【總結(jié)】第二節(jié)植物(zhíwù)的莖,,第一頁,共四十八頁。,一、莖的生理功能㈠輸導(dǎo)功能㈡支持(zhīchí)功能㈢光合作用(綠色幼莖含有葉綠體)(四)儲藏和繁殖功能,第二節(jié)莖,第二頁,共四十八頁。,㈠外部(...
2024-11-16 00:43
【總結(jié)】,第二章植物(zhíwù)的礦質(zhì)與氮素營養(yǎng)第一節(jié)植物體內(nèi)的必需元素一、植物體內(nèi)的元素,第一頁,共八十五頁。,二、植物(zhíwù)必需的礦質(zhì)元素,1、確定(quèdìng)必需的礦質(zhì)元素的方法溶液培...
2024-11-04 12:58
【總結(jié)】不同人群年齡劃分1歲嬰兒1-3幼兒3-12
2025-04-13 23:54
【總結(jié)】第二章、人體營養(yǎng)狀況測定(cèdìng)和評價,1、膳食(shànshí)調(diào)查2、體格測量3、營養(yǎng)水平的生化檢驗及營養(yǎng)不足或缺乏的臨床檢驗,第一頁,共五十三頁。,第一節(jié)、人體體格(tǐgé)測量,成人...
2024-11-16 00:46
【總結(jié)】,,水與健康(jiànkāng),第一頁,共五十頁。,思考(sīkǎo),1、為什么要提倡多飲水?2、不同情況下飲水有區(qū)別嗎?3、平常自己(zìjǐ)如何飲水?,第二頁,共五十頁。,健康(jiànkā...
2024-11-16 00:47
【總結(jié)】第一節(jié)、人體體格(tǐgé)測量,成人(chéngrén)體格測量指標:身高體重上臂圍腰圍皮褶厚度(身高和體重為主要)兒童測量指標:體重身高坐高頭圍胸圍上臂圍等(身高體重頭圍胸圍為主要),第一頁,共五...
【總結(jié)】第二章能量(néngliàng)和產(chǎn)能營養(yǎng)素,第一節(jié)能量1、能量的功能:能量(energy)不是營養(yǎng)素,但是一切生物體包括人類(rénlèi)維持生命活動和一切社會活動所必需的。其中生命活動主要包括內(nèi)...
2024-11-16 00:32
【總結(jié)】合理烹飪(pēngrèn)與營養(yǎng),1,第一頁,共三十二頁。,,一、烹調(diào)的目的(mùdì)和作用二、營養(yǎng)素損失的途徑三、減少營養(yǎng)素破壞與損失的途徑,2,第二頁,共三十二頁。,,烹飪工藝是一個復(fù)雜的過程。...
2024-11-11 23:10
【總結(jié)】第四章血液(xuèyè),第一頁,共七十一頁。,血液(xuèyè)的功能,1.運輸功能:運輸O2、營養(yǎng)物質(zhì)、代謝產(chǎn)物2.緩沖功能:緩沖進入(jìnrù)血液中的酸堿物質(zhì)3.止血功能:機體損傷時,可以及...
2024-11-13 12:10
【總結(jié)】(1)主疏泄疏:疏通、疏導(dǎo)泄:發(fā)散、宣泄指肝具有主升、主動的生理特性,有保持全身氣機疏通暢達,通而不滯,散而不郁的作用。主要表現(xiàn)在四個方面:調(diào)暢氣機調(diào)節(jié)(tiáojié)情志促進消化影響排精、排卵,1...
【總結(jié)】細胞(xìbāo)的基本功能,Thecell’sbasicfunction,第二章,第一頁,共六十七頁。,1、細胞的物質(zhì)(wùzhì)轉(zhuǎn)運功能,3、細胞(xìbāo)的生物電現(xiàn)象,4、肌細胞的收縮(s...
【總結(jié)】第二章原料預(yù)處理一、學(xué)習目的與要求通過本章學(xué)習,要求了解細胞分離、目標產(chǎn)物的釋放的各種基本方法,了解各種方法的優(yōu)缺點和應(yīng)用范圍。二、學(xué)習指南(一)細胞分離了解:重力沉降、離心沉降和過濾的概念。理解:離心分離與過濾原理以及提高分離效率的方法。應(yīng)用:采用不同的離心分離、過濾設(shè)備
2025-08-05 15:32
【總結(jié)】第三章各類食物(shíwù)的營養(yǎng)價值,第一頁,共四十一頁。,概述,食物是滿足人類生存和健康的基本物質(zhì)基礎(chǔ),是人體所需要的能量和各種營養(yǎng)素的主要來源(láiyuán)。一、分類植物性食物:糧谷類、豆類...
【總結(jié)】第二章人體的營養(yǎng)考點掃描:?六大營養(yǎng)物質(zhì)的作用及食物來源?維生素及無機鹽的缺乏癥1、食物中的營養(yǎng)2、消化和吸收?消化道的組成及功能?消化腺的種類和功能、各種消化液的功能?三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化情況?小腸適于消化和吸收的特點?淀粉在口腔中的變化(對照實驗)食
2025-07-20 18:28
【總結(jié)】烹飪(pēngrèn)營養(yǎng)與衛(wèi)生,食品(shípǐn)工程學(xué)院烹飪管理系李超,第一頁,共四十七頁。,第二章烹飪(pēngrèn)原料的營養(yǎng)價值,第一節(jié)烹飪原料營養(yǎng)價值的評定(píngdìng)和意義第...
2024-10-31 23:05