園藝產(chǎn)品的運(yùn)輸和銷售(編輯修改稿)
2025-06-17 22:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 有襯墊、填充物或?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行包裹。 ? 包紙 可以減輕摩擦與機(jī)械傷害，減少水分蒸騰和病蟲害的傳染。 ? 包裹材料 要求質(zhì)地柔軟，有一定的透氣防水性，目前常用紙和塑料薄膜。 ? 襯墊和填充物要求柔軟、質(zhì)輕、清潔衛(wèi)生，目前推廣使用泡沫塑料墊板和網(wǎng)套等。 堆碼與裝卸 （ 1）堆碼 新鮮果蔬的裝車方法正確與否，與貨物的運(yùn)輸質(zhì)量的高低有非常重要的關(guān)系。 ? 原則：盡量利用運(yùn)輸工業(yè)的容積，利于內(nèi)部空氣的流通。 ? 方法：品字形裝車法 , 井字形裝車 ,“一二三 ,三二一” 裝車法 ,筐口對裝法。 ：適用于箱裝貨物以及在高溫季節(jié)要求冷卻或通風(fēng)，或在寒冷季節(jié)要求加溫度的貨物。 “ 品字形 ” 就是把奇數(shù)層與偶數(shù)層貨件交錯(cuò)騎縫裝載，使呈品字狀。適于有強(qiáng)制循環(huán)裝置的機(jī)械冷藏車。 品字形裝車法示意圖 ： 此法靈活多樣，各層貨件縱橫交錯(cuò)，可按車輛有效裝載尺寸和包裝規(guī)格，確定縱向或橫向的放置件數(shù)。 原則： 貨箱與側(cè)板之間留空隙，端板之間靠緊，奇數(shù)層與奇數(shù)層裝法相同，偶數(shù)層與偶數(shù)層裝法相同，奇數(shù)層與偶數(shù)層交叉堆放形成 “ 井字 ” 。 特點(diǎn)： 空氣可以在每個(gè)井字孔中上下流動(dòng)，并可以通過井字孔串入箱間的縫隙。裝載牢靠，裝載量較大。 c. “一二三 ,三二一 ” 裝車法 這是我國鐵路在冬季運(yùn)輸柑橘時(shí)使用較多的一種裝車法，這種方法空氣只能在車輛的三條通風(fēng)道中流通，因此空氣循環(huán)情況比上述兩種方法都差，但裝載量較大。 適于運(yùn)輸較堅(jiān)實(shí)的水果和蔬菜。 主要用于竹筐、柳條筐等包裝水果和蔬菜，由于這些筐子本身及編造上的特點(diǎn)。裝載時(shí)在貨件之間能自然形成一定的間隙，便于空氣流通。 井字形裝車法示意圖 “一二三 ,三二一 ” 裝車法示意圖 筐口對裝法示意圖 ? 果蔬裝車，首先考慮 保質(zhì)， 然后兼顧 車輛載重量和容積的充分利用。 在國外冷藏運(yùn)輸時(shí)，必需使車內(nèi)冷空氣流動(dòng)，從而使溫度保持均勻。這要求各貨件之間必須留有適當(dāng)?shù)拈g隙，每件貨物都不應(yīng)直接接觸車底板和車壁板，而應(yīng)留有間隙。這樣，通過車壁和底板進(jìn)入車內(nèi)的熱量就可以被間隙中的空氣吸收，從而較好地保持貨物的溫度穩(wěn)定。 ? 在裝載對低溫敏感的水果蔬菜時(shí)，貨件不能緊靠機(jī)械冷藏車的出風(fēng)口或加冰冷藏車的冰箱擋板，以免導(dǎo)致低溫傷害。 （ 2）裝卸 ? 新鮮果蔬流通過程中，裝卸是必不可少的重要環(huán)節(jié)。新鮮果蔬鮮嫩，含水量高，如裝卸搬運(yùn)中操作粗放、野蠻，就會(huì)導(dǎo)致商品機(jī)械損傷、腐爛，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。我國果品蔬菜裝卸搬運(yùn)多用人力，其勞動(dòng)強(qiáng)度大，機(jī)械傷嚴(yán)重。 ? 近年來，隨著生產(chǎn)水平的提高，國內(nèi)一些外銷口岸開始與發(fā)達(dá)國家一樣采用機(jī)械化搬運(yùn)裝卸，普遍采用了 叉車、電瓶車、起重吊車、傳送帶等設(shè)備， 改善了搬運(yùn)裝卸條件。路線和運(yùn)輸工具，以最低的運(yùn)費(fèi)，完成運(yùn)輸任務(wù)。裝卸時(shí)要求箱子要捆實(shí)扎緊，搬運(yùn)要輕拿輕放，快裝快運(yùn)。 常見的裝卸工具：集裝箱、托盤 a、集裝箱： 能長期反復(fù)使用，具有足夠的強(qiáng)度；在途中轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)，不移動(dòng)容器的貨物可直接換裝；便于貨物的裝滿，卸完的機(jī)械化裝卸；具有 10m3以上內(nèi)容積。 b、托盤： 是一種裝卸貨物用的板條狀貨盤。發(fā)貨人在倉庫內(nèi)事先將貨物用托盤碼好 ,用叉車搬運(yùn)裝卸 ,各托盤之間留有空隙 ,供空氣循環(huán)。用托盤運(yùn)輸 ,貨物在車內(nèi)冷卻快 ,車內(nèi)各處溫度均勻 ,消除了循環(huán)呆滯區(qū) ,所運(yùn)貨物質(zhì)量較好。 四、運(yùn)輸方式及工具 按照運(yùn)輸路線和運(yùn)輸工具的不同，可把新鮮果蔬的運(yùn)輸分為陸路、水路、空運(yùn)等不同的運(yùn)輸方式。 ? 陸路運(yùn)輸包括公路和鐵路運(yùn)輸。水路運(yùn)輸又包括河運(yùn)和海運(yùn)。在新鮮果蔬運(yùn)輸中，要選擇最經(jīng)濟(jì)合理的運(yùn)輸。 ? 長途運(yùn)輸，過去一般用加冰車廂、機(jī)冷車廂或冷藏船等。近年來國外采用冷藏集裝箱或氣調(diào)集裝箱運(yùn)輸， 國內(nèi)大多采用汽車和火
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