20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—第二章-植物的礦質(zhì)與氮素營(yíng)養(yǎng)-資料下載頁(yè)
2024-11-13 12:10本頁(yè)面
【正文】 )的生理基礎(chǔ),一、作物需肥特點(diǎn) (一)不同作物或同一作物的不同品種需肥情況不同 禾谷類(lèi)作物 需氮較多,同時(shí)又要供給足夠的P、K, 葉菜類(lèi) 多施氮肥； 薯類(lèi)和甜菜等塊莖、塊根等作物 需多的P、K和一定量的N； 食用大麥, 灌漿前后多施N肥,種子中蛋白質(zhì)含量高。 釀造啤酒的大麥 減少(jiǎnshǎo)后期施N,否則, 會(huì)影響啤酒品質(zhì),第六十三頁(yè)，共七十三頁(yè)。,(二) 作物不同(b249。 t243。nɡ),需肥形態(tài)不同(b249。 t243。nɡ),煙草和馬鈴薯用草木灰做K肥比氯化鉀好； 忌氯作物－煙草、馬鈴薯、甜菜、西瓜(xīguā)、甘薯、茶樹(shù)，不宜施用氯肥, 水稻宜施銨態(tài)氮不宜施硝態(tài)氮,因水稻體內(nèi)缺乏硝酸還原酶,； 煙草既需要銨態(tài)氮,又需要硝態(tài)氮,因?yàn)殇@態(tài)N有利于芳香油的形成；硝態(tài)氮有利于有機(jī)酸的形成, 煙草施用NH４NO３效果最好；,第六十四頁(yè)，共七十三頁(yè)。,(三) 同一作物(zu242。w249。)在不同生育期需肥不同,1)養(yǎng)分臨界期 在植物生命周期中，對(duì)養(yǎng)分缺乏最敏感、最易受害的時(shí)期。 如水稻的三葉期，“一葉一心早施斷奶肥”。 如禾本科作物的幼穗分化期。油菜、大豆的開(kāi)花期。棉花的盛花期等。 2)營(yíng)養(yǎng)最大效率期 在植物生命周期中，對(duì)施肥(shī f233。i)的營(yíng)養(yǎng)效果最好的時(shí)期。 一般以種子和果實(shí)為收獲對(duì)象的作物的營(yíng)養(yǎng)最大效率期是生殖生長(zhǎng)時(shí)期。 不同作物、不同品種、不同生育期對(duì)肥料要求不同, 要針對(duì)作物的具體特點(diǎn),進(jìn)行合理施肥。,第六十五頁(yè)，共七十三頁(yè)。,1.形態(tài)(x237。ngt224。i)指標(biāo) (1)長(zhǎng)相 氮肥多,生長(zhǎng)快,葉片大,葉色濃,株形松散。氮不足,生長(zhǎng)慢,葉短而直,葉色變淡,株形緊湊。 (2)葉色 葉色是反映作物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)狀況（尤其是氮素水平）和代謝類(lèi)型（葉色深，氮代謝為主；葉色淺，碳代謝為主）的指標(biāo)。,二、施肥(shī f233。i)指標(biāo),第六十六頁(yè)，共七十三頁(yè)。,2.生理(shēnglǐ)指標(biāo),植物組織的產(chǎn)量（或生長(zhǎng)）與養(yǎng)分(yǎngf232。n)含量的關(guān)系,“葉分析” 測(cè)定葉片或葉鞘等組織中礦質(zhì)元素含量, 判斷營(yíng)養(yǎng)的豐缺情況(q237。ngku224。ng)。 通過(guò)分析可在豐缺之間找到一臨界值，即作物獲得最高產(chǎn)量時(shí)組織中營(yíng)養(yǎng)元素的最低濃度。組織中養(yǎng)分濃度低于臨界濃度，就預(yù)示著應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充肥料。,體內(nèi)養(yǎng)分 狀況,第六十七頁(yè)，共七十三頁(yè)。,(2) 葉綠素含量 (3)酰胺和淀粉含量 水稻幼穗分化期測(cè)定(c232。d236。ng)尚未全部展開(kāi)的葉中的天冬酰胺,若測(cè)到天冬酰胺,則可不施穗肥。若測(cè)不到,則表示缺氮,必須立即追施穗肥。 水稻葉鞘中淀粉含量 將葉鞘劈開(kāi),浸入碘液，如染成的藍(lán)黑色顏色深面積大，則表明缺N，需要追施N肥。,第六十八頁(yè)，共七十三頁(yè)。,(4)酶活性 根據(jù)某種酶活性的變化,來(lái)判斷某一元素的豐缺情況(q237。ngku224。ng)： 缺銅, 抗壞血酸氧化酶和多酚氧化酶活性下降。 缺鉬, 硝酸還原酶活性下降。 缺鋅, 碳酸酐酶和核糖核酸酶活性降低。 缺鐵, 過(guò)氧化物酶和過(guò)氧化氫酶活性下降； 缺錳, 異檸檬酸脫氫酶活性下降。 生理指標(biāo)可靠、準(zhǔn)確,是診斷作物營(yíng)養(yǎng)狀況最有前途的方法。但還有待于進(jìn)一步完善。,第六十九頁(yè)，共七十三頁(yè)。,三、發(fā)揮肥效(f233。ixi224。o)的措施,(一)肥水配合,充分發(fā)揮肥效 施肥的同時(shí)適量灌水,就能大大提高肥料效益。 (二)深耕改土,改良土壤環(huán)境 適當(dāng)深耕,增施有機(jī)肥料,可以促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。 (三)改善光照條件,提高光合效率 施肥增產(chǎn)的主要原因(yu225。nyīn)是肥料能改善光合性能。 (四)改革施肥方式,促進(jìn)作物吸收 深層施肥將肥料施于作物根系附近5～10cm深的土層,由于深施,揮發(fā)少,銨態(tài)氮的硝化作用也慢,流失也少,供肥穩(wěn)而久。根外施肥也是一種經(jīng)濟(jì)用肥的方法。,第七十頁(yè)，共七十三頁(yè)。,1．在必需元素中能再利用的元素有______，不能再利用的元素有______，引起缺綠癥的元素有_Fe、Mg、Mn、Cu、S、N _____。 2．供____不足，葉脈仍綠而脈間變黃，有時(shí)呈紫紅色，嚴(yán)重時(shí)形成壞死斑點(diǎn)(bāndiǎn)。 3．用溶液培養(yǎng)的方法可了解N、P、K和Ca等元素的缺乏癥。被培養(yǎng)的番茄中，只有一種處理的番茄在其幼嫩部分表現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，這種番茄顯然是缺______。 A．N B．P C．K D．Ca 4．屬于生理中性鹽的是： A．（NH4）2SO4 B．NaNO3 C．NH4NO3 D．K2SO4,N、P、K、Mg、Zn,Ca、Mn、S、Fe 、B,Fe、Mg、Mn、Cu、S、N,鎂,D,C,第七十一頁(yè)，共七十三頁(yè)。,作業(yè)(zu242。y232。),簡(jiǎn)述磷、鉀、鐵、鋅在植物(zh237。w249。)體內(nèi) 的生理作用及缺素癥，舉例說(shuō)明。,第七十二頁(yè)，共七十三頁(yè)。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),有收無(wú)收在于水。第一組——作為碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)。氮在植物生命活動(dòng)中占有(zh224。nyǒu)首要的地位，故又稱(chēng)為生命元素。第二組——能量貯存和結(jié)構(gòu)完整性的營(yíng)養(yǎng)。第3組——保留離子狀態(tài)的營(yíng)養(yǎng)。如 (NH４）２SO４。把速效性肥料直接噴施在葉面上以供植物吸收的施肥方法稱(chēng)為根外施肥。組織中養(yǎng)分濃度低于臨界濃度，就預(yù)示著應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充肥料。缺銅, 抗壞血酸氧化酶和多酚氧化酶活性下降。的生理作用及缺素癥，舉例說(shuō)明,第七十三頁(yè)，共七十三頁(yè)。
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