【導(dǎo)讀】倉儲(chǔ)專業(yè)考試復(fù)習(xí)資料。案例海爾倉庫自動(dòng)化。第2章倉儲(chǔ)作業(yè)組織及流程。案例1美國(guó)聯(lián)合包裹運(yùn)送公司的物流人員管理。第7節(jié)確定叉車數(shù)量及工時(shí)。第9節(jié)直接運(yùn)轉(zhuǎn)的應(yīng)用能力。第5章倉庫規(guī)劃與布局。案例家樂福配送中心的選址策略。第3節(jié)庫房溫、濕度的控制。第4節(jié)特種商品儲(chǔ)存。流活動(dòng)的重要支柱，在社會(huì)分工和專業(yè)化生產(chǎn)的條件下，為保持社會(huì)再。生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行，必須儲(chǔ)存一定量的商品，以滿足一定時(shí)間內(nèi)社會(huì)。生產(chǎn)和消費(fèi)的需要。管理是對(duì)物流過程中貨物的存儲(chǔ)、中轉(zhuǎn)過程以及由此帶

　　

【正文】 設(shè)專業(yè)職能機(jī)構(gòu)。這種組織管理形式的優(yōu)點(diǎn)是 機(jī)構(gòu)層次少，權(quán)力集中，命令統(tǒng) 一，決策和執(zhí)行迅速，工作效率高。 缺點(diǎn)是 管理者需要處理的事務(wù)太多，精力受牽制，不利于提高經(jīng)營(yíng)管理水平。 適用于經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)對(duì)象簡(jiǎn)單的物流中心。直線制形式如圖 21 所示。 圖 21 直線制管理示意圖 這種形式的特點(diǎn)是物流中心的經(jīng)理把專業(yè)管理的職責(zé)和權(quán)限交相應(yīng)的職能管理部門，由他們?cè)趯I(yè)活動(dòng)方面的直接經(jīng)營(yíng)、指揮業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)的活動(dòng)。這種組織管理形式的優(yōu)點(diǎn)是 能夠充分發(fā)揮職能機(jī)構(gòu)專業(yè)管理的作用和專業(yè)管理人員的專長(zhǎng)，加強(qiáng)了管理工作的專業(yè)化分工，提倡內(nèi)行領(lǐng)導(dǎo)，提高管理工作的效率。 缺點(diǎn)是 各 職能機(jī)構(gòu)都有指揮權(quán)，形成多頭領(lǐng)導(dǎo)，相互協(xié)調(diào)比較困難，另外，此結(jié)構(gòu)不適用于大型企業(yè)及網(wǎng)絡(luò)化布置的物流中心。 職能形式如圖 22 所示。 物流中心經(jīng)理 業(yè)務(wù)組 業(yè)務(wù)組 業(yè)務(wù)組 ４０ 圖 22 職能制管理示意圖 直線職能制形式是以直線制形式為基礎(chǔ)將職能制形式結(jié)合在一起的一種組織管理形式。如設(shè)置運(yùn)輸部、倉儲(chǔ)部、客戶服務(wù)部、財(cái)務(wù)部、資訊部等。它的特點(diǎn)是各管理層的負(fù)責(zé)人自上而下進(jìn)行垂直領(lǐng)導(dǎo)，并設(shè)職能機(jī)構(gòu)或職能人員協(xié)助負(fù)責(zé)人工作，但職能機(jī)構(gòu)或人員對(duì)下級(jí)單位不能下達(dá)指示命令，只能在業(yè)務(wù)上進(jìn)行指導(dǎo) 監(jiān)督，下級(jí)負(fù)責(zé)人只能接受上一級(jí)負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)。這種形式的優(yōu)點(diǎn)是 取直線制和智能制兩種形式之長(zhǎng)，舍二者之短，是一種較好的形式，在單一物流中心的組織結(jié)構(gòu)中得到比較廣泛的應(yīng)用。 直線職能制形式如圖 23 所示。 圖 23 直線職能制管理示意圖 事業(yè)部是國(guó)外大企業(yè)普遍采用的一種組織機(jī)構(gòu)模式。物流中心作為物流中心經(jīng)理 職能機(jī)構(gòu) 職能機(jī)構(gòu) 職能機(jī)構(gòu) 業(yè)務(wù)組 業(yè)務(wù)組 業(yè)務(wù)組 物流中心經(jīng)理 職能部 業(yè)務(wù)部 職能部 業(yè)務(wù)組 業(yè)務(wù)組 業(yè)務(wù)組 ４１ 獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體也可以采用這種模式。它的特點(diǎn)是按貨品類別、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)或地區(qū)設(shè)若干個(gè)事業(yè)部，實(shí)行集中決策下的分散經(jīng)營(yíng)和分權(quán)管理。事業(yè)部是實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的基本經(jīng)營(yíng)單位，具體管 理經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。這種組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是： 有利于上層管理者擺脫日常的行政事務(wù)，集中進(jìn)行決策；有利于事業(yè)部根據(jù)市場(chǎng)變化作出相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)決策；有利于組織專業(yè)化生產(chǎn)，提高效率。 缺點(diǎn)是： 由于事業(yè)部是一個(gè)利益中心，往往只考慮自己的利益而影響相互協(xié)作。它適宜于規(guī)模大、貨品種類多、分布面廣的物流中心。 事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)如圖 24 所示。 圖 24 事業(yè)部組織結(jié)構(gòu)圖 服務(wù)于連鎖企業(yè)的物流組織機(jī)構(gòu)形式是目前發(fā)展最快的一種模式。物流中心為了更好地服務(wù)于客戶，在運(yùn)作方面要 盡可能地貼近客戶，各分公司有運(yùn)營(yíng)決策權(quán)。同時(shí)為了精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)，避免決策權(quán)力過于分散化，一部分功能實(shí)行矩陣型管理。組織機(jī)構(gòu)的扁平化形式也是現(xiàn)代組織機(jī)構(gòu)的發(fā)展趨勢(shì)之一。連鎖業(yè)物流組織形式如圖 25 所示。 總經(jīng)理 市場(chǎng) 營(yíng)銷 財(cái)務(wù) 事業(yè)部 事業(yè)部 事業(yè)部 總經(jīng)理 ４２ 圖 25 連鎖業(yè)物流組織結(jié)構(gòu)圖 （三）物流中心的部門分工與職責(zé) 1. 物流中心內(nèi)部的部門分工 物流中心內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)，從縱向來看可以劃分成若干不同的部門。組織機(jī)構(gòu)應(yīng)該服從各 種經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的需要，根據(jù)各自經(jīng)營(yíng)分工的專業(yè)，經(jīng)營(yíng)對(duì)象的技術(shù)復(fù)雜程度及其品種、經(jīng)營(yíng)規(guī)模等具體因素，從經(jīng)營(yíng)管理的水平加以確定。一般來講，物流中心的一級(jí)部門可以由業(yè)務(wù)部門、職能管理部門和行政事務(wù)部門組成。 （ 1） 業(yè)務(wù)部門。 業(yè)務(wù)部門是直接參加和負(fù)責(zé)組織物流中心業(yè)務(wù)活動(dòng)的部門，包括各個(gè)物流業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)，擔(dān)負(fù)著從貨品進(jìn)入物流中心到按用戶要求送達(dá)目的地的全部工作，按照不同的業(yè)務(wù)種類可以分為：倉儲(chǔ)部、運(yùn)輸部、加工包裝部、配送部、客戶服務(wù)部、存貨控制部等。物流中心的業(yè)務(wù)部門是其組織機(jī)構(gòu)的主體。他們的主要任務(wù)是直接從事物流 的經(jīng)營(yíng)、操作，對(duì)外建立經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，并負(fù)責(zé)處理經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)糾紛等。業(yè)務(wù)部門的規(guī)模和分工程度直接影響著其他部門的機(jī)構(gòu)設(shè)置。 業(yè)務(wù)部門的組織機(jī)構(gòu)劃分和設(shè)置，主要有四種方法： 財(cái)務(wù)部總監(jiān) 人事部總監(jiān) 財(cái)務(wù)經(jīng)理 信息部總監(jiān) 財(cái)務(wù)經(jīng)理 財(cái)務(wù)經(jīng)理 財(cái)務(wù)經(jīng)理 人事經(jīng)理 人事經(jīng)理 人事經(jīng)理 人事經(jīng)理 IT 經(jīng)理 IT 經(jīng)理 IT 經(jīng)理 IT 經(jīng)理 地區(qū)經(jīng)理 地區(qū)經(jīng)理 地區(qū)經(jīng)理 地區(qū)經(jīng)理 ４３ ①根據(jù)處理對(duì)象的貨品類別分設(shè)二級(jí)業(yè)務(wù)部門，即設(shè)置下級(jí)機(jī)構(gòu)分別負(fù)責(zé)一類或幾類貨品的全部物流業(yè)務(wù)。 ②根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的不同環(huán)節(jié)分設(shè)二級(jí)業(yè)務(wù)部門，即按入庫、保管、出庫、運(yùn)輸?shù)炔煌h(huán)節(jié)設(shè)置機(jī)構(gòu)，分別負(fù)責(zé)不同的業(yè)務(wù)內(nèi)容。 ③把前兩種方法結(jié)合起來，就是在貨品種類分工的基礎(chǔ)上，再把該類貨品處理的各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)交由一個(gè)二級(jí)機(jī)構(gòu)來負(fù)責(zé)。 ④據(jù)地理區(qū)域范圍的劃分分設(shè)二級(jí)業(yè) 務(wù)機(jī)構(gòu)。 （ 2） 職能管理部門。 職能管理部門是指與業(yè)務(wù)部門活動(dòng)有著直接關(guān)系，專為業(yè)務(wù)部門開展工作而提供服務(wù)的管理部門。該部門直接承擔(dān)計(jì)劃、指導(dǎo)、監(jiān)督和調(diào)節(jié)職能，包括計(jì)劃統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)、勞動(dòng)工資管理、價(jià)格管理、系統(tǒng)支持，以及專業(yè)技術(shù)支持等；按領(lǐng)導(dǎo)的委托向業(yè)務(wù)部門布置工作，負(fù)責(zé)收集、整理經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)信息，是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的參謀機(jī)構(gòu)，不直接從事物流中心的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。物流中心的職能管理部門是按照管理職能及管理工作的復(fù)雜性、分工的需要而設(shè)置的。 （ 3） 行政事務(wù)部門。 行政事務(wù)部門指的是既不直接從事物流業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，又不直接 對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，而是間接地服務(wù)于經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)和職能管理部門活動(dòng)的行政事務(wù)機(jī)構(gòu)，包括秘書、總務(wù)、教育、保衛(wèi)等機(jī)構(gòu)。它們的主要任務(wù)和職責(zé)權(quán)限是為經(jīng)營(yíng)和管理工作提供事務(wù)性服務(wù)、人事管理、安全保衛(wèi)和法律咨詢等。 （ 1） 物流中心的主要職責(zé)。 ４４ 獨(dú)立的第三方物中心與生產(chǎn)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的物流中心由于地位不同，其主要的職責(zé)也有所區(qū)別。獨(dú)立的第三方物流中心作為其他企業(yè)供應(yīng)鏈中的一環(huán)，用規(guī)模效益和資產(chǎn)共享的方式提供價(jià)值。但作為獨(dú)立的企業(yè)，在供應(yīng)鏈中所提供的物流服務(wù)是一種交易的關(guān)系，不能用職責(zé)來 劃分。生產(chǎn)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的物流中心將企業(yè)涉及物流功能的活動(dòng)進(jìn)行一體化的協(xié)調(diào)管理，統(tǒng)一管理企業(yè)輸入、輸出貨品和產(chǎn)成品的運(yùn)輸、保管、包裝、裝卸搬運(yùn)和物流信息等業(yè)務(wù)，以加強(qiáng)各物流業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)作業(yè)，以及與企業(yè)其他各部門之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)物流合理化，提高企業(yè)的整體效益。 企業(yè)內(nèi)部物流中心的主要職責(zé)有如下幾條： ?制定和完善物流業(yè)務(wù)管理規(guī)程； ?根據(jù)企業(yè)總目標(biāo)的要求，制定本部門的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和物流計(jì)劃； ?監(jiān)督和協(xié)調(diào)本部門各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)按計(jì)劃進(jìn)行日常業(yè)務(wù)活動(dòng)； ④為實(shí)現(xiàn) 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和計(jì)劃任務(wù)，制定相應(yīng)的策略和措施； ⑤規(guī)劃和改進(jìn)企業(yè)物流系統(tǒng)； ； 、用戶之間的長(zhǎng)期友好合作關(guān)系； 。 生產(chǎn)企業(yè)的物流中心要注意加強(qiáng)與生產(chǎn)、采購、銷售、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等部門的聯(lián)系，經(jīng)常交換信息，協(xié)調(diào)物流活動(dòng)，商業(yè)企業(yè)的物流中心要強(qiáng)調(diào)同采購、銷售、營(yíng)銷、財(cái)會(huì)等部門的聯(lián)系。 （ 2）業(yè)務(wù)部門的職責(zé) 作為物流中心的業(yè)務(wù)部門，無論它是第三方物流中心的還是隸屬于生產(chǎn)或銷售企業(yè)的物流中心的業(yè)務(wù)部門，其基 本職責(zé)是相同的。以下列 ４５ 出了倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、存貨控制和客戶服務(wù)部門的職責(zé)進(jìn)行細(xì)化。 178。倉儲(chǔ)部職責(zé)： 1. 按照貨品質(zhì)量進(jìn)行接收、檢驗(yàn)貨品； 2. 負(fù)責(zé)進(jìn)出貨品的裝車和卸車工作； 3. 合理安排庫存商品，提高庫房使用效率； 4. 保證商品進(jìn)出庫和在庫數(shù)量的準(zhǔn)確性； 5. 合理儲(chǔ)存、保管在庫貨品，保證貨品的存儲(chǔ)環(huán)境； 6. 按貨品出入庫順序進(jìn)行理貨（先進(jìn)先出，或后進(jìn)先出）； 7. 按照訂單要求分揀貨品； 8. 及時(shí)傳遞貨品信息，使相關(guān)部門做到快速反應(yīng)； 9. 負(fù)責(zé)物流中心設(shè)備的維護(hù)及更新。 178。運(yùn)輸部職責(zé)： 1. 按照訂單數(shù)量運(yùn)輸 到達(dá)貨發(fā)出的貨品； 2. 負(fù)責(zé)貨品在途質(zhì)量及安全； 3. 以合理的和經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸手段運(yùn)輸貨品； 4. 合理安排路線，使單位貨品的運(yùn)輸距離最佳； 5. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織社會(huì)運(yùn)輸力量，完成物流中心運(yùn)輸能力以外的工作； 6. 傳遞客戶信息，保證送貨信息反饋及時(shí)； 7. 在聯(lián)運(yùn)方式中，負(fù)責(zé)貨品的中轉(zhuǎn)、交接和文件的完整性傳遞。 178。存貨控制部職責(zé)： 1. 收集與整理客戶市場(chǎng)信息； 2. 發(fā)出、確認(rèn)及跟蹤物流中心存貨貨品的訂單； 3. 確定物流中心安全存貨量和最佳訂貨批量； 4. 收集和傳遞供應(yīng)商的產(chǎn)品及庫存信息； ４６ 5. 控制存貨成本的最佳； 6. 處理與貨品相關(guān)的清關(guān)，檢疫等事項(xiàng)； 7. 更新庫存產(chǎn)品的信息。 178?？蛻舴?wù)部職責(zé) 1. 接收與輸入客戶訂單； 2. 收集與反饋客戶信息； 3. 處理客戶投訴； 4. 跟蹤與處理送貨實(shí)施情況； 5. 與客戶協(xié)調(diào)訂貨批量、間隔及提前期，需求令客戶滿意的方法； 6. 定期走訪客戶，及時(shí)跟蹤客戶需求，協(xié)調(diào)物流中心運(yùn)作與客戶運(yùn)作； 7. 跟蹤與處理客戶賬款。 第二節(jié) 倉儲(chǔ)作業(yè)流程 一、 倉儲(chǔ)作業(yè)的要求 商品倉儲(chǔ)作業(yè)過程，是完成從商品的入庫開始到出庫結(jié)束，按需要把商品全部完好地發(fā)送出去的全 部過程。倉儲(chǔ)作業(yè)要滿足以下要求： 到庫商品必須在規(guī)定的期限內(nèi)完成驗(yàn)收工作。因?yàn)樯唐冯m然到庫，但是未經(jīng)過驗(yàn)收的商品不能入庫入賬。只有盡快驗(yàn)收，盡快提出檢驗(yàn)報(bào)告，才能保證商品盡快入庫，加快商品和資金周轉(zhuǎn)。同時(shí)，商品的承付和索賠都有一定的期限，如果驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)商品不合規(guī)定，要提出退貨、換貨或賠償?shù)纫?，但均?yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)提出，否則，責(zé)任方不再承擔(dān)責(zé)任，銀行也將辦理拒付手續(xù)。 ４７ 倉儲(chǔ)活動(dòng)所產(chǎn)生的信息一定要準(zhǔn)確，商品入庫數(shù)量、存貨數(shù)量、出庫數(shù)量等信息一定反映貨品真實(shí)的數(shù)據(jù)。準(zhǔn)確 的數(shù)據(jù)是倉庫管理存貨控制、成本核算等一系列活動(dòng)的基礎(chǔ)。 嚴(yán)格按照倉儲(chǔ)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)倉庫中各運(yùn)作環(huán)節(jié)進(jìn)行控制是保證作業(yè)順利進(jìn)行的條件。倉庫商品入庫的嚴(yán)格檢驗(yàn)，作業(yè)過程的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，出庫商品的嚴(yán)格把關(guān)是以高度負(fù)責(zé)的精神來完成倉儲(chǔ)作業(yè)的保障。 經(jīng)濟(jì)性貫穿于倉儲(chǔ)作業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，商品入庫、儲(chǔ)存、分揀、出貨等個(gè)步驟都要考慮投入與產(chǎn)出的關(guān)系，避免時(shí)間、空間、貨品的浪費(fèi)。 二、 一般倉儲(chǔ)作業(yè)的流程 倉儲(chǔ)作業(yè)的流程形式有許多種類，從一般的倉庫到復(fù)雜的綜合型物流中心，其流程的區(qū)別主要取 決于倉庫本身的業(yè)務(wù)模式、規(guī)模大小、設(shè)施條件、客戶方向、服務(wù)功能等諸多因素。 倉庫的基本作業(yè)流程簡(jiǎn)圖 26。 搬運(yùn) 盤點(diǎn) 搬運(yùn) 送貨 圖 26 倉庫的基本作業(yè)流程 上述作業(yè)過程可歸納為以下 7 項(xiàng)作業(yè)： ； ；采購訂單 訂單處理 入 庫 儲(chǔ) 存 出 庫 揀 貨 供應(yīng)商 客 戶 ４８ ； ； ； ； 。 1. 訂單處理作業(yè) 倉庫的業(yè)務(wù)歸根到底來源于客戶的訂單，它是與客戶的詢價(jià)、業(yè)務(wù)部門 的報(bào)價(jià)，然后接收客戶訂單，業(yè)務(wù)部門需了解庫存狀況、裝卸貨能力、流通加工能力、包裝能力、配送能力等，以滿足客戶需求。對(duì)于具有銷售功能的倉庫，核對(duì)客戶的信用狀況、未付款信息也是重要的內(nèi)容之一。對(duì)于服務(wù)于連鎖企業(yè)的物流中心，其業(yè)務(wù)部門也叫做客戶服務(wù)部。每日處理訂單和與客戶經(jīng)常溝通是客戶服務(wù)的主要功能。 2. 采購作業(yè) 采購作業(yè)功能一是將倉庫的存貨控制在一個(gè)可接受的水平，二是尋求訂貨批量、時(shí)間與價(jià)格的合理關(guān)系。采購信息來源于客戶訂單、歷史銷售數(shù)據(jù)和倉庫存貨量，所以倉庫的采購活動(dòng)不是獨(dú)立的商品買賣。采購作業(yè)包括統(tǒng)計(jì) 商品需求數(shù)量、查詢供貨廠商交易條件，然后根據(jù)所需數(shù)量及供貨商提供的經(jīng)濟(jì)定購批量提出采購單。服務(wù)于連鎖企業(yè)的物流中心，此項(xiàng)工作由存貨控制部來完成。 3. 入庫作業(yè) 發(fā)出采購訂單或訂貨單后，庫房管理員即可根據(jù)采購單上預(yù)訂入庫日期進(jìn)行入庫作業(yè)安排，在商品入庫當(dāng)日，進(jìn)行入庫商品資料查核、商品檢驗(yàn)，當(dāng)質(zhì)量與數(shù)量與訂單不符時(shí)應(yīng)進(jìn)行準(zhǔn)確的記錄，及時(shí)向采購部門反饋信息。庫房管理員按庫房規(guī)定的方式安排卸貨、托盤堆放、薄膜纏繞和貨品入位。對(duì)于同一張訂單分次到貨，或不能同時(shí)到達(dá)的商品要進(jìn)行認(rèn)真的記錄，并將部分收貨記錄資料保存到 規(guī)定的到貨期限。 4. 盤點(diǎn)作業(yè) 倉儲(chǔ)盤點(diǎn)是倉庫定期對(duì)倉庫在庫貨品實(shí)際數(shù)量與賬面數(shù)量進(jìn)行核 ４９ 查。通過盤點(diǎn)，掌握倉庫真實(shí)的貨