20xx年醫(yī)學專題—第二章-動物營養(yǎng)原理-資料下載頁
2025-11-07 00:32本頁面
【正文】 的最低限度的能量代謝。,第五十一頁，共六十四頁。,B蛋白質和氨基酸 動物體內蛋白質始終處于分解代謝與合成代謝的動態(tài)平衡，在維持狀態(tài)下動物也必須從飼料中獲得一定數量的蛋白質，以補充機體(jītǐ)蛋白質的消耗。,第五十二頁，共六十四頁。,C維持的礦物質需要 動物在維持狀態(tài)下，礦物(ku224。ngw249。)質的代謝仍十分活躍，礦物(ku224。ngw249。)元素的代謝同樣存在內源損失。但與其他養(yǎng)分相比，研究動物礦物(ku224。ngw249。)質的維持需要困難很多。 D維持的維生素需要 由于維生素在體內代謝過程中的特殊作用，保證其維持需要非常重要。由于研究比較困難，故目前維生素維持需要的相關研究資料較少。,第五十三頁，共六十四頁。,(4)影響維持需要的因素 A動物 動物的種類、品種、年齡、性別、健康狀況、皮毛的類型及密度(m236。d249。)等都影響維持需要。不同生長階段的動物，維持需要量差異也比較大，年齡越小，單位體重的基礎代謝越高，如牛每千克代謝體重絕食代謝耗能量，8日齡時為30月齡時的2倍。,第五十四頁，共六十四頁。,C飼料 三大有機營養(yǎng)物質的絕對含量和相對比例不同，熱增耗也不同。 D環(huán)境溫度 溫度過低或過高都會增加(zēngjiā)維持需要。,第五十五頁，共六十四頁。,生產(shēngchǎn)需要,(1)生長肥育的營養(yǎng)需要 A生長肥育豬的營養(yǎng)需要 由于豬的品種和類型不同，尤其研究方法的差異，導致(dǎozh236。)各國對豬營養(yǎng)需要的研究結果有一定差異。 B生長雞的營養(yǎng)需要 生長雞主要包括肉用仔雞和生長蛋雞。肉用仔雞生長速度快，需要高能量、高蛋白飼養(yǎng)。,第五十六頁，共六十四頁。,(2)泌乳的營養(yǎng)需要 泌乳的營養(yǎng)需要大多通過析因法研究(y225。njiū)而得。研究(y225。njiū)表明，1kg乳脂率4％的標準乳的凈能含量在3.079～3.133MJ之間。因此，產奶母牛每日的產奶凈能需要量為日泌乳量乘以每千克奶的凈能值即得。,第五十七頁，共六十四頁。,(3)產蛋的營養(yǎng)需要 按析因原理，產蛋的營養(yǎng)需要分維持、產蛋和增重幾部分(b249。 fen)。產蛋家禽的能量需要主要包括維持需要和產蛋需要。,第五十八頁，共六十四頁。,飼養(yǎng)標準,（1）飼養(yǎng)標準的概念及作用 A飼養(yǎng)標準的概念 科學地規(guī)定每頭動物每天應給予的能量和各種養(yǎng)分的數量，稱為飼養(yǎng)標準。 一般以表格形式出現，以每日每頭(只)具體需要量或占日糧的百分含量表示。一個完整的飼養(yǎng)標準應包括兩個主要部分，即動物營養(yǎng)需要量表和常用(ch225。nɡ y242。nɡ)飼料營養(yǎng)價值表。,第五十九頁，共六十四頁。,B飼養(yǎng)標準的作用 飼養(yǎng)實踐中證明，只有按飼養(yǎng)標準中的營養(yǎng)定額平衡供應各種養(yǎng)分，才能使飼料(s236。li224。o)利用率和動物的生產性能最高。同時飼養(yǎng)標準是在一定的生產技術條件下制定的，隨著科學技術水平的提高，需要重新調整飼養(yǎng)標準的營養(yǎng)定額，使之更為符合飼養(yǎng)實踐的要求。,第六十頁，共六十四頁。,(2)飼養(yǎng)標準的指標 飼養(yǎng)標準的一般營養(yǎng)指標包括(bāoku242。)以下幾種。 A采食量 指干物質或風干物質采食量。此指標常見于反芻動物或豬的飼養(yǎng)標準，家禽飼養(yǎng)標準通常無此指標。 B能量 能量指標包括消化能、代謝能和凈能。通常牛用凈能，家禽用代謝能，豬用消化能或代謝能。,第六十一頁，共六十四頁。,C蛋白質 包括粗蛋白質和可消化粗蛋白質。 D氨基酸 飼養(yǎng)標準中一般列出部分或全部必需(b236。xū)氨基酸的需要量。 E維生素 包括脂溶性維生素和水溶性維生素。 F礦物元素 一般按常量元素和微量元素的順序列出。 G亞油酸 亞油酸已作為雞的必需脂肪酸列入飼養(yǎng)標準。,第六十二頁，共六十四頁。,(4)國內外的飼養(yǎng)標準 目前，我國已正式頒布實施的飼養(yǎng)標準有豬的飼養(yǎng)標準(GB 8471—87)、雞的飼養(yǎng)標準(ZBB4300586)和奶牛的飼養(yǎng)標準(ZBB4300786)。 對我國動物生產影響比較大的國外飼養(yǎng)標準主要有美國NRC標準、英國ARC標準、法國AEC標準以及日本、德國和澳大利亞等國家的飼養(yǎng)標準。NRC標準不僅對我國的動物生產和飼料工業(yè)(gōngy232。)的發(fā)展具有重大指導作用，而且對我國修訂原有的飼養(yǎng)標準和制訂新的飼養(yǎng)標準具有重要參考價值。,第六十三頁，共六十四頁。,內容(n232。ir243。ng)總結,第一節(jié) 動物營養(yǎng)原理。構成動植物體的化合物為水分、粗灰分、粗蛋白質(CP)、粗脂肪(乙醚浸出物)(EE)、粗纖維(CF)和無氮浸出物(NFE)6種成分。多數(duōsh249。)蛋白質的含氮量相當接近，一般14％～19％，平均為16％。二、飼料營養(yǎng)物質與動物營養(yǎng) 水與動物營養(yǎng)。水約占動物體重的70％左右，肌肉中含水量約為72％～78％，血液80％左右，脂肪組織含水量最少，不到10％,第六十四頁，共六十四頁
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