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正文內(nèi)容

星級酒店保安部管理手冊(編輯修改稿)

2025-05-14 22:32 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 完好有效。 確保治安監(jiān)控系統(tǒng)運轉(zhuǎn)正常,通訊聯(lián)絡暢通,24小時運作正常、專人值班。值班電話和對講機通訊器材良好。 嚴格前院停車場和地下停車場的控制和管理,禁止與任務無關(guān)的車輛停放、確保任務車輛的停泊車位和進出通道暢通、安全。 嚴格會客制度和大堂管理,對來訪人員除嚴格執(zhí)行登記制度外,必須隨時注意他們的動態(tài),嚴禁無關(guān)人員進入警衛(wèi)區(qū)。加強大堂的保衛(wèi)力量,觀察閑散人員,發(fā)現(xiàn)可疑及時報告。 嚴格控制酒店范圍內(nèi)的制高點和通向各平臺的出口,對無法關(guān)閉的門及通道,應派專人把守,防止無關(guān)人員登高和物品墜落,以及人為的散發(fā)各種傳單。 合理安排和調(diào)配保衛(wèi)力量,除應設(shè)定的固定崗和巡邏力量外,還應安排的機動力量,增強檢查和巡邏密度,擴大控制范圍。 積極做好與各有關(guān)部門之間的工作溝通和協(xié)調(diào),并與公安局、消防局、國家安全局保持密切聯(lián)系,做好全方面接待工作。前廳部 隨時做好住房控制的調(diào)整準備。 掌握客人住宿的分布情況,及時提供貴賓房間周圍的住客情況??头坎?警戒樓層、指派專人進行全天候的值班及服務工作,并及時記錄進房清潔和服務的時間。 防止和勸阻無關(guān)人員進入警戒區(qū),發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告??禈凡? 做好各種娛樂設(shè)施的接待準備工作,包括場地和設(shè)備的安全,確保隨時按規(guī)定的標準做好接待和服務。餐飲部 除對食品的加工要嚴格按照食品衛(wèi)生法規(guī)進行操作外,對食品原料的采購、運輸、儲藏、烹飪以及采樣化驗等各個環(huán)節(jié)有專人負責進行監(jiān)督和把關(guān)。 如有外賣任務也按以上要求進行操作。工程部 任務前要在常規(guī)檢查的基礎(chǔ)上對水電氣(汽)和通訊等有關(guān)設(shè)備進行一次全面復查,確保設(shè)備的安全可靠,運行良好。同時做好高空懸掛設(shè)備和物品的安全、嚴防墜落。 任務期間設(shè)備的運行除有正常操作工當班外,綜合維修配足維修人員。部門各級管理人員要加強工作現(xiàn)場管理,部門領(lǐng)導應在夜間輪流值班,恪守職責,做好工作。經(jīng)管部 做好外包租賃單位的管理工作。在酒店內(nèi)發(fā)生刑案和治安事件。(九)處理各類刑案和治安事件的工作流程電話總機、大堂副理接到報案。酒店員工發(fā)現(xiàn)案情。 立即報告保衛(wèi)部,保衛(wèi)部值班接到報告后: 發(fā)案時間、地點、報案姓名、主要案情做好記錄。 通過電話或?qū)χv機通知保衛(wèi)巡邏人員趕到現(xiàn)場,并立即向保衛(wèi)部經(jīng)理匯報。 保衛(wèi)值班人員留守保衛(wèi)值班室: 與各方保持聯(lián)系。 通知監(jiān)控室監(jiān)視案發(fā)現(xiàn)場和各出入口。 通知各出入口堵截可疑分子。 向酒店領(lǐng)導、警方和上級主管部門報告。 保持現(xiàn)場、疏散現(xiàn)場人員,救護傷員。 開始現(xiàn)場調(diào)查,對報案人、被害人、現(xiàn)場見證人、知情人等分別做詳細調(diào)查,做好筆錄,進一步擴大查證線索,獲得罪證。 視案情發(fā)展決定是否需要成立指揮部或指揮中心,協(xié)調(diào)全方面開展工作。 如系正在實施的現(xiàn)行違法犯罪活動: 迅速組織優(yōu)勢力量,制服違法人員。 或?qū)⑵湔T出后帶出現(xiàn)場再予處理,防止傷害無辜和緩解其情緒,再進行制服。 在具體實施中要有自我保護意識。 必須兩人以上看管和監(jiān)護違法人員。 分析案情制定偵破計劃,進一步開展調(diào)查或配合警方進行偵查。 等公安機關(guān)處理,并配合警方進一步勘驗和取證。 案件偵破,寫出書面報告,及時總結(jié)經(jīng)驗教訓,堵塞工作中的漏洞。同時將偵查過程中形成的材料整理立卷歸檔。(十)火災應急預案報警和接警 一旦發(fā)生火情,應迅速將火警信息傳到消防控制中心或保衛(wèi)部,報警方式通常有三種:(1)自動報警裝置報警。 (2)員工報警,應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。 (3)客人報警,應向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話,并準確做好記錄。 消防控制中心或保衛(wèi)部接到報警后,要迅速通過對講機通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查: (1)如屬誤報,就解除報警。 (2)如確認起火,即通知電話總機聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導或向119報警。成立滅火救災指揮中心 滅火救災指揮部由下列人員組成:當時在酒店的主要領(lǐng)導和保安、工程及事發(fā)部門的負責人(夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成)。 指揮部地點設(shè)在掌握信息的消防控制中心,或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。 指揮部的主要職責是:(1) 確定現(xiàn)場滅火指揮人,成立現(xiàn)場指揮組,由保衛(wèi)部消防主管、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組成,掌握火勢發(fā)展情況,指揮參戰(zhàn)人員滅火,根據(jù)火勢及時采取進一步措施,并向指揮部匯報,公安消防人員到現(xiàn)場后,協(xié)同組織滅火搶救。(2) 根據(jù)火情,決定是否通報人員疏散并組織實施,通報的次序為:著火層、著火層以上各層,有可能蔓延的以下樓層,語言通報可利用消防應急廣播。(3) 指令各部門按火災應急預案的規(guī)定,應采取應急措施,履行各自的職責。(4) 密切注意店內(nèi)的情況,穩(wěn)定客人情緒,做好安全工作。(5) 公安消防到達后,及時向火場指揮報告情況,按照布置的要求,帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。滅火與救護 現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。 組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火,并根據(jù)火勢,切斷著火層電源和可燃氣體源,關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門,阻止火勢水平或縱向蔓延。 組織救護,指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。各部室應采取的措施 保衛(wèi)部(1)遵命負責現(xiàn)場指揮,組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。(2)備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具,保障供給。(3)指派保安人員或義務消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。(4)指派保安人員或義務消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務,指導疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離,防止有人趁火打劫,搗亂破壞。(5)車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒,酒店外圍的警戒任務是:清除車道上路障,指導疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關(guān)車輛,為安全消防隊到場展開滅火行動維持好秩序。(6)保衛(wèi)監(jiān)控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口,及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。 工程部(1)指派技術(shù)人員在消防泵房,并確保消防水泵正常運轉(zhuǎn)和用水不間斷。(2)派出電工控制著火區(qū)域的電源,該切斷的及時切斷,并設(shè)法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明,同時保證消防用電不間斷。(3)將客用電梯降至底層關(guān)閉,消防電梯切換為手動控制,交公關(guān)消防隊和保衛(wèi)部使用。(4)關(guān)閉空調(diào)裝置和煤氣總閥。(5)組織本部門人員投入滅火。 客房部(1)客房部應準備足夠的濕毛巾,用于客人和滅火人員防煙嗆。(2)組織客房工作人員滅火和搶救,疏散賓客至安全區(qū)域,并配合總服務臺工作人員準確統(tǒng)計撤離人數(shù),安撫客人情緒。(3)如是客房火災,滅火后派人留守警戒。(4)總服務臺停止營業(yè),看管好錢物,帳單和設(shè)備,并準備好旅客登記薄單,與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點,并安撫客人。(5)行李房要看管好客人存放的行李,并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)域。(6)電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前,應堅守崗位,快速、準確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。(7)商務中心和康樂中心停止營業(yè),安撫和疏散客人,看管好錢物、帳單和設(shè)備,并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。 餐飲部(1)停止營業(yè),管好錢物。(2)廚房應關(guān)閉煤氣閥門。(3)按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。(4)組織部門人員投入滅火和搶救行動。(5)準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。 經(jīng)管部 組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。 其它部、室(1)指派酒店醫(yī)務人員進行現(xiàn)場搶救。(2)安排車輛及駕駛員待命,聽候調(diào)遣。(3)指派專人在部門值班,聽候工作指令。(4)組織人員投入滅火及救護工作,提供滅火救災中必需的其它物品。 五、保衛(wèi)部服務工作質(zhì)量標準  (一)消防設(shè)備設(shè)施標準  酒店的建筑結(jié)構(gòu)和消防設(shè)備設(shè)施必須符合現(xiàn)行的消防法規(guī)和標準。  消防車道:  (1)酒店沿建筑物的兩個長邊設(shè)有消防車道,車道盡頭有回車道?! ?2),與酒店建筑物外墻之間的間距大于5米。  (3)消防車道下的管道和儲溝能承受大型消防車輛的壓力。  消火栓:  (1)酒店設(shè)有室外和室內(nèi)消火栓系統(tǒng)、消防水泵房和自動噴水裝置。  (2)室內(nèi)消火栓栓口出水方向與設(shè)置的墻面成90176。角,采用高壓給水系統(tǒng),給水管網(wǎng)設(shè)水泵接合器,并有明顯標志?! ?3)酒店客房及其他營業(yè)場所和公共走道均設(shè)有自動噴水裝置。  消防自動報警系統(tǒng):  (1)報警區(qū)域按樓層劃分,探測區(qū)域按獨立房間劃分?! ?2)區(qū)域報警控制器應設(shè)在有人值班的房間和場所,安裝在墻壁上的報警控制器?! ?3)報警區(qū)域內(nèi)每個防火分區(qū)設(shè)有手動報警按鈕,設(shè)置部位明顯,便于操作,安裝在墻上時。從一個防火區(qū)域內(nèi)的  任何位置到最近的一個手動報警按鈕的步行距離不大于30米。  (4)消防控制中心有顯示安全保護的重點部位,疏散通道和消防設(shè)備所在位置的平面圖或模擬圖?! ?5)消防中心嚴禁其他無關(guān)的電氣線路和管路通過,送回風管的穿墻處設(shè)有防火閥,工作接地電阻小于4歐姆。采用聯(lián)合接地時,接地電阻值小于1歐姆,或用專用接地干線引至接地體,接地干線應用銅蕊絕緣導線電纜,其線蕊截面積不少于16平方毫米,接地板引至各消防設(shè)備的接地線,應選用銅蕊絕緣軟線,其線蕊截面積不小于4平方毫米。   安全疏散設(shè)施:  (1)消防電梯:,井底有排水設(shè)備,有消防隊專用的操縱按鈕,底層前室面積不小于6平方米,并有直通室外的出口或經(jīng)過長度不超過30m的通道。  (2)疏散樓梯:通往疏散樓梯的太平門為向外開啟的防火門,并有明顯的指示標志,樓梯間為封閉式,設(shè)有正壓送風和排風設(shè)施,每間客房內(nèi)均有通向疏散樓梯的線路指示圖?! 闭彰餮b置:  (1)應急照明裝置設(shè)在墻上或頂部?! ?2)各營業(yè)場所、通道及疏散樓梯、消防電梯、消防監(jiān)控中心、消防泵房、配電室和電話總機房均設(shè)有應急照明裝置,照明供電時間不少于20分鐘,其中消防控制中心、消防泵房和配電室的照明應保持同正常狀態(tài)一樣的照明度。  (二)治安設(shè)備設(shè)施標準  保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng):  (1)保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng)由多臺電視屏幕、攝像機、自動和手動圖像切換及錄像機組成。  (2)在客房樓層、大堂、樓外均裝有大角度旋轉(zhuǎn)的攝像機?! ?3)保衛(wèi)監(jiān)控室實施24小時監(jiān)控和自動切換錄像,備有使用二個月的錄像帶和配有存放錄像帶的專用廚柜。  其它保安裝置:  (1)配有適量的二氧化碳滅火器、防毒面具?! ?2)配有供通訊聯(lián)絡用的無線電對講機和保安巡邏值班時使用的防身警械。  (三)設(shè)施設(shè)備的維護標準  消防和治安的各種設(shè)施設(shè)備必須確保完好有效,定期會同有關(guān)部門進行測試,做到:  消防自動報警裝置每年組織檢查測試12次,自動滅火噴淋管道每年排放污水一次?! ∠浪妹堪肽曜詣踊蚴謩訂訖z測一次?! ∠揽偪刂坡?lián)動系統(tǒng)每年會同工程部啟動運行檢查一次。  消火栓每季度放水檢查一次,各部位水帶箱中的水帶和水槍每季度檢查一次?! 》胖迷诟鞑课坏氖痔彷p便滅火器要按規(guī)定期限更換藥劑?! o線電對講機和各種防身警械有專人管理,實行“誰使用、誰負責”的責任制,并按使用說明的要求,做好維護保養(yǎng)工作?! ?四)保安人員的儀容儀表和禮節(jié)禮貌標準  當班的保衛(wèi)工作人員必須按規(guī)定著裝,服裝完好整潔,保安裝備佩帶規(guī)范,儀表整潔,儀容端正,符合《員工手冊》的要求。  所有保衛(wèi)工作人員均應具有良好的職業(yè)道德,做到文明服務,禮貌待客:見客主動問好,禮讓先行,與客交談或告勸客人和同事,態(tài)度和藹,語氣柔和,不卑不亢,以理服人,為客或部門服務熱情主動,想人所想,急人所急,親切周到,對待壞人壞事,依法從事,文明執(zhí)法?! ?五)保衛(wèi)巡邏員服務標準   按規(guī)定的路線和間隔時間執(zhí)行巡邏任務,并做好每次巡邏的工作記錄。   認真執(zhí)行保安巡邏工作流程,始終保持良好的精神狀態(tài),堅持做到文明服務禮貌待人,以服務的形式體現(xiàn)安全管理?! ?發(fā)現(xiàn)可疑的人、事、物,要嚴密監(jiān)控,及時報告,迅速查明情況,件件有結(jié)果,事事有記錄。   夜間巡邏注意訪客情況,及時關(guān)上應該關(guān)閉的門、窗、水、電、氣開關(guān)?! ?做好交接班工作,交接清楚,并有記錄。  (六)保衛(wèi)監(jiān)控員服務標準  保持治安消防監(jiān)控中心整潔、安靜,設(shè)備器具、用品擺放整齊,無積灰?! ‘敯喙ぷ髌陂g,堅守崗位,堅持24小時輪流值班制?! ≡O(shè)備及器具完好有效,保養(yǎng)維修及時,運作正常?! 栏駡?zhí)行治安消防監(jiān)控中心工作流程,工作無失誤和差錯?! 「靼嘟唤庸ぷ魍晟?、清楚。  (七)車場保安員服務標準  工作期間,堅持文明服務,禮貌待人,始終保持良好的精神狀態(tài)。  嚴格執(zhí)行車場安全工作流程,秉公辦事,做好各項安全管理工作。  保持車場的整潔,配合和協(xié)助做好清潔工作。  (八)保衛(wèi)部為客服務標準   賓客提出的各類有關(guān)人身、財產(chǎn)安全的問題,視做保衛(wèi)工作的一項重要內(nèi)容,按工作程序及標準妥善地做好服務工作,并消除其顧慮。   賓客在酒店受到違法犯罪人員侵害時,要快速采取保護措施,在制服違法犯罪人員的同時,立即與公安部門取得聯(lián)系。   賓客在酒店因糾紛受到糾纏時,要立即采取措施,控制事態(tài)發(fā)展,并與公安部門取得聯(lián)系,防止矛盾激化?! ?賓客在社會上受到不法侵害向保衛(wèi)部
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