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[管理學(xué)]第八章酒店服務(wù)質(zhì)量管理(編輯修改稿)

2024-11-15 01:58 本頁面

　

【文章內(nèi)容簡介】務(wù)效率 ? 6。安全衛(wèi)生 ? 服務(wù)的質(zhì)量除了上述內(nèi)容外，還包括員工的勞動紀律、服務(wù)流程、服務(wù)標準。 ? 三、酒店服務(wù)質(zhì)量的特點 ? （一）構(gòu)成的綜合性 ? （二）評價的主觀性 ? （三）呈現(xiàn)的短暫性 ? （四）內(nèi)容的關(guān)聯(lián)性 ? （五）對員工素質(zhì)的依賴性 ? （六）情感性第二節(jié)酒店服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)程 ? 一、定義 ? 酒店服務(wù)規(guī)程 —— 酒店內(nèi)某一特定服務(wù)過程的規(guī)范化程序和標準。 ? 二、酒店服務(wù)規(guī)程包括： ? 1。服

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