人力資源規(guī)劃案例ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-08 05:51 本頁面
【文章內容簡介】 點附近收購了四家三星級的酒店。對于新收購的酒店，集團只是派去了總經理和財務部全班人馬，其他人員都采取本地招聘的政策。因為集團認為服務員容易招到，而且簡單培訓就可以上崗，所以只是進行簡單的面試，只要應聘者長相順眼就可以，同時，為了降低人工成本，服務員的工資比較低。 ? 二、問題 ? 趙某是集團新委派的下屬一家酒店的總經理，剛上任就遇到酒店西餐廳經理帶著幾名熟手跳槽的事情，他急忙叫來人力資源部經理商談此事，人力資源部經理滿口答應，立即解決此事。第二天，趙某去西餐廳視察，發(fā)現(xiàn)有的西餐廳服務員擺臺時把刀叉經常擺錯，有的不知道如何開啟酒瓶，領班除了長得順眼和會一味傻笑外，根本不知道如何處理顧客的投訴。緊接著倉庫管理員跑來告訴趙某說發(fā)現(xiàn)丟失了銀質的餐具，懷疑是服務員小張偷的，但現(xiàn)在已經找不見小張了。趙某一查倉庫的賬本，發(fā)現(xiàn)很多東西都寫著丟失。趙某很生氣，要求人力資源部經理解釋此事，人力資源部經理辯解說因為員工流動率太大，多數員工都是才來不到 10天的新手，餐廳經理、領班、保安也是如此，所以做事不熟練，丟東西比較多。趙某忍不住問：“難道顧客不投訴嗎 ?”人力資源部經理回答說：“投訴，當然投訴，但沒關系，因為現(xiàn)在是旅游旺季，不會影響生意的。” ?趙某對于人力資源部經理的回答非常不滿意，又詢問了一些員工后，發(fā)現(xiàn)人力資源部經理經常隨意指使員工做各種事情，例
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