【文章內(nèi)容簡介】 具有較強的競爭力及廣闊的市場前景。產(chǎn)品銷售以外銷、內(nèi)銷相結合，高級食用茶油及茶皂素部分外銷，其他國內(nèi)銷售。 精煉茶油：隨著人民生 活水平的不斷提高。人們對食用油的的消費將由對量的需求逐步轉向對質的要求。作為高級食用油的山茶油是來自大自然的產(chǎn)品，是食用油中的精品，目前市場幾乎是空白，產(chǎn)品深加工具有廣闊前景。特別是精煉山茶油屬于不干性油，其色清味香，可與被譽為天然油脂皇后的橄欖油媲美，品質、價格也可與其抗衡。 茶皂素：天然茶皂素在各行各業(yè)具有廣泛用途，可作為植物農(nóng)藥、公路瀝青乳化劑，去污清潔劑等原料。目前茶皂素加工企業(yè)只有中國才有，國外生產(chǎn)無一廠家。以現(xiàn)知的國內(nèi)江蘇、山西、湖南等地年需求量就有 5000 噸，產(chǎn)品市場潛力巨大。茶皂素產(chǎn)品已試銷 國內(nèi)外及臺灣，而且形勢看好，前景廣闊。 脫皂茶粕：脫皂茶粕蛋白質含量，營養(yǎng)價值高于玉米小麥等，是XXXXXX綠健茶油有限公司 2021噸 /年野生茶油建設項目可行性研究報告 10 很好的飼料生產(chǎn)原料，傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)飼料，用量大，代價高，回報率低。因此，用質優(yōu)價廉脫皂茶粕等加工下腳料替代主糧生產(chǎn)飼料具有較強的競爭力，市場前景廣闊。 活性炭：活性炭為多數(shù)行業(yè)常用的原材料，國內(nèi)市場廣闊?；钚蕴康纳a(chǎn)原料為茶油生產(chǎn)的廢棄物 茶籽殼。主要原料無需外購，生產(chǎn)成本大大降低，產(chǎn)品具有較強的市場競爭力。 市場前景與需求分析 食用油是人民生活不可缺少的必需品。據(jù)有關專家估算，我國每人年平均食用油耗量為 30kg，總需求量為 380 億 kg。其中 11 億 kg需要靠木本食用油提供。茶油是世界上最好的木本植物食用油，茶油是人們喜愛的天然植物油。隨著人們水平的提高，人們對食品的需求從溫暖型轉向健康型、而目前我國茶油產(chǎn)量相對很低，平均每年產(chǎn)量只有 23 億 kg，人均不足 ，遠遠不能滿足人們的生活需要。現(xiàn)代醫(yī)學證明，食用山茶油可減少膽固醇在血管壁上的沉積，從而可防止血壓增高和血管硬化。上佳的品質加上保健功能，使茶油的市場需求量日益增加。我國木本食用油缺口很大，每年都要進口 100 萬噸棕櫚油和橄欖油，以滿足市場需求，與茶油 相比，橄欖油以其“植物油皇后”地位，身價是茶油的三倍，而部分營養(yǎng)成份還稍遜于國產(chǎn)茶油，在不少國家已實現(xiàn)食用油木本化的今天，這種供需狀況顯然不能適應我國社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平日益的提高，山茶油已經(jīng)被越來越多的人所認識和接受。最近幾年，山茶油的市場需求和消費每XXXXXX綠健茶油有限公司 2021噸 /年野生茶油建設項目可行性研究報告 11 年增幅達到 1000%，市場前景相當廣闊。 近幾年，我國生產(chǎn)的精制茶油主要銷往美國、日本、韓國等國家。我國加入 WTO 后，將給茶油的產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來機遇，茶油在國內(nèi)外的需求將進一步增加。 綜上所述，茶油的國內(nèi)外市場需求巨大，前景可觀，因此，可以大力發(fā)展茶油產(chǎn) 業(yè)，不斷提高茶油的產(chǎn)量和質量。以振興地方經(jīng)濟，提高廣大人民的生活水平。 生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案 生產(chǎn)規(guī)模 產(chǎn)品圍繞人們消費觀念轉變，跟蹤國際市場趨勢達到綠色、保健、時尚的要求。 1．山茶油：產(chǎn)品執(zhí)行國家新標準 GB271685 衛(wèi)生標準。 主要產(chǎn)品精制山茶油質量內(nèi)控標準為： 項目 標準 項目 標準 透明度 澄清、透明 酸價（ mgKOH/g） ≤ 氣滋味 氣味、口感好 過氧化值（ meg/Kg） ≤ 5 色澤（羅維朋比色槽 ） 黃 紅 不皂化物 % ≤ 1 水份及揮發(fā)物 % ≤ 煙點℃ ≥ 215 XXXXXX綠健茶油有限公司 2021噸 /年野生茶油建設項目可行性研究報告 12 雜質 % 產(chǎn)品包裝要求 對小包裝采取中小規(guī)格并舉辦法，繼續(xù)使用食用油包裝塑料桶，按 公斤、 5 公斤兩種規(guī)模包裝的同時，逐漸推行 1 公斤及 公斤小包裝，最終達到“一等質量，一流包裝”具競爭力的要求。 茶粕 年產(chǎn)量 12021 噸。 第四章 工程建設內(nèi)容 廠址選擇與自然條件 項目選址 項目選址位于 XXXXXXXXXX 縣城南工業(yè)區(qū)內(nèi)， XX 縣城南工業(yè)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通便捷， 105 國道、京九鐵路穿城而過，距贛粵高速公路 7 公里，距浙贛鐵路 35 公里，與水運黃金通道贛江相臨。 廠 址自然條件 （ 1）氣象條件： XX 縣位于 XX 省中部，屬北、中亞熱帶濕潤氣XXXXXX綠健茶油有限公司 2021噸 /年野生茶油建設項目可行性研究報告 13 候。一年平均氣溫 49℃，七月平均氣溫 2830℃，無霜期 810 個月。 （ 2）水文條件： XX 縣城南工業(yè)區(qū)平均海拔較高，歷史最高洪水位資料調查，工業(yè)區(qū)無洪水之害。 （ 3）地質條件：工業(yè)區(qū)屬丘陵地帶，土地經(jīng)過平整，完全適合生產(chǎn)線建設。 （ 4）地震條件：根據(jù)國震發(fā)（ 1992） 160 號文件，按國家地震局《中國地震列度區(qū)劃圖（ 1990） 50 年超越概率 10%， XX 縣地震基本列度小于 6 度。 設備選型和工藝流程 設備選型 根據(jù)市場調查、資源狀況、市場前 景及產(chǎn)品質量要求，使用連續(xù)式日產(chǎn) 12 噸山茶油專用壓榨， 60 噸浸出、 10 噸精煉加工生產(chǎn)成套設備，配套 2 噸鍋爐一臺及部分毛油、計量檢測設備等。 工藝流程簡圖 XXXXXX綠健茶油有限公司 2021噸 /年野生茶油建設項目可行性研究報告 14 生產(chǎn)工藝流程簡圖 整個項目流程分三個車間進行，油茶籽的預榨車間，油餅的浸出加工車間和油脂的精煉加工車間，工藝流程如上圖。 經(jīng)過上述工藝流程， 1 噸茶油籽可提煉精茶油 300 公斤（毛茶油350 公斤），出油率 30%，產(chǎn)油茶粕 600 公斤，出粕率 60%（ 10%的水份烘干時蒸發(fā)掉）。 工藝重點分解 生產(chǎn)工藝主要包括四道工序： 毛油 餅 出毛油 溶劑回收 出粕 脫臭 脫酯 精制油 食用油 過濾 溶劑回收 破碎 軋胚 烘干 壓榨 浸出 濃縮 蒸粕 脫色 脫水 脫酸 脫膠 原料（茶籽） XXXXXX綠健茶油有限公司 2021噸 /年野生茶油建設項目可行性研究報告 15 （ 1） 脫磷：將原毛油放進堿煉鍋中，加入原毛油濕高 510℃的熱鹽水，使原毛油中的磷脂、蛋白質、膠粘物質吸水膨脹而分離出來。 （ 2） 脫酸：根據(jù)原油酸價，選擇不同濃度的酸液，按原油重量的一定比例加入堿煉鍋內(nèi)中和油酸，使之形成皂粒，經(jīng)過沉淀后排出。 （ 3） 脫色：將出酸后的中性油在真空脫色鍋中加熱干燥后，加入油重 3%左右的活性白土，吸附油脂中的色素，再用過濾機把白土過濾分離出來。 （ 4） 脫臭：將脫色油在真空脫臭鍋中加熱到 245℃以上，噴入適量的水蒸汽，在氣、液相 接觸的表面，水蒸汽被揮發(fā)出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，由真空泵抽出。脫臭后的油經(jīng)冷卻后便是精制食用油。 總平面布置圖 總平面布置原則 （ 1） 按照不同功能，分區(qū)布置，功能分明，并用綠化帶隔開。 （ 2） 為減少占地，提高土地有效利用率，采用集約化和組團式的布置形式。 （ 3） 根據(jù)常年主導風向，對全廠進行總圖布置。建筑物盡可能南北向布置，鍋爐房避免置于常年方向上風向位置，并用綠化帶