【正文】 如火勢擴(kuò)大而致有生命危險(xiǎn)，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。 不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn) 工作場所，不準(zhǔn)在值班室或宿舍留客住宿。 3）未經(jīng)許可，私自調(diào)換房或床位。 1有如下行為者將受到處罰： 口頭警告：（酌情處以 510 元的罰款） 1）隨地 吐痰，亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑，將鼻涕涂到墻上、地板或床上，或?qū)⑹趾?、鞋跡印到墻上。 不準(zhǔn)帶外來人員在宿舍住宿，外來人員必須到寢室長處做好登記，否則寢室長有權(quán)拒絕外來人員進(jìn)入本店員工宿舍，同時(shí)外來人員必須要晚上 23 點(diǎn)之前離開宿舍。 10. 喪假：①、員工供養(yǎng)的直系親屬 (祖父母 ,父母 ,公婆 ,岳父母 ,夫妻及滿周歲的子女 )死亡 ,可辦理喪假 ,員工的父母或配偶去世 ,可休假 5 天 。 ： 本 店免費(fèi)提供中、晚 、夜宵 三次用餐。曠工三日 (含累計(jì) )者 ,扣發(fā)當(dāng)月工資的 100%。 ②、員工申請辭職未經(jīng)批準(zhǔn)而離職者作自動(dòng)離職處理。 ③、免職后的員工應(yīng)在免職當(dāng)日辦理離店手續(xù)。見習(xí)期滿轉(zhuǎn)正，享受正式員工工資福利待遇。 ：用工部門提出招聘申請，填寫《招聘申請表》，經(jīng)上級負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后由經(jīng)理委托人員開展招聘工作。 第三章 獎(jiǎng)罰制度 （一）、獎(jiǎng)勵(lì) ：口頭表揚(yáng) 、通報(bào)表揚(yáng)、授予獎(jiǎng)品、授予獎(jiǎng)金、加薪晉級五種。 ③、財(cái)務(wù)人員堅(jiān)持帳務(wù)日清月結(jié)，錢、帳分管，章、證、票分管。 ②、不準(zhǔn)擅自離崗、串崗。 ◆ 坐姿 1. 飯店要求員工站立服務(wù)，工作需要落座時(shí)，坐的要文雅，入座要求輕、穩(wěn)、緩；女員工落座時(shí)可攏一下裙子，坐于座位 2/3 處； 2. 員工坐下，應(yīng)上身正直肩平，面帶微笑，稍微放松，兩手相交放于膝上； 3. 女員工雙膝并攏，腳跟收緊；男員工雙膝間可松開一拳距離。 ◆ 制服 1. 制服干凈、整潔、無異味、無破損； 2. 紐扣齊全，穿西裝時(shí)，第一顆紐扣需扣上，不 得敞開外套，卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結(jié)正，店內(nèi)公共場所不得脫下外套； 3. 制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處不得顯露個(gè)人衣物，制服外不得顯有個(gè)人物品，制服口袋不得多裝物品，顯得鼓起。 Ⅲ、服務(wù)宗旨： 一切為了賓客 Ⅳ、服務(wù)準(zhǔn)則： 準(zhǔn)確、迅速、禮貌、真誠 Ⅴ、工作態(tài)度：★ 萬事皆有可能，沒有任何借口； ★ 態(tài)度決定高度，習(xí)慣決定能力，策略決定資源，細(xì)節(jié)決定成??； ★ 心懷感恩 ,尊重相待 ,以愛付出 ,和氣人間； ★ 主動(dòng)學(xué)習(xí) ,獨(dú)立思考 ,樂于奉獻(xiàn) ,敢于承擔(dān)； ★ 決策要民主 ,執(zhí)行要獨(dú)裁； ★ 先做對的事情 ,再把事情做對； ★ 定好目標(biāo) ,超越目標(biāo)，堅(jiān)持到底； Ⅵ、員工精神：行動(dòng)快 一點(diǎn)，做事多一點(diǎn)； 嘴巴甜一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)； 度量大一點(diǎn)，微笑多一點(diǎn)； 效率高一點(diǎn)，脾氣少一點(diǎn)； 腦筋活一點(diǎn)，說話輕一點(diǎn)。將正氣溶入感恩中，溶入包含中；將和氣溶入分享中；將雅氣溶入結(jié)緣中，這就是我們要?jiǎng)?chuàng)造的 天園 氛圍。 “一切為了賓客”是我們的服務(wù)宗旨：“人生有盡頭，服務(wù)無止境”是我們的信念。我堅(jiān)信每位員工都會像熱愛自己的家一樣熱愛天園店，并愉快的為之工作，同天園店一起去收獲豐碩的果實(shí)。 時(shí)不時(shí)的，索性放下生活中的種種煩惱，不快，來 天園 品一杯 茗 茶，或僅只是坐坐，聊聊，吃一杯 咖啡 。禮貌待客，微笑服務(wù)。 ◆ 站姿 1. 員工以站立姿勢對客服務(wù)，正確姿勢應(yīng)為：兩腳并攏，腳尖 60 度分開，男員工可兩腳平行分開與肩同寬；女員工可采用“丁字”姿勢站立。 ◆ 舉止 1. 對客服務(wù)時(shí)不撓頭、抓癢、挖耳、摳鼻，不大 聲談笑、喊叫，不亂丟亂碰物品，不哼歌、吹口哨、咳嗽，打噴嚏時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)身向后，并說“對不起”； 2. 員工在服務(wù)、工作、打電話和與客人交談時(shí)，如有客人走近，應(yīng)立即會意，表示已注意到他（她）的來臨，不得無所表示，等客人先開口； 3. 不得用手指或筆桿指客人或?yàn)樗酥甘痉较颍? 4. 上班時(shí)間不抽煙、吃東西；不隨地吐痰、亂丟雜物； 5. 不當(dāng)眾整理個(gè)人衣物； 6. 在客人面前不得經(jīng)常看手表。 ⑦、不準(zhǔn)打架斗毆。 ③、值班人員要增強(qiáng)安全意識，認(rèn)真履行職責(zé)，落實(shí)防范措施。 ：甲類過 失辭退或解雇，乙類過失處罰 3050 元，丙類過失處罰 1030 元，丁類過失處罰 510 元。 ：新進(jìn)員工試用期為 7 天，試用期滿由部門負(fù)責(zé)人依據(jù)個(gè)人表現(xiàn)批復(fù)是否錄用。平級調(diào)整員工崗位前，部門負(fù)責(zé)人應(yīng)先與員工交談，將調(diào)職情況和員工協(xié)商一致，填寫《員工晉升或調(diào)動(dòng)表》，經(jīng)總經(jīng)理簽字審批后載入員工檔案； ②、員工平級調(diào)職，其薪資保持原薪資不變。 ②、對于缺乏進(jìn)取心，不能適應(yīng) 本 店業(yè)務(wù)發(fā)展需要，且不服從工作安排得員工， 本 店有權(quán)予以辭退。 8. 曠工 ①、未向部門和 本 店主管領(lǐng)導(dǎo)書面申請并經(jīng)批準(zhǔn)者 ,或未按規(guī)定時(shí)間請假 ,或違反病、事假規(guī)定 ,或違反飯店制度中其它有關(guān)規(guī)定等行為 ,均視為曠工。根據(jù)員工上月出勤及獎(jiǎng)懲情況發(fā)放，發(fā)放日期為每月 10日，以人民幣形式支付。 : 員工在 本 店消費(fèi)一律享有定價(jià) 折之優(yōu)惠 .（酒水除外） ： ①、員工在 本 店工作滿一年 ,享受每年 4 天的年假 .工作每增加一年假期增加一日 ,但最長假期不超過 7 天 . ②、年假需一次休完 ,當(dāng)年未休年假者不得累計(jì)到第二年。 每日必須安排一位員工打掃衛(wèi)生，以保持宿舍的清潔。 服從寢室長的管理，不得私自換房、換床，不準(zhǔn)與寢室長發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。 6）私人物品擺放混亂，影響宿舍整體美觀。 4）受到嚴(yán)重書面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。 切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗關(guān)閉。 。 呼喚同事協(xié)助或報(bào) 119 。 2）在宿舍內(nèi)聚眾賭博、打架等。 4）在宿舍內(nèi)存放有刺激性氣味的物品。在房內(nèi)吸煙而燒壞物品或引起火災(zāi)，將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，觸犯刑律的，追究其