【正文】 片，這是由原料物性所決定的?！　∪浩?常用的壓片機(jī)有單沖壓片機(jī)和旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)兩種。　　粉末直接壓片是指將原料的粉末與適宜的輔料混合后，不經(jīng)過制顆粒而直接壓片的方法，目前國(guó)外應(yīng)用較廣泛，國(guó)內(nèi)也有不少研究及生產(chǎn)部門應(yīng)用。 露 劑 　　一、露劑的概念及特點(diǎn)　　露劑是用水蒸氣蒸餾法制得的一種液體。包裝后的散劑要放在干燥、陰涼、空氣流通的地方?！　。?）榨汁和濾過：多數(shù)果蔬采用壓榨法榨汁，對(duì)于一些難以用壓榨法獲汁的果實(shí)如山楂等，則可采用加水浸提方法來(lái)提取果汁。均質(zhì)是混濁果蔬汁生產(chǎn)上的特殊工序。　　茶飲的特點(diǎn)在于配料靈活，使用方便，飲用隨意，象喝茶一樣頻頻飲服，邊飲邊兌加沸水，直至味淡為止。 酒 劑 　　傳統(tǒng)保健酒，從成分來(lái)講，有“酒”、“醴”、“醪”之分?！　〕善方?jīng)滅菌處理，密封包裝，質(zhì)量穩(wěn)定，不易變質(zhì)。　　制作過程分為：提取、精制、制粒、干燥、整粒、質(zhì)量檢查、包裝等步驟?！　』鞈倚灶w粒劑 該顆粒劑用水沖后不能全部溶解，液體中有浮懸的細(xì)小物質(zhì)。注意干燥時(shí)，一要迅速，二要溫度適宜，溫度控制在60~80℃較好。 顆粒劑 　　一、顆粒劑的概念及特點(diǎn)　　顆粒劑是指原材料的提取物與適宜輔料或與部分原材料細(xì)粉混勻，制成的干燥顆粒狀（晶狀）劑型?！　∥湛欤@效迅速?！　《ㄐ远?對(duì)制劑組分進(jìn)行定性檢查。無(wú)菌包裝與傳統(tǒng)的罐藏方法相比具有更多的優(yōu)點(diǎn)。因?yàn)樵诩庸ぶ泄咧瓋?nèi)含空氣較多，經(jīng)過脫氣處理，可以避免或減少果蔬汁成分的氧化，防止果蔬汁色澤和風(fēng)味變化，并防止細(xì)菌的繁殖或減少對(duì)容器內(nèi)壁的腐蝕?！　《?、制作方法　　原汁　?。?）原料的選擇與清洗：原料的選擇有兩種含義，一是挑選合適的品種，如柑橘、檸檬、蘋果、桃子、葡萄、菠蘿、西番蓮、芒果、番石榴、番茄、胡蘿卜等果蔬都比較適合加工成鮮汁；二是原料經(jīng)人工挑選，剔除有霉變腐爛、嚴(yán)重機(jī)械傷、青果、病蟲害等不符合加工要求的果蔬?！　》謩┝浚合抵笇⒒旌暇鶆虻纳┌凑账枰膭┝糠殖上嗟戎亓糠輸?shù)的過程?！　□r蜂蜜的選擇，以半透明、有光澤、香甜味純、清潔無(wú)雜質(zhì)為好。　　片重＝每片含主料成分量247?！　√峒兾镏屏７ǎ菏菍⑻峒兾锛?xì)粉（有效成分或有效部位）與適量稀釋劑、崩解劑等混勻后，加入粘合劑或潤(rùn)濕劑，制軟材，制顆粒?！　∵m宜煎煮濃縮成稠膏的原料：含纖維較多、質(zhì)地疏松、粘性較大或質(zhì)地堅(jiān)硬的原材料。　　囊內(nèi)填充物：由于填充物多用容積來(lái)控制，而原料的密度、晶態(tài)、顆粒大小不同，所占的容積也不相同，所以，一般是按照其劑量所占的容積來(lái)選用最小的空膠囊。取出配制好的囊材膠液，涂在平坦的板表面上，使厚薄均勻，然后用90℃左右的溫度加熱，使表面水分蒸發(fā)，成為有一定韌性、有一定彈性的軟膠片。這由于軟膠囊囊材組成的性質(zhì)所決定的，取決于明膠、增塑劑和水三者之間的比例。 硬膠囊 　　一、硬膠囊的概念及特點(diǎn) 硬膠囊是指把一定量的原料提取物或原料粉末直接充填于空心膠囊中，或?qū)追N原料粉末混合均勻分裝于空心膠囊中而制成的保健食品。大量生產(chǎn)時(shí)，用自動(dòng)填充機(jī)。制成顆粒主要是增加其流動(dòng)性和可壓性。單沖壓片機(jī)的產(chǎn)量一般為80片/min，一般用于新產(chǎn)品的試制或小量生產(chǎn)；壓片時(shí)是由單側(cè)加壓（由上沖加壓），所以壓力分布不夠均勻，易出現(xiàn)裂片，噪音較大。 蜜 膏 　　一、蜜膏的概念及特點(diǎn) 蜜膏是指原料經(jīng)過加水煎煮，去渣濃縮后，加入蜂蜜制成的稠厚的、半流體狀的劑型。原料一般帶有芳香性，含揮發(fā)性成分較多，如花、莖枝、果實(shí)等?！　≠|(zhì)量檢查：這是保證散劑質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。　　一般榨汁前需進(jìn)行破碎工序，以提高出汁率。均質(zhì)常用高壓均質(zhì)機(jī)或膠體磨兩種設(shè)備?！　〔栾嫹譃榇莶琛⒉鑹K兩大類，其中袋泡茶最受歡迎?！熬啤敝饕胀ㄋ幉某煞?；“醴”除含普通藥材成分外，尚有糖的成分；而“醪”除含有糖成分外，尚有釀酒所產(chǎn)生的酒渣成分（即醪糟）。　　二、口服液的制作方法 一般分為浸提、凈化、濃縮、分裝、滅菌等工藝過程?！　√崛。捍蠖鄶?shù)原材料用煎煮法提取。它是將一部分原材料提取制成稠膏，另一部分原材料粉碎成細(xì)末，二者混合制成顆粒?！　「稍铮河煤嫦?、烘房、或遠(yuǎn)紅外干燥機(jī)進(jìn)行干燥。　　三、口服液的質(zhì)量檢查 可按以下項(xiàng)目進(jìn)行檢查：外觀檢查（包括澄明度檢查）、裝置差異檢查、衛(wèi)生學(xué)檢查、定性鑒別、有效成分含量的測(cè)定、相對(duì)密度測(cè)定等，這些項(xiàng)目的檢查，基本上能有效地控制口服液的質(zhì)量。　　其特點(diǎn)是