(zé)公司對(duì)外質(zhì)量活動(dòng)的籌備、組織工作。 對(duì)從事與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的人員應(yīng)具有的能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)能力不滿足要求者，根據(jù)其需求進(jìn)行培訓(xùn)。 保 存 對(duì)員工實(shí)施教育、技能、經(jīng)驗(yàn)、意識(shí)等方面培訓(xùn)的記錄。 負(fù)責(zé)全 公司 行政管理人員的調(diào)配，任免獎(jiǎng)懲，負(fù)責(zé)處理失職、泄密、違紀(jì)和重大責(zé) 任事故 等有關(guān)事件。 負(fù)責(zé)制定 公司 人事、勞資管理工作條例，并組織實(shí)施。 根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，編制各級(jí)人員教育培訓(xùn)計(jì)劃，掌握全 公司 職工的文化、技術(shù)、業(yè)務(wù)水平，提高職工的文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)熟悉程度。 （二）權(quán)力義務(wù) 對(duì)健康體檢不合格的員工提出調(diào)離生產(chǎn)崗位。 監(jiān)督、檢查各部門對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施情況，并對(duì)具體實(shí)施情況作出處理建議。 根據(jù)相關(guān)考核結(jié)果，對(duì)員工提出相應(yīng)的獎(jiǎng)罰意見(jiàn)。 （三）能力要求 崗位專業(yè)知識(shí)要求：具有企業(yè)管理相關(guān)專業(yè)知識(shí)，熟悉國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的內(nèi)容，熟悉本公司人事情況。 能力要求：具有豐富 的管理經(jīng)驗(yàn)，能有效地組織與協(xié)調(diào)本部門的生產(chǎn)管理活動(dòng)，保證各項(xiàng)指標(biāo)的完成。熟悉本公司的狀況，穩(wěn)妥的處理各種復(fù)雜問(wèn)題。能及時(shí)正確判斷和處理重各類事故，分析事故發(fā)生原因，并制定預(yù)防措施。 學(xué)歷與資歷要求：具有 高中 及 以上文化程度或同等學(xué)歷。 六 、化驗(yàn)員 （一）職責(zé) 嚴(yán)格按檢驗(yàn)計(jì)劃和檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行產(chǎn)品的抽檢工作，按檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行外觀、理化、衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)，作出檢驗(yàn)結(jié)論； 完成本崗位擔(dān)負(fù)的檢驗(yàn)和臨時(shí)性試驗(yàn)工作，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)； 確保檢驗(yàn)項(xiàng)目齊全、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，檢驗(yàn)記錄填寫(xiě)字跡清楚、真實(shí)，檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)及時(shí) 通知有關(guān)部門、崗位； 按規(guī)定的方法取樣，確保取樣有代表性，留樣標(biāo)記清楚、正確。 （二）權(quán)力義務(wù) 在檢驗(yàn)工作中，進(jìn)行隨機(jī)抽樣。 在監(jiān)督檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，提出處理意見(jiàn)。 對(duì)不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)隔離存放。 （三）能力要求 崗位專業(yè)知識(shí)要求：熟悉掌握有關(guān)檢驗(yàn)器具和檢驗(yàn)方法， 熟悉本公司主要產(chǎn)品。 能力要求：能合理安排食品檢驗(yàn)計(jì)劃，及時(shí)正確處理檢驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生的安全問(wèn)題。 學(xué)歷與資歷要求： 具有 初中及 以上文化程度或同等學(xué)歷 ， 有 1 年以上食品加工 、檢驗(yàn) 經(jīng)驗(yàn) ，負(fù)責(zé)出 廠 檢驗(yàn)的化驗(yàn)員必須取得化驗(yàn)員職業(yè) 資格證書(shū)。 七 、操作工人 （一）職責(zé) 嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律，按操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，對(duì)本工序的質(zhì)量負(fù)責(zé)； 參加本公司組織的質(zhì)量管理、專業(yè)技術(shù)和崗位技能培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)本崗位技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)，熟悉工藝和操作規(guī)程要求，能正確熟練地操作設(shè)備和維護(hù)設(shè)備； 做好生產(chǎn)過(guò)程的各種記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告； 遵守衛(wèi)生規(guī)范要求，做好本崗位的清潔衛(wèi)生、清洗消毒工作，保持個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生。 （二）權(quán)力義務(wù) 結(jié)合自己的業(yè)務(wù)，經(jīng)常深入生產(chǎn)實(shí)際，了解情況，掌握第一手資料，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，提出個(gè)人意見(jiàn)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決問(wèn)題。 （三 ）能力要求 崗位專業(yè)知識(shí)要求： 接受過(guò) 崗前三級(jí) 培訓(xùn) ， 熟悉 所在崗位的 主要產(chǎn)品。 能力要求：安心本職工作，熟悉本職業(yè)務(wù)，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng)，踏踏實(shí)實(shí)，按時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)和臨時(shí)性工作，不推，不拖，保質(zhì)保量。 學(xué)歷與資歷要求： 具有 初中 以上文化程度 。 八 、 車間主任 負(fù)責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施（主要為生產(chǎn)設(shè)備）確定、提供、維護(hù)等的管理工作，保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的管理，確保按時(shí)提供 客戶 所需的產(chǎn)品； 負(fù)責(zé)組織開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)保、安全檢查、評(píng)比，監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境因素、危險(xiǎn)源的運(yùn)行控制情況。組織雨季防汛的安全檢 查； 負(fù)責(zé)車間出現(xiàn)的不合格品的處置和糾正預(yù)防措施的實(shí)施。 崗位資格條件： 工作經(jīng)歷： 具有 1 年 以上生產(chǎn)工作管理經(jīng)驗(yàn)； 技能：具有良好的協(xié)調(diào)能力，熟知生產(chǎn)、包裝機(jī)械的性能、產(chǎn)品的要求； 性格：敬業(yè)，嚴(yán)謹(jǐn)、果斷，視質(zhì)量為生命。 九 、 質(zhì)量管理人員 負(fù)責(zé)企業(yè)貫徹實(shí)施有關(guān)的法律法規(guī)以及有關(guān)的方針 政策，并實(shí)施企業(yè)的質(zhì)量方針目標(biāo)。 （或）控制措施組合進(jìn)行確認(rèn)所需的過(guò)程 管理 體系。 。 5. 負(fù)責(zé)處理生產(chǎn)過(guò)程、市場(chǎng)反饋與質(zhì)量有關(guān)的問(wèn)題，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。 崗位資格條件： 性格：敬業(yè)，熱情，能吃苦耐勞。 具有 兩年以 上 質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉生產(chǎn)工藝流程、質(zhì)量控制與管理全過(guò)程 。 十 、技術(shù)人員 貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和公司有關(guān)規(guī)定； 負(fù)責(zé)及時(shí)解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題； 負(fù)責(zé)重點(diǎn)工序生產(chǎn)過(guò)程的控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)技術(shù)要求。 崗位資格條件： 工作經(jīng)歷：具有 1 年以上車間工作經(jīng)驗(yàn)； 技能：熟知生產(chǎn)機(jī)械性能，熟知產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù) 要求，機(jī)械操作熟練，技術(shù)水平高； 性格：敬業(yè)，熱情，能吃苦耐勞。 十 一 、關(guān)鍵崗位操作人員 （一）職責(zé) 嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律，按操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，對(duì)關(guān)鍵工序的質(zhì)量負(fù)責(zé)，做好生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的各種記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。 參加本公司組織的質(zhì)量管理、專業(yè)技術(shù)和崗位技能培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)本崗位技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)，熟悉工藝和關(guān)鍵控制點(diǎn)的操作規(guī)程要求，正確熟練的操作設(shè)備和維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備。 每天班前班后對(duì)所轄衛(wèi)生區(qū)進(jìn)行清掃。 遵守衛(wèi)生規(guī)范要求，做好本崗位的清潔衛(wèi)生、清洗消毒工作，保持個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生 。 （二）權(quán)力義務(wù) 對(duì)關(guān)鍵過(guò)程控制、產(chǎn)品改進(jìn)提出建議。確保關(guān)鍵工序的質(zhì)量安全復(fù)合要求。 （三） 任職資格 : 應(yīng)具有半年以上的工作經(jīng)歷，初中以上文化程度。 身體健康，認(rèn)真工作，責(zé)任心強(qiáng)。 質(zhì)量責(zé)任制考核辦法 文件編號(hào)： DSJY/GL 009 為加強(qiáng)本企業(yè)的質(zhì)量管理工作，使全體員工嚴(yán)格按各項(xiàng)管理制度要求執(zhí)行，做到人盡其責(zé)，特制訂本考核辦法。 質(zhì)量技術(shù) 部 負(fù)責(zé)全 公司 的質(zhì)量管理工作，對(duì)出 公司 的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全面責(zé)任，有權(quán)對(duì)各職能部 門、各崗位人員執(zhí)行質(zhì)量管理各項(xiàng)規(guī)定的情況進(jìn)行監(jiān)督、考核。 本考核辦法采用打分制，每月考評(píng) 1 次，每次 10 分為滿分，年終進(jìn)行總評(píng)比，總分為 120 分。 凡在考核中發(fā)現(xiàn)未按管理制度要求執(zhí)行、未履行職責(zé)的部門、 公司 及個(gè)人，每發(fā)現(xiàn)一次扣 15 分。 對(duì)玩忽職守，造成質(zhì)量損失的，要追究其責(zé)任，每發(fā)現(xiàn)一次扣 10 分，對(duì)造成重大質(zhì)量事故的，按考核不合格執(zhí)行。 對(duì)質(zhì)量管理做出突出貢獻(xiàn)，或者避免質(zhì)量事故發(fā)生的當(dāng)事人，給予 13 分的加分；特殊貢獻(xiàn)者，經(jīng) 經(jīng)理 批準(zhǔn)，增加 520 分。 年終總分低于 100 分，年度考核不合格 ，扣發(fā)部門年終獎(jiǎng)金。高于 110 分者，發(fā)給年終獎(jiǎng)金，高于 120 分者，由公司研究決定頒發(fā)獎(jiǎng)金或者給予適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。 附： 質(zhì)量責(zé)任制考核打分細(xì)則 一、 質(zhì)量技術(shù)部 ： 對(duì)質(zhì)量管理體系的建立和實(shí)施并對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行考核。（得分 1 分） 對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，對(duì)原輔材料、半成品、最終產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)進(jìn)行考核。（得分 2 分） 對(duì)組織質(zhì)量分析會(huì)，將生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量信息、 客戶 反饋信息及時(shí)進(jìn)行分析和上報(bào)進(jìn)行考核。（得分 2 分） 考核計(jì)量器具的管理、檢驗(yàn)、周期檢定和建立臺(tái)帳工作。（得分 1 分） 考核對(duì)不合格品的識(shí)別 及跟蹤處理結(jié)果，負(fù)責(zé)糾正、預(yù)防措施的實(shí)施及驗(yàn)證工作。（得分 1 分） 考核對(duì)工藝規(guī)程、操作規(guī)程、原輔材料收購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)文件等技術(shù)文件的管理工作。（得分 1 分） 考核對(duì)質(zhì)量體系文件的發(fā)放管理工作。（得分 1 分） 考核對(duì)各類報(bào)表的準(zhǔn)確性，對(duì)檢驗(yàn)報(bào)告、檢驗(yàn)資料的保管效果。（得分 1 分） 二、生產(chǎn)車間： 考核年度和月份生產(chǎn)計(jì)劃、原材料、設(shè)備配件需求計(jì)劃的編制情況。（得分 1 分） 查看會(huì)議記錄， 考核定期召開(kāi)會(huì)議，掌握生產(chǎn)情況，及時(shí)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題。（得 1 分） 考核生產(chǎn)過(guò)程中原材料、半成品 的管理情況，是否定期組織安全生產(chǎn)大檢查。（得分 1 分） 考核生產(chǎn)計(jì)劃的組織安排，考查各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)完成情況； (得 1 分 ) 考核對(duì)本車間生產(chǎn)過(guò)程的控制，對(duì)產(chǎn)品組織的有效性和安全性。（得分 1 分） 考核對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的組織安排，考查各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成情況。（得分 1 分） 對(duì)各項(xiàng)管理制度工藝規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行情況，對(duì)車間工人嚴(yán)格操作規(guī)程、防止事故發(fā)生、安全文明生產(chǎn)情況進(jìn)行考核。（得分 1 分） 考核對(duì)食品衛(wèi)生規(guī)范的貫徹情況、本車間設(shè)備、環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程及個(gè)人的清潔衛(wèi)生情況，定期消毒情況，對(duì)有關(guān)人員衛(wèi)生安全教育 情況。（得分 1 分） 考核車間的現(xiàn)場(chǎng)，原輔材料、產(chǎn)品、半成品擺放整齊，作好標(biāo)識(shí)。（得分 1 分） 考核車間出現(xiàn)不合格品的處置和糾正預(yù)防措施。（得分 1 分） 三、供銷部 ： 查看銷售任務(wù)的完成情況。（得分 1 分） 查看對(duì) 客戶 在產(chǎn)品質(zhì)量