孕婦、乳母營(yíng)養(yǎng)(ppt53)-食品飲料-資料下載頁(yè)
2025-08-06 11:41本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】仔代身長(zhǎng)、體重比對(duì)照組低。腦組織重量、細(xì)胞數(shù)目、酶的含量及活性。對(duì)刺激的反應(yīng)、學(xué)習(xí)能力等也顯示異常。DNA及蛋白質(zhì)含量下降；孕鼠蛋白質(zhì)供應(yīng)由30%降至6%，仔鼠腦組織。出生后繼續(xù)限制蛋白質(zhì)攝入至21天，腦細(xì)。迷宮試驗(yàn)中表現(xiàn)出學(xué)習(xí)能力降低；鼠、豬、狗等動(dòng)物均出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯，神經(jīng)活動(dòng)及。營(yíng)養(yǎng)供給改善，神經(jīng)活動(dòng)及腦電圖的異常得以改。善，但對(duì)中樞神經(jīng)的損傷卻不可逆轉(zhuǎn)。早期蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良鼠成年后與正常雄鼠交配，常，頭部及四肢的反應(yīng)遲鈍。生命早期蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)—能量不足將影響到體。格及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。親低體重或低增重將增加宮內(nèi)胎兒的危險(xiǎn)；圍產(chǎn)期死亡率增加與血漿維生素C的持續(xù)低水平相。二次世界大戰(zhàn)，列寧格勒出生嬰兒平均體。生兒死亡率高達(dá)%。補(bǔ)充組產(chǎn)婦死亡率由36%。120名低收入并有營(yíng)養(yǎng)不良的孕婦為對(duì)象，兒死亡率均明顯高于其余兩組；美國(guó)約6%的妊娠可能出現(xiàn)妊娠高血壓及先。健康初孕婦女體重增長(zhǎng)值，經(jīng)產(chǎn)婦。的乳腺和子宮，稱(chēng)必要性體重增加；
【正文】 血性貧血； ? VitE的 DRI為 14mg/d； 孕期維生素 E營(yíng)養(yǎng) 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 生理作用 ? 一碳單位（甲基）轉(zhuǎn)移酶系的輔酶； ? 參與嘌呤、嘧啶的合成； ? 參與同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化成蛋氨酸的代謝； ? 參與血紅蛋白、腎上腺、膽堿、肌酸合成； 孕期葉酸營(yíng)養(yǎng) 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 孕期葉酸缺乏引起先兆子癇、胎盤(pán)早剝、胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)、出生低體重兒及巨幼紅細(xì)胞性貧血； ? 孕初期缺乏葉酸是引起神經(jīng)管畸形最主要的原因； ? 孕初期缺乏葉酸引起高同型半胱氨酸血癥，影響胎兒早期心血管發(fā)育； 孕期葉酸缺乏的臨床 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 無(wú)論在發(fā)展中國(guó)家還是發(fā)達(dá)國(guó)家補(bǔ)充葉酸均使新生兒體重增加和低體重兒減少； ? 在美國(guó)，每年約有 2500~3000名神經(jīng)管畸形嬰兒（腦積水、脊裂、無(wú)腦兒等）出生，由于這些先天性畸形引起的流產(chǎn)和早產(chǎn)胎兒死亡估計(jì) 800~1500名。 孕期葉酸缺乏的臨床 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 美國(guó) CDC1992年推薦所有可能懷孕的婦女都應(yīng)補(bǔ)充葉酸 400ug/d，以降低其子代發(fā)生神經(jīng)管畸形的危險(xiǎn)性。 ? 葉酸的補(bǔ)充需從圍孕期 (perconception)即計(jì)劃懷孕或可能懷孕前開(kāi)始。 ? 按胚胎組織分化，神經(jīng)管形成在妊娠的頭28天內(nèi)，如該時(shí)期缺乏葉酸，畸形即可發(fā)生。 孕期葉酸補(bǔ)充 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議圍孕期婦女應(yīng)多攝入富含葉酸的食物； ? 富含葉酸的食物，動(dòng)物肝臟、葉菜（菠菜、菜心、小白菜）、西紅柿、核桃、花生； ? 孕期葉酸的 DRI為 600ug/d，可耐受水平（ UL） 1mg/d； 孕期葉酸補(bǔ)充 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 對(duì)那些曾經(jīng)生育過(guò)神經(jīng)管畸形兒的母親，圍孕期應(yīng)每天補(bǔ)充葉酸 400ug/d，在孕期繼續(xù)補(bǔ)充，補(bǔ)充量可達(dá) 。 ? 美國(guó) FDA已明確規(guī)定，所有谷類(lèi)產(chǎn)品強(qiáng)化10%的葉酸，最大葉酸攝入量為 1mg/d。 孕期葉酸補(bǔ)充 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 掩蓋 VitB12缺乏的血液指標(biāo)及臨床表現(xiàn)，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)的損害； ? 影響鋅的吸收，導(dǎo)致因鋅缺乏而起的胎兒發(fā)育遲緩； ? 與抗驚厥藥物在腸細(xì)胞或腦細(xì)胞表面拮抗，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作； ? 一般人群葉酸補(bǔ)充量應(yīng) 1mg/d。 過(guò)量葉酸的副作用 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 體內(nèi) VitB1的 80%是 TPP， 5~10%是 TTP（硫胺素 3磷酸），前者是能量代謝中脫羧酶的輔酶，后者聚集神經(jīng)組織，調(diào)節(jié)神經(jīng)生物膜氯化物通道； ? VitB1缺乏影響能量產(chǎn)生，影響神經(jīng)細(xì)胞膜的氯化物通道； ? 先天性硫胺素代謝缺陷有關(guān)的遺傳性疾病包括：楓樹(shù)糖漿尿病、乳酸酸中毒、 Leigh disease（賴(lài)氏?。⒁约熬藜t細(xì)胞性貧血與孕期 VitB1缺乏有關(guān)； ? 孕期 VitB1缺乏導(dǎo)致新生兒腳氣病； 孕期維生素 VitB1營(yíng)養(yǎng) 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 體內(nèi)主要形式 5`磷酸吡多醛（ PLP），參與蛋白質(zhì)核酸代謝，轉(zhuǎn)氨酸、脫羧酶、脫水酶等； ? 孕期缺乏 VitB6，腦組織中脂肪酸水平改變，神經(jīng)細(xì)胞中 γ 氨基丁酸水平下降，神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)發(fā)生不良變化；嬰兒缺乏 VitB6 ，出現(xiàn)腦電圖異常和抽搐； ? 孕期缺乏 VitB6 ，細(xì)胞介導(dǎo)免疫反應(yīng)受損； ? 藥物如異煙肼、環(huán)絲胺酸、青霉素誘發(fā)VitB6缺乏； 孕期維生素 VitB6營(yíng)養(yǎng) 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 體內(nèi)重要的甲基轉(zhuǎn)移體，與葉酸共同參與同型半胱氨酸轉(zhuǎn)變成蛋氨酸的代謝； ? 缺乏導(dǎo)致血清同型半胱氨酸水平升高，同型半胱氨酸的積累對(duì)神經(jīng)和血管均有毒性； ? 缺乏導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)病變，包括神經(jīng)髓鞘的脂肪酸缺陷，進(jìn)行性脫髓鞘； ? 缺乏導(dǎo)致血管系統(tǒng)病變，動(dòng)脈粥樣斑塊形成； 孕期維生素 VitB12營(yíng)養(yǎng) 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 食物多樣，谷類(lèi)為主； ? 多吃蔬菜、水平和薯類(lèi)； ? 每日吃奶類(lèi)、豆類(lèi)及制品； ? 常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和 油； ? 食量和體力活動(dòng)的平衡，保持適宜體重； ? 吃清淡少鹽的膳食； ? 如飲灑要限量； ? 吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)食物。 中國(guó)居民膳食指南 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載 ? 妊娠后期保證體重的正常增長(zhǎng)； ? 妊娠 4月起，保證充足的能量； ? 增加魚(yú)、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入； 孕期膳食重點(diǎn) 來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1