【文章內(nèi)容簡介】 清潔”牌掛于門鎖上； （ 2） 拿一干一濕 兩條抹布擦家俱（和住房程序同）； （ 3） 抹陽臺（與住房程序同）； （ 4） 衛(wèi)生間馬桶清潔放水，地漏沖水排異味，抹衛(wèi)生間浮塵（面盆、浴缸、每天放水一次，并注意清洗后要抹干）； （ 5） 檢查房間規(guī)格、設(shè)備情況，檢查天花板有無蜘蛛網(wǎng)，地面有無蟲類，把空調(diào)調(diào)至適當(dāng)位置，熄燈關(guān)門，取回“正在清潔”牌。 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 3。辦公室的清潔規(guī)程 每個酒店均有一定數(shù)量的辦公用房提供給客人，制定規(guī)范化的操作程序才能保持良好的衛(wèi)生質(zhì)量，為客人創(chuàng)造一個優(yōu)雅的工作環(huán)境。（表 3） （三）房間小整理服務(wù)操作程序及規(guī)范 房間小整理服務(wù)的目的是確?？腿嗣看瓮獬龌氐椒块g后都 有一個良好的印象，房間小整理服務(wù)工作一般由中服務(wù)班完成，非中服務(wù)班時間的 VIP 小整理工作則由主管臨時安排完成。所有散客房和 VIP 房均需小整理。（表 4） （四）夜床服務(wù)的操作程序及動作規(guī)范（表 5） （五）送歡迎茶服務(wù)的操作程序及動作 遇有重要客人入住時，酒店要按照相應(yīng)的接待規(guī)格提供送歡迎茶服務(wù)，所有的 VIP 房客人均可享受此服務(wù)。（表 6） （六）來訪客人的送茶水服務(wù)操作規(guī)范及動作要求（表 7） （七）房間衛(wèi)生檢查程序及規(guī)范 種類：房間衛(wèi)生檢查包括由主管（助理主管）進行的日常檢查及由部門經(jīng)理進行的例行檢查（每 周一次） 方法：進房后，按順時針方向環(huán)繞房間檢查一周。 房間衛(wèi)生檢查項目（ 202 項） 總要求：眼看到的地方無污漬，手觸及的地方無灰塵，耳聽不到異聲，鼻聞不到異味。 房門部分： （ 1） 門鈴是否有異聲，勿打擾燈是否正常； 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 （ 2） 門號牌是否松動，銅面是否擦亮，字跡是否清晰； （ 3） 門鎖開啟是否正常，保險舌有無失靈； （ 4） 門活頁是否正常（門氣鼓是否正常運作）； （ 5） 防盜鏈?zhǔn)欠袼蓜樱? （ 6） 門磁吸是否松脫； （ 7） 門上的油漆有無脫色或破損； （ 8） 掛在門后的勿打擾牌及請打掃牌是否在位、有無破損； （ 9） 門框上有無積塵。 空調(diào)柜部分 （ 10） 空調(diào)有否發(fā)出噪音； （ 11） 隔塵風(fēng)是否有積 塵； （ 12） 百葉門是否有積塵； （ 13） 新風(fēng)濾網(wǎng)是否關(guān)閉、有無積塵土 。 衣柜部分 （ 14） 男裝衣架 4 只、女裝衣架 4 只、西褲衣架 4 只是否均按要求擺放到位； （ 15） 防毒面罩是否完好； （ 16） 保險箱是否正常； （ 17） 應(yīng)急燈是否正常； （ 18） 衣柜門行程開關(guān)是否正常，衣柜燈是否正常； （ 19） 絲綿被上有無污漬，是否發(fā)出異味，擺放是否整齊； （ 20） 浴衣是否按要求擺放，浴衣套有無破損，浴衣是否清潔； 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 （ 21） 絲綿睡袍是否干凈、平整； （ 22） 鞋拔是否干凈并擺好在正確位置； （ 23） 擦鞋器是否被開封； （ 24） 擦鞋布是否干凈并按要求整齊擺放； （ 25） 鞋頂（男、女裝均有）是否干凈，搭配是否正確； （ 26） 衣刷是否干凈，有無沾上 毛、絲質(zhì)雜物； （ 27） 衣柜木架是否有塵； （ 28） 掛衣桿是否有塵； （ 29） 百葉門是否有積塵； （ 30） 行李架是否生銹，上現(xiàn)有無灰塵，尼龍帶有無破損； （ 31） 洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放； （ 32） 藤籃底部是否有雜物； （ 33） 拖鞋是否按要求整齊擺放。 組合柜部分： （ 34） 出風(fēng)口橫向百葉是否向下，縱向百葉是否斜向房間中央； （ 35） 行李柜邊有無破損，抽屜拉動是否順暢，里面是否有雜物或客人的遺留物品； （ 36） 大、小購物袋是否按要求整齊擺放； （ 37） 組合柜抽屜拉動是否順暢，里面有無雜物； （ 38） 擦鞋布及針線包是否按要求擺放在規(guī)定位置處； （ 39） 針線包內(nèi)物品是否齊全； 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 （ 40） 宣傳冊是否擺產(chǎn)在規(guī)定位置處， 有無缺頁、破損或污漬，如有應(yīng)及時更換； （ 41） 賓館服務(wù)介紹卡座有無積塵； （ 42） 《服務(wù)指南》有無破損、缺頁或污跡，如有應(yīng)及時更換； （ 43） 文具夾有無破損或圓珠筆痕跡，如有應(yīng)及時更換； （ 44） 印刷品（信紙、信封、電傳紙等）有無折皺或破損，如有應(yīng)及時更換； （ 45） 圓珠筆能否使用； （ 46） 煙灰缸內(nèi)有無煙頭或污漬； （ 47） 火柴有無劃痕，如有應(yīng)及時更換； （ 48） 插花是否新鮮，盆底有無紙墊； （ 49） 梳妝鏡鏡面是否清潔明亮，鏡頂有無積塵； （ 50） 梳妝凳是否穩(wěn)固； （ 51） 組合柜邊腳是否有積塵； （ 52） 臺燈燈罩是否有污跡； （ 53） 臺燈開關(guān)是不正常，燈罩螺母是否穩(wěn)固，燈泡上有無積塵； （ 54） 電視機插頭是否插在 規(guī)定位置上，開關(guān)是否正常，電視機屏幕上是否有污跡； （ 55） 電視機畫面是否清晰，頻道是否按要求調(diào)好，音量是否調(diào)至適當(dāng)?shù)奈恢蒙希? （ 56） 遙控器操作中是否正常； （ 57） 冰箱插座是否插在規(guī)定的位置上，啟動是否正常； （ 58） 檢查冰箱外殼是否完好，速凍格有無結(jié)霜（如有則要及時除霜，以免影響制冷效 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 果）； （ 59） 各種酒水是否補充齊全，酒水有無損耗或過期，瓶蓋是否被擰開過； （ 60） 小酒吧（酒板架）上是否有塵； （ 61） 小吃食品有無過期或被開封； （ 62） 酒杯內(nèi)的調(diào)酒棒和紙巾是否齊備； （ 63） 垃圾桶有無污漬或被煙頭燒破的痕跡； （ 64） 組合柜周圍有無雜物； 陽臺部分： （ 65） 玻 璃門開啟是否順暢； （ 66） 玻璃門否清凈明亮； （ 67） 陽臺門框有無積塵，地軌內(nèi)有無雜物； （ 68） 陽臺欄桿上是否有塵； （ 69） 陽臺地板是否清潔； （ 70） 陽臺地漏是否堵塞； （ 71） 陽臺墻壁是否潔凈； 窗簾部分： （ 72） 窗紗、窗簾掛鉤是否按規(guī)定排列，拉動是否順暢； （ 73） 窗簾、窗紗有無脫鉤現(xiàn)象，如有應(yīng)及時補掛； （ 74） 遮光布是否漏光； （ 75） 窗簾、窗紗是否潔凈； （ 76） 窗簾、窗紗覆蓋處的地毯上是否有雜物或污漬。 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 咖啡臺部分： （ 77） 圈椅是否穩(wěn)固無破損； （ 78） 圈椅座墊下是否有雜物； （ 79） 圈椅面有無污漬； （ 80） 圈椅板是否穩(wěn)固； （ 81） 咖啡臺是否穩(wěn)固無破損； （ 82） 托盤下是否有雜物和灰塵； （ 83） 冰瓶外殼是否有灰塵、污漬 ，內(nèi)部是否清潔無水跡； （ 84） 冷水瓶外殼是否有水跡、污漬，冷水是否裝至差 3— 4 厘米到瓶頂； （ 85） 電熱水壺是否清潔，內(nèi)部是否清潔無茶漬； （ 86） 電熱水壺專用電線是否按規(guī)定包裝、放置； （ 87） 熱水壺外殼、壺嘴是否干凈無污漬，水溫是否適宜； （ 88） 水杯包裝紙是否破損，杯內(nèi)有無污跡，杯子有無缺損； （ 89） 茶杯是否有裂痕，杯內(nèi)有無茶跡； （ 90） 茶葉盒表面是否破損； （ 91） 茶葉盒內(nèi)的五種茶葉（每種各兩包）是否按要求擺放整齊，有無變質(zhì)； （ 92） VIP 水果籃內(nèi)水果是否新鮮有無變質(zhì)和損壞； （ 93） 致敬卡是否規(guī)格擺放； （ 94） 洗手盅內(nèi)的水是否清潔； （ 95） 水果刀、叉、餐巾是否清潔； （ 96） 落地?zé)魺粽质?否干凈無污漬； 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 掛畫部分： （ 97） 掛畫是否牢固； （ 98） 掛畫內(nèi)裝裱是否有污漬； （ 99） 掛畫頂有無灰塵； 壁畫部分： （ 100） 壁畫是否牢固； （ 101） 壁畫表面的油漆是否有脫落； （ 102） 壁畫表面是否有灰塵； （ 103） 壁畫四框是否有灰塵； 天花板部分： （ 104） 天花板四周邊角線部位是否平滑無裂紋； （ 105） 天花板是否平滑無裂縫； （ 106） 天花板上有無霉點、污漬，有無發(fā)出異味； （ 107） 煙感器有無松脫或破損； 床部分： （ 108） 床罩是否平整、清潔、無污漬和異味； （ 109） 床鋪是否平整無折皺； （ 110） 床單是否平整、無污漬，三張床單的中線是否重疊； （ 111） 床包角處是否對稱、整齊； （ 112） 毛毯有無破損和發(fā)出異味； （ 113） 枕頭是否松軟、無污 跡和異味，高度是否適當(dāng)； 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 （ 114） 床上有無頭發(fā)等雜物； 床頭板部分 ： （ 115） 床頭板是否穩(wěn)固、無破損； （ 116） 床頭板是否整潔、干凈； 床頭柜部分： （ 117） 床頭燈能否亮，燈桿是否穩(wěn)固，有無積塵； （ 118） 床頭燈燈罩是否干凈無污跡； （ 119） 音響按鈕是否松動，音量有無調(diào)至適當(dāng)?shù)奈恢茫? （ 120） 音樂節(jié)目可否正常播放； （ 121） 請勿打擾燈開關(guān)是否正常； （ 122） 夜燈是否正常； （ 123） 床頭控制板有無松脫； （ 124） 床頭柜支架有無松動； （ 125） 電話線有無按規(guī)定繞好放置，電話機有無灰塵、污跡及發(fā)出異味，拿起能否聽見 正常運行的電流聲； （ 126） 介紹酒店的書是否完好無缺、無污漬； （ 127） 電話號碼簿有無缺頁、破損； （ 128） 留 言本有無破損； （ 129） 留言紙是否按規(guī)定擺放； （ 130） 鉛筆芯是否折斷，能否書寫； 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 地毯部分： （ 131） 地毯是否平整無疏松、無折皺、無破損； （ 132） 地毯上有無污跡； （ 133） 床底地毯上是否有雜物； （ 134） 地毯邊角位是否有積塵； 墻紙部分： （ 135） 墻紙上是否有霉點或污漬； （ 136） 墻有無脫落或破損； （ 137） 墻角有無破損； 空調(diào)調(diào)節(jié)器部分： （ 138） 風(fēng)檔是否調(diào)至最低檔； （ 139） 溫度是否調(diào)至最下格的 1/3 處； 衛(wèi)生間部分： （ 140） 浴室門是否破損變形； （ 141） 門栓是否松動； （ 142） 門鎖轉(zhuǎn)動是否靈活； （ 143） 門后掛衣鉤是否松脫； （ 144） 抽風(fēng)機開啟和運作是否正常，有無發(fā)出噪音； （ 145） 鏡燈是否牢固； （ 146） 天花板上是否有霉點或蜘蛛網(wǎng)； （ 147） 天花射燈角度是否合適，有無影響燈光效果或碰到可燃物； 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 （ 148） 植物葉是否枯黃，泥土是否缺水； （ 149） 植物容器外表是否干凈無污跡； （ 150） 面盆水龍頭開關(guān)是否松動（如果蓮花開關(guān)則要要注意檢查凹位有無污垢）； （ 151） 面盆去水提拔是否失靈； （ 152） 水龍頭表面是否光亮，水龍頭下是否積有污垢； （ 153） 面盆表面是否有水跡或污垢； （ 154） 面盆溢水口是否有污垢； （ 155） 面盆是否松動，與云石銜接處有無污垢； （ 156） 不銹鋼開瓶器是否牢固干凈； （ 157） 面盆兩側(cè)墻壁有無牙膏等污跡； （ 158） 云石臺檔板有無變形及沾染污跡； （ 159） 云石臺下方的地板上有無積塵； （ 160） 垃圾桶外木框有無散邊或破損； （ 161） 垃圾桶內(nèi)有無雜物、污 跡； （ 162） 卷紙架是否牢固無灰塵； （ 163） 卷紙有無按規(guī)定折好； （ 164） 面巾架是否牢固無灰塵； （ 165） 浴液、發(fā)液是否漏液或被使用過； （ 166） 浴帽、牙刷是否被使用過，包裝有無破損； （ 167） 漱口杯包裝有無破損、污漬，杯有無裂痕； 精品資料網(wǎng)（ 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 （ 168） 藤籃內(nèi)的小墊由是否潔凈； （ 169） 小藤籃是否潮濕或發(fā)霉； （ 170） 三條面巾是否摺口一致向內(nèi)側(cè)、長短統(tǒng)一、表面松軟、無抽絲現(xiàn)象； （ 171） 三條方巾是否摺口一致向內(nèi)側(cè)、長短統(tǒng)一、表面松軟、無抽絲現(xiàn)象； （ 172） 衛(wèi)生間電話機凹位是否有積塵，電話線有無按規(guī)定擺放； （ 173） 掛畫頂是否有積塵，掛畫內(nèi)層是否松脫； （ 174） 放在馬桶水箱面上的卷紙有無被淋濕，包裝是否完整； （ 175） 馬桶水箱面 放置的女賓袋是否殘舊、卷曲； （ 176） 馬桶水箱蓋面是否有積塵； （ 177） 馬桶水箱內(nèi)壁是否有水垢； （ 178） 馬桶水箱內(nèi)機件操作是否正常（出水拍有無破損，拉動閥是否松脫）； （ 179）