【正文】 平行分開與肩同寬；女員工可采用“丁字”姿勢站立。 ◆ 表情 1. 微笑，是員工最起碼應(yīng)有的表情； 2. 面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱 情、友好、真誠，做到精神振奮、情緒飽滿，必要時還要有理解和同情的表情； 3. 和客人交談時應(yīng)眼望對方，用心聆聽，頻頻點頭稱是，不得東張西望、心不在焉。不得將任何物品夾于腋下； 4. 著工鞋、工襪上班。 ◆ 面部 1. 面容干凈，牙齒清潔，口腔清新，上崗前不喝酒，忌吃有刺激性異味食物； 2. 男員工不留胡須、大鬢角，不露鼻毛；女員工淡妝上崗，上班前要描眉、涂口紅，描眉不宜過粗，口紅顏色不宜過淡或太深； 3. 保持身體、手部清潔，勤洗澡、勤剪指甲，不涂指甲油（透明色除外）。禮貌待客，微笑服務(wù)。尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和服務(wù)規(guī)程，盡忠職守。 第二章 店紀(jì)店規(guī) 第一節(jié) 員工守則 1. 遵守法制，學(xué)習(xí)理解并模范遵守國家的政策法律 ,本市的法規(guī)條例和本店的規(guī)章制度 ,講社會主義的榮辱觀 ,當(dāng)一名好公民 ,好市民 ,好員工 . 2. 熱愛企業(yè)，和企業(yè)榮辱與共 ,關(guān)心本店的經(jīng)營管理和效益 ,通過學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)和管理知識 ,提高工作能力 ,多提合理 化建議 ,牢固樹立 團(tuán)隊、競爭、協(xié)作、責(zé)任 的企業(yè)精神 ,做企業(yè)的忠誠員工 . 3. 嚴(yán)明紀(jì)律，不遲到 ,不早退 .工作時間不串崗 ,不辦私事 ,不在禁煙區(qū)吸煙 ,不私拿或損壞公物 ,不在公司打印個人文件 .上班不上網(wǎng)聊天和玩電腦游戲 ,看影片 ,聽音樂 .嚴(yán)禁中午喝酒和酒后上班 .準(zhǔn)時開會 ,議題集中 . 4. 重視儀表，保持衣冠 ,頭發(fā)整潔 .按要求著裝上崗。 第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 天園意識 Ⅰ、天園理念： 以精選茶 以茶匯友 以友興財 以財發(fā)身 以身悟道 以道益人 以人濟(jì)天下 Ⅱ、經(jīng)營目標(biāo)： 弘揚(yáng)茶樓飲食文化，開創(chuàng)精品湘菜。 時不時的，索性放下生活中的種種煩惱，不快，來 天園 品一杯 茗 茶，或僅只是坐坐，聊聊，吃一杯 咖啡 。曲折幽深，如詩如畫的蘇州園林風(fēng)格設(shè)計，精致的 藤木 家具、精美的紫砂工藝，潺潺的流水，舒緩悠揚(yáng)的音樂， 天園 不僅提供高品質(zhì)的茗品佳肴，更為賓客提供了舒養(yǎng)身心的 心靈雞湯。 天園 的 咖啡、茗茶、果汁、中西簡餐 ， 均采取 細(xì) 心選料、 精 心制作 ， 為您帶來 精美的味覺體驗 。 總經(jīng)理 : 第一章 總則 第一節(jié) 天園簡介 天園 從誕生之初，就注定了她的與眾不同，我們在傳 承了傳播中華茶文化博大精深的責(zé)任同時，更肩負(fù)著弘揚(yáng) 中西飲食 文化的精神，讓普通人的智慧可以通過第三空間的修養(yǎng)和激蕩得以升華。我堅信每位員工都會像熱愛自己的家一樣熱愛天園店，并愉快的為之工作，同天園店一起去收獲豐碩的果實。我深信，天園店有靈活的經(jīng)營、科學(xué)的管理、嚴(yán)格的制度和您努力的工作，天園店就一定能爭先創(chuàng)優(yōu)，獲得滿意的經(jīng)濟(jì)效益 和社會效益。無論寒 暑 易節(jié)，崗位交替，“人生即服務(wù)”是我們的自覺行動。 天園商務(wù)會所 員 工 手 冊 二 O 一 O 年三月 二 日擬定 前 言 很榮幸能有這樣的機(jī)會與您共事，從現(xiàn)在起，我們將為天園店的建設(shè)而共同奮斗。 “一切為了賓客”是我們的服務(wù)宗旨：“人生有盡頭，服務(wù)無止境”是我們的信念。 世界上沒有一個成功的服務(wù)行業(yè)不依賴于員工的努力和表現(xiàn)，天園店的成功和進(jìn)步就是每個員工成功和進(jìn)步的總和。 在天園店工作，最能使您有機(jī)會表現(xiàn)各人的服務(wù)能力與才華，只要您盡最大努力去服務(wù)，去奉獻(xiàn)，我們將公平地為每位員工提供晉級、升遷發(fā)展的機(jī)會。 為了使您明確天園店的有關(guān)規(guī)定和制度，確保各項服務(wù)工作順利開展，天園店特編印《員工手冊》，希望全體員工銘記其內(nèi)容，遵守各條款。將正氣溶入感恩中，溶入包含中；將和氣溶入分享中；將雅氣溶入結(jié)緣中，這就是我們要創(chuàng)造的 天園 氛圍。 剛剛裝飾一新的 天園 商務(wù)會所 ，位于 岳陽市金鶚西路 110 號 。在品茗悟道中增值自己的人生財富。把腳步放慢下來，看看自己的真心 —— 我想要什么？我現(xiàn)在追求的真是我想要的嗎？好心情自然會在一份隨意中悄然泛起。 Ⅲ、服務(wù)宗旨： 一切為了賓客 Ⅳ、服務(wù)準(zhǔn)則： 準(zhǔn)確、迅速、禮貌、真誠 Ⅴ、工作態(tài)度：★ 萬事皆有可能，沒有任何借口； ★ 態(tài)度決定高度，習(xí)慣決定能力，策略決定資源，細(xì)節(jié)決定成??； ★ 心懷感恩 ,尊重相待 ,以愛付出 ,和氣人間； ★ 主動學(xué)習(xí) ,獨立思考 ,樂于奉獻(xiàn) ,敢于承擔(dān)； ★ 決策要民主 ,執(zhí)行要獨裁； ★ 先做對的事情 ,再把事情做對； ★ 定好目標(biāo) ,超越目標(biāo)，堅持到底； Ⅵ、員工精神：行動快 一點，做事多一點； 嘴巴甜一點，理由少一點； 度量大一點，微笑多一點； 效率高一點，脾氣少一點； 腦筋活一點，說話輕一點。 . 5. 保守機(jī)密，不向客戶或外部人員談?wù)摫镜甑囊磺惺聞?wù) .一切內(nèi)部文件、資料、報表、總結(jié)等 ,都應(yīng)做到先收文件再離人 ,保證桌上無泄密 . 6. 講究整潔，注重環(huán)境衛(wèi)生 . 7. 保持廉潔 ，不貪污挪用公款 ,反對商業(yè)賄賂 ,不以權(quán)謀私 .樹立正氣 , 做一個有操守的員工和企業(yè)管理人員 . 8. 愛護(hù)公物，加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的維修與保養(yǎng)，嚴(yán)格按規(guī)程辦事，節(jié)約用水用電，節(jié)約低值易耗品，不私用電爐電熱器，不利用工作之便私拿公物或給親友特殊優(yōu)待等； 9. 維護(hù)本店經(jīng)營秩序，敢于同不良現(xiàn)象作斗爭