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正文內(nèi)容

1我國(guó)飯店業(yè)人力資源管理現(xiàn)狀(編輯修改稿)

2024-10-28 21:56 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 管理部門(mén)所做的貢獻(xiàn)。我們必須把以“事”為中心的管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙匀藶楸尽钡墓芾砟J?。從現(xiàn)代的人力資源管理角度看,職工是一種人力資源。在錄用、安置、調(diào)動(dòng)、退職和教育訓(xùn)練方面,重點(diǎn)都要放在工作效率的提高上。要把挑選和招募第一流的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,培訓(xùn)職工以提高工作效率,建立職工檔案,更科學(xué)地調(diào)配和使用職工,正確進(jìn)行考核和支付薪酬等等,列為人事管理的重要內(nèi)容。優(yōu)化人力資源管理的“權(quán)利”觀念,增強(qiáng)“服務(wù)”觀念。既然是人力資源管理,管理的重點(diǎn)就在“人”,那么,管理的重點(diǎn)就應(yīng)該有所變革,要從過(guò)去的“權(quán)力中心”的思想束縛中跳出來(lái),向“服務(wù)中心”轉(zhuǎn)變。在當(dāng)今時(shí)代,人才已成為競(jìng)爭(zhēng)的根本,人才在現(xiàn)實(shí)中已經(jīng)有了更多的就業(yè)選擇和自主權(quán)。擺脫過(guò)去那種“管人”的傳統(tǒng)思想,建立起全新的思維方式去為員工提供需要的服務(wù)。并把怎樣提供服務(wù),以滿(mǎn)足員工的需求為自己的工作目標(biāo)樹(shù)立人力資源管理新理念,提升事業(yè)單位人力資源管理水平。事業(yè)單位的發(fā)展必須以人為本、以人為核心、以人為基礎(chǔ),不斷強(qiáng)化人本管理的思想,從人的本性出發(fā)進(jìn)行管理,把促進(jìn)人的健康成長(zhǎng)和充分發(fā)揮人才作用放在首位。(二)完善用人機(jī)制,調(diào)整組織與人才結(jié)構(gòu),優(yōu)化人力資源配置體系調(diào)整組織結(jié)構(gòu),使其適應(yīng)事業(yè)單位發(fā)展的需要。完善事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)體制,按照干部管理權(quán)限和一定程序,逐步實(shí)行事業(yè)單位行政領(lǐng)導(dǎo)人員由職務(wù)終身制、傳統(tǒng)的單一委任制和多頭管理體制向直接聘任、選舉聘任、招標(biāo)聘任、考任、委任等多種任用形式過(guò)渡,建立健全領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)人員任期目標(biāo)責(zé)任制,加強(qiáng)對(duì)任期目標(biāo)完成情況的考核,并將考核結(jié)果與任用、獎(jiǎng)懲掛鉤。我們要按照專(zhuān)業(yè)技術(shù)或工種類(lèi)別設(shè)置組織結(jié)構(gòu),同時(shí)根據(jù)新簽合同項(xiàng)目,組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),開(kāi)始按照項(xiàng)目法人、項(xiàng)目組或者項(xiàng)目部等組織模式運(yùn)作項(xiàng)目或開(kāi)始生產(chǎn)。當(dāng)項(xiàng)目大,周期長(zhǎng)或者異地施工的,項(xiàng)目部自身有的還要建立二級(jí)職能管理平臺(tái)。完善用人機(jī)制,調(diào)整人才結(jié)構(gòu)。讓“能者上,庸者下”的理念深入人心勢(shì)在必行。在人才的考核、獎(jiǎng)勵(lì)、晉升等環(huán)節(jié)中全面引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,努力建立公平公開(kāi),擇優(yōu)錄取的用人機(jī)制;實(shí)現(xiàn)人力資源使用的市場(chǎng)化,增加人力資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中的資金投入,提高本單位人力資源價(jià)值;建立和完善適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的人力資源流動(dòng)機(jī)制,優(yōu)化人力資源配置體系。全面推行聘用制,實(shí)行崗位管理對(duì)事業(yè)單位的所有人員,包括領(lǐng)導(dǎo)人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員和工勤人員都推行聘用制,實(shí)行崗位管理。所有事業(yè)單位與職工都要按照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī),在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,通過(guò)簽定聘用合同,確定單位和個(gè)人的人事關(guān)系,明確單位和個(gè)人的義務(wù)和權(quán)利。一是事業(yè)單位的行政領(lǐng)導(dǎo)人員要與主管部門(mén)簽定聘用合同,明確其崗位職責(zé)和工作目標(biāo),按照政事分開(kāi)的原則,賦予其必要的內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和中層人事管理的自主權(quán),使其成為自主管理、自行發(fā)展、自我約束的法人實(shí)體。二是實(shí)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員聘用制,事業(yè)單位在合理定編、定崗、定責(zé)的基礎(chǔ)上,可自主聘任專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員,所聘人員按照公開(kāi)、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)的原則,實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗,簽定聘約,建立單位和被聘人員之間的工作關(guān)系,明確單位和被聘人員的責(zé)、權(quán)、利。三是建立以崗用人制度,根據(jù)市場(chǎng)需要和事業(yè)的發(fā)展要求,科學(xué)設(shè)置崗位,明確不同崗位的職責(zé)、權(quán)限和聘用條件,實(shí)行崗位管理,依崗用人,實(shí)現(xiàn)能力與崗位的匹配,通過(guò)聘用制,由以人定崗向以崗用人轉(zhuǎn)變,建立人員能上能下問(wèn)題。四是建立解聘辭聘制度,事業(yè)單位可以按照聘用合同解聘職工,職工也可以按照聘用合同辭聘職務(wù)。通過(guò)建立解聘制度,疏通事業(yè)單位人員出口渠道,增加用人制度的活力,解決人員能進(jìn)能出問(wèn)題。五是實(shí)現(xiàn)人事代理,通過(guò)人事代理直接把人才與用人單位推向市場(chǎng)化,打破原有的行業(yè)、部門(mén)、所有制的限制,實(shí)現(xiàn)人、檔分開(kāi),用人單位只負(fù)責(zé)對(duì)人才的使用,使人才也由“單位人”變?yōu)椤吧鐣?huì)人”。六是嚴(yán)格考核制度。加強(qiáng)考核是激發(fā)內(nèi)在動(dòng)力、加大工作壓力的有效舉措。按照一級(jí)考核一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的要求,對(duì)事業(yè)單位人員德、能、勤、績(jī)定期考核,考核結(jié)果與晉升、分配等個(gè)人利益相掛鉤,并作為續(xù)聘、解聘、辭聘的重要依據(jù)和加強(qiáng)聘后管理的重要手段。(三)完善的培訓(xùn)管理制度和員工職業(yè)生涯發(fā)展計(jì)劃事業(yè)單位的人力資源管理部門(mén)首先要進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)研,并結(jié)合單位工作的特點(diǎn),按照缺什么補(bǔ)什么,保持適當(dāng)超前性的原則來(lái)確定培訓(xùn)內(nèi)容,并對(duì)培訓(xùn)方法、教師、參加人員、經(jīng)費(fèi)和時(shí)間等方面有一個(gè)系統(tǒng)的規(guī)劃和安排,健全中心人力資源培訓(xùn)的全面性和計(jì)劃性。人事管理部門(mén)要把對(duì)員工的教育培訓(xùn)工作作為一件大事來(lái)抓。(1)對(duì)培訓(xùn)有全面的計(jì)劃和系統(tǒng)的安排。人事管理部門(mén)首先要進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)研,并結(jié)合單位工作的特點(diǎn),按照缺什么補(bǔ)什么,保持適當(dāng)超前性的原則來(lái)確定培訓(xùn)內(nèi)容,并對(duì)培訓(xùn)方法、教師、參加人員、經(jīng)費(fèi)和時(shí)間等方面有一個(gè)系統(tǒng)的規(guī)劃和安排。(2)建立培訓(xùn)激勵(lì)機(jī)制。教育培訓(xùn)工作應(yīng)與員工的考核、提升、晉級(jí)、調(diào)動(dòng)等緊密結(jié)合起來(lái),從而可以提高員工參加培訓(xùn)的積極性。(3)要重視管理人員開(kāi)發(fā)的工作。從目前看,一般性的培訓(xùn)和補(bǔ)充知識(shí)性的培訓(xùn)比較多,而專(zhuān)門(mén)針對(duì)中、高層管理人員的培訓(xùn)因?yàn)橐蟾?、特殊性?qiáng)而開(kāi)展的比較少。其實(shí)這類(lèi)培訓(xùn)是關(guān)系到單位能否可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。這就需要人事管理部門(mén)有針對(duì)性地為他們量身訂做開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,從而提高他們的管理技能。在實(shí)施這項(xiàng)工作時(shí),對(duì)人事管理部門(mén)本身也提出了更高的要求。(4)要對(duì)培訓(xùn)項(xiàng)目加強(qiáng)評(píng)估和總結(jié),并不斷修正和優(yōu)化培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)評(píng)估的首要工作是確定評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行評(píng)估,有利于總結(jié)經(jīng)驗(yàn),并及時(shí)修正培訓(xùn)項(xiàng)目,改進(jìn)教育培訓(xùn)工作,以提高教育培訓(xùn)實(shí)效。(四)深化績(jī)效評(píng)估,建立具體的激勵(lì)性的薪酬體系 我國(guó)在設(shè)計(jì)績(jī)效評(píng)估指標(biāo)時(shí),考評(píng)內(nèi)容要根據(jù)不同部門(mén)、不同層次、不同地區(qū)的實(shí)際情況增加相關(guān)評(píng)估維度,還可增加用于考察機(jī)動(dòng)性、臨時(shí)性任務(wù)的動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)指標(biāo)。每個(gè)評(píng)估維度應(yīng)細(xì)化到二級(jí)甚至三級(jí)指標(biāo),并給出相應(yīng)的具體的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)鍵指標(biāo)能量化的應(yīng)盡量量化,不能量化的要用描述性語(yǔ)言說(shuō)明。要選擇科學(xué)的指標(biāo)權(quán)重設(shè)置方法,一級(jí)指標(biāo)的權(quán)重確定應(yīng)主要依據(jù)組織目標(biāo)與價(jià)值取向,二級(jí)指標(biāo)的權(quán)重,與公務(wù)員職位的高低與性質(zhì)有關(guān),要以職位分析為依據(jù)。根據(jù)管理的責(zé)任大小,崗位責(zé)任的評(píng)估,采用適合事業(yè)單位特點(diǎn)的薪酬管理制度。在具體工作中,要對(duì)一般員工采取技能工資和崗位工資為基礎(chǔ)的組合型薪酬制度;對(duì)中層管理人員實(shí)行職能工資制,增加崗位津貼和月度獎(jiǎng)金,以體現(xiàn)中層管理人員的特點(diǎn);對(duì)招用的特殊人員,實(shí)行聘用工資和崗位工資制,以體現(xiàn)特殊貢獻(xiàn)。積極落實(shí)技術(shù)、專(zhuān)利、品牌、管理等要素參與分配的各種實(shí)現(xiàn)方式,積極探索股權(quán)、虛擬股、特殊貢獻(xiàn)分紅、協(xié)議工資、項(xiàng)目工資、年薪制、利潤(rùn)分享、獎(jiǎng)勵(lì)、風(fēng)險(xiǎn)收入、補(bǔ)充保險(xiǎn)、福利待遇等多元化的分配形式,從分配上充分體現(xiàn)人的價(jià)值和崗位價(jià)值,實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)報(bào)酬和單位效益掛鉤,既體現(xiàn)按勞分配的原則,又使集體和個(gè)人利益都得到較好的體現(xiàn)??傊?,薪酬制度要實(shí)現(xiàn)激勵(lì)功能,效率功能和其他功能,要保證3E薪酬的實(shí)現(xiàn),即外部均衡、內(nèi)部均衡和個(gè)體均衡三方面。薪酬制度只有做到這三個(gè)公平,才能真正達(dá)到戰(zhàn)略薪酬的作用。同時(shí),一套科學(xué)、合理的薪酬體系的著眼點(diǎn)應(yīng)放在崗位評(píng)價(jià)上,因?yàn)閸徫辉u(píng)價(jià)是人力資源管理的核心,涉及到薪酬、招聘、績(jī)效等各個(gè)模塊。對(duì)于離退休人員,可以建立專(zhuān)門(mén)的財(cái)政經(jīng)費(fèi)渠道,并實(shí)行單獨(dú)核算管理,將他們的工資與福利保障費(fèi)用從所在單位的事業(yè)費(fèi)中剝離。在尚未建立健全社會(huì)保障制度的情況下,作為
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