【正文】 的品種、一流的設(shè)施裝備、髙精準(zhǔn)的栽培技術(shù)需要一流的技術(shù)人才支撐，這對園藝專業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)、綜合能力提出了更高的要求。園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 目 錄 一、行業(yè)背景與建設(shè)基礎(chǔ) ………………………………………………………… 2 （一）行業(yè) 背景 與人才需求???????????????????? 2 （二）現(xiàn)有 基礎(chǔ) 與特色?????????????????????? 3 （三）存在不足 ????????????????????????? 6 二、建設(shè)目標(biāo) ??????????????????????????? 6 （一）總體目標(biāo)??????????????????????? ?? 6 （二）具體目標(biāo)??????????????????????? ?? 7 三、建設(shè)內(nèi)容 ?? ????????????????????????? 8 （一）人才培養(yǎng)模式與課程體系改革???????? ? ??????? 8 （ 二 ） 師資隊伍 建設(shè) ?????????????????????? 12 （三）校企合作運行機制 與質(zhì)量保障體系 建設(shè) ???? ? ??????? 13 （四）教學(xué)實驗實訓(xùn)條件建設(shè)?????????????????? 15 （ 五 ）社會服務(wù)能力建設(shè) ????????????????? ??? 17 四、經(jīng)費預(yù)算與預(yù)期目標(biāo) ??????????????????? ?? 18 （一）經(jīng)費預(yù)算???????????????? ??????? ? 18 （二）建設(shè)進(jìn)度與預(yù)期效果??????????????????? ? 20 園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 1 園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 — 中央財政支持重點建設(shè)專業(yè) 專 業(yè) 名 稱： 園藝技術(shù)專業(yè)（專業(yè)代碼： 510105） 項目組組 長： 沈建忠 南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 項目組副組長： 張輝明 南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 佘德琴 南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 李 進(jìn) 南通市蔬菜科學(xué)研究所 張 健 江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 項目組成 員： 黃建曄 南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 嚴(yán)士平 南通市農(nóng)業(yè)委員會 季瑞圓 南通市建設(shè)局園林綠化處 楊獻(xiàn)娟 南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 朱加平 南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 胡 琳 南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 顧 繪 南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 陳曉梅 南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 溫小玲 南通農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 張樹清 南通久發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司 范汝濠 蘇通科技產(chǎn)業(yè)園 市政公用有限公司 顧 振 華 南通市紅豆杉園林有限公司 顏德忠 上海星輝種苗有限公司 朱建明 南通嗇園管理處（南郊公園） 彭小華 南通 世外桃園休閑農(nóng)莊 有限公司 楊京鋒 南通市綠化造園開發(fā)總公司 苗乃莊 南通景瑞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司 朱岳 兵 江蘇長江藥用植物有限公司 鄔 帆 南通文峰園林園藝有限公司 建 設(shè) 期： 2 年（ 2020 年～ 2020 年） 園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 3 一、行業(yè)背景與建設(shè)基礎(chǔ) （ 一 ） 行業(yè) 背景 與人才需求 1． 行業(yè)背景 隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，江蘇省和南通市都把發(fā)展園藝業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點，掀起了新一輪園藝業(yè)發(fā)展的熱潮。因此，培養(yǎng)大批高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才，對于加快推進(jìn)園藝業(yè)的發(fā)展、振興地方農(nóng)業(yè)意義重大。 對南通及周邊城市的調(diào)查結(jié)果顯示，目前從事園藝工作的中初級技術(shù)人員存在著年齡趨于老化的現(xiàn)象（ 60 歲以上占 30%左右），而且兼職和跨行業(yè)技術(shù)人員比例較高（約占 38%），真正接受過專業(yè)訓(xùn)練的人員（中專以上）僅占 31%。 同時，從我校近幾年來畢業(yè)生的就業(yè)形勢來看，園藝類專業(yè)畢業(yè)生一直供不應(yīng)求， 2020 年園藝類專業(yè)畢業(yè)生的初次就業(yè)率達(dá)到 100%，對口就業(yè)率在 90%以上。園藝業(yè)從傳統(tǒng)生產(chǎn)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，正朝著生產(chǎn)規(guī)?；?、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營集約化、管理現(xiàn)代化、流通多元化的方向發(fā)展，對產(chǎn)品質(zhì)量與安全的需求越來越高。我院園藝技術(shù)專業(yè)自1995 年開辦以來，已經(jīng)發(fā)展形成一個相對穩(wěn)定的專業(yè)群，很好地適應(yīng)了南通、蘇中蘇北地區(qū)以及蘇南、上海的部分地區(qū)對園藝技術(shù)人才的需求。為此，下一步我院園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)將突出蔬菜方向，使專業(yè)特色更加鮮明。 具有園藝 植物生產(chǎn)和產(chǎn)品營銷管理能力、誠實敬業(yè)的高技能人才大受用人企業(yè)的歡迎。本專業(yè)多次被作為農(nóng)業(yè)部、江蘇省教學(xué)改革試點專業(yè)，特別是在能力教育改革方面取得了突出成績，曾獲得全國農(nóng)職院校教學(xué)改革成果一等獎、江蘇省高等教育教學(xué)成果一等獎、全國農(nóng)職教育教學(xué)優(yōu)秀成果特等獎。 2020年， 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類專業(yè) “ 前校后園、學(xué)崗直通 ” 工學(xué)結(jié)合 人才培養(yǎng)模式 建設(shè)被確定為省級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗基地 項目。 2020 年 ，我院與南通久發(fā)公司的合作被評為南 通市 “ 職業(yè)教育校企合作示范組合 ” ，本專業(yè)有 3 位老師被評為南通高校校企合作先進(jìn)個人。 3．師資隊伍素質(zhì)領(lǐng)先 園藝技術(shù)專業(yè)擁有一支學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)較為合理 和 教學(xué)、科研水平 較 高的專兼職教師隊伍，特別是有一批科研成果多、推廣效益高、服務(wù)能力強的專業(yè)帶頭人和骨干教師，在引領(lǐng)地方現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮了重要的作用。 2 名教 師為省 “ 333 高層次人才培養(yǎng)工程 ” 中青年科學(xué)技術(shù)帶頭人。近幾年來，園藝技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)形勢一直看好， 2020年畢業(yè)生的就業(yè)率為 %，2020 年達(dá) 100%， 2020 年 初次 就業(yè)率為 %， 對口就業(yè)率都在 80%以上。通過開展技術(shù)培訓(xùn)、橫向課題研究，與企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展對接服務(wù)，普及農(nóng)業(yè)知識 ，推廣農(nóng)業(yè)新模式、新技術(shù)、新品種，解決生產(chǎn)難題。 （三）存在不足 1． 需要進(jìn)一步完善 校外實訓(xùn)基地管理機制 。通過今后兩年時間的建設(shè)，使本專業(yè)在辦學(xué)理念、人才培養(yǎng)質(zhì)量以及社會服務(wù)能力等方面，在國內(nèi)同類院校中具有示范輻射作用，并在蔬菜生產(chǎn)的人才培養(yǎng)和社會服務(wù)方面凸現(xiàn)特色。 2．打造雙師教學(xué)團隊，提升教學(xué)科研能力 實施“校企互動、專兼結(jié)合”的優(yōu)秀團隊建設(shè)工程， 建設(shè) 一支 專兼結(jié)合 、“ 雙師 ”型 的 高水平專業(yè)教學(xué)團隊， 以 滿足 專業(yè) 教學(xué) 、科技研發(fā)和技術(shù)服務(wù)的 需要。建立健全校企合作的制度體系，探索專業(yè)實訓(xùn)與企業(yè)生產(chǎn)結(jié)合機制，校企員工“互兼互聘”和人才技術(shù)“共培共研”合作機制。 校內(nèi) 園藝技術(shù)實訓(xùn)中心按照“教學(xué)做合一”的 和項目化教學(xué)的要求進(jìn)行改（擴）建 ， 建成 8個 校內(nèi)實訓(xùn)室 （場）； 校內(nèi)園藝實訓(xùn)基地進(jìn)一步建成綜合性生產(chǎn)實訓(xùn)基地，以滿足學(xué)生工學(xué)結(jié)合的要求。建設(shè)期內(nèi)，開展技能培訓(xùn) 1600 人次，技能鑒定 1000 人次； 橫向合作課題 和 科技成果轉(zhuǎn)化項目 4 項 ， 獲得科研 和技術(shù)服務(wù)經(jīng)費 80 萬元 ；科技服務(wù) 100 人次；在對接縣 建成 5 個 蔬菜、花卉等 產(chǎn)業(yè)特色明顯的“ 一村一品 ” 專業(yè)示范村， 推廣蔬菜、花卉新品種 10 個和新技術(shù)、新模式 4 個 。 “課堂”指校內(nèi)和基地的理論教學(xué)，“園區(qū)”指農(nóng)業(yè)園區(qū)、企業(yè)等基地的實踐教學(xué)。第四階段（第 6學(xué)期） 為頂崗實踐期 ， 培養(yǎng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，即 結(jié)合落實就業(yè)單位在目標(biāo)就業(yè)崗位（蔬菜、花卉 等園藝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè) ）開展頂崗實習(xí)，進(jìn)一步訓(xùn)練學(xué)生的綜合技術(shù)技能 。 表 1 園藝技術(shù)專業(yè) 課程建設(shè)規(guī)劃一覽表 序號 課程名稱 完成時間 負(fù)責(zé)人 共建單位 骨干教師 備注 1 蔬菜生產(chǎn)技術(shù) （含設(shè)施蔬菜） 2020 年 顧 繪 南通市蔬菜研究所、南通久發(fā)農(nóng) 業(yè)生態(tài)科技有限公司 佘德琴、 楊獻(xiàn)娟 、 李 進(jìn)、蔡 馮 √ 2 花卉生產(chǎn)技術(shù) （含設(shè)施花卉） 2020 年 張偉艷 南通市綠化造園開發(fā)總公司、南 通嗇園管理處（南郊公園） 周婷婷、 殷琳毅、 顧 艷、 朱建明 √ 3 果樹栽培 2020 年 溫小玲 江蘇沿江地區(qū)農(nóng)科所、南通世外 桃園休閑農(nóng)莊有限公司 張偉艷 、張 雋、 張 健、彭小華 √ 4 植物保護 2020 年 陳建軍 江蘇沿江地區(qū)農(nóng)科所、南通景瑞 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 有限公司 周小林、張 爽、 劉敏德、杜 朗 √ 5 園 林 樹木 栽培 與養(yǎng)護 2020 年 朱加平 蘇通科技產(chǎn)業(yè)園、 南通市園林綠化管理處 楊獻(xiàn)娟、周婷婷 范汝濠、徐向陽 √ 6 植物識別與應(yīng)用 2020 年 唐義富 南通博物館、南通嗇園管理處（南郊公園） 胡 琳、沈建忠、 曹玉星 、 朱建明 √ 7 植物 種苗生產(chǎn)技術(shù) 2020 年 張輝明 上海星輝種苗有限公司、江蘇長 江藥用植物有限公司 朱加平、周蔣陳 顏德忠、朱岳兵 8 插花技藝 2020 年 胡 琳 南通文峰園林園藝有限公司 朱加平、 丁 寧 劉飛鳴、鄔 帆 9 園藝產(chǎn)品采后處理 2020 年 沈建忠 南通市 蔬菜研究所、南通景瑞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 有限公司 溫小玲 、袁玉娟 戴云新、杜 朗 10 園林規(guī)劃設(shè)計 2020 年 陳曉梅 南通市園林綠化管理處、南通市 市政工程設(shè)計院有限責(zé)任公司 張輝明、丁 寧 徐向楊、劉金榮 11 園林工程 2020 年 楊獻(xiàn)娟 南通朝陽園林工程有限公司、江 蘇遠(yuǎn)景園林綠化工程有限公司 韓陽瑞、吳 平 許 良、馬占留 注： 備注欄 打 “ √ ” 者為 20 2020 年建設(shè)課程 課程 資源 平臺 建設(shè) （構(gòu)建課程網(wǎng)站） ： 包括制定 課程標(biāo)準(zhǔn) ，開發(fā)工學(xué)結(jié)合 特色教材（講義） ， 建設(shè)試題庫、習(xí)題庫、技能考核標(biāo)準(zhǔn) 及題庫等教學(xué)資料 ， 制作多媒體課件、視頻、音頻、圖片等教學(xué)素材 ， 收集職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等 。 表 3 專業(yè)雙帶頭人培養(yǎng)規(guī)劃一覽 表 類型 培養(yǎng)措施 培養(yǎng)目標(biāo) 校 內(nèi) 專 業(yè) 帶 頭 人 1．負(fù)責(zé)（代表校方）校企共建生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的建設(shè)，組織緊密型校外實訓(xùn)基地的建設(shè)。 5．主持制訂園藝專業(yè)建設(shè)規(guī)劃，制定教學(xué)改革方案。 3．完成校企合作共建實訓(xùn)基地任務(wù)，建成足夠數(shù)量的緊密型校外實訓(xùn)基地。 校 外 專 業(yè) 帶 頭 人 1．參與園藝行業(yè)崗位調(diào)研和人才需求分析。 5．參加高職專業(yè)帶頭人相關(guān)培訓(xùn)。 3．承擔(dān)課程教學(xué)或系列專題講座或?qū)嵱?xùn)實習(xí)指導(dǎo)，效果好。 3． 兼職教師的培養(yǎng) 制定兼職教師聘用計 劃，建立兼職教師資源 庫 ， 聘用 20 名以上 兼職教師 ，使 兼職教師 承擔(dān) 專業(yè)課 學(xué) 時數(shù) 比例 達(dá) 40%以上 。 即在南通久發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司、蘇通產(chǎn)業(yè)園等共建教師工作站，并設(shè)“久發(fā)班”、“蘇通產(chǎn)業(yè)園班”；在校內(nèi)與南通農(nóng)瑞園藝有限公司等共建企業(yè)專家工作站，并 共建“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園”；與上海星輝種苗有限公司等企業(yè)開展合作培養(yǎng)，設(shè)立“星輝”獎學(xué)金等?！肮才喙惭小奔磳I(yè)教師為園藝行業(yè)職工和企業(yè)生產(chǎn)人員進(jìn)行專業(yè)知識培訓(xùn)，企業(yè)技術(shù)人員為學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。 建立專業(yè)建設(shè)與企業(yè)發(fā)展共商機制，定期研討 專業(yè)建設(shè)及課程開發(fā) （ 緊扣 園藝產(chǎn)業(yè) 發(fā)展對高技 能 人才 的要 求，定期召開專業(yè)建設(shè)和課程 開發(fā) 研討會，與行業(yè)企業(yè)專家、用人單位共同確定職業(yè)崗位必備能力，明確 園藝植物生產(chǎn) 、 園藝產(chǎn)品應(yīng)用、園藝產(chǎn)品營銷等 相關(guān)崗位所要求的教學(xué)內(nèi)容及課程標(biāo)準(zhǔn)，使 課程 標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相統(tǒng)一，開發(fā)與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的課程體系，完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案 ）； 定期研討產(chǎn)業(yè)調(diào)整和技術(shù)服務(wù) （ 緊跟國內(nèi)外園藝產(chǎn)品市場的需求變化，定期召開產(chǎn)業(yè)調(diào)整和技術(shù)服務(wù)研討會，與行業(yè)企業(yè)專家和市場經(jīng)營人員共同研究地方園藝產(chǎn)業(yè) 的發(fā)展對策，為政府決策提供科學(xué)的建議，為地方園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出指導(dǎo)意見。 （ 2） 教學(xué) 質(zhì)量監(jiān)控體系 建設(shè) 確定 校企合作、 工學(xué)結(jié)合模式下 的 教學(xué)監(jiān)控關(guān)鍵點，實現(xiàn)生產(chǎn)過程與教學(xué)過程監(jiān)控的有效銜接。 （ 3） 教學(xué)質(zhì)量評價體系 建設(shè) 依據(jù)工學(xué)結(jié)合思想，校企合作共同修訂教學(xué)質(zhì)量內(nèi)部評價標(biāo)準(zhǔn)，引入社會評價園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案 17 機構(gòu)開展第三方評價，形成 社會、 行業(yè) 、 企業(yè)、 學(xué)校共同參與的 “ 多元化 ”教學(xué) 質(zhì)量評 價機制。 校企合作運行機制與質(zhì)量保障體系 建設(shè) 經(jīng)費預(yù)算 見表 5。 教學(xué)實驗實訓(xùn)條件建設(shè) 經(jīng)費預(yù)算見表 6。 進(jìn)一步加強 我院與南通久發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司 的合作，加快 農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園 的 建設(shè)， 將這一 基地建成特色鮮明的學(xué)生實訓(xùn)、教師科研 、 社會服務(wù)基地 和 具有示范 、 帶動作用的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園 ，在 完成人才培養(yǎng)任務(wù)的同時，幫助 園區(qū) 提升科技實力 ， 培育競爭優(yōu)勢，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 。在條件成熟時，與企業(yè) 共建“企業(yè)研發(fā)中心”， 自主設(shè)立一批科技項目，建立校企合作型科技示范基地，提升企業(yè)的科技水平。 服務(wù) 社會 能力 建設(shè)經(jīng)費預(yù)算 見表 7。 1． 修訂的 “ 課堂 +園區(qū) ” 人才培養(yǎng) 模式 運行方案 ，試點 班級 的 效果評價 （ 資料 ） ； 2． 修訂的 園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案。 1． 共 完成 6 門優(yōu)質(zhì)核心專業(yè)課程資源 平臺 建設(shè) ； 2． 新 完成 1 部校本教材編寫（ 主持教師被確定參加相關(guān) 全國統(tǒng)編教材 的編寫 ） 。 2．骨 干教師 制定骨干教師培