酒店綜合績效考核方案說明(編輯修改稿)
2025-05-31 18:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 了兩次才采購回物資，且物資質(zhì)量一般；庫管對物品的管理將就達標，且物品堆放有點凌亂；收銀員跑單及少收款的情況發(fā)生了2到3次，發(fā)票開具不規(guī)范，出現(xiàn)2次客人有效投訴。每月12號前能及時向總公司報送盤點表，數(shù)據(jù)偶有錯誤；對固定資產(chǎn)和易耗品的管理偶有遺漏。69 收貨時質(zhì)量較差且份量不太足，有些物品短斤少兩，對供應(yīng)商提供的菜品沒有起到有效監(jiān)督的作用；采購在正常情況下部門催促三次后才買回物品，影響了部門的正常運作；庫房管理不太到位，物品堆放凌亂；收銀員在客人買單時常找不到人，且出錯情況在45次；每月延遲到15號之前才能報送總公司要求的盤點表；固定資產(chǎn)和易耗品的管理基本不達標。15 以上情況嚴重不到位的。完成采購、管理情況嚴重不到位。0 人事行政部：序號考核項目考核內(nèi)容分值考核評分備注10人員招聘及后勤保障（20分）總是能提供符合素質(zhì)標準的備選人才，根據(jù)部門需求及時將人員補充到位，后勤保障方面及時到位； 按照酒店要求，每月質(zhì)檢不低于四次，有效督促各部門員工對酒店制度的執(zhí)行情況；根據(jù)新員工入職情況進行員工培訓(xùn)，合格率達到95%以上。1620 經(jīng)常能提供符合素質(zhì)標準的備選人才，根據(jù)部門員工類型需求，人員補充在一個星期至15天之內(nèi)補充到位，后勤保障方面基本能滿足要求。每月質(zhì)檢不低于四次，能督促各部門員工對酒店制度的執(zhí)行情況；根據(jù)新員工入職情況進行員工培訓(xùn)，合格率達到85%以上。1115 基本能提供符合素質(zhì)標準的備選人才，缺員一般在30天之內(nèi)到位；后勤保障方面一般。每月質(zhì)檢不低于四次，基本能督促各部門員工對酒店制度的執(zhí)行情況；根據(jù)新員工入職情況進行員工培訓(xùn)，合格率達到85%以下。610 不能提供符合素質(zhì)標準的備選人才，缺勤人員補充困難，缺員在30天之后才能補充到位，后勤無保障。每月質(zhì)檢不低于四次，不能督促各部門員工對酒店制度的執(zhí)行情況；不能進行員工培訓(xùn)。05 安保部：序號考核項目考核內(nèi)容分值考核評分備注11安全工作（20分）具有高度防火、防盜意識、無火災(zāi)、盜竊隱患；高度重視各消防設(shè)施齊全、運轉(zhuǎn)正常、衛(wèi)生合格；高度重視每日按照規(guī)定巡更，班組儀容儀表、禮貌禮儀優(yōu)異，無空崗情況。1620 重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時整改；重視各消防設(shè)施齊全、運轉(zhuǎn)正常、衛(wèi)生合格；每日按照規(guī)定巡更，班組儀容儀表、禮貌禮儀合格，無空崗情況。1115 較重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時整改；較重視各消防設(shè)施齊全、運轉(zhuǎn)正常、衛(wèi)生合格；每日按照規(guī)定巡更，班組儀容儀表、禮貌禮儀尚可，無空崗情況。610 不重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患未整改，出現(xiàn)了重大安全隱患，經(jīng)多次督促方進行整改的；消防設(shè)施不全、運轉(zhuǎn)正常、衛(wèi)生不合格；未按每日按照規(guī)定巡更，班組儀容儀表、禮貌禮儀尚可，無空崗情況。05 工程部：序號考核項目考核內(nèi)容分值考核評分備注12設(shè)備維保和工程專業(yè)技能（20分）根據(jù)使用部門需求，提前在規(guī)定時間內(nèi)對報修進行維護，維修效果達
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