20xx年醫(yī)學(xué)專題—特殊人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 片400ug/d。,3.想吃就吃，少量多餐。 孕中期營(yíng)養(yǎng) 1.補(bǔ)充充足的能量。 2.增加鈣的補(bǔ)充。 2.哺乳對(duì)母體健康影響 哺乳與肥胖：母體脂肪沉積23740kcal能量，哺乳能有效消耗能量，預(yù)防產(chǎn)后肥胖。 哺乳與乳腺癌：降低發(fā)生乳腺癌和卵巢癌。 蛋白質(zhì):建議乳母每日增加蛋白質(zhì)20g，達(dá)到每日85g,其中一部分為優(yōu)質(zhì)(yōuzh236。 礦物質(zhì)：,第十一頁(yè)，共四十九頁(yè)。 2.鐵：建議乳母鐵為25mg/d，UL值為50mg/d。 vitC:建議乳母為130mg/d,經(jīng)常吃蔬菜，水果，UL值為1000mg/d.,第十二頁(yè)，共四十九頁(yè)。 y236。,脂肪：建議脂肪攝入量占總能量適宜比值0～5個(gè)月為45％～50％，6～12個(gè)月為35%～40％。 鐵：6個(gè)月以下為05mg/d,六個(gè)月以上為8mg/d 維生素： vitA：嬰兒為400ug/d，母乳喂養(yǎng)不需額外補(bǔ)充。 3.vitE:建議嬰兒為3mg維生素E當(dāng)量/d. 4.vitK:早產(chǎn)兒出生初期應(yīng)注射補(bǔ)充，出生一個(gè)月后，不容易出現(xiàn)缺乏。 脂肪：人乳的脂肪數(shù)量，種類(zhǒngl232。,第十六頁(yè)，共四十九頁(yè)。 溶菌酶：人乳含量為牛乳的8倍，利于消化。zh236。 （3）母乳中的激素和生長(zhǎng)因子 表皮生長(zhǎng)因子，神經(jīng)生長(zhǎng)因子：調(diào)節(jié)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育，參與中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)分化。,母乳喂養(yǎng)增進(jìn)母子間感情，助于嬰兒智力發(fā)育。 每天分6～8次喂養(yǎng)，開(kāi)封后應(yīng)蓋好，注意低溫冷藏，代乳品配置后應(yīng)煮沸消毒。雖然母乳不足，也要吸空乳汁。 (2)牛乳：鮮牛乳是比較常用的母乳代乳品，要經(jīng)過(guò)適當(dāng)配置才可喂養(yǎng)，喂養(yǎng)之前應(yīng)煮沸3～4分鐘以殺滅細(xì)菌。 （4）豆制代乳粉：特點(diǎn)是不含糖，適用于對(duì)牛乳過(guò)敏或乳糖酶活性低下嬰兒使用。 適應(yīng)嬰兒消化系統(tǒng)及心理發(fā)育需要。 原則：逐步適應(yīng)，由稀到稠，由少到多，由細(xì)到粗，因人而異。 4.碳水化合物：供能為總能量的50％～55％，活動(dòng)量大的幼兒，因身體消耗(xiāoh224。,5.礦物質(zhì) 鈣：1～3歲幼兒鈣AI為600mg/d。 6.維生素 vitA: 1～3歲幼兒RNI為500ug視黃醇當(dāng)量/d vitD:適量(sh236。 （2）乳類食品：是幼兒優(yōu)質(zhì)蛋白，鈣，vitB2,vitA等營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源。,第二十四頁(yè)，共四十九頁(yè)。 （4）營(yíng)造幽靜，舒適的進(jìn)餐環(huán)境 （5）注意飲食衛(wèi)生 第五節(jié) 學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng) 一.營(yíng)養(yǎng)需要及膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量 1.能量：3～6歲學(xué)齡前兒童總能量是1300～1700kcal/d,男孩稍高于女孩。 （2）參考攝入量及食物來(lái)源：學(xué)齡前兒童推薦量為45～60g/d。ng)4～6g，脂肪占總能量30％～35％，亞油酸不低于3％，亞麻酸不低于0.5％，多選用魚類等富含n3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸的水產(chǎn)品和大豆油等。 碘：RNI為50ug/d,UL為800ug/d，每周一次海產(chǎn)品，用碘強(qiáng)化鹽烹調(diào)食物。 6.維生素 vitA: RNI為500～600ug/d,UL為2000ug/d。li224。 培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。 大豆及其制品：每日至少供給相當(dāng)于15～20g大豆的制品，以提供(t237。 3.膳食安排 學(xué)齡前兒童1日食物建議 學(xué)齡前兒童膳食制度 學(xué)齡前兒童膳食烹調(diào),第二十九頁(yè)，共四十九頁(yè)。合理搭配各種食物，品種豐富,第三十頁(yè)，共四十九頁(yè)。女孩分別為1600kcal/d，1700kcal/d，1800kcal/d，2000 kcal/d，2200kcal/d。 14～18歲男孩為85g/d,女孩為80g/d,第三十一頁(yè)，共四十九頁(yè)。 5.礦物質(zhì) 鈣：6～10歲RI為800mg/d,11～18歲為1000mg/d,UL為2000mg/d。i)RNI為13.5mg/d，UL為28mg/d；11～14歲男孩為18mg/d，UL為37mg/d； 11～14歲女孩為15mg/d，UL為34mg/d；14～18歲男孩為19mg/d，UL為42mg/d； 14～18歲女孩為15.5mg/d，UL為35mg/d。,第三十三頁(yè)，共四十九頁(yè)。ng)清淡飲料，控制食糖攝入 重視戶外活動(dòng) 2.青少年的膳食指南,第三十四頁(yè)，共四十九頁(yè)。,（1）蛋白質(zhì)對(duì)老年人的重要性 （2）蛋白質(zhì)的推薦量:男性為75/d,女性(nǚx236。 5.礦物質(zhì) .鈣：RNI為800～1000mg/d. .鐵：RNI為12mg/d. 6.維生素 vitA: RNI為800ug/d視黃醇當(dāng)量,第三十六頁(yè)，共四十九頁(yè)。y242。y225。chu225。糖代謝、脂肪(zhīf225。,（4）脂肪細(xì)胞數(shù)目的增多與肥大 脂肪細(xì)胞數(shù)目的逐漸增多與年齡增長(zhǎng)及脂肪堆積程度有關(guān)，很多從小兒時(shí)期開(kāi)始肥胖的人，成年后仍肥胖則體內(nèi)脂肪細(xì)胞的數(shù)目就明顯增多；而緩慢(huǎnm224。)比賽的刺激反射地引起食欲，食量倍增，某些精神病人表現(xiàn)的食欲亢進(jìn)癥。吸煙飲酒等。 yīnɡ)漏餐。,第四十五頁(yè)，共四十九頁(yè)。依據(jù)健康膳食原則，例如個(gè)體化的能量不足膳食（固定能量的膳食）以及低脂、高碳水化合物的自由進(jìn)食的膳食可獲得更佳效果，病人避免“時(shí)尚”膳食。,影響美容的營(yíng)養(yǎng)因素： 睡眠 ： 睡眠不足，人顯得面容憔悴，出現(xiàn)黑眼圈 和魚尾紋，長(zhǎng)期失眠會(huì)使皮膚失去光澤?？墒蛊つw粗糙，皮膚失去光澤，并易使人感到疲倦和精力不足，肉類屬于酸性食物，所以特別喜歡吃肉的人容易長(zhǎng)雀斑和痣，且皮膚變黑。腸內(nèi)的有害物質(zhì)不能及時(shí)排出體外，延長(zhǎng)了與腸壁的接觸時(shí)間。 環(huán)境污染,第四十八頁(yè)，共四十九頁(yè)。nq補(bǔ)體：含有補(bǔ)體C3 C4,不能直接殺滅細(xì)菌，能輔助降解細(xì)菌
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