【總結(jié)】保健食品的概述1、保健食品的定義在國際上稱為健康食品、功能性食品、或食品增補(bǔ)劑《保健食品管理辦法》第二條——具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的的食品。對(duì)保健食品的認(rèn)識(shí)三個(gè)屬性:
2024-12-31 16:33
【總結(jié)】保健食品的分類增強(qiáng)免疫力的功能性食品?免疫是指機(jī)體接觸“抗原性異物”或“異己成分”的一種特異性生理反應(yīng),它是機(jī)體在進(jìn)化過程中獲得的“識(shí)別自身、排斥?異己”的一種重要生理功能。?與免疫有關(guān)的功能食品是指具有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力、抗感染、抗腫瘤功能以及維持自身生理平衡的食品一、營養(yǎng)與免疫?均衡營養(yǎng)關(guān)系到
2024-12-31 19:21
【總結(jié)】保健食品的監(jiān)管一、保健食品定義和特征二、我國保健食品發(fā)展與監(jiān)管基本情況三、保健食品經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管常識(shí)四、保健食品經(jīng)營監(jiān)管工作探索主要內(nèi)容一、保健食品定義和特征(一)定義(二)保健食品的兩大特征(三)食品、保健食品、藥品的區(qū)別保健食品:是指聲稱具有特
2024-12-31 19:33
【總結(jié)】保健食品的概念餐飲科老師李文秋老師定義保健食品(Healthfood)是一類特殊的食品,是表明具有特定保健功能的食品。保健食品投入市場前,依法須經(jīng)過一套嚴(yán)格的科學(xué)的評(píng)價(jià)程式,其適宜的特定人群是有理論依據(jù)的;其所具有的調(diào)節(jié)機(jī)體功能的功效是確切的;其食品的屬性又限定其是不以治療疾病爲(wèi)目的。因此其標(biāo)簽標(biāo)識(shí)有嚴(yán)
2024-12-31 08:10
【總結(jié)】營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品,,,一、營養(yǎng)強(qiáng)化食品,食品的營養(yǎng)強(qiáng)化(fortification)就是根據(jù)各類人群的營養(yǎng)需要,在食品中人工添加一種或幾種營養(yǎng)強(qiáng)化劑以提高食品營養(yǎng)價(jià)值的過程。添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑后的食品就...
2024-10-24 19:15
【總結(jié)】第一篇:保健食品營銷分析和策略 保健食品營銷分析和策略 一、摘要 本文以保健食品在我國的市場發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展前景為研究前提,研究我國食品藥品企業(yè)目前及未來的企業(yè)營銷管理策略。保健食品是指聲稱具有特...
2024-10-28 18:05
【總結(jié)】.....露酒及其生產(chǎn)工藝寧可累死在路上,也不能閑死在家里!寧可去碰壁,也不能面壁。是狼就要練好牙,是羊就要練好腿。什么是奮斗?奮斗就是每天很難,可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易,可一年一年越來越難。能干的人,不在情緒上計(jì)較,只在做事
2025-06-18 01:59
【總結(jié)】保健食品經(jīng)營企業(yè)有關(guān)保健食品知識(shí)講座保健食品定義?保健食品,是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。?—摘自《保健食品注冊管理辦法(試行)》?注:下劃線部
2024-12-31 20:18
【總結(jié)】山東省保健食品生產(chǎn)許可公告2012年09月03日發(fā)布根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《保健食品管理辦法》和衛(wèi)生部等七部委《關(guān)于貫徹實(shí)施〈食品安全法〉有關(guān)問題的通知》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2009〕52號(hào))的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)審查,以下保健食品生產(chǎn)企業(yè)符合保健食品生產(chǎn)許可要求,取得保健食品生產(chǎn)企業(yè)《食品衛(wèi)生許可證》,現(xiàn)將有關(guān)信息予以公
2025-06-28 13:57
【總結(jié)】【GB17405—1998】中國藥品保健食品網(wǎng)前言中國藥品保健食品網(wǎng)中國藥品保健食品網(wǎng)本標(biāo)準(zhǔn)在編寫工程中,部分采用了《中國藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(1992年修訂版)關(guān)于潔凈廠房方面的內(nèi)容。在編寫格式和內(nèi)容方面,參照了世界衛(wèi)生組織(WHO)的《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》
2025-04-23 04:57
【總結(jié)】膨化食品生產(chǎn)工藝膨化食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等,是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化設(shè)備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品。因此,獨(dú)具一格地形成了食品的一大類。由于生產(chǎn)這種膨化食品的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單,操作容易,設(shè)備投資少,收益快,所以發(fā)展得非常迅速,并表現(xiàn)出了極大的生命力。由于用途和設(shè)備
2025-06-25 21:31
【總結(jié)】保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)?1、人員管理?2、衛(wèi)生管理?3、原料?4、貯存與運(yùn)輸?5、設(shè)計(jì)與設(shè)施?6、生產(chǎn)過程?7、品質(zhì)管理第一部分人員管理本部分15項(xiàng),其中:
2024-12-31 08:13
2024-12-31 20:24
【總結(jié)】作者:XXX目錄摘要------------------------------2第一部分產(chǎn)品---------------------7第二部分行業(yè)及市場情況-----------11第三部分研究與開發(fā)-----------------
2025-06-29 08:40
【總結(jié)】抗氧化功能保健食品的功效成分及檢測一、概述自由基是指含有未配對(duì)的電子的原子、分子或基團(tuán),由于自由基中含有未成對(duì)電子,具有配對(duì)的傾向,具有很高的活性。自由基若要穩(wěn)定必須向鄰近的原子或分子奪取電子而使自己的電子成對(duì),但也因此使得電子被奪的那個(gè)原子或分子成為新的自由基,引發(fā)連鎖反應(yīng),這個(gè)過程就是“氧化”。?自由基是人體正常的代謝產(chǎn)物,正常情況下人體內(nèi)自由基是處于不斷產(chǎn)生與清除的
2025-06-28 09:38