20xx年醫(yī)學專題—特殊人群營養(yǎng)學-資料下載頁
2025-11-06 07:53本頁面
【正文】 50％～60％。 5.礦物質 .鈣：RNI為800～1000mg/d. .鐵：RNI為12mg/d. 6.維生素 vitA: RNI為800ug/d視黃醇當量,第三十六頁，共四十九頁。,.vitD:RNI為10ug/d. .vitE:RNI為30mg/d,不應超過300mg/d. .vitB1,vitB2:為1.3mg/d. .vitC: RNI為130mg/d.還有B12，葉酸，B6三種維生素對老年人也是非常重要的,降低動脈硬化。 7.水和液體：應攝入30ml/d/kg水，有助于廢物代謝。 二 膳食指南 1.飲食多樣化 2.主食多粗糧，雜糧 3.每天飲用牛奶或食用(sh237。y242。ng)奶制品 4.食用大豆或其制品,第三十七頁，共四十九頁。,5.適量食用動物性食品 6.多吃蔬菜和水果 7.飲食清淡，少鹽 老年婦女常見疾病的營養(yǎng)防治 1.骨質疏松(shū sōnɡ) .絕經后鈣RNI為1000mg/d .適度體力活動 .適量食用大豆或大豆制品，補充大豆孕黃酮 .補充vitD .摒氣不良習慣 .用藥物治療,第三十八頁，共四十九頁。,2.高血壓病，高血脂與冠心病防治 .控制能量攝入，控制體重，推薦低脂肪，高碳水化合物的膳食 .高纖維，高營養(yǎng)，低鹽膳食，食鹽(sh237。y225。n)控制6g以下。 .增加大豆類食品攝入 .補充葉酸400～800ug/d,vitB62～4mg/d .補充煙酸20mg/d, vitC100mg/d,以降血脂,第三十九頁，共四十九頁。,導致肥胖的因素 （l）遺傳(y237。chu225。n)與環(huán)境因素 相當多的肥胖者有一定的家族傾向，父母肥胖者及其子女及兄弟姐妹間的肥胖亦較多，大約有1／3左右的人與父母肥胖 有關。,第四十頁，共四十九頁。,（2）物質代謝與內分泌功能的改變 肥胖的物質代謝異常，主要是碳水化合物的代謝。糖代謝、脂肪(zhīf225。ng)代謝的異常；內分泌功能的改變主要是胰島素、腎上腺皮質激素、生長激素等代謝的異常。 （3）能量的攝入過多，消耗減少 能量的攝入過多主要表現在食欲亢進，消耗的減少是活動減少及攝入與排出的不平衡。,第四十一頁，共四十九頁。,（4）脂肪細胞數目的增多與肥大 脂肪細胞數目的逐漸增多與年齡增長及脂肪堆積程度有關，很多從小兒時期開始肥胖的人，成年后仍肥胖則體內脂肪細胞的數目就明顯增多；而緩慢(huǎnm224。n)持續(xù)的肥胖，則既有脂肪細胞的肥大又有脂肪細胞的增多，一個肥胖人的全身脂肪細胞可比正常人的脂肪細胞增加3倍以上。,第四十二頁，共四十九頁。,（5）神經精神因素 表現為對某種食物的強烈食欲，以及人們通過視覺、嗅覺和人為地吞食(tūnsh237。)比賽的刺激反射地引起食欲，食量倍增，某些精神病人表現的食欲亢進癥。 （6）生活及飲食習慣 歐洲人過多地食肉及奶油；游牧民族的大量食肉；非洲人的“蹲肥“；南非人．的過多食糖飲食等等。,第四十三頁，共四十九頁。,（7）其他因素 性別不同、年齡的差異、職業(yè)的不同、環(huán)境因素。吸煙飲酒等。 然而導致肥胖產生，一般都是幾種因素綜合的結果，因此，在臨床治療時，大多宜采取綜合性治療方案(fāng 224。n)，效果更佳.,第四十四頁，共四十九頁。,減肥人群的膳食原則： （1）盡可能平均分配一天的攝食量，不應(b249。 yīnɡ)漏餐。應有足夠量的膳食，以避免餐加點心 （2）膳食熱能中，脂肪和油的熱能比應小于等于20％～30％。 （3）總熱能中55％～65％應來自碳水化合 物 （4）總熱能中蛋白質的比例不應大于15％。 (5）應鼓勵食用新鮮水果，蔬菜和糙糧 (6)限制酒精的攝入。,第四十五頁，共四十九頁。,所有控制體重的策略均需對病人進行食物和健康膳食習慣的教育。病人應避免“嗜好”飲食。膳食治療關鍵是指導病人改變膳食來限制熱能攝入。依據健康膳食原則，例如個體化的能量不足膳食（固定能量的膳食）以及低脂、高碳水化合物的自由進食的膳食可獲得更佳效果，病人避免“時尚”膳食。 體力(tǐl236。)活動是控制體重的另一重要因素， 必要時可考慮藥物治療。,第四十六頁，共四十九頁。,影響美容的營養(yǎng)因素： 睡眠 ： 睡眠不足，人顯得面容憔悴，出現黑眼圈 和魚尾紋，長期失眠會使皮膚失去光澤。 這主要是由營養(yǎng)和精神兩方面因素引起的，特別是飲食中鐵的攝取(sh232。qǔ)不足。 體內的酸性環(huán)境 ：人體如過多的食用酸性食物，體內的血液將傾向于酸性，造成血液循環(huán)的惡化，使肌膚新陳代謝降低?？墒蛊つw粗糙，皮膚失去光澤，并易使人感到疲倦和精力不足，肉類屬于酸性食物，所以特別喜歡吃肉的人容易長雀斑和痣，且皮膚變黑。,第四十七頁，共四十九頁。,便秘 分為神經性便秘、器質性便秘、飲食(yǐnsh237。)性便秘。腸內的有害物質不能及時排出體外，延長了與腸壁的接觸時間。被腸壁吸收的有害物質又隨血液循環(huán)回到人體，使健康受到影響。 吸煙 長期吸煙，是導致皮膚早衰的原因之一。長期吸煙可使皮膚失去光澤和彈性。 環(huán)境污染,第四十八頁，共四十九頁。,內容(n232。ir243。ng)總結,人群(r233。nqn)營養(yǎng)基礎。（三）孕期血液容積及血液成份改變。哺乳與骨質疏松：哺乳期母體鈣適宜攝入，對降低骨質疏松有重要意義。補體：含有補體C3 C4,不能直接殺滅細菌，能輔助降解細菌。鋅：1～3歲幼兒鋅RNI為9mg/d。.適量食用大豆或大豆制品，補充大豆孕黃酮。環(huán)境污染,第四十九頁，共四十九
語文相關推薦
鄂ICP備17016276號-1