【文章內(nèi)容簡介】 好的植物蛋白飼料，但由于茶枯中含有 20%的皂素，皂素味苦而辛辣，且具有溶血性和魚毒性，雖然可用于作蝦、蟹等專業(yè)養(yǎng)殖場的清場或有害魚類的毒藥劑，但不能直接作為飼料使用，必新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 須脫除皂甙去毒。脫毒后的茶枯可摻拌或直接用來飼喂家畜或用于各類水產(chǎn)養(yǎng)殖。 制作拋光粉 拋光粉是用于車床上制作打磨各種部件時用的潤滑劑。茶枯具有特殊的物理顆粒結(jié)構(gòu)，研究證明：用提取殘油后的茶枯餅粕經(jīng)粉碎加工成 200目的粉狀顆粒，可以作為高級車床的拋光粉，價格和效果均優(yōu)于現(xiàn)有的同類拋光粉。目前，國內(nèi)外需求量日益上升。 其它用途 茶枯中的氮、磷、鉀含量分別為 %， %， %，可作有機(jī)肥使用。廣西植物所試驗(yàn)證明每株油茶樹穴施，當(dāng)年新梢增長度比對照長 28%~23%。茶枯還可作農(nóng)藥，既可殺蟲防病，又可改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。群眾還直接用來作洗滌劑，生產(chǎn)滅火器的起泡劑，制作人造液體燃料或醫(yī)治支氣管炎和老年 慢性支氣管炎等疾病的藥劑配方等。 第三章 建設(shè)條件 第一節(jié) 項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置 新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 土質(zhì)和土屬 氣候條件 水資源 第二節(jié) 社會經(jīng)濟(jì)狀況 縣社會發(fā)展現(xiàn)狀 經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r 第三節(jié) 基本概況 第 四 節(jié) 主要建設(shè)資料的地方價格水平分析 在用地、供電、供水以及規(guī)費(fèi)方面給予優(yōu)惠政策（另見有關(guān)外商投資優(yōu)惠政策文件），特別是在電力供應(yīng)方面給予了較大的優(yōu)惠政策，每度電（ Kwh）特定項(xiàng)目的優(yōu)惠價格 元 /度，其它建設(shè)資料的地方投資成本參考如下，本項(xiàng)目開發(fā)建 設(shè)投資估算及各種經(jīng)營費(fèi)用將按下執(zhí)行： 投資成本參考表 新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目 參 考 價 格 說 明 供電 大工業(yè)： /KWH+基本電價 24元 /KW月 非工業(yè)、普通工業(yè) :315KV以下 /KWH 商業(yè)照明 : /KWH 受 電 容 量 在315KVA 及以上一切工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)用電均執(zhí)行大工業(yè)電價 供水 居民生活 : /噸 工業(yè)用水： /噸 城區(qū)工商業(yè) : /噸 餐飲賓服業(yè) : /噸 運(yùn)輸 汽運(yùn) : ： 220元 /噸 空運(yùn)：昌北機(jī)場 鐵運(yùn)：貨運(yùn)價格 /噸公里 已形成鐵海聯(lián)運(yùn)世界各地 所有運(yùn)價均為參考價 汽車貨運(yùn)價格 /噸 工資 一般操作工： 8001500元 /人 .月 熟練工人及中級管理人員： 15002020元 /人 .月 高級管理人員 :30008000元 /人 .月 可協(xié)商 廠房 造價： 320元 /M2（磚混，含門窗、內(nèi)外墻裝修） 420元 /M2（鋼筋砼框架廠房） 320元 /M2（鋼構(gòu)，含保溫層、砼地面） 當(dāng)前土建平均造價 建筑材料 水泥： 320元 /噸 黃砂： 20元 /噸 鋼材： 3600元 /噸 粘土磚： 26元 /方 市場參考價 規(guī)費(fèi)方面 水電增容費(fèi)：免收 行政事業(yè)性收費(fèi)：免收成本費(fèi) 第五節(jié) 原材料供應(yīng)保障條件 縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，縣內(nèi)地貌多樣，氣候溫和，雨量充沛，土地資源豐富，土層深厚，土質(zhì)肥沃，是最適宜中華獼猴桃生長的環(huán)境，發(fā)展獼猴桃有得天獨(dú)厚的自然條件， 境內(nèi)有宜耕面積 75萬畝，已開墾利用 42萬畝。近幾年來，為策應(yīng)省委、省政府提出的“山上辦綠色銀行，山下建優(yōu)質(zhì)糧倉”的發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。 調(diào)整好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，切實(shí)解決“三農(nóng)”難題，充分 發(fā)揮奉新的資源優(yōu)勢，早在 1998 年縣委、縣政府就提出了實(shí)施優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)化工程、獼猴桃產(chǎn)業(yè)化 工新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 程、毛竹產(chǎn)業(yè)化工程、花卉苗木產(chǎn)業(yè)化工程，做大做強(qiáng)奉新縣農(nóng)業(yè)多種經(jīng)營項(xiàng)目。 公司自有油茶林 2020 畝，分布在奉新縣赤岸 、宋埠兩鎮(zhèn)，并進(jìn)行了低產(chǎn)林改造，從明年起進(jìn)入盛產(chǎn)期，年產(chǎn)干茶籽 300 噸以上，公司正著手建設(shè)高產(chǎn)油茶林一萬畝，以確保精煉茶油的原材料供給，同時帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展油茶林和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的項(xiàng)目開發(fā)，到 2020 年使奉新縣高產(chǎn)油茶林面積發(fā)展到 10 萬畝，年產(chǎn)干茶籽 10000噸以上。 第四章 項(xiàng)目選址及建設(shè)規(guī)模 第一節(jié) 建設(shè)規(guī)模及指導(dǎo)思想 項(xiàng)目由 農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 組織實(shí)施建設(shè)，本次項(xiàng)目建設(shè)方案是 遵守“技術(shù)先進(jìn)、工藝合理、設(shè)備配套、提高品質(zhì)”的要求， 新建廠址選在 周圍無工業(yè)企業(yè)，生態(tài)環(huán)境良好，為食用油生產(chǎn)供應(yīng)了最佳生產(chǎn)環(huán)境。 廠址東至： 地為界。 項(xiàng)目建設(shè) 需征用工業(yè)用地 30 畝，新建 年產(chǎn)1000 噸 精煉茶 油生產(chǎn)線以及所需的生產(chǎn)廠房和相關(guān)的配套設(shè)施、檢驗(yàn)設(shè)備等。 第二節(jié) 產(chǎn)品方案 項(xiàng)目建設(shè)以當(dāng)前國內(nèi)最先進(jìn)的新技術(shù)、新工藝，項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模定為 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶 油產(chǎn)品規(guī)模企業(yè)。將嚴(yán)格按照國家的相應(yīng)技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （ GB11765－ 2020） 和國際ISO9001： 2020 標(biāo)準(zhǔn)組織項(xiàng)目建設(shè)、生產(chǎn)，按生 產(chǎn)規(guī)模配置生產(chǎn)能力和相應(yīng)工藝技術(shù)。 新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 第五章 工藝技術(shù)與設(shè)備 第一節(jié) 工藝技術(shù) 精煉茶 油是從 油茶籽 里提取的植物油。 茶 油是一種營養(yǎng)價值較高的 優(yōu)質(zhì)高級 食用油， 以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占 90%以上，茶油易于人體吸收、消化，不含人體難以吸收的芥酸和山俞酸，也不含會引起人體血壓增高，而導(dǎo)致血管硬化的膽固醇，長期食用可降低血清膽固醇，有預(yù)防和治療常見心血管疾病的作用。茶油耐貯藏，不易酸敗，不會產(chǎn)生引起人起致癌的黃曲霉素。茶油色美味香，是烹制食品、加工罐頭、制造人造奶油的最好油料，被譽(yù)為“東方橄欖油”。油茶從開花至結(jié)果，歷經(jīng)春、夏、秋、冬，素有“抱子懷胎”之說，飽含天地靈氣，其栽培歷來不使用化肥、農(nóng)藥，為茶油提供了純天然的綠色基礎(chǔ)。茶油作為一種極富營養(yǎng)價值的“綠色食品”，已被越來越多的人所青睞，食用茶油已經(jīng)成為一種消費(fèi)時尚。茶油除食用外，還是凡士林、生發(fā)油、機(jī)械潤滑油以及醫(yī)藥上制作青、鏈霉 素油劑的原料。目前的 茶 油物理法精煉工藝水平達(dá)到國際 領(lǐng)先 水平，其特點(diǎn)是： ⑴ 茶 油的酸價一般都很高 ， 如加堿精煉，將產(chǎn)生大量的皂腳，精煉率很低。所謂“物理精煉工藝”，是指油脂的脫酸方式主要不是用燒堿中和脂肪酸，而是采用高真空、高溫條件下的水蒸汽蒸餾脫出脂肪酸。因較純凈的脂肪酸不再新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 生成皂腳，大大提升了價值；同時，由于從三個方面 ①中性油被皂化 ② 皂腳夾帶 ③ 洗滌廢水夾帶 減少了中性油的損耗，因而有效提高了精煉率；此外，因大大減少皂腳和洗滌廢水量，從而大大減少了處理皂腳和處理污水的費(fèi)用，同時可以獲得高純度的混合 脂肪酸。 ⑵ 溶劑萃取法工藝使單位原料中成品（精煉米糠油）出率比堿溶酸析法有了很大的提高，有限的原料得以充分地利用，同時 茶 油的精煉得率提高 5%以上。成品純度可達(dá) 99%以上，達(dá)到優(yōu)質(zhì)品標(biāo)準(zhǔn)。 ⑶ 堿溶酸析法生產(chǎn)工藝中有頭道堿煉、堿溶過濾和甲醇回收三個工序排出油腳、類脂物及黑脂酸等廢料，將這些廢料加工成有用的脂肪酸還需要消耗大量的無機(jī)酸、堿，會造成較大的環(huán)境污染。而溶劑萃取法生產(chǎn)工藝在煉油上首次將物理精煉脫酸工藝與溶劑法萃取谷維素生產(chǎn)工藝進(jìn)行了成功的組合，不會有堿煉油腳產(chǎn)生，谷維素萃取也沒有類脂 物和黑脂酸排 除，基本上解除了生產(chǎn)對環(huán)境造成的污染。 精煉茶 制油 生產(chǎn)工藝流程 （詳見附件） 精煉法工藝特點(diǎn) ： （ 1）由于油脂脫酸處理是在高溫條件下的加工操作，因此在毛油進(jìn)入蒸餾加工之前，必須對其進(jìn)行嚴(yán)格要求的預(yù)處 理，以脫除油中游離脂肪酸以外的絕大部分的雜質(zhì)及色素。 （ 3）蒸餾脫酸操作為半連續(xù)式生產(chǎn)。蒸餾脫酸前的所有 新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 預(yù)處理操作均為間歇式生產(chǎn)。 （ 4）脫酸與油脂脫臭合并為一道工序操作進(jìn)行 ,簡化了 工藝設(shè)備和操作 ,輔料消耗少。 （ 4）米糠油產(chǎn)品可達(dá)到中華人民共和國國標(biāo)一級油的標(biāo) 準(zhǔn)。 第二節(jié) 具體 建設(shè)內(nèi)容 一、主要生產(chǎn)車間布置方案 擬建 一個聯(lián)合生產(chǎn)車間、倉庫以及縱綜合樓（辦公宿舍合一），總面積為 6500 平方米。 生產(chǎn)設(shè)備布置 設(shè)備的安裝不應(yīng)緊貼墻面，應(yīng)讓機(jī)器與四周有足夠的空間，便于清潔和消毒。設(shè)備離地面至少 15cm，以便于擦洗地板。與食品接觸的設(shè)備表面必須用無毒、無害、不吸水、耐腐蝕、易消毒、易清潔的材料制作，且應(yīng)不受洗滌劑及消毒劑的影響。 食品質(zhì)量控制和監(jiān)測設(shè)備布置 烹煮、加熱、冷卻、儲存和冷凍食品的設(shè)備時，應(yīng)使設(shè)計(jì)的設(shè)備能夠在必要時盡可能迅速達(dá)到所要求的溫度，并有效地保持這種狀態(tài)。應(yīng) 使其能對溫度進(jìn)行監(jiān)控，必要時還需對溫度、空氣流動性及其他可能對食品的安全性和適宜性有重要影響的特性進(jìn)行監(jiān)控。 冷藏及冷凍庫內(nèi)應(yīng)安裝能準(zhǔn)確顯示溫度的指示計(jì)、測溫裝置或溫度記錄裝置，安裝能調(diào)節(jié)新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 溫度的自動控制裝置或當(dāng)人工操作溫度發(fā)生重大變化時的自動報(bào)警系統(tǒng) 車間內(nèi)布置執(zhí)行 BRC 食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)，考慮產(chǎn)品流程、物料性質(zhì)、設(shè)備、人員、廢棄物、氣流、空氣質(zhì)量和設(shè)施的提供，在車間內(nèi)規(guī)劃出從進(jìn)到處的生產(chǎn)流程，以最大限度地減少產(chǎn)品污染位原則，廠房內(nèi)具備足夠的工作和倉儲空間，確保生產(chǎn)線的操作及半成品、包裝和成品的安全衛(wèi)生。在 車間施工期內(nèi)所建的臨時性建筑的設(shè)計(jì)和定位，以避免害蟲的積存和對產(chǎn)品的潛在污染為原則，在生產(chǎn)時生產(chǎn)線所裸露的位置及所有產(chǎn)品的傳遞點(diǎn)均要采取殺菌、灰塵或氣味控制等防治產(chǎn)品污染的措施，以最大限度地減少產(chǎn)品污染，提高食品的質(zhì)量安全。 車間通道布置 為防止交叉污染，食品車間的通道應(yīng)盡量做到人流、物流分開，從原料加工到成品入庫，物流通道應(yīng)在一條生產(chǎn)線上。通道內(nèi)不能堆放食品、原輔材料及雜物，避免有低于地面的地池，以免積水積塵。 二、 總平面布置和倉儲方案 總平面布置原則 廠房應(yīng)按照生產(chǎn)工藝流程及所要求的潔凈級別進(jìn) 行合理布局。廠區(qū)要遠(yuǎn)離有害場所，周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性污染源和其他擴(kuò)散性污染源。同一廠房和鄰近廠房進(jìn)新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 行的各項(xiàng)操作不得互相妨礙。做到人流與物流分開，原材料與半成品、成品分開。原料的接受、驗(yàn)收，原材料預(yù)處理和原料保管，全部生產(chǎn)加工過程直到成品入庫，要求在一條生產(chǎn)流水線上，杜絕生產(chǎn)加工過程的交叉污染。 生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和廠前區(qū)布局合理。生活區(qū)（包括宿舍、食堂、浴室等）應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向。廠前區(qū)（包括傳達(dá)室、辦公樓、停車場、車庫等）要與生產(chǎn)區(qū)分開。物流通道和產(chǎn)塵量大的建筑，如鍋爐房，要建在廠區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向 的下風(fēng)側(cè)。 倉儲方案 由于產(chǎn)量每日達(dá) 10 噸，倉儲壓力增大，因此需新建面積為 1000m2的倉庫，且倉儲設(shè)施建設(shè)符合 BRC《食品安全全球質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。倉庫建在新建生產(chǎn)車間旁邊，敷設(shè)便捷平穩(wěn)的道路，減少產(chǎn)品與外界接觸的時間 。 (1)原材料倉庫。為保證精煉茶油和茶枯餅正常生產(chǎn)，應(yīng)配套建設(shè)原材料倉庫，主要存放新鮮的干茶籽、 化學(xué)藥劑和包裝箱。 (2)成品倉庫。毛茶油、成品精煉茶油和茶枯餅需配套一定倉容，進(jìn)行銷售前的暫時存放。 生產(chǎn)車間 (1)根據(jù) 精煉茶 油生產(chǎn)要求和建設(shè)規(guī)模，進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)，確定生產(chǎn)流程和設(shè)備選型。 新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 (2)根據(jù)工藝設(shè)計(jì)，進(jìn)行土建設(shè)計(jì)，新建聯(lián)合生產(chǎn)車間。 (3)根據(jù)工藝設(shè)計(jì)要采購、安裝和調(diào)試。 (4)根據(jù)工藝設(shè)計(jì)，完成配電和控制