【文章內(nèi)容簡介】 9 園藝產(chǎn)品采后處理 2020 年 沈建忠 南通市 蔬菜研究所、南通景瑞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 有限公司 溫小玲 、袁玉娟 戴云新、杜 朗 10 園林規(guī)劃設(shè)計 2020 年 陳曉梅 南通市園林綠化管理處、南通市 市政工程設(shè)計院有限責(zé)任公司 張輝明、丁 寧 徐向楊、劉金榮 11 園林工程 2020 年 楊獻娟 南通朝陽園林工程有限公司、江 蘇遠(yuǎn)景園林綠化工程有限公司 韓陽瑞、吳 平 許 良、馬占留 注： 備注欄 打 “ √ ” 者為 20 2020 年建設(shè)課程 課程 資源 平臺 建設(shè) （構(gòu)建課程網(wǎng)站） ： 包括制定 課程標(biāo)準(zhǔn) ，開發(fā)工學(xué)結(jié)合 特色教材（講義） ， 建設(shè)試題庫、習(xí)題庫、技能考核標(biāo)準(zhǔn) 及題庫等教學(xué)資料 ， 制作多媒體課件、視頻、音頻、圖片等教學(xué)素材 ， 收集職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等 。 人才培養(yǎng)模式 與課程體系 改革經(jīng)費 預(yù)算見表 2。 表 2 人才培養(yǎng)模式 與課程體系 改革經(jīng)費預(yù)算一覽表（單位：萬元） 建設(shè)內(nèi)容 負(fù)責(zé)人 經(jīng) 費 預(yù) 算 學(xué)院 企業(yè) 2020 年度 2020 年度 小計 人才培養(yǎng)模式與人才培養(yǎng)方案 沈建忠 李 進 4 4 8 人才培養(yǎng)模式實施 沈建忠 張樹清 范汝豪 7 7 14 園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 14 建設(shè)內(nèi)容 負(fù)責(zé)人 經(jīng) 費 預(yù) 算 學(xué)院 企業(yè) 2020 年度 2020 年度 小計 專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè) 張輝明 張 健 17 17 34 特色教材建設(shè) 張輝明 張 健 6 6 12 學(xué)生素質(zhì)教育（創(chuàng)新制作、競賽等） 楊獻娟 顧 振 華 9 9 18 小 計 43 43 86 （ 二 ） 師資隊伍 建設(shè) 1． 專業(yè)雙帶頭人的培養(yǎng) 實行專業(yè) “ 雙帶頭人 ” 制度 ，確定園藝技術(shù)專業(yè)校內(nèi)、外專業(yè)帶頭人 各 1 名，通過培養(yǎng)， 有效地提高 他們的 教研、 科研水平 ，從而 能夠帶領(lǐng)專業(yè)團隊 開展 課程體系改革、人才培養(yǎng)方案制定、科研開發(fā)、技術(shù)推廣服務(wù)等工作 。 通過 開展共同 培訓(xùn)、共同 研 發(fā) 、 共同育人， 保證專業(yè)帶頭人能夠在本行業(yè)科學(xué)研究、技術(shù)推廣、生產(chǎn)經(jīng)營和高職教育教學(xué)等四個方面發(fā)揮重要作用（見 表 3）。 表 3 專業(yè)雙帶頭人培養(yǎng)規(guī)劃一覽 表 類型 培養(yǎng)措施 培養(yǎng)目標(biāo) 校 內(nèi) 專 業(yè) 帶 頭 人 1．負(fù)責(zé)（代表校方）校企共建生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的建設(shè)，組織緊密型校外實訓(xùn)基地的建設(shè)。 2．在企業(yè)兼職或擔(dān)任技術(shù)顧問，為企業(yè)項目及技術(shù)提供服務(wù)。 3．到先進國家或地區(qū)進修，考察園藝生產(chǎn)新技術(shù)。 4．參加國家、省組織的專業(yè)帶頭人培訓(xùn)和交流，指導(dǎo)青年教師的培養(yǎng)。 5．主持制訂園藝專業(yè)建設(shè)規(guī)劃，制定教學(xué)改革方案。 6．主持校企合作項目化課程開發(fā)及課程資源平臺建設(shè)。 1．能夠帶領(lǐng)本專業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。 2． 建 立科學(xué)合理的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式及制定配套管理制度。 3．完成校企合作共建實訓(xùn)基地任務(wù)，建成足夠數(shù)量的緊密型校外實訓(xùn)基地。 4．兼職企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人或擔(dān)任企業(yè)技術(shù)顧問。 5．指導(dǎo) 2 名 以上 青年教師的培養(yǎng)。 6．完成主持 1 門優(yōu)質(zhì)核心課程資源平臺建設(shè)。 校 外 專 業(yè) 帶 頭 人 1．參與園藝行業(yè)崗位調(diào)研和人才需求分析。 2．協(xié)助制定專業(yè)建設(shè)規(guī)劃和教學(xué)改革方案。 3．擔(dān)任專業(yè)核心課程、技能課程（項目）教學(xué)，或指導(dǎo)學(xué)生實訓(xùn)、頂崗實習(xí)。 4．參與項目化課程開發(fā)及課程資源平臺建設(shè)。 5．參加高職專業(yè)帶頭人相關(guān)培訓(xùn)。 6．開展學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育 指導(dǎo) 。 1．共同完成制定專業(yè)建設(shè)規(guī)劃 和教學(xué)改革方案。 2．共同制定工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式配套管理制度。 3．承擔(dān)課程教學(xué)或系列專題講座或?qū)嵱?xùn)實習(xí)指導(dǎo)，效果好。 4．主持或為主參與建成 1 門優(yōu)質(zhì)核心課程資源平臺。 5．學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育研究取得豐富的成果。 2． 骨干教師及 “雙師 ”素質(zhì)教師的培養(yǎng) 培養(yǎng) 園藝技術(shù)專業(yè) 骨干教師 8 名 ， 通過國內(nèi)外培訓(xùn)、參 加 高職高專研討會、到知名同類院校交流學(xué)習(xí)、赴行業(yè)企業(yè)掛職鍛煉、在 農(nóng)業(yè)科技園區(qū) 生產(chǎn)一線頂崗實踐等措施 ，獲得各類培訓(xùn)證書、行業(yè)資格證書，提高教學(xué)能力和專業(yè)技術(shù)能力，豐富園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 15 實踐經(jīng)驗。 3． 兼職教師的培養(yǎng) 制定兼職教師聘用計 劃，建立兼職教師資源 庫 ， 聘用 20 名以上 兼職教師 ，使 兼職教師 承擔(dān) 專業(yè)課 學(xué) 時數(shù) 比例 達 40%以上 。 兼職教師的來源主要是園藝行業(yè)企業(yè)的技術(shù)骨干和能工巧匠， 通過組織 他們 合作 開發(fā)課程體系、編寫校本教材、 建設(shè)課程資源 平臺、開展科研與技術(shù)推廣等活動 ，提高他們的教學(xué)、科研和技術(shù)服務(wù)水平，形成一支高質(zhì)量的兼職教師隊伍。 師資隊伍 建設(shè)經(jīng)費預(yù)算見表 4。 表 4 專業(yè)教學(xué)團隊建設(shè)經(jīng)費預(yù)算一覽表（單位：萬元） 建設(shè)內(nèi)容 負(fù)責(zé)人 經(jīng) 費 預(yù) 算 學(xué)院 企業(yè) 2020 年度 2020 年度 小計 專業(yè)帶頭人 培養(yǎng) 沈建忠 張輝明 李 進 張 健 9 9 18 骨干教師 培養(yǎng) 12 12 24 其他教師 培養(yǎng) 10 10 20 行業(yè)企業(yè)兼職教師 培養(yǎng) 6 6 12 小 計 37 37 74 （三） 校企合作 運行機制與質(zhì)量保障體系建設(shè) 1．創(chuàng)新校企合作運行機制 組建校企合作理事會，通過政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與，合作共建 “廠中?！薄?“校中廠”基地，與企業(yè)合作共建“雙師”工作站。 即在南通久發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司、蘇通產(chǎn)業(yè)園等共建教師工作站，并設(shè)“久發(fā)班”、“蘇通產(chǎn)業(yè)園班”；在校內(nèi)與南通農(nóng)瑞園藝有限公司等共建企業(yè)專家工作站，并 共建“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園”；與上海星輝種苗有限公司等企業(yè)開展合作培養(yǎng)，設(shè)立“星輝”獎學(xué)金等。 建立校企員工“互兼互聘”和人才技術(shù)“共培共研”合作機制。 “ 互兼互聘 ” 即專業(yè)骨干教師到行業(yè)協(xié)會、學(xué)會任職，所有專業(yè)教師到企業(yè)兼職或擔(dān)任技術(shù)顧問、技術(shù)指導(dǎo)；同時聘請協(xié)會、學(xué)會的專家和企業(yè)的技術(shù)人員、能工巧匠到學(xué)校作講座和兼課。行業(yè)企業(yè)專家 主持（或共同主持） 專業(yè)與課程建設(shè) ，共同參與 人才培養(yǎng)方案、課程開發(fā)與教學(xué)資源建設(shè) ?！肮才喙惭小奔磳I(yè)教師為園藝行業(yè)職工和企業(yè)生產(chǎn)人員進行專業(yè)知識培訓(xùn)，企業(yè)技術(shù)人員為學(xué)生進行專業(yè)技能培訓(xùn)。專業(yè)教師 與企業(yè)技術(shù)人員合作申報科研項目，開展技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用和技術(shù)推廣；企業(yè)的兼職教師和實習(xí)指導(dǎo)人員參與學(xué)生管理和教學(xué)管理的研究，更好地開展教學(xué)和實習(xí)指導(dǎo)工作。 園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 16 探索工學(xué)結(jié)合運行機制 按照園藝專業(yè)實訓(xùn) 和 園藝產(chǎn)品生產(chǎn)的雙重要求組織生產(chǎn)和經(jīng)營， 在 完成專業(yè)實訓(xùn)任務(wù) 的同時完成 企業(yè) 生產(chǎn)任務(wù) 。學(xué)院 借助企業(yè)的資源優(yōu)勢， 解決校內(nèi)實訓(xùn)基地面積有限的問題， 開展高質(zhì)量的實踐教學(xué)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量 ；企業(yè)增加有一定專業(yè)知 識的勞動力，提高生產(chǎn)效率和降低生產(chǎn)成本，同時 借助 學(xué)院 的科技優(yōu)勢 ， 解決 企業(yè) 生產(chǎn)中的 技術(shù) 難題 ， 提高 企業(yè) 自主創(chuàng)新能力 ，實現(xiàn)校 企“雙贏” 。 建立專業(yè)建設(shè)與企業(yè)發(fā)展共商機制，定期研討 專業(yè)建設(shè)及課程開發(fā) （ 緊扣 園藝產(chǎn)業(yè) 發(fā)展對高技 能 人才 的要 求，定期召開專業(yè)建設(shè)和課程 開發(fā) 研討會，與行業(yè)企業(yè)專家、用人單位共同確定職業(yè)崗位必備能力，明確 園藝植物生產(chǎn) 、 園藝產(chǎn)品應(yīng)用、園藝產(chǎn)品營銷等 相關(guān)崗位所要求的教學(xué)內(nèi)容及課程標(biāo)準(zhǔn)，使 課程 標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相統(tǒng)一，開發(fā)與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的課程體系，完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案 ）； 定期研討產(chǎn)業(yè)調(diào)整和技術(shù)服務(wù) （ 緊跟國內(nèi)外園藝產(chǎn)品市場的需求變化，定期召開產(chǎn)業(yè)調(diào)整和技術(shù)服務(wù)研討會，與行業(yè)企業(yè)專家和市場經(jīng)營人員共同研究地方園藝產(chǎn)業(yè) 的發(fā)展對策，為政府決策提供科學(xué)的建議，為地方園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出指導(dǎo)意見。同時，采取相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)措施，開展新模式、新品種和新技術(shù)的推廣應(yīng)用 ） 。 開展 教學(xué) 質(zhì)量保 障 體系建設(shè) （ 1） 教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 體系建設(shè) 依據(jù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和技術(shù)升級的需要， 聯(lián)合行業(yè)企業(yè)人員，充分發(fā)揮 專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會 的作用 ， 以 園藝 企業(yè)生產(chǎn)各崗位典型工作任務(wù)為主線，引入行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)， 共同制定人才規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、考核評價標(biāo)準(zhǔn)等，建設(shè) 覆蓋各個教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。 教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一方面與人才培養(yǎng)目標(biāo)要求相一致，同時與職業(yè)資格要求相接軌。 （ 2） 教學(xué) 質(zhì)量監(jiān)控體系 建設(shè) 確定 校企合作、 工學(xué)結(jié)合模式下 的 教學(xué)監(jiān)控關(guān)鍵點，實現(xiàn)生產(chǎn)過程與教學(xué)過程監(jiān)控的有效銜接。建立貫穿 教學(xué) 全過程的、動態(tài)的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。 與行業(yè)企業(yè)共同制定各項管理制度，如實習(xí)基地管理制度、學(xué)生頂崗實習(xí)辦法等。成立由雙方成員參加的基地運行管理小組，共同制訂教學(xué)計劃，共同組織管理，開發(fā)教學(xué)項目，組織教學(xué)工作， 切實提高 教學(xué) 質(zhì)量。 （ 3） 教學(xué)質(zhì)量評價體系 建設(shè) 依據(jù)工學(xué)結(jié)合思想，校企合作共同修訂教學(xué)質(zhì)量內(nèi)部評價標(biāo)準(zhǔn)，引入社會評價園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 17 機構(gòu)開展第三方評價，形成 社會、 行業(yè) 、 企業(yè)、 學(xué)校共同參與的 “ 多元化 ”教學(xué) 質(zhì)量評 價機制。 教學(xué)過程評價中將行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)引入教學(xué)內(nèi)容和考核標(biāo)準(zhǔn)中， 通過制定教學(xué)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量保障實施辦法、質(zhì)量評價與反饋辦法等制度，將教學(xué)質(zhì)量形成性評價與總結(jié)性評價相結(jié)合，單項評價與綜合性評價相結(jié)合，注重教學(xué)過程與質(zhì)量評價要素 的 有機結(jié)合。 教學(xué)效果評價中引入社會評價機制， 將就業(yè)水平、企業(yè)滿意度作為衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心指標(biāo) ， 形成校企評價、政府評價、 社會評價相結(jié)合的人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系。 動態(tài)管理人才培養(yǎng)工作狀態(tài)數(shù)據(jù)庫，實時監(jiān)控，定期分析，及時反饋人才培養(yǎng)存在的問題，調(diào)整課程設(shè)置，改進教學(xué)方式， 提高教學(xué)質(zhì)量 。 校企合作運行機制與質(zhì)量保障體系 建設(shè) 經(jīng)費預(yù)算 見表 5。 表 5 校企合作 運行機制與質(zhì)量保障體系建設(shè) 經(jīng)費預(yù)算一覽表（單位：萬元） 建設(shè) 內(nèi)容 負(fù)責(zé)人 經(jīng) 費 預(yù) 算 學(xué)院 企業(yè) 2020年度 2020年度 小計 組織機構(gòu)與管理制度 沈建忠 張樹清 8 8 16 校企合作運行機制 沈建忠 蔡 馮 范汝豪 顧振華 10 10 20 教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控 張輝明 袁玉娟 7 7 14 教學(xué)質(zhì)量評價 張輝明 蔡 馮 5 5 10 小 計 30 30 60 （四）教學(xué)實驗實訓(xùn)條件建設(shè) 1．校內(nèi)實 訓(xùn)基地建設(shè) 園藝技術(shù)實訓(xùn)中心： 園藝技術(shù)實訓(xùn)中心將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進行 改 （ 擴 ） 建，添置較為先進的設(shè)施設(shè)備 并保證必要的數(shù)量 ，使之符合 “ 教學(xué)做合一 ” 和項目化教學(xué) 的要求，并能夠最大限度地向?qū)W生開放。 校內(nèi)園藝實訓(xùn)基地： 我院園藝實訓(xùn)基地是省級高職實訓(xùn)基地，在實訓(xùn) 教學(xué)、技能培訓(xùn) 、技術(shù)示范等方面取得了良好的效果。為充分發(fā)揮這一基地在農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化、學(xué)生頂崗實習(xí)等方面的作用，擬在基地內(nèi)建設(shè)一個植物工廠化種苗繁育基地，為南通及周邊地區(qū)提供工廠化種苗，增強我院為區(qū)域經(jīng)濟服務(wù)的能力。 教學(xué)實驗實訓(xùn)條件建設(shè) 經(jīng)費預(yù)算見表 6。 園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 18 表 6 教學(xué)實驗 實訓(xùn) 條件建設(shè) 經(jīng)費預(yù)算一覽表（單位：萬元） 建設(shè)項目 負(fù)責(zé)人 經(jīng) 費 預(yù) 算 學(xué)院 企業(yè) 2020 年度 2020 年度 合計 1． 植物標(biāo)本與植物解剖實訓(xùn)室 唐義富 曹玉星 7 7 14 2． 植物生理、園藝產(chǎn)品處理實訓(xùn)室 溫小玲 待 定 7 7 14 3． 植物栽培、育種實訓(xùn)室 顧 繪 戴云新 6 6 12 4．植物裝飾實訓(xùn)室 朱加平 鄔 帆 8 8 16 5．畫室、手工制圖實訓(xùn)室 丁 寧 待 定 6 6 12 6． 園林規(guī)劃與設(shè)計實訓(xùn)室 陳曉梅 許 良 15 15 30 7．園 林工程實訓(xùn)室 楊獻娟 馬贊留 8 8 16 8．園藝機具實訓(xùn)室 張輝明 范汝豪 11 11 22 9． 實訓(xùn)實習(xí)耗材補貼 唐義富 13 13 26 10． 頂崗實習(xí)管理 (含實習(xí)意外傷害保險 ) 韓文霞 10 10 20 11． 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地建設(shè) 張 雋 顧振華 10 10 20 小 計 101 101 202 2．校外實訓(xùn)基地建設(shè) 在現(xiàn)有基礎(chǔ)上， 新建 校外實訓(xùn) 基地 8 個，使校外實訓(xùn)基地總數(shù)達 25 個以上 。校外實訓(xùn)基地 建設(shè)選擇 技術(shù)較 為先進、管理水平較高、規(guī)模大、效益好的企業(yè)， 以 滿足集中開展學(xué)生專項技能 實訓(xùn)和頂崗綜合實習(xí)的要求。同時，加強頂崗實習(xí)管理和就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺建設(shè)，教育學(xué)生誠信實習(xí)， 校企 共同制定實 習(xí) 計劃，明確實 習(xí) 要求、實施方法及步驟等內(nèi)容 ， 根據(jù)學(xué)生所學(xué)所練，開展自評、互評等活動， 有效 提高實習(xí) 效果 ，提高學(xué)生的專業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。 進一步加強 我院與南通久發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司 的合作，加快 農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園 的 建設(shè)， 將這一 基地建成特色鮮明的學(xué)生實訓(xùn)、教師科研 、 社會服務(wù)基地 和 具有示范 、 帶動作用的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園 ，在 完成人才培養(yǎng)任務(wù)的同時，幫助 園區(qū) 提升科技實力 ， 培育競爭優(yōu)勢，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展