【文章內(nèi)容簡介】 =前日第三次點數(shù)結果 其中，前日總庫存為前日結賬表中“合計”欄中的數(shù)字 前日庫存為庫存明細賬中的合計數(shù)字 點數(shù)結果如果和前一天結賬后的庫存數(shù)字一致，這樣就說明前一天結賬數(shù)字正確，整個晚上店鋪沒有發(fā)生丟失貨品的現(xiàn)象。并且這個數(shù)字是今日一整天點數(shù)的基數(shù)。 *第二次點數(shù)。 經(jīng)過一個上午的售賣之后，到中 午交接班的時間，由下一班的員工開始第二次點數(shù)。同時，上一班的收銀員開始清點貨款，在電腦中打印出上午的銷售，合計出男裝、女裝、配件的銷售總數(shù)。并將庫存明細賬中“上賣場”項目按照男裝、女裝、配件等合計出來。按照下列公式計算： 點數(shù)結果 =第一次點數(shù)結果 +“上賣場”合計數(shù)字 銷售數(shù)字 從賣場撤下的數(shù)字（如退倉等） 這里就要求在售賣過程中一定要把上賣場的數(shù)字如實登記。不能發(fā)生漏登或者重復登記的現(xiàn)象，不然就會直接影響合計數(shù)字的準確性。 *第三次點數(shù)。 到晚上結賬的時候，需要再點一遍數(shù)。同時收銀員打印出今日來貨、退倉、銷 售的明細表，按照男女裝的類別統(tǒng)計出合計數(shù)字， 填寫到“每日檢討表（表一）”中。計算出最后的合計數(shù)字。 同時，將庫存明細賬的“合計”欄（表二）填寫完整，統(tǒng)計出總的合計數(shù)字，按照下列公式計算出結果，與點數(shù)的結果比對。 19 點數(shù)結果 =檢討表合計 庫存明細賬合計 （ 3）結賬 結賬是每天最重要的工作之一。這項工作主要由晚班店長和收銀員共同完成。 結賬一般是晚班下班之后進行。主要有以下工作： *打印各種統(tǒng)計表格。 在電腦銷售系統(tǒng)中有以下項目是每天都要打印出來備查的。 銷售總賬：按照當日打印的小票號累計的銷售明細。在表格 的最后，有累計出來的金額，這就是當天所有的銷售金額，又叫“流水”。 銷售明細：按照款號匯總排列當日銷售貨品情況。有最詳細的信息，包括每件售出貨品的款號、尺碼、顏色、價格等。 來貨明細：不僅是當日大倉來貨，還包括一切當天入電腦的新進貨品。 出貨明細：包括調(diào)店、退倉、殘次等貨品。 貨品銷售排名（ TOP10）：當天銷售量排前 10 名的貨品。分別銷售了多少件。 售貨員銷售排名：按照員工代碼排列，主要統(tǒng)計當日銷售的件數(shù)。 同時還有 POS 機（信用卡刷卡機）打印出來的消費明細。 *清點現(xiàn)金。在打印以上表格的同時，收銀員要清 點金庫中的現(xiàn)金，扣除備用金與銷售總賬中的金額核對。無誤則需要采取措施保存。每天的銷售現(xiàn)金最遲隔天就要存入指定銀行的指定賬號。 *計算庫存明細賬中的合計數(shù)。 *把上述打印出來的表格按照 M/L/O（男裝 /女裝 /配件）合計出來，將結果填寫在“每日檢討表格”中。 前日庫存 來貨 銷售 退倉 差異 合計 男裝（ M） 女裝（ L） 配件（ O） 合計 符合以下公式則說明結賬的結果是正確的。 20 統(tǒng)計數(shù)字 =庫存合計 +點數(shù)結果 接下來繼續(xù)填寫“檢討表”中的其他內(nèi)容。 *整 理當天的銷售小票，裝訂成冊后將銷售總賬第二聯(lián)附在最前面，保存?zhèn)洳椤? 將銷售總帳和 POS 機打印的收據(jù)一同裝訂，交公司財務備查。 *申請補貨或者調(diào)貨。此時店長要根據(jù)店鋪中貨品的多少，結合銷售 TOP10，決定申請補貨或者調(diào)貨。同時還要及時反饋滯銷貨品的情況。 *傳送數(shù)據(jù)。當一切都核實無誤之后，就需要接通電話，向公司傳送數(shù)據(jù)。 傳送數(shù)據(jù)的工作完成，才說明一天的工作完成了。 在結賬的時候，有幾個地方需要特別注意： 1. 準備退倉的殘次貨品一定要記入統(tǒng)計的范圍中。 2. 當日來貨如果沒有記入電腦，就不能入倉，更不能記入檢討表中參與 核算。 3. 現(xiàn)金的封柜一定要兩個人以上，并且一定要有數(shù)量上的交接。 4. 點數(shù)時一定要仔細，盡量避免數(shù)字上的差錯。 結賬的流程： 清點現(xiàn)金 ↓ 打印各種明細賬 ↓ 計算各種數(shù)據(jù)，點數(shù)，核對 ↓ 填寫“每日檢討表” ↓ 整理銷售小票 ↓ 傳數(shù) （ 4）電腦銷售系統(tǒng)。 電腦銷售系統(tǒng)的主要依據(jù)是每天銷售的貨品。在貨品的標牌上有款號、價格、顏色、尺 21 碼等信息。這些是和標牌下方的條形碼相對應的。銷售時使用掃碼器掃描條形碼，此款服裝的信息就會被存入電腦，同時根據(jù)相應的項目系統(tǒng)會自動進行統(tǒng)計和歸納，結合銷售時輸入售貨員的代碼，在不同 項目中即可進行多種查詢。 這里說的電腦銷售系統(tǒng)主要是指面向店鋪的軟件系統(tǒng)。它和存貨系統(tǒng)，調(diào)貨系統(tǒng)同為并行的系統(tǒng)，數(shù)據(jù)共享。各個店鋪的銷售數(shù)據(jù)的匯總，比較，可以在公司的總銷售系統(tǒng)中反映出來。 公司根據(jù)各店銷售情況和銷售計劃給每個店鋪配貨。貨品到達店鋪后要清點并及時輸入電腦，此時系統(tǒng)中“庫存”項目自動疊加，每銷售一件貨品，庫存自動扣減。同時銷售增加。 每周店鋪都要盤點明細，每天都要點數(shù)，點數(shù)的結果要和電腦中庫存的結果相一致。如果有差異，就要查明原因。店鋪中的貨品盡量保證齊色齊碼，并且銷售 TOP10 的貨品一定要足 量。如果不足，就需要申請補貨或者從別家店鋪調(diào)貨。 貨品的退倉原則上不允許店鋪私自決定，一定要上報區(qū)長或公司取得同意后才可以進行。退倉的貨品一般是銷售不暢或者斷色斷碼不好銷售的貨品。或者是殘次貨品。 電腦銷售系統(tǒng)中每天需要關注的信息有： 貨品銷售 TOP10：指店鋪中銷售最暢的前 10 款。以款號排列。 售貨員銷售排名：店鋪員工當日銷售總數(shù)，以員工代碼排名。 即時庫存 銷售明細：款號、顏色、尺碼、金額 銷售總賬：金額 *銷售： 銷售貨品附帶的標牌上有詳細的貨品信息，包括款號、顏色、尺碼、價錢等。標牌下方有條形碼， 其顯示的信息也和此件貨品對應。 銷售貨品時，首先用掃碼器掃描條形碼，將貨品信息輸入電腦，同時在“數(shù)量”欄輸入同款貨品的件數(shù)，直接按回車即顯示一件，在“員工代碼”輸入售賣此件貨品的員工代碼號碼，如果沒有折扣則直接回車，所有貨品輸入完成之后，合計欄會顯示共售賣幾件貨品，總金額是多少等，此時收取顧客的錢款，清點確認，找零。同時打印此張銷售小票，將第一聯(lián)交顧客留存，第二聯(lián)按照小票號碼順序擺放裝訂，以備檢驗。 如果顧客是使用信用卡結賬，則在使用 POS 機刷取相應金額后，將 POS 機打印的收據(jù) 22 交顧客簽字確認，第一聯(lián)交顧客， 第二聯(lián)統(tǒng)一收集，在晚上結賬的時候，一定不能忘記將此部分金額記入當天的銷售收入中。 如果遇到有促銷活動，要按照以下情況處理： 一般的打折活動在開始前公司已經(jīng)修改過相應貨品的金額數(shù)字，所以在銷售的時候就直接掃碼，按照顯示金額收取錢款即可；但是也有特別情況下打折的貨品在電腦中顯示的還是原價，這個時候就需要手工在電腦上修改價錢，不然就會出現(xiàn)實際銷售收入與電腦銷售數(shù)字不一致的情況。 如果是“滿 **贈 **”的活動，要注意到贈品上也有一個條形碼，顯示贈品的款號，顏色等信息，但是顯示出來的金額為“ 0”，在銷售過程中也需要把 贈品的條形碼掃到電腦中去，并且出現(xiàn)贈品的小票上的總金額一定要超過活動中規(guī)定的金額。如果沒有規(guī)定的金額，是不可以享受贈品的。 同樣的道理，如果活動是“買指定款的上衣，可以以指定折扣購買褲裝一件”或者是其他的類似促銷活動時，反映在電腦小票上就一定是指定款的服裝，其中的折扣就需要手工輸入電腦，最后按照顯示的合計金額收取顧客的錢款。 如果顧客持貴賓卡購物，則需要在小票上輸入貴賓卡的卡號，按照卡號顯示的折扣電腦自動將金額打折，并且將積分自動記錄到貴賓卡中。此時只需要按照電腦中顯示的金額收取顧客錢款并且讓顧客在小票上簽 字確認就可以了。 *退換貨： 一般品牌的服裝都有承諾在貨品售出一個月內(nèi)，如無穿著痕跡或損壞，不影響再次售賣，可以憑銷售小票到任意店鋪（一般有區(qū)域的限制）調(diào)換；如果有明顯的質(zhì)量問題，可以憑銷售小票到任意店鋪退換。 所以，如果遇到有顧客前來退換貨品，首先要檢查衣物的情況。如果沒有明顯質(zhì)量問題，一般不允許退貨，可以以同款或者價錢相等（或少于，但是多出部分不退）的貨品調(diào)換。如果是換貨，要檢查衣物是否有穿著痕跡，是否影響再次銷售。 在電腦上操作的時候，要首先掃入顧客換回的貨品（如果沒有標牌，可以選擇手輸款號），在“ 數(shù)量”上打入“ — ”值，則“金額”欄也顯示負值，然后掃入調(diào)換的貨品款號，按照正常的售賣程序走即可。退換貨的小票上“員工代碼”欄一般輸入店長代碼或者店鋪代碼，以 23 和正常售賣分開。 如果是不同價錢貨品的調(diào)換。最后出現(xiàn)的金額是負數(shù)（因為多出的錢款是不退還顧客的）。這個時候就需要在小票后面輸入為 0000的款號（這是電腦系統(tǒng)中專門為此類業(yè)務設置的虛擬貨品），顯示出來的“件數(shù)”應該為“ 0”，手工輸入差異的金額數(shù)字（顯示為正值）。 打印出小票后，在“合計”欄應該顯示件數(shù)為零，金額也為零。將打印的小票第一聯(lián)交顧客留存，第二聯(lián) 在顧客簽名確認后，連同交回的退換貨品的銷售小票一起裝訂，以便查驗。 在退貨的程序與上述換貨程序一致，只需要將退回的貨品數(shù)量加上負值就可以了。打印的電腦小票上顯示的金額應該是負數(shù)，這個數(shù)字和退還給顧客的貨款是一致的。 小票打印出來之后，經(jīng)顧客簽字確認，然后將第一聯(lián)交顧客，第二聯(lián)連同退回的貨品的原始銷售小票裝訂備驗。 *收貨： 每天大倉的發(fā)貨系統(tǒng)會根據(jù)前天各個店鋪的貨品消耗情況自動進行補貨，一般的原則是“賣一補二”或者是“賣一補一”。并且在遇到新款貨品上市的時候，大倉的發(fā)貨系統(tǒng)也會按照各個店鋪的規(guī)模和銷售情況 配發(fā)相應數(shù)量的貨品。平時的時候，發(fā)貨員會按照各個店鋪的銷售情況并結合店鋪或區(qū)長的意見從別家店鋪調(diào)配貨品。 這樣的情況就說明店鋪幾乎每天都能收到新的貨品，當貨品到店的時候，首先要手工清點到貨的數(shù)量，和貨品附帶的發(fā)貨單核對，如果數(shù)字無誤就可以簽字確認，并將第一聯(lián)留店做存根。 同時，進入電腦銷售系統(tǒng)的收貨界面，界面上會顯示收貨單編號，收貨單對應大庫發(fā)貨單編號、發(fā)貨店鋪代碼（大倉也有指定代碼）等信息，如果發(fā)貨單上的編號在對應編號的下拉菜單中有顯示，點擊確認就可以了。如果沒有，就需要按照發(fā)貨單手工輸入。 如果是零星補 貨或者別店調(diào)貨，也需要按照對方發(fā)貨單輸入電腦。這樣才能說明店鋪已經(jīng)收到了發(fā)到的貨品，并且電腦中的即時庫存也自動更改了。 *發(fā)貨： 公司的銷售部門會經(jīng)常按照各個店鋪的銷售情況指定店鋪將指定款全部或者部分退倉或者調(diào)別家店鋪。店鋪有時候也會上報區(qū)長或公司將滯銷的貨品退回倉庫。 24 發(fā)貨的時候，需要將發(fā)出的貨品再次清點無誤之后，打開電腦的發(fā)貨系統(tǒng)，將所有發(fā)出貨品信息輸入電腦中，在發(fā)貨單上有編號、發(fā)到店鋪代碼（退倉就打印大倉代碼）等信息。全部輸入后打印發(fā)貨單。發(fā)貨單一式兩份，發(fā)到店鋪收到貨品后在發(fā)貨單上簽字確認，第一聯(lián) 留對方店鋪，第二聯(lián)交發(fā)貨人帶回。 在電腦上打印好發(fā)貨單后，電腦中的即時庫存就自動更改。 殘次品的退倉是和上列程序一致的，不同的是在殘次品上要附有“次品卡”，上面要寫明殘缺部位，退貨小票號碼，并需要有區(qū)長和店長的簽名確認。一般退殘次品每個月兩次，特殊情況下可以隨時退倉。 殘次品的退倉也需要打印發(fā)貨單并經(jīng)過大倉人員簽字確認。這樣才可以在電腦中的即時庫存里減去相應的數(shù)字，避免出現(xiàn)賬實不符的現(xiàn)象。 （ 5）人事制度 在店鋪中，人員的流動是很頻繁的。如何能夠很快的將一個生手培養(yǎng)成熟練的營業(yè)員，如何能管理好一個至少有 45 個人的店鋪，首先就要從人事制度上開始。 *招聘。 營業(yè)員的招聘一般沒有什么特殊的條件。只要是擁有中等學歷，五官端正，口齒伶俐，能夠服從指揮和能夠接受倒班制的 1825歲青年，無論男女都可以。當然，有實際的工作經(jīng)驗的人員是需要優(yōu)先考慮的。 招聘主要是面試。由招聘官首先對面試人員進行初選，主要看有沒有親和力，是否開朗活潑，與人交流有沒有障礙。然后在交談中了解對品牌零售業(yè)的態(tài)度，對這份工作的期望等等。 *培訓 在招聘好合適的人員之后，就需要進行培訓，以期可以盡快的讓這些新的營業(yè)員能很快了解自己的工作內(nèi)容和 職責，很快投入到工作中去。 一般培訓內(nèi)容有以下幾點： 1． 品牌歷史。在這里，要著重介紹我們做的這個品牌有一些什么樣的歷史，品牌的 25 內(nèi)涵和外延是什么，它代表的是什么精神，傳播的是什么文化，針對的是什么樣的消費群體，我們的品牌自身有什么樣的風格等等，同時還要介紹品牌的服裝有一些什么樣的特性，能夠讓穿著的人有什么樣的反應等。總之，就是要讓這些新的營業(yè)員對自己將要努力推介的貨品有清晰的認識，完全的了解，這樣才能對自己的品牌有充分的信心，才能說服更加挑剔的顧客。 2． 公司的規(guī)章制度。哪些問題需要注意，哪些錯誤不能去犯，哪些制度 需要遵守。還有哪些不好的習慣必須改正。 3． 面料特性和款式特點。一般成熟的品牌都有自己的專屬面料，營業(yè)員首先就要了解各種面料有什么樣的特性和不足，能夠制作什么樣的服裝，在穿著和洗滌中需要注意一些什么事情，同時，成熟的品牌也有自己的專屬款式，有一些什么樣的獨特之處，一些細微的，人性化的設計可以起到什么樣的作用，這些，營業(yè)員也都需要第一時間了解，并將這些訊息傳遞到顧客那里，成為促使他們購買我們產(chǎn)品的理由。 4． 款號的規(guī)律。在每一件衣服上面，都有一個硬卡紙的標牌，上面顯示的是以下內(nèi)容：款號。顏色。尺碼。面料成分。并且還有 一個條形碼，用掃碼器掃描后顯示在電腦上的訊息應該是和標牌上的是一致的。其中，款號一般由 68 個數(shù)字組成，這些數(shù)字，一般都有自己的意義和規(guī)律。在售賣貨品