【總結(jié)】客務(wù)管理制度:市場營銷市場營銷管理制度一.市場推廣計劃的制定制度(一)制定市場推廣計劃根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)或市場營銷總監(jiān)提出的設(shè)想,制定市場營銷推廣計劃方案一般于推廣前45天完成。方案應(yīng)具有以下特點適應(yīng)市場形勢和季節(jié)特點;滿足目標(biāo)市場客人的實際需求;能迅速刺激客人的消費欲望;新穎而有特色;時效性強;方案內(nèi)容詳細(xì)清晰;對有關(guān)部門的工作上的操作性強,有指導(dǎo)性作
2024-09-08 15:38
【總結(jié)】第一篇:五星級酒店廚房管理制度 五星級酒店廚房管理制度 常州錦江國際大酒店是一家五星級酒店,后廚有50多位工作人員。為了讓每位職員工作更用心,總廚推出了一套分級扣罰制。下面中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)為您介紹廚...
2024-10-14 02:34
【總結(jié)】*****酒店人事行政部1/27衛(wèi)生管理制度
2025-01-20 17:17
【總結(jié)】中國管理資訊網(wǎng)中國管理資訊網(wǎng)餐飲部管理制度制度廚房衛(wèi)生要求執(zhí)行單位餐飲部文件編號CR-011簽發(fā)日期20xx-05-02內(nèi)容廚房是制造食物的場所,為保障酒店客人的身體健康和食用安全,現(xiàn)對廚房的整體衛(wèi)生作出以下同幾點要求:1、爐面、爐底無油漬殘渣,煙
2025-06-14 21:22
【總結(jié)】第一篇:五星級酒店培訓(xùn)管理制度 五星級酒店培訓(xùn)管理制度 一、培訓(xùn)管理條例 為加強本酒店培訓(xùn)工作的管理,保證培訓(xùn)工作的開展,提高培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果,特制定以下管理條例: 1、入職培訓(xùn)的基本要求:...
2024-11-04 17:11
【總結(jié)】某五星級酒店印章管理制度主題:印章管理制度完成日期:程序編號:完成人:頁碼:批準(zhǔn)人:執(zhí)行人:相關(guān)人員.總經(jīng)理一、目的員工考勤制度是對員工出勤情況進行考察,是嚴(yán)格執(zhí)行酒店勞動紀(jì)律,提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效益不可缺
2025-04-18 05:35
【總結(jié)】----餐飲部培訓(xùn)手冊餐飲部:黎勇日期:20xx-05-26----目錄第一章酒店簡介
2025-06-03 20:27
【總結(jié)】抻押抽抾抿拀拁拂拃拄擔(dān)拆拇拈拉拊拋拌拍拎拏拐拑拒拓拔拕拖拗拘拙拚招拜拝拞擬拠拡攏揀拤擁攔擰撥擇拪拫括拭拮拯拰拱拲拳拴拵拶拷拸拹拺拻拼拽拾拿挀持掛挃挄挅挆指挈按挊挋挌挍挎挏挐挑挒挓挔挕挖挗挘挙摯攣挜撾撻挾撓擋撟掙擠揮挦挧挨挩挪挫挬挭挮振挰挱挲挳挴挵挶挷挸挹挺挻挼挽挾挿捀捁捂捃捄捅捆捇捈捉捊捋捌捍捎捏捐捑捒捓捔捕捖捗捘捙捚捛捜捝撈損捠撿換搗捤捥捦捧捨捩捪捫捬捭據(jù)捯捰捱捲捳捴捵捶捷捸捹捺捻捼捽捾捿
2024-08-23 10:03
【總結(jié)】五星級酒店財務(wù)管理制度第一節(jié)概述財務(wù)部由查核部、會計部、成本控制部、電腦房和采購部組成,是酒店的核算和監(jiān)督機構(gòu),負(fù)責(zé)日常收支管理和成本控制工作。根據(jù)《會計法》的規(guī)定,結(jié)合酒店的實際情況,設(shè)置會計科目和會計報表,組織會計核算,包括資產(chǎn)核算、負(fù)債核算、所有者權(quán)益核算、營業(yè)收入核算、成本核算、費用和稅金核算以及利潤和利潤分配核算。查核部通過設(shè)在前廳和餐飲部門的各個收銀點收
2025-04-17 03:46
【總結(jié)】五星級酒店財務(wù)管理制度財務(wù)篇1第一節(jié)概述財務(wù)部由查核部、會計部、成本控制部、電腦房和采購部組成,是酒店的核算和監(jiān)督機構(gòu),負(fù)責(zé)日常收支管理和成本控制工作。根據(jù)《會計法》的規(guī)定,結(jié)合酒店的實際情況,設(shè)置會計科目和會計報表,組織會計核算,包括資產(chǎn)核算、負(fù)債核算、所有者權(quán)益核算、營業(yè)收入核算、成本核算、費用和稅金核算以及利潤和利潤分配核算。
2025-01-21 09:10
【總結(jié)】范文范例參考餐飲部開業(yè)前培訓(xùn)計劃日期課時培訓(xùn)內(nèi)容受訓(xùn)人培訓(xùn)人預(yù)期達(dá)到目標(biāo)教學(xué)考核方法培訓(xùn)教材培訓(xùn)場地器材7月20日2對餐飲部的認(rèn)識餐飲部全體員工王剛1、了解餐飲部的作用、特點、地位2、熟悉餐飲部運行管理的特點講授、筆試、實操《培訓(xùn)手冊》教室、白板2對餐飲部的認(rèn)識餐飲部全體員工王剛1
2024-08-12 08:49
【總結(jié)】某某星級酒店績效管理制度流程、考核標(biāo)準(zhǔn)匯編目錄酒店績效管理概述3目的.......................................................................................................................
2024-09-13 21:28
【總結(jié)】第三章餐飲部管理制度第三章餐飲部管理制度 1固定資產(chǎn)管理制度 3餐廳部水控制管理制度和措施 9餐飲部廢品處理制度 10餐廳部電源管理制度 13菜品推廣管理制度 14餐飲部破損率管理制度 16餐飲部布草管理制度 25酒店餐飲營業(yè)運作流程 26送餐服務(wù)管理制度 33餐飲部上菜時限及菜品配料管理制度 34餐廳酒水制度 35
2025-04-13 02:54
【總結(jié)】五星級酒店財務(wù)操作流程目錄第一節(jié)酒店財務(wù)管理范疇一、會計核算管理1、會計核算原則2、會計科目3、會計各項主要環(huán)節(jié)的核算4、會計憑證和會計賬簿5、會計檔案二、財會部管理1、財務(wù)總監(jiān)的職責(zé)2、總會計師的職責(zé)3、會計師的職責(zé)4、飲食成本會計的職責(zé)5、總臺收款員的職責(zé)6、餐廳收款員職責(zé)7、總收款(出納)員的職責(zé)8、薪金發(fā)放員的職責(zé)
2025-04-17 06:48
【總結(jié)】餐飲部管理制度制度廚房衛(wèi)生要求執(zhí)行單位餐飲部文件編號CR-011簽發(fā)日期2005-05-02內(nèi)容廚房是制造食物的場所,為保障酒店客人的身體健康和食用安全,現(xiàn)對廚房的整體衛(wèi)生作出以下同幾點要求:????1、爐面、爐底無油漬殘渣,煙道灶口無油泥。(調(diào)料桶干凈整潔、爐臺用
2025-04-18 03:23