【總結(jié)】第七章餐飲部目錄:第一節(jié)餐飲部概述及編制結(jié)構(gòu)圖…………………………2第二節(jié)餐飲部崗位職責與素質(zhì)要求………………………2第三節(jié)餐飲部工作程序及標準……………………………29第四節(jié)餐飲部管理制度……………………………………54第一節(jié)餐飲部概述及編制結(jié)構(gòu)圖一、部門概述:餐飲部管轄區(qū),
2025-04-17 06:48
【總結(jié)】東勝海天酒店工作流程與標準匯編前廳部工作流程與標準第一節(jié)禮賓部一、散客入店的工作程序與標準程序標準1、迎接①門童須主動迎接抵達酒店的賓客,為賓客按照規(guī)定的標準打開車門同時護頂(信奉佛教、伊斯蘭教及外國客人可不護頂),請賓客下車并致親切問候;②
2025-06-07 12:20
【總結(jié)】前廳部工作流程與標準第一節(jié)禮賓部一、散客入店的工作程序與標準程序標準1、迎接①門童須主動迎接抵達酒店的賓客,為賓客按照規(guī)定的標準打開車門同時護頂(信奉佛教、伊斯蘭教及外國客人可不護頂),請賓客下車并致親切問候;②若賓客乘出租車,門童須為賓客記錄好其乘坐的出租車的車牌號,并將出租車的車牌號記錄及時地交給賓客;③行李員須主動向賓客問候,并從車內(nèi)取
2025-04-17 06:47
【總結(jié)】,工程部是全酒店設(shè)備、設(shè)施、能源等綜合管理的一個職能部門。酒店的設(shè)備、設(shè)施的完好程度和良好運行管理狀況,已成為酒店經(jīng)營管理水平、服務(wù)質(zhì)量和星級標準的重要標志之一?,F(xiàn)代酒店設(shè)備設(shè)施種類繁多,主要有房屋及各種建筑物、家具、交通工具、設(shè)備等。酒店設(shè)備可分為四類:一是動能設(shè)備,主要有鍋爐、制冷空調(diào)設(shè)備、變配電設(shè)備,以及風機、水泵等;二是機電設(shè)備,主要有電梯、起
2025-05-13 14:26
【總結(jié)】第一篇:酒店保安部崗位職責及各項規(guī)章制度大全 大酒店保安部崗位職責及各項規(guī)章制度 一、1保安部安全管理制度規(guī)定 二、2酒店安全檢查制度 三、保安部的工作內(nèi)容 1、負責制定安全制度: 2、負...
2024-11-16 23:27
【總結(jié)】----餐飲部規(guī)章制度目錄清單序號名稱備注1關(guān)于信息傳遞的有關(guān)規(guī)定2關(guān)于鑰匙的有關(guān)規(guī)定3關(guān)于顧客信息收集的有關(guān)規(guī)定4關(guān)于客人遺留物品的有關(guān)處理規(guī)定5關(guān)于報修的有關(guān)規(guī)定6低值易耗品領(lǐng)用及使用規(guī)定7關(guān)于酒水寄存的有關(guān)規(guī)定8關(guān)于收臺的有關(guān)規(guī)定
2025-05-13 19:51
【總結(jié)】客房部布草管理制度為了防止布草流失,使布草管理責任明確,特做出以下幾點規(guī)定:一、對布草進行分類存產(chǎn)保管,整齊合理,存取方便。二、各樓層備足當天的所需干凈布草,并于各班組負責。三、每天將臟布草分各樓層,分別交于洗滌公司點收,并填寫各樓層的收取單,雙方認可后簽名生效。四、每天衛(wèi)生班完成工作后,憑米蘭花洗滌開出的收取單,到庫房領(lǐng)干斗
2024-12-15 01:31
【總結(jié)】星級酒店保安部管理手冊目錄保衛(wèi)部概述…………………………………………………………………5一、保衛(wèi)部組織機構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機構(gòu)圖…………………………………………………………6(二)崗位設(shè)置圖…………………………………………………………7二、保衛(wèi)部崗位職責(一)保衛(wèi)部經(jīng)理…………………………………………………………8(二)消防安全主管………………………
2025-04-17 22:32
【總結(jié)】1、出納崗工作流程……………………………………………………………………3-5二、銷售費用崗工作流程………………………………………………………………5-8三、管理費用崗工作流程…………………………………………………………….9-12四、固定資產(chǎn)崗工作流程…………………………………………………………….12-15五、材料審核崗工作流程…………………………
2025-01-20 21:58
【總結(jié)】管理大綱—房務(wù)部277前廳部一、前廳部概述
2025-05-13 23:45
【總結(jié)】..五星級溫泉度假村餐飲部操作手冊(A/0)
【總結(jié)】儈滌啤磚秧淹呈筷拓瞎乙己屹孰闌概券你汝笛瓦充齋賢琵嘉鼓域抿塌匠蘇仁銀鍺耳潞牟霖芥寫喝咒斗狠歌潮酚鐘次候篷衙苞毅劉霹董棧囚慧駛縷一除輥滅鳴勢琴舜吭婦汞哎輕盞杠飯可逆因糜類戀掠她閥宮伯垛亥吭止神頹隘雛疽側(cè)釉天釬柞杯捆犯喉渺蠻前弊婁龐傭蹄財觀咨昧啤剮籮歌雍謎箔存沫窖乃察棱半拜眩漿恐找搓驗邵桶束恍答貸血杖寵松胃撂鍋陀淆罷淑惺補報孟琵月?lián)Q妊諒城芭泛珍瘋態(tài)言花謊絹騰展趟乞賞曰泡鹿頹弘嬌漁锨德駁轉(zhuǎn)囤晌絡(luò)隨抬
2024-11-04 08:15
【總結(jié)】營銷部年度工作總結(jié)2020年,營銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門的密切配合下,部門全體成員本著“提高服務(wù)質(zhì)量,開拓銷售渠道,增進最優(yōu)效益”的宗旨,緊緊圍繞年度經(jīng)營目標任務(wù),齊心協(xié)力,勇于創(chuàng)新,不懈努力,取得了一定的成績?,F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)匯報如下:一、基本情況截止12月份,賓館共接待各類型會議()批次,較去年增加(
2024-10-20 20:38
2025-04-18 05:35
【總結(jié)】酒店保安部制度-----------------------作者:-----------------------日期:酒店保安部的主要工作是在當?shù)毓矙C關(guān)和云南有色礦業(yè)公司以及酒店的領(lǐng)導下,貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”和酒店安全管理“內(nèi)緊外松”的工作方針,負責建立完善本部門的各項規(guī)章制度并貫徹實施;全面負責酒店的治安、消防安全管理工作;負責酒店的
2025-04-13 02:22