【文章內容簡介】 與行政辦配合負責接 /送機的安排工作。 20．每周主持召開領班和員工會議。 21．每月對抵 /離店客人的人數及行李件數作出統(tǒng)計并編寫報告。 22．定期對屬下員工作出評估，對有需要員工進行輔導。 23．參與本部定期例會。 24．執(zhí)行酒店的規(guī)定和程序。 25．履行金鑰匙的職責： 開啟酒店的綜合服務及開啟該城市的綜合服務。 26．做好上司安排的其他工作。 二十一、行李服務領班 1． 負責大廳服務臺及行李房內的一切對客服務活動。 2． 保持所有設備處于良好的工作狀況，定期安排檢修。 3． 最大限度地為客人提供滿意的服務，確保大廳行李運送以及與其它部門的工作正常運轉。 4． 檢查行李員在樓層服務時的工作狀況。 5． 檢查大廳告示牌的內容，保持告示牌所提供的信息及時、準確。 6． 調查并處理涉及本組工作的客人投訴，并采取及時跟進。 7． 為客人提供雨傘服務，以及箱包的小修理。 8． 督促迎賓員、行李員在儀表儀容、行為舉止、服務用語等方 面達到酒店既定標準。 10．檢查工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生情況，分派員工值日。 11．定期培訓本組員工，提高員工業(yè)務水平。 12．記錄行李員對客服務的內容，建立完整的檔案。 13．定期檢查客人寄存物品，并向上級報告有關逾時未提取的物品，以便及時采取 跟進行動。 14．詳盡登記抵 /離店客人的人數及行李件數。 15．每月對抵 /離店的人數及行李件數作出統(tǒng)計并編寫報告。 16．定期對下屬人員作出評估，對有需要員工進行輔導。 17．參與本部定期例會。 18．執(zhí)行及有效完成上級指派的其他任務。 二十二、行李員 1． 負責抵離 店客人行李裝卸、分發(fā)、運送、保管等服務，并進行詳細記錄。 2． 根據客情報表，核對記錄準確無誤，尤其是處理行李件數、包裹及在機場 /火車站的接待工作。 3． 做好自行車的出租與保養(yǎng)工作，并作記錄。 4． 遵守酒店規(guī)章制度及崗位紀律。 5． 熟識酒店各種設施及服務、市內一般重點服務項目以供客人咨詢。 6． 填寫報表，做每日行李服務登記工作。 7． 熟悉酒店各種服務程序，提供準確、及時的服務。 8． 協(xié)助派送各種郵件 /郵包、報刊等。 9． 執(zhí)行及有效完成上級委派的其他工作。 二十三、花卉技師 1． 遵守酒店的各項規(guī)章制度，文明生產。 2． 安排好下屬員工的工作，并負責跟 進、督導。 3． 每天檢查一次各處花卉擺放及生長情況并作好記錄。 4． 負責植物、花卉的設計及擺放。 5． 及時下單采購急需的花卉和材料等。 6． 督促員工做好生產管理和花卉維護。 7． 保持花卉場地設施設備的正常運轉。 8． 嚴格把好花卉的質量關。 9． 負責制定年度費用預算。 10．執(zhí)行上級領導安排的各項工作。 二十四、花卉工 1． 遵守酒店的各項規(guī)章制度，文明生產。 2． 協(xié)助花卉技師做好花卉生產等各項工作，并提出自己合理的建議。 3． 接受并完成花卉技師交給的工作任務和技術要求。 4． 主動向花卉技師匯報一天的工作情況和花卉生長情況。 5． 掌握各種花卉的生長情況并具 備單獨的工作能力。 6． 做好工具的保管，特別是農藥的管理。 7． 做好防寒和降溫工作。 8． 做好花卉場地的殺蟲、防病、修剪、施肥等養(yǎng)護工作。 9． 及時更換各處的花卉擺放、澆水及清潔等護理工作。 10．負責完成上級領導安排的各項工作。 二十五、樓層主管 1． 了解及熟識本酒店客房類型、布局與其內部擺設。 2． 根據酒店的政策與程序，管理及監(jiān)督整個客房樓層日常運作。 3． 分配樓層員工每日日常工作，并根據房間出租情況安排和調動人員。 4． 協(xié)助評估樓層員工工作表現，實施獎罰分明。 5． 公正合理地處理員工之間人際關系，調動員工士氣。 6． 協(xié)助房務部副經理計劃并 安排樓層員工的業(yè)務操作技巧及酒店制度和程序培訓，并積極貫徹酒店的服務宗旨，使客人感受到“家外之家”的優(yōu)質服務與感受。 7． 檢查樓層領班的維修單，與工程部配合跟催所有維修項目的完成，確保所有客房在最高可使用狀態(tài)。 8． 檢查客房樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持良好狀態(tài)。 9． 檢查所有貴賓房和常住客房情況，滿足并記錄貴賓及常住客特別要求及忌諱。 10．檢查所有客房，使之保持最佳狀態(tài)。 11．用循環(huán)檢查法抽查領班檢查過的空房，并將每日檢查結果記錄并跟進，保證房 間的最高標準。 12．關注客房設施狀況報告，確保正確無誤。 13．控制并安排樓層房間地毯及通道地面的清洗，并做好記錄。 14．協(xié)助值班副經理處理客人的投訴、物品遺失或損壞。 15．保持與接待處良好溝通聯絡，使能更充分掌握客房使用情況。 16．檢查每日客房狀況報告，確保正確無誤。 17．檢查并確保所有緊急出口、后樓梯排除阻塞和火災隱患。 18．記錄所有事故及異?，F象，通知房務部副經理。 19．嚴格控制客房樓層所有房間鑰匙并妥善保管。 20．控制客用物品及清潔用品消耗，抽查物品使用情況以免浪費。 21．月底對客房小酒吧進行營業(yè)分析，根據分析情況總結營業(yè)報告，對報損及逃賬 情況作詳細記錄，以便更好管理控制客房小酒吧。 22．安排員工班次及年終休假，并做好樓層員工病假及勞動事故匯報記錄。 23．抽查中轉倉庫客用品、布草儲存情況與實際記錄，對異常情況及時跟進并匯報 房務部副經理。 24．嚴格監(jiān)督員工正確使用清潔設備與定期保養(yǎng)以降低成本。 25．參加本部門例會。 26．執(zhí)行及有效完成上級委派的其他任務。 二十六、客房領發(fā)員及小酒吧管理員 1． 根據樓層所開領貨單到倉庫領貨。 2． 根據樓層所開的酒水領貨單，發(fā)貨至樓層，由服務員按實數驗收。 3． 協(xié)助財務部對房務部倉庫進行盤點。 4． 根據領貨單 領發(fā)飲料，并每日做好統(tǒng)計工作。 5． 按領班登記數字，向樓層發(fā)放當日主要客房 /清潔用品。 6． 負責登記客房的固定資產。 7． 負責領取大堂所需物品。 8． 負責領取樓層所需一切用品。 9． 收集客房酒吧單與前臺收銀員的酒吧單核對，檢查是否有錯漏。 10．核對并計算小酒吧的營業(yè)額及編制“每天酒吧營業(yè)報表”交部門辦公室。 11．進行每天酒吧營業(yè)的分析，記錄差異情況。 12．每天記錄逃吧種類、數量、金額及原因。 13．分出劣質物品以便退回倉庫與批發(fā)商更換或報廢。 14．報告將過期飲料數量和品種，以便提前轉撥給其它部門使用，避免不必要損失。 15．協(xié)助值班副經理處理客人投訴有關客房酒吧的問題。 16．參與房務部每天例會。 17．編制本部門成本控制報表。 18．執(zhí)行及有效完成上級安排的其它工作。 二十七、樓層領班 1． 熟識所有房型及房間的布置。 2． 熟識常住 /長住客人的名字及喜惡習慣。 3． 根據酒店標準檢查客房、通道、后樓梯及服務區(qū)的清潔和操作正常。 4． 協(xié)助樓層主管監(jiān)督評估樓層服務員的表現。 5． 協(xié)助指導樓層服務員，并合理安排工作。 6． 監(jiān)控所負責樓層客房設施狀況及了解客房出租率。 7． 根據房間出租情況合理填寫客用品及清潔用品的申領，并控制樓層客用品及消耗，以免浪費。 8． 及時提出正確修理要求，隨時向樓層主管報告本樓層的壞房情況，并跟催維修事項。 9． 及時跟進客人提出有關客房服務或設備方面的問題。 10．確?？头壳鍧嵭l(wèi)生、用品及布草按標準存量擺放，用品和其他設備應符合酒店 最高操作標準。 11．在貴賓到來之前檢查所有貴賓客房的準備情況和確保貴賓用品的布置情況。 12．檢查所有緊急出口和后樓梯，排除阻塞及火災隱患。 13．協(xié)助培訓新入職員工并監(jiān)督他們的表現。 14．了解客房服務的需求和困難，并及時提供現場指導，積極提高員工士氣。 15．協(xié)助樓層主管處理客人的投訴，并向樓層主 管匯報異?，F象。 16．當上級領導不在時，若有緊急事件和客人投訴，及時與值班副經理聯系以求幫 助。 17．根據酒店制度和程序，記錄所有客人遺留物品并交送房務部辦公室。 18．保證樓層服務員按正確程序操作和使用清潔用品及清潔劑。 19．控制樓層布草的交收。 20．控制所有負責樓層的鑰匙交收情況并作妥善保管。 21．參加本部定期例會。 22．執(zhí)行及有效完成房務部副經理及上級安排其它工作。 二十八、樓層服務員 1． 了解及熟識各種房型、布局及其內部擺設。 2． 認真了解交接登記簿 /告示板上重要事項與當日預訂入住客情及重要貴 賓到達。 3． 熟悉所有清潔用具和化學物品及正確使用程序。 4． 保持客房清潔手推車上備有足夠的物品。 5． 保持服務區(qū)和后臺區(qū)域的清潔狀態(tài)。 6． 熟識各種房型及房間內正常擺設。 7． 熟識常住 /長住客人姓名及生活習慣。 8． 認真整理床鋪，清潔房間和家具。 9． 及時檢查離店客房與補充房內用品。 10．留意住店客人電話服務并提供高效率跟進。 11．檢查物品并及時補充已被客人用過的小酒吧，按標準擺放齊全，并按耗用數量 及種類填寫吧單，報有關部門。 12．填寫及上報到房務部辦公室有關遺失物品和損耗物品。 13．給客人分發(fā)報紙，提供貴賓歡迎茶 。 14．及時匯報上級有關客房發(fā)現客人遺留下物品及跟進。 15．及時匯報上級有關樓層及客房異常情況。 16．與相關部門作好緊密溝通，及時向離店客人提供高效率服務。 17．及時清理客房內或走廊的餐具及通知餐飲部。 18．及時處理客房或公共走廊地毯上的污漬。 19．向樓層督導匯報房間所需修理 /保養(yǎng)及確保已獲及時處理及跟進。 20．嚴格執(zhí)行消毒程序處理 /清洗樓層 /客房內的玻璃器皿 /瓷器。 21．接受客人洗衣服務及在核對正確資料后代洗衣房將洗好客衣送回。 22．檢查所有緊急出口和樓梯的暢通及火災隱患。 23．關心客 人舒適和安全居停，及時將客人意見匯報上級。 24．協(xié)助培訓新員工。 25．執(zhí)行及有效完成上級委派的其他工作。 二十九、樓層萬能工 1． 每天在客房服務中心統(tǒng)計所有客房的維修問題，及時予以解決。 2． 及時與樓層服務員進行有效地溝通，對客房工程問題進行快速反應。 3． 每天對當天壞房進行跟蹤維修，如無配件之類問題及時與樓層主管溝通，申請并通知采購部盡快采購。 4． 對所維修的工程問題進行統(tǒng)計分類，找出規(guī)律，做好應急準備。 5． 協(xié)助房務部庫管對本部門工程進行最大限度控制，確保低成本高效益之目標。 6． 每天在下班之前，認真檢查維修房的工程問題 ，如該工程問題確實不能維修，則通知樓層主管放為壞房，盡量將壞房控制在最少數目。 7． 對萬能工不能解決的問題，要及時向上級匯報，并求得工程部的支援解決。 三十、公共區(qū)域主管 1． 熟識店內所有工作區(qū)域情況。 2． 熟識所有清潔設備操作性能與清潔劑正確使用程序。 3． 經常檢查及確保公共地方和酒店后勤地方保持清潔狀態(tài)。 4． 保持辦公室、餐廳及多功能廳、公共地方休息廳的清潔狀況。 5． 有計劃性地對地毯進行清潔并做好記錄。 6． 確保所有天花板、空調和風機口、照明設備、墻紙、云石面、電梯、玻璃、鏡子、煙缸 /桶、黃銅與不銹鋼設備及清潔設備的保養(yǎng)及維修 。 7． 協(xié)助配合其它部門做好清潔衛(wèi)生及對清潔設備的保養(yǎng)及維修。 8． 協(xié)助配合其它部門做好各處節(jié)日布置工作。 9． 編排定期防蟲殺蟲計劃。 10．監(jiān)督衣帽間衛(wèi)生并根據活動需要派人值班。 11．檢查保證所有過道、緊急出口暢通無阻，消防設備處于正常狀態(tài)，排除火災隱 患。 12．記錄所有事故及異?，F象，及時向上級 /值班副經理報告以便并于事后向房務 部經理匯報。 13．控制清潔物品消耗，并抽查使用情況準備物品和必要清潔設備的添置及計劃采 購。 14．協(xié)助當地環(huán)衛(wèi)局一同處理店內垃圾。 15．檢查室內花卉盆景擺 放及清潔、更換與補充。 16．與殺蟲公司聯系，定時對室內室外進行殺蟲。 17．有計劃地培訓員工對清潔劑及清潔機器使用，并做好業(yè)務操作技巧培訓。 18．安排公共地方服務人員值勤名單和年度休假，并做好記錄。 19．保存衛(wèi)生檢查記錄，準備清潔工作計劃。 20．協(xié)助對下屬員工的表現進行評估。 21．協(xié)助本部處理有關人事事宜，提高員工士氣，對有需要員工進行輔導。 22．參與本部門定期例會。 23．執(zhí)行及有效完成上級委派的其他工作。 三十一、公共區(qū)域領班 1． 熟悉公共地方化學清潔劑的性能。 2． 監(jiān)督并指導服務員對化學清潔的安 全使用。 3． 熟悉公共地方清潔機器的性能和操作并指導服務員按照程序安全使用清潔機器。 4． 檢查中發(fā)現維修事項及時開維修單及跟催維修項目。 5． 檢查并保證各公共區(qū)域及餐廳處于最高清潔衛(wèi)生狀態(tài)。 6． 確保酒店后臺區(qū)域及周圍環(huán)境處于最高清潔狀態(tài)。 7． 確保公共區(qū)域、休息廳、各辦公室、會議室、大堂、門廳、樓梯過道、各處洗手間、外圍地方、地庫停車場等清潔衛(wèi)生處于良好狀態(tài)。 8． 經常檢查及保養(yǎng)、清潔公共地方花卉及綠化植物的狀況，對不合規(guī)的情況及時更換或處理。 9． 參與公共地方服務員的技術及知識培訓。 10．監(jiān)督員工紀律，協(xié)調并安排公共地方服務員工 作，定期清潔公共區(qū)域各處天花 風口、