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人力資源規(guī)劃案例ppt課件(編輯修改稿)

2025-06-08 05:51 本頁面
 

【文章內容簡介】 點附近收購了四家三星級的酒店。對于新收購的酒店,集團只是派去了總經理和財務部全班人馬,其他人員都采取本地招聘的政策。因為集團認為服務員容易招到,而且簡單培訓就可以上崗,所以只是進行簡單的面試,只要應聘者長相順眼就可以,同時,為了降低人工成本,服務員的工資比較低。 ? 二、問題 ? 趙某是集團新委派的下屬一家酒店的總經理,剛上任就遇到酒店西餐廳經理帶著幾名熟手跳槽的事情,他急忙叫來人力資源部經理商談此事,人力資源部經理滿口答應,立即解決此事。第二天,趙某去西餐廳視察,發(fā)現(xiàn)有的西餐廳服務員擺臺時把刀叉經常擺錯,有的不知道如何開啟酒瓶,領班除了長得順眼和會一味傻笑外,根本不知道如何處理顧客的投訴。緊接著倉庫管理員跑來告訴趙某說發(fā)現(xiàn)丟失了銀質的餐具,懷疑是服務員小張偷的,但現(xiàn)在已經找不見小張了。趙某一查倉庫的賬本,發(fā)現(xiàn)很多東西都寫著丟失。趙某很生氣,要求人力資源部經理解釋此事,人力資源部經理辯解說因為員工流動率太大,多數員工都是才來不到 10天的新手,餐廳經理、領班、保安也是如此,所以做事不熟練,丟東西比較多。趙某忍不住問:“難道顧客不投訴嗎 ?”人力資源部經理回答說:“投訴,當然投訴,但沒關系,因為現(xiàn)在是旅游旺季,不會影響生意的。” ?趙某對于人力資源部經理的回答非常不滿意,又詢問了一些員工后,發(fā)現(xiàn)人力資源部經理經常隨意指使員工做各種事情,例
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