珠海航展?fàn)I運(yùn)部后勤營運(yùn)方案-金谷園航展餐飲項(xiàng)目(編輯修改稿)
2025-06-18 19:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 指導(dǎo)員工正確、安全地使用各種清潔劑和有關(guān)器具。 6） 遇緊急 、突發(fā)事件時，迅速做好安排布置工作，并督促員工高質(zhì)量完成。 7） 督導(dǎo)員工遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，關(guān)心他們的思想、生活與業(yè)務(wù)水平的提高，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)與合作。 8） 發(fā)揮工作主動性與積極性，完成上級交辦的其他任務(wù)。 深圳市金谷園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 洗手間保潔員的崗位職責(zé) 直接上級：保潔組長 直接下級：無 [崗位職責(zé) ] 在保潔組長的帶領(lǐng)下，具體作好洗手間的清潔衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施的報(bào)修工作，為客人提供一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境。 [工作內(nèi)容 ] 1） 每天準(zhǔn)時按工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)完成洗手間的衛(wèi)生清潔工作。 2） 合理使用并保管好清潔劑及其他清潔用品，用具。 3） 及時清除洗手間的垃圾，并按規(guī)定存放在垃圾暫存間 。 4） 清潔保養(yǎng)使用工具，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即向組 長報(bào)告。 5）拾獲 遺留物品迅速上交并報(bào)告上級。 6） 檢查洗手間設(shè)備、設(shè)施的損壞情況，并負(fù)責(zé)報(bào)修。 7） 自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，積極參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)與合作。 8） 發(fā)揮工作主動性與積極性，完成上級交辦的其他業(yè)務(wù)。 深圳市金谷園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 垃圾清運(yùn) 員的崗位 直接上級：保潔組長 直接下級：無 [崗位職責(zé) ] 在保潔組長的帶領(lǐng)下，具體作好餐廳各區(qū)域的垃圾清理和設(shè)備設(shè)施的報(bào)修工作，為客人提供一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境。 [工作內(nèi)容 ] 1） 每天準(zhǔn)時按工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)完成分管區(qū)域內(nèi)的垃圾清理工作。 2） 合理使用并保管好清潔劑及其他清潔用品，用具。 3）及時清理垃圾，并按規(guī)定存放 指定的垃圾中轉(zhuǎn)站 。 4） 嚴(yán)格 按照 要求和標(biāo)準(zhǔn)清洗垃圾桶。 5）清潔保養(yǎng)使用工具，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即向組 長報(bào)告。 6） 拾獲客人遺留物品迅速上交并報(bào)告上級。 7） 檢查餐廳各區(qū)域的設(shè)備、設(shè)施的損壞情況，并負(fù)責(zé)報(bào)修。 8） 自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，積極參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)與合作。 9） 發(fā)揮工作主動性與積極性，完成上級交辦的其他業(yè)務(wù)。 深圳市金谷園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 餐盤回收組長崗位 直接上級：保潔 主管 直接下級：餐盤回收 員 [崗位職責(zé) ] 傳達(dá)上級指示，落實(shí)工作安排。直接負(fù)責(zé)檢查餐廳的餐盤回收，確保為客人提供清潔衛(wèi)生的用餐餐具 。 [工作內(nèi)容 ] 1） 參與制定保潔部各項(xiàng)清潔衛(wèi)生工作計(jì)劃。 2）負(fù)責(zé)安排、調(diào)配餐盤回收員 的工作，搞好崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。 4） 每天負(fù)責(zé)餐廳各個崗位的巡視，隨時檢查員工的工作表現(xiàn)和工作質(zhì)量，檢查所屬區(qū)域有關(guān)設(shè)備設(shè)施運(yùn)行的完好情況，發(fā)現(xiàn)問題立即與相關(guān)部門聯(lián)系解決，同時迅速向上級報(bào)告，并做好書面記錄。 5） 每天負(fù)責(zé)做好清潔用品、用具、清潔劑的發(fā)放、回收工作，指導(dǎo)員工正確、安全地使用各種清潔劑和有關(guān)器具。 6） 遇緊急、突發(fā)事件時，迅速做好安排布置工作，并督促員工高質(zhì)量完成。 7） 督導(dǎo)員工遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，關(guān)心他們的思想、生活與業(yè)務(wù)水平的提高，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)與合作。 發(fā)揮工作主動性與積極性，完成上級交辦的其他任務(wù)。 深圳市金谷園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 餐盤回收員 的崗位職責(zé) 直接上級：餐盤回收 組長 直接下級：無 [崗位職責(zé) ] 在餐盤回收組長的帶領(lǐng)下，具體作好餐盤回收工作 。 確?；厥仗師o餐盤亂堆亂放現(xiàn)象。 [工作內(nèi)容 ] 1）每天準(zhǔn)時按工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)完成餐盤回收 清潔工作。 2） 合理使用并保管好清潔劑及其他清潔用品，用具。 3）及時清洗餐盤，并按規(guī)定好的存放處分類擺放 。 4）清潔保養(yǎng)使用工具，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即向組 長報(bào)告。 6）拾獲 遺留物品迅速上交并報(bào)告上級。 7） 自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，積極參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)與合作。 8） 發(fā)揮工作主動性與積極性，完成上級交辦的其他業(yè)務(wù) 深圳市金谷園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 工作進(jìn)度計(jì)劃圖 1013日 ?項(xiàng)目及餐廳概況的了解 ?人員架構(gòu)及崗位職責(zé)和排班的制定 1418日 ?后勤物資需求及申購計(jì)劃 ?初步制定垃圾清運(yùn)路線及制定與環(huán)衛(wèi)洽談方案 1929日 ?制作 PPT培訓(xùn)資料 ?后勤營運(yùn)方案 817 ?對主管培訓(xùn)， 及 整個項(xiàng)目餐廳具體的事項(xiàng)進(jìn)行通報(bào)和溝通
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