【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 與行政辦配合負(fù)責(zé)接 /送機(jī)的安排工作。 20．每周主持召開(kāi)領(lǐng)班和員工會(huì)議。 21．每月對(duì)抵 /離店客人的人數(shù)及行李件數(shù)作出統(tǒng)計(jì)并編寫(xiě)報(bào)告。 22．定期對(duì)屬下員工作出評(píng)估，對(duì)有需要員工進(jìn)行輔導(dǎo)。 23．參與本部定期例會(huì)。 24．執(zhí)行酒店的規(guī)定和程序。 25．履行金鑰匙的職責(zé)： 開(kāi)啟酒店的綜合服務(wù)及開(kāi)啟該城市的綜合服務(wù)。 26．做好上司安排的其他工作。 二十一、行李服務(wù)領(lǐng)班 1． 負(fù)責(zé)大廳服務(wù)臺(tái)及行李房?jī)?nèi)的一切對(duì)客服務(wù)活動(dòng)。 2． 保持所有設(shè)備處于良好的工作狀況，定期安排檢修。 3． 最大限度地為客人提供滿意的服務(wù)，確保大廳行李運(yùn)送以及與其它部門(mén)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4． 檢查行李員在樓層服務(wù)時(shí)的工作狀況。 5． 檢查大廳告示牌的內(nèi)容，保持告示牌所提供的信息及時(shí)、準(zhǔn)確。 6． 調(diào)查并處理涉及本組工作的客人投訴，并采取及時(shí)跟進(jìn)。 7． 為客人提供雨傘服務(wù)，以及箱包的小修理。 8． 督促迎賓員、行李員在儀表儀容、行為舉止、服務(wù)用語(yǔ)等方 面達(dá)到酒店既定標(biāo)準(zhǔn)。 10．檢查工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生情況，分派員工值日。 11．定期培訓(xùn)本組員工，提高員工業(yè)務(wù)水平。 12．記錄行李員對(duì)客服務(wù)的內(nèi)容，建立完整的檔案。 13．定期檢查客人寄存物品，并向上級(jí)報(bào)告有關(guān)逾時(shí)未提取的物品，以便及時(shí)采取 跟進(jìn)行動(dòng)。 14．詳盡登記抵 /離店客人的人數(shù)及行李件數(shù)。 15．每月對(duì)抵 /離店的人數(shù)及行李件數(shù)作出統(tǒng)計(jì)并編寫(xiě)報(bào)告。 16．定期對(duì)下屬人員作出評(píng)估，對(duì)有需要員工進(jìn)行輔導(dǎo)。 17．參與本部定期例會(huì)。 18．執(zhí)行及有效完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。 二十二、行李員 1． 負(fù)責(zé)抵離 店客人行李裝卸、分發(fā)、運(yùn)送、保管等服務(wù)，并進(jìn)行詳細(xì)記錄。 2． 根據(jù)客情報(bào)表，核對(duì)記錄準(zhǔn)確無(wú)誤，尤其是處理行李件數(shù)、包裹及在機(jī)場(chǎng) /火車站的接待工作。 3． 做好自行車的出租與保養(yǎng)工作，并作記錄。 4． 遵守酒店規(guī)章制度及崗位紀(jì)律。 5． 熟識(shí)酒店各種設(shè)施及服務(wù)、市內(nèi)一般重點(diǎn)服務(wù)項(xiàng)目以供客人咨詢。 6． 填寫(xiě)報(bào)表，做每日行李服務(wù)登記工作。 7． 熟悉酒店各種服務(wù)程序，提供準(zhǔn)確、及時(shí)的服務(wù)。 8． 協(xié)助派送各種郵件 /郵包、報(bào)刊等。 9． 執(zhí)行及有效完成上級(jí)委派的其他工作。 二十三、花卉技師 1． 遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，文明生產(chǎn)。 2． 安排好下屬員工的工作，并負(fù)責(zé)跟 進(jìn)、督導(dǎo)。 3． 每天檢查一次各處花卉擺放及生長(zhǎng)情況并作好記錄。 4． 負(fù)責(zé)植物、花卉的設(shè)計(jì)及擺放。 5． 及時(shí)下單采購(gòu)急需的花卉和材料等。 6． 督促員工做好生產(chǎn)管理和花卉維護(hù)。 7． 保持花卉場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 8． 嚴(yán)格把好花卉的質(zhì)量關(guān)。 9． 負(fù)責(zé)制定年度費(fèi)用預(yù)算。 10．執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。 二十四、花卉工 1． 遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，文明生產(chǎn)。 2． 協(xié)助花卉技師做好花卉生產(chǎn)等各項(xiàng)工作，并提出自己合理的建議。 3． 接受并完成花卉技師交給的工作任務(wù)和技術(shù)要求。 4． 主動(dòng)向花卉技師匯報(bào)一天的工作情況和花卉生長(zhǎng)情況。 5． 掌握各種花卉的生長(zhǎng)情況并具 備單獨(dú)的工作能力。 6． 做好工具的保管，特別是農(nóng)藥的管理。 7． 做好防寒和降溫工作。 8． 做好花卉場(chǎng)地的殺蟲(chóng)、防病、修剪、施肥等養(yǎng)護(hù)工作。 9． 及時(shí)更換各處的花卉擺放、澆水及清潔等護(hù)理工作。 10．負(fù)責(zé)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。 二十五、樓層主管 1． 了解及熟識(shí)本酒店客房類型、布局與其內(nèi)部擺設(shè)。 2． 根據(jù)酒店的政策與程序，管理及監(jiān)督整個(gè)客房樓層日常運(yùn)作。 3． 分配樓層員工每日日常工作，并根據(jù)房間出租情況安排和調(diào)動(dòng)人員。 4． 協(xié)助評(píng)估樓層員工工作表現(xiàn)，實(shí)施獎(jiǎng)罰分明。 5． 公正合理地處理員工之間人際關(guān)系，調(diào)動(dòng)員工士氣。 6． 協(xié)助房務(wù)部副經(jīng)理計(jì)劃并 安排樓層員工的業(yè)務(wù)操作技巧及酒店制度和程序培訓(xùn)，并積極貫徹酒店的服務(wù)宗旨，使客人感受到“家外之家”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)與感受。 7． 檢查樓層領(lǐng)班的維修單，與工程部配合跟催所有維修項(xiàng)目的完成，確保所有客房在最高可使用狀態(tài)。 8． 檢查客房樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持良好狀態(tài)。 9． 檢查所有貴賓房和常住客房情況，滿足并記錄貴賓及常住客特別要求及忌諱。 10．檢查所有客房，使之保持最佳狀態(tài)。 11．用循環(huán)檢查法抽查領(lǐng)班檢查過(guò)的空房，并將每日檢查結(jié)果記錄并跟進(jìn)，保證房 間的最高標(biāo)準(zhǔn)。 12．關(guān)注客房設(shè)施狀況報(bào)告，確保正確無(wú)誤。 13．控制并安排樓層房間地毯及通道地面的清洗，并做好記錄。 14．協(xié)助值班副經(jīng)理處理客人的投訴、物品遺失或損壞。 15．保持與接待處良好溝通聯(lián)絡(luò)，使能更充分掌握客房使用情況。 16．檢查每日客房狀況報(bào)告，確保正確無(wú)誤。 17．檢查并確保所有緊急出口、后樓梯排除阻塞和火災(zāi)隱患。 18．記錄所有事故及異常現(xiàn)象，通知房務(wù)部副經(jīng)理。 19．嚴(yán)格控制客房樓層所有房間鑰匙并妥善保管。 20．控制客用物品及清潔用品消耗，抽查物品使用情況以免浪費(fèi)。 21．月底對(duì)客房小酒吧進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，根據(jù)分析情況總結(jié)營(yíng)業(yè)報(bào)告，對(duì)報(bào)損及逃賬 情況作詳細(xì)記錄，以便更好管理控制客房小酒吧。 22．安排員工班次及年終休假，并做好樓層員工病假及勞動(dòng)事故匯報(bào)記錄。 23．抽查中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)客用品、布草儲(chǔ)存情況與實(shí)際記錄，對(duì)異常情況及時(shí)跟進(jìn)并匯報(bào) 房務(wù)部副經(jīng)理。 24．嚴(yán)格監(jiān)督員工正確使用清潔設(shè)備與定期保養(yǎng)以降低成本。 25．參加本部門(mén)例會(huì)。 26．執(zhí)行及有效完成上級(jí)委派的其他任務(wù)。 二十六、客房領(lǐng)發(fā)員及小酒吧管理員 1． 根據(jù)樓層所開(kāi)領(lǐng)貨單到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)貨。 2． 根據(jù)樓層所開(kāi)的酒水領(lǐng)貨單，發(fā)貨至樓層，由服務(wù)員按實(shí)數(shù)驗(yàn)收。 3． 協(xié)助財(cái)務(wù)部對(duì)房務(wù)部倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。 4． 根據(jù)領(lǐng)貨單 領(lǐng)發(fā)飲料，并每日做好統(tǒng)計(jì)工作。 5． 按領(lǐng)班登記數(shù)字，向樓層發(fā)放當(dāng)日主要客房 /清潔用品。 6． 負(fù)責(zé)登記客房的固定資產(chǎn)。 7． 負(fù)責(zé)領(lǐng)取大堂所需物品。 8． 負(fù)責(zé)領(lǐng)取樓層所需一切用品。 9． 收集客房酒吧單與前臺(tái)收銀員的酒吧單核對(duì)，檢查是否有錯(cuò)漏。 10．核對(duì)并計(jì)算小酒吧的營(yíng)業(yè)額及編制“每天酒吧營(yíng)業(yè)報(bào)表”交部門(mén)辦公室。 11．進(jìn)行每天酒吧營(yíng)業(yè)的分析，記錄差異情況。 12．每天記錄逃吧種類、數(shù)量、金額及原因。 13．分出劣質(zhì)物品以便退回倉(cāng)庫(kù)與批發(fā)商更換或報(bào)廢。 14．報(bào)告將過(guò)期飲料數(shù)量和品種，以便提前轉(zhuǎn)撥給其它部門(mén)使用，避免不必要損失。 15．協(xié)助值班副經(jīng)理處理客人投訴有關(guān)客房酒吧的問(wèn)題。 16．參與房務(wù)部每天例會(huì)。 17．編制本部門(mén)成本控制報(bào)表。 18．執(zhí)行及有效完成上級(jí)安排的其它工作。 二十七、樓層領(lǐng)班 1． 熟識(shí)所有房型及房間的布置。 2． 熟識(shí)常住 /長(zhǎng)住客人的名字及喜惡習(xí)慣。 3． 根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)檢查客房、通道、后樓梯及服務(wù)區(qū)的清潔和操作正常。 4． 協(xié)助樓層主管監(jiān)督評(píng)估樓層服務(wù)員的表現(xiàn)。 5． 協(xié)助指導(dǎo)樓層服務(wù)員，并合理安排工作。 6． 監(jiān)控所負(fù)責(zé)樓層客房設(shè)施狀況及了解客房出租率。 7． 根據(jù)房間出租情況合理填寫(xiě)客用品及清潔用品的申領(lǐng)，并控制樓層客用品及消耗，以免浪費(fèi)。 8． 及時(shí)提出正確修理要求，隨時(shí)向樓層主管報(bào)告本樓層的壞房情況，并跟催維修事項(xiàng)。 9． 及時(shí)跟進(jìn)客人提出有關(guān)客房服務(wù)或設(shè)備方面的問(wèn)題。 10．確?？头壳鍧嵭l(wèi)生、用品及布草按標(biāo)準(zhǔn)存量擺放，用品和其他設(shè)備應(yīng)符合酒店 最高操作標(biāo)準(zhǔn)。 11．在貴賓到來(lái)之前檢查所有貴賓客房的準(zhǔn)備情況和確保貴賓用品的布置情況。 12．檢查所有緊急出口和后樓梯，排除阻塞及火災(zāi)隱患。 13．協(xié)助培訓(xùn)新入職員工并監(jiān)督他們的表現(xiàn)。 14．了解客房服務(wù)的需求和困難，并及時(shí)提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，積極提高員工士氣。 15．協(xié)助樓層主管處理客人的投訴，并向樓層主 管匯報(bào)異?，F(xiàn)象。 16．當(dāng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)，若有緊急事件和客人投訴，及時(shí)與值班副經(jīng)理聯(lián)系以求幫 助。 17．根據(jù)酒店制度和程序，記錄所有客人遺留物品并交送房務(wù)部辦公室。 18．保證樓層服務(wù)員按正確程序操作和使用清潔用品及清潔劑。 19．控制樓層布草的交收。 20．控制所有負(fù)責(zé)樓層的鑰匙交收情況并作妥善保管。 21．參加本部定期例會(huì)。 22．執(zhí)行及有效完成房務(wù)部副經(jīng)理及上級(jí)安排其它工作。 二十八、樓層服務(wù)員 1． 了解及熟識(shí)各種房型、布局及其內(nèi)部擺設(shè)。 2． 認(rèn)真了解交接登記簿 /告示板上重要事項(xiàng)與當(dāng)日預(yù)訂入住客情及重要貴 賓到達(dá)。 3． 熟悉所有清潔用具和化學(xué)物品及正確使用程序。 4． 保持客房清潔手推車上備有足夠的物品。 5． 保持服務(wù)區(qū)和后臺(tái)區(qū)域的清潔狀態(tài)。 6． 熟識(shí)各種房型及房間內(nèi)正常擺設(shè)。 7． 熟識(shí)常住 /長(zhǎng)住客人姓名及生活習(xí)慣。 8． 認(rèn)真整理床鋪，清潔房間和家具。 9． 及時(shí)檢查離店客房與補(bǔ)充房?jī)?nèi)用品。 10．留意住店客人電話服務(wù)并提供高效率跟進(jìn)。 11．檢查物品并及時(shí)補(bǔ)充已被客人用過(guò)的小酒吧，按標(biāo)準(zhǔn)擺放齊全，并按耗用數(shù)量 及種類填寫(xiě)吧單，報(bào)有關(guān)部門(mén)。 12．填寫(xiě)及上報(bào)到房務(wù)部辦公室有關(guān)遺失物品和損耗物品。 13．給客人分發(fā)報(bào)紙，提供貴賓歡迎茶 。 14．及時(shí)匯報(bào)上級(jí)有關(guān)客房發(fā)現(xiàn)客人遺留下物品及跟進(jìn)。 15．及時(shí)匯報(bào)上級(jí)有關(guān)樓層及客房異常情況。 16．與相關(guān)部門(mén)作好緊密溝通，及時(shí)向離店客人提供高效率服務(wù)。 17．及時(shí)清理客房?jī)?nèi)或走廊的餐具及通知餐飲部。 18．及時(shí)處理客房或公共走廊地毯上的污漬。 19．向樓層督導(dǎo)匯報(bào)房間所需修理 /保養(yǎng)及確保已獲及時(shí)處理及跟進(jìn)。 20．嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序處理 /清洗樓層 /客房?jī)?nèi)的玻璃器皿 /瓷器。 21．接受客人洗衣服務(wù)及在核對(duì)正確資料后代洗衣房將洗好客衣送回。 22．檢查所有緊急出口和樓梯的暢通及火災(zāi)隱患。 23．關(guān)心客 人舒適和安全居停，及時(shí)將客人意見(jiàn)匯報(bào)上級(jí)。 24．協(xié)助培訓(xùn)新員工。 25．執(zhí)行及有效完成上級(jí)委派的其他工作。 二十九、樓層萬(wàn)能工 1． 每天在客房服務(wù)中心統(tǒng)計(jì)所有客房的維修問(wèn)題，及時(shí)予以解決。 2． 及時(shí)與樓層服務(wù)員進(jìn)行有效地溝通，對(duì)客房工程問(wèn)題進(jìn)行快速反應(yīng)。 3． 每天對(duì)當(dāng)天壞房進(jìn)行跟蹤維修，如無(wú)配件之類問(wèn)題及時(shí)與樓層主管溝通，申請(qǐng)并通知采購(gòu)部盡快采購(gòu)。 4． 對(duì)所維修的工程問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分類，找出規(guī)律，做好應(yīng)急準(zhǔn)備。 5． 協(xié)助房務(wù)部庫(kù)管對(duì)本部門(mén)工程進(jìn)行最大限度控制，確保低成本高效益之目標(biāo)。 6． 每天在下班之前，認(rèn)真檢查維修房的工程問(wèn)題 ，如該工程問(wèn)題確實(shí)不能維修，則通知樓層主管放為壞房，盡量將壞房控制在最少數(shù)目。 7． 對(duì)萬(wàn)能工不能解決的問(wèn)題，要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，并求得工程部的支援解決。 三十、公共區(qū)域主管 1． 熟識(shí)店內(nèi)所有工作區(qū)域情況。 2． 熟識(shí)所有清潔設(shè)備操作性能與清潔劑正確使用程序。 3． 經(jīng)常檢查及確保公共地方和酒店后勤地方保持清潔狀態(tài)。 4． 保持辦公室、餐廳及多功能廳、公共地方休息廳的清潔狀況。 5． 有計(jì)劃性地對(duì)地毯進(jìn)行清潔并做好記錄。 6． 確保所有天花板、空調(diào)和風(fēng)機(jī)口、照明設(shè)備、墻紙、云石面、電梯、玻璃、鏡子、煙缸 /桶、黃銅與不銹鋼設(shè)備及清潔設(shè)備的保養(yǎng)及維修 。 7． 協(xié)助配合其它部門(mén)做好清潔衛(wèi)生及對(duì)清潔設(shè)備的保養(yǎng)及維修。 8． 協(xié)助配合其它部門(mén)做好各處節(jié)日布置工作。 9． 編排定期防蟲(chóng)殺蟲(chóng)計(jì)劃。 10．監(jiān)督衣帽間衛(wèi)生并根據(jù)活動(dòng)需要派人值班。 11．檢查保證所有過(guò)道、緊急出口暢通無(wú)阻，消防設(shè)備處于正常狀態(tài)，排除火災(zāi)隱 患。 12．記錄所有事故及異?，F(xiàn)象，及時(shí)向上級(jí) /值班副經(jīng)理報(bào)告以便并于事后向房務(wù) 部經(jīng)理匯報(bào)。 13．控制清潔物品消耗，并抽查使用情況準(zhǔn)備物品和必要清潔設(shè)備的添置及計(jì)劃采 購(gòu)。 14．協(xié)助當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)局一同處理店內(nèi)垃圾。 15．檢查室內(nèi)花卉盆景擺 放及清潔、更換與補(bǔ)充。 16．與殺蟲(chóng)公司聯(lián)系，定時(shí)對(duì)室內(nèi)室外進(jìn)行殺蟲(chóng)。 17．有計(jì)劃地培訓(xùn)員工對(duì)清潔劑及清潔機(jī)器使用，并做好業(yè)務(wù)操作技巧培訓(xùn)。 18．安排公共地方服務(wù)人員值勤名單和年度休假，并做好記錄。 19．保存衛(wèi)生檢查記錄，準(zhǔn)備清潔工作計(jì)劃。 20．協(xié)助對(duì)下屬員工的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。 21．協(xié)助本部處理有關(guān)人事事宜，提高員工士氣，對(duì)有需要員工進(jìn)行輔導(dǎo)。 22．參與本部門(mén)定期例會(huì)。 23．執(zhí)行及有效完成上級(jí)委派的其他工作。 三十一、公共區(qū)域領(lǐng)班 1． 熟悉公共地方化學(xué)清潔劑的性能。 2． 監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員對(duì)化學(xué)清潔的安 全使用。 3． 熟悉公共地方清潔機(jī)器的性能和操作并指導(dǎo)服務(wù)員按照程序安全使用清潔機(jī)器。 4． 檢查中發(fā)現(xiàn)維修事項(xiàng)及時(shí)開(kāi)維修單及跟催維修項(xiàng)目。 5． 檢查并保證各公共區(qū)域及餐廳處于最高清潔衛(wèi)生狀態(tài)。 6． 確保酒店后臺(tái)區(qū)域及周圍環(huán)境處于最高清潔狀態(tài)。 7． 確保公共區(qū)域、休息廳、各辦公室、會(huì)議室、大堂、門(mén)廳、樓梯過(guò)道、各處洗手間、外圍地方、地庫(kù)停車場(chǎng)等清潔衛(wèi)生處于良好狀態(tài)。 8． 經(jīng)常檢查及保養(yǎng)、清潔公共地方花卉及綠化植物的狀況，對(duì)不合規(guī)的情況及時(shí)更換或處理。 9． 參與公共地方服務(wù)員的技術(shù)及知識(shí)培訓(xùn)。 10．監(jiān)督員工紀(jì)律，協(xié)調(diào)并安排公共地方服務(wù)員工 作，定期清潔公共區(qū)域各處天花 風(fēng)口、