【總結(jié)】飯店品牌競(jìng)爭(zhēng)策略創(chuàng)新管理與持續(xù)發(fā)展鳳凰飯店品牌管理培訓(xùn)前言:品牌競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)?從廣義上說(shuō),品牌是一種錯(cuò)綜復(fù)雜的象征。它是品牌屬性、名稱、包裝、價(jià)格、歷史、聲譽(yù)、廣告的方式的無(wú)形總合。?從狹義上說(shuō),“品牌”二字,品牌顧名思義,商品的牌子,也就是說(shuō)它是區(qū)分不同種類甚至是同類產(chǎn)品的一個(gè)標(biāo)識(shí)。品牌定義:品牌發(fā)展的
2025-01-15 18:17
【總結(jié)】飯店質(zhì)量管理鄭向敏編著第一章飯店質(zhì)量管理概述本章導(dǎo)讀對(duì)基礎(chǔ)概念的正確理解、對(duì)研究范疇的明確定位以及對(duì)學(xué)科從屬與特征的準(zhǔn)確把握是學(xué)習(xí)和掌握一門(mén)學(xué)科的前提,對(duì)飯店質(zhì)量管理理論的學(xué)習(xí)也不例外。本章必須了解和掌握質(zhì)量、質(zhì)量管理、飯店質(zhì)量管理、飯店質(zhì)量管理體系等術(shù)語(yǔ)和相關(guān)概念,認(rèn)識(shí)和了解飯店質(zhì)量管理的研究對(duì)象和
2024-10-19 06:17
【總結(jié)】飯店管理技巧培訓(xùn)飯店管理技巧培訓(xùn)講師:譚小琥飯店管理技巧應(yīng)用2飯店管理技巧應(yīng)用2022年7月飯店管理技巧應(yīng)用3飯店管理技巧應(yīng)用管理從來(lái)不缺乏聰明人,也從來(lái)不缺乏能夠做大事的人,但是缺乏那種將事情踏踏實(shí)實(shí)地做“到位”的人。飯店管理技巧應(yīng)用4情景一
2025-02-21 22:13
【總結(jié)】?課題:飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)?目的要求:讓學(xué)生了解飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式和優(yōu)勢(shì),以及國(guó)內(nèi)外飯店集團(tuán)發(fā)展的現(xiàn)狀.?教學(xué)重點(diǎn):飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式?教學(xué)難點(diǎn):飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式?教學(xué)課時(shí):2課時(shí)?教學(xué)方法:講述法案例法討論法?教學(xué)內(nèi)容與步驟第七章飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)第一節(jié)飯店集團(tuán)概述
2025-05-07 12:04
【總結(jié)】1第十一章旅游飯店績(jī)效分析n旅游飯店績(jī)效含義及其發(fā)展歷程旅游飯店績(jī)效含義及其發(fā)展歷程n旅游飯店績(jī)效分析的內(nèi)容與方法旅游飯店績(jī)效分析的內(nèi)容與方法n旅游飯店財(cái)務(wù)績(jī)效分析旅游飯店財(cái)務(wù)績(jī)效分析n旅游飯店非財(cái)務(wù)績(jī)效分析旅游飯店非財(cái)務(wù)績(jī)效分析2第一節(jié)旅游飯店績(jī)效含義及其發(fā)展歷程n旅游飯店績(jī)效的含義n旅游飯店績(jī)效分析的意義3一、旅游飯店績(jī)效的含義
2025-05-12 12:12
【總結(jié)】飯店管理概論第一章?(三)商業(yè)飯店時(shí)期?20世紀(jì)20年代,飯店業(yè)得到了迅速發(fā)展。美國(guó)斯塔特勒(EllsworthStatler,1863-1928)?(四)新型飯店時(shí)期?新型飯店時(shí)期指本世紀(jì)50年代以后的時(shí)期。?這一時(shí)期飯店業(yè)的特點(diǎn)是:?接待對(duì)象更加大眾化。
2025-01-10 23:38
【總結(jié)】第六講??旅游業(yè)第十章??住宿業(yè)與飯店(Lodging?industry?&?Hotel?)*問(wèn)題n你能描述一下你心目中的飯店嗎?DateDateDate一、飯店的概念n關(guān)于飯店的描述:n是一座設(shè)施設(shè)備完善,向公眾周知,經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑物;n必
2025-01-14 07:15
【總結(jié)】飯店服務(wù)禮儀??職業(yè)素養(yǎng)?第一節(jié)飯店服務(wù)禮儀?第二節(jié)飯店服務(wù)理念專業(yè)教學(xué)模塊模塊一:飯店服務(wù)禮儀?
2025-01-15 16:50
【總結(jié)】08年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收15,921萬(wàn)元,完成預(yù)算%,GOP5,002萬(wàn)元,全年平均出租率%,Revpar。09年一月份營(yíng)收為1,025萬(wàn),GOP。In2022,totalrevenueamountstoRMBmillion,whichis%ofthebudget.GOPisRMBmill
2025-01-12 10:36
【總結(jié)】飯店組織管理飯店管理概論第三章第一節(jié)組織原則與組織結(jié)構(gòu)?一、飯店組織原則?飯店組織管理首先是形成飯店的組織形式和組織結(jié)構(gòu)。?1、目標(biāo)原則?無(wú)論組織形式如何都必須服從組織目標(biāo)的要求?2、效益和效率原則?組織必須服從效益和效率的原則飯店管理概論
【總結(jié)】第1章飯店基礎(chǔ)知識(shí)通過(guò)本章的學(xué)習(xí),您應(yīng)該能夠:1、重點(diǎn)掌握飯店與飯店產(chǎn)品的概念和特點(diǎn)2、了解未來(lái)飯店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)3、了解中國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀4、了解外國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展歷史5、掌握飯店的劃分類型及特點(diǎn)6、了解飯店的等級(jí)及我國(guó)星評(píng)歷史問(wèn)題1:你對(duì)飯店的理解是什么?問(wèn)題2:真正意義上的現(xiàn)代
2025-01-17 19:35
【總結(jié)】L/O/G/O飯店服務(wù)管理案例Thehotelservicemanagementcase旅游103高俊波目錄1:飯店法律糾紛2:客戶關(guān)系管理案例3:拓展一:飯店法律糾紛案例:住店客人夢(mèng)中?被害受害人洪萍(化名)是廣東省懷集縣人,生前在南海區(qū)一家企業(yè)工作,于2022年12月25日在
2025-01-10 03:54
【總結(jié)】飯店的量化管理課堂紀(jì)律?什么是管理??運(yùn)用資源來(lái)獲得工作成果。?資源指:人的資源。?財(cái)?shù)馁Y源。?物的資源。管理者的四個(gè)類型?上級(jí)任命的;?群體中產(chǎn)生的;?有專業(yè)技術(shù)或特長(zhǎng)的;?國(guó)家法律賦予的;
2025-01-10 05:49
【總結(jié)】創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對(duì)餐飲業(yè)的拉動(dòng)作用——知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代飯店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略西姆創(chuàng)意工作室項(xiàng)目著作權(quán)人:西姆創(chuàng)意工作室項(xiàng)目授權(quán)人:西姆創(chuàng)意工作室項(xiàng)目執(zhí)行商:青島富氏職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校電話:0532-83066196手機(jī):13176852101地址:青島市四方區(qū)人民路27號(hào)2樓網(wǎng)址:?
2025-05-04 23:39
【總結(jié)】飯店設(shè)備管理學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容本章小結(jié)課后思考題飯店管理1、了解飯店的設(shè)備管理職能與組織機(jī)構(gòu)飯店管理第九章:飯店設(shè)備管理學(xué)習(xí)目的2、熟悉飯店設(shè)備系統(tǒng)3、掌握飯店設(shè)備的綜合管理飯