【總結(jié)】3熱能(rènéng)和生熱營(yíng)養(yǎng)素,第一頁(yè),共三十一頁(yè)。,維持人體正常生理功能所需營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素生理需要量(nutritionalrequirement)這個(gè)量使人體能夠保持健康狀態(tài)、達(dá)到應(yīng)有...
2024-11-15 07:04
【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí),第一頁(yè),共三十九頁(yè)。,產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素,人體的各種生理活動(dòng),如胃腸蠕動(dòng)、神經(jīng)(shénjīng)傳導(dǎo)、體液的維持,以及工作、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)所需要的能量,都來(lái)源于食物。因此,人體每天必須攝入一定數(shù)...
2024-11-01 01:12
【總結(jié)】,人體(réntǐ)必需的營(yíng)養(yǎng)素,第一頁(yè),共二十五頁(yè)。,,第二頁(yè),共二十五頁(yè)。,食物(shíwù)中的營(yíng)養(yǎng)成分,人必須攝入一定量的食物(shíwù),才能維持生命,并進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)。,第三頁(yè),共二十...
2024-11-01 12:02
【總結(jié)】第二章植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)第一節(jié)植物體內(nèi)的必需元素一、植物體內(nèi)的元素1、灰分元素將植物材料放在105℃下烘干,可得約占鮮重5-90%的干物質(zhì)。干物質(zhì)中包括約90%的有機(jī)物質(zhì)和10%的無(wú)機(jī)物質(zhì)。將干物質(zhì)放在5...
2024-11-16 00:47
【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)素 營(yíng)養(yǎng)素是指維持和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各種(ɡèzhǒnɡ)食 物所包含的營(yíng)養(yǎng)成分。 營(yíng)養(yǎng)成分的種類(lèi)(zhǒnglèi) 營(yíng) 養(yǎng) 成 分 有機(jī)物 無(wú)機(jī)物 蛋白質(zhì) 碳水化合物...
2024-11-17 22:26
【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)食譜的編制原則(一)保證營(yíng)養(yǎng)平衡1、按照《中國(guó)居民膳食指南》的要求,膳食應(yīng)滿(mǎn)足人體需要的能量、蛋白質(zhì)、脂肪,以及各種(ɡèzhǒnɡ)礦物質(zhì)和維生素。2、各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比例要適宜。,第二章?tīng)I(yíng)養(yǎng)(...
2024-11-13 12:10
【總結(jié)】有收無(wú)收在于(zàiyú)水收多收少在于肥,第一頁(yè),共七十三頁(yè)。,第一節(jié)植物必需的礦質(zhì)元素(yuánsù)一、植物體內(nèi)的元素,植物(zhíwù)材料,105℃,干物質(zhì)(wùzhì),水分,,灰分,燃燒...
【總結(jié)】七大營(yíng)養(yǎng)素,第一頁(yè),共五十九頁(yè)。,,,巨量(jùliànɡ),微量,,,蛋白質(zhì)20%,脂肪(zhīfáng)15%,糖類(lèi)(tánɡlèi)2%,維生素1%,礦物質(zhì)5%,水55~65%,纖維素0,第二頁(yè)...
2024-11-01 00:43
【總結(jié)】2022/4/171營(yíng)養(yǎng)與健康2022/4/172內(nèi)容提要一、營(yíng)養(yǎng)的基本概念二、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)狀三、人體的營(yíng)養(yǎng)需要2022/4/173營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng):是指人體吸收、利用食物或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程,也是人類(lèi)通過(guò)攝取食物以滿(mǎn)足機(jī)體生理需要的生物學(xué)過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)素:機(jī)體為了維持生命和健康,保證生長(zhǎng)發(fā)育、
2025-03-22 00:07
【總結(jié)】單元三人體微量營(yíng)養(yǎng)素需要(xūyào)及評(píng)價(jià),1.微量營(yíng)養(yǎng)素基礎(chǔ)知識(shí),3.食物來(lái)源選擇(xuǎnzé)及攝入控制量,第一頁(yè),共一百零八頁(yè)。,一、維生素概述(ɡàishù),,定義(dìngyì):維生...
2024-11-04 17:27
【總結(jié)】你思考過(guò)這些問(wèn)題嗎?1、什么是營(yíng)養(yǎng)?2、營(yíng)養(yǎng)素包括哪些?3、什么是健康?4、營(yíng)養(yǎng)與健康有什么關(guān)系(guānxì)?5、健康必備的條件有哪些?6、什么是營(yíng)養(yǎng)不良?7、“吃得好”的含義是什么?8、你是否了...
2024-11-04 17:28
【總結(jié)】LOGO,三大(sāndà)營(yíng)養(yǎng)素,第一頁(yè),共三十八頁(yè)。,三大(sāndà)營(yíng)養(yǎng)素是什么?,人體在生命活動(dòng)過(guò)程(guòchéng)中不斷從外界環(huán)境中攝取食物,從中獲得人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。,脂類(lèi),碳水化...
2024-11-01 01:15
【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)素與健康(jiànkāng),國(guó)家注冊(cè)(zhùcè)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師深圳生命力營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)師劉燕,第一頁(yè),共三十四頁(yè)。,,講師(jiǎngshī)介紹,劉燕◆國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)家臨床營(yíng)養(yǎng)師◆深圳生命力生物科...
2024-11-04 05:09
【總結(jié)】1,第四章微量營(yíng)養(yǎng)素,礦物質(zhì)維生素,第一頁(yè),共五十二頁(yè)。,2,礦物質(zhì)〔minerals〕,,一、概述1、定義礦物質(zhì):除碳、氫、氧和氮主要以有機(jī)化合物形式存在外,其余的存在人體內(nèi)的元素(yuánsù)統(tǒng)...
2024-11-04 07:12
【總結(jié)】人體(réntǐ)所需的微量營(yíng)養(yǎng)素,第一頁(yè),共六十二頁(yè)。,人體(réntǐ)常量和微量元素,以占身體重量萬(wàn)分之一為界人體總重量的99.95%:必需(bìxū)常量元素—構(gòu)成人體的肌肉、骨骼、器官。有碳...