【正文】 　　整粒：顆粒干燥后，可能有粘著結(jié)塊的現(xiàn)象，需用搖擺式顆粒機(jī)重新過篩，使顆粒更加均勻，篩出的細(xì)小顆?？梢栽僦屏！！　《?、顆粒劑的分類及制法　　顆粒劑按照溶解性能和溶解狀態(tài)一般分為兩種類型：可溶性顆粒劑、混懸性顆粒劑?！　》昧繙p小，便于攜帶、保存和服用。含有揮發(fā)性成分的茶，可對(duì)其中的揮發(fā)油含量及水浸液揮發(fā)性成分的浸出量進(jìn)行含量測定。 茶 飲 　　 一、茶飲的概念及特點(diǎn)　　茶飲是指以含茶葉或不含茶葉的原料（質(zhì)地輕薄，或具有芳香揮發(fā)性成分的原料），用沸水沖泡、溫浸而成的一種專供飲用的液體?！　【|(zhì)的目的是使汁液中的顆粒進(jìn)一步粉碎，并使之均勻地分布在飲料中。洗凈的果蔬用消毒液進(jìn)行消毒。大批量生產(chǎn)時(shí)可以用散劑定量分包機(jī)，其原理與容量法相同?！　》盅b：先將容器洗凈、干燥、消毒，然后再把放涼的蜜膏裝瓶，以免日后發(fā)霉變質(zhì)?！　「深w粒法是指不用潤濕劑或液態(tài)粘合劑而制成顆粒進(jìn)行壓片的方法。如果原料粉末較細(xì)且干燥，則粘合劑用量要多些，反之則少些?！　』瘜W(xué)品中的主、輔料的處理：某些結(jié)晶性或顆粒狀物，如大小適宜并易溶于水者，只要進(jìn)行過篩使成均勻顆?；蚪?jīng)干燥加適量潤滑劑即可壓片。一般是憑經(jīng)驗(yàn)或試裝來決定選擇適當(dāng)號(hào)碼的空膠囊。小批量生產(chǎn)時(shí)，用壓丸模手工壓制；大批量生產(chǎn)時(shí)，常采用自動(dòng)旋轉(zhuǎn)軋囊機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。保健食品的劑型和生產(chǎn)工藝 保健食品的劑型和生產(chǎn)工藝 1保健食品的主要?jiǎng)┬褪鞘裁矗?1軟膠囊 1硬膠囊 3片 劑 4蜜 膏 7露 劑 9散 劑 9鮮 汁 10茶 飲 13酒 劑 14口服液 15顆粒劑 16保健食品的主要?jiǎng)┬褪鞘裁矗勘＝∈称酚?1種劑型，分別是蜜膏、露劑、軟膠囊、散劑、鮮汁、硬膠囊、片劑、茶飲、口服液、酒劑、顆粒劑 軟膠囊 　　一、軟膠囊的概念及特點(diǎn) 軟膠囊是指把一定量的原料、原料提取物加上適宜的輔料密封于球形、橢圓形或其他形狀的軟質(zhì)囊中制成的劑型。　　滴制法：滴制法是指通過帝制機(jī)制備軟膠囊的方法。　　硬膠囊中填充的物品，除特殊規(guī)定外，一般均要求是混合均勻的細(xì)粉或顆粒。一般通過5~6號(hào)篩較適宜?！　≈瞥傻臐窳Ｒ皶r(shí)進(jìn)行干燥，含水量應(yīng)控制在3%~5%的范圍之內(nèi)。干法制粒的最大優(yōu)點(diǎn)在于物料不需要經(jīng)過濕潤和加熱的過程，可以縮短工時(shí)，并可減少生產(chǎn)設(shè)備，尤其對(duì)受濕、熱易變質(zhì)的原料來說，可以提高其產(chǎn)品質(zhì)量。一般選用大口容器盛裝，這是由于蜜膏比較粘稠，存取方便?！　“b：散劑表面劑大，易吸濕受潮而使質(zhì)量下降，所以選用的包裝材料應(yīng)有利于防濕，常用的材料有光紙、蠟紙、玻璃瓶、硬膠囊等。%~%高錳酸鉀溶液浸泡。鮮汁只有經(jīng)過均質(zhì)加工后，才能保持較好的外觀和品質(zhì)。常用的原料有植物的花、葉、果實(shí)、皮、莖枝、細(xì)根等?！　⊙b量差異 取茶劑10份，去掉包裝，分別稱重，每塊（袋、包）內(nèi)容物的重量與標(biāo)示重量相比較，裝量差異不大?！　《嘣谝后w中加入了矯味劑，口感好，易為人們所接受。　　可溶性顆粒劑 該顆粒劑加水能完全溶解，溶液澄清透明，無焦屑等雜質(zhì)。　　包裝：可以用復(fù)合塑料袋包裝，其優(yōu)點(diǎn)是不透濕、不透氣、顆粒不易出現(xiàn)潮濕溶化的現(xiàn)象。干燥程度，以顆粒中的水分控制在2%以內(nèi)為宜?！　☆w粒劑中的原材料全部或大部分經(jīng)過提取精制，體積縮小，運(yùn)輸、攜帶、服用方便，味甜適口?！　∧艽笈可a(chǎn)，免去臨用煎藥的麻煩，應(yīng)用方便?？捎蔑@微鏡檢查、薄層色譜檢查、化學(xué)鑒別檢查等。例如：它可減少飲料的營養(yǎng)成分的損失，可加工熱敏性強(qiáng)的飲料等，包裝的規(guī)格較多?！　∫话悴捎谜婵彰摎鈾C(jī)去掉果蔬汁中的空氣?！　〖庸で靶杞?jīng)過清洗機(jī)或用人工對(duì)原料進(jìn)行清洗，充分洗去果蔬表面的污泥雜質(zhì)及殘留的農(nóng)藥。一般采用重量法、容量法分劑量。煉蜜的程度除由制膏原材料的性質(zhì)而定外，與原料粉末的粗細(xì)、含水量的多少、加工季節(jié)的氣溫也有關(guān)系，在其他條件相同情況下一般冬天用嫩蜜，夏天用老蜜。干顆粒測得的主料成分百分含量?！　∑瑒╊w粒所用的粘合劑或潤濕劑的用量，以能制成適宜軟材的最少用量為原則。浸膏片、半浸膏片中的稠膏，~?？漳z囊的規(guī)格常用的為0~3號(hào)，基本可以滿足產(chǎn)品的要求。第三步，壓制軟膠囊?！　≤浤z囊的特點(diǎn)表現(xiàn)為以下方面：　　軟膠囊的可塑性強(qiáng)、彈性大。制作時(shí)需注意膠液的配方、粘度，以及所有添加液的密度與溫度。填充方法一般小量制備時(shí)，可用手工填充法?！　《?、制粒 大多數(shù)片劑都需要事先制成顆粒才能進(jìn)行壓