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東勝百貨公司營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)(制度流程)-資料下載頁(yè)

2025-06-19 09:56本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】上級(jí)公司領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門(mén)反映。17、拾到他人遺失的財(cái)物應(yīng)立即上繳服務(wù)臺(tái)值班員或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。

  

【正文】 并做出收銀一覽表、收銀員長(zhǎng)短款明細(xì)表及收銀短款繳款通知單,將復(fù)查無(wú)誤的繳款通知單交收銀主 主管 簽收,再下傳收銀員,收銀中必須在三天內(nèi)將短款上交財(cái)務(wù) 部 。收銀員長(zhǎng)短款明細(xì)表及時(shí)傳內(nèi)勤出納,便于內(nèi)勤出納核收短款。 外勤出納員配合收銀員查找短款原因, 需調(diào)整短款的收銀員將情況填寫(xiě)收銀短款調(diào)整表并附上調(diào)整資料,經(jīng)收銀主管審批后交電腦部主管在當(dāng)天查明原因,確認(rèn)后傳外勤出納員審核,審批完畢后傳內(nèi)勤出納,內(nèi)勤出納員在收銀員長(zhǎng)短款明細(xì)表核銷(xiāo)收銀員短款,并定期匯總調(diào)整表。 (三) 商戶(hù) 銷(xiāo)售 單 核對(duì)員 負(fù)責(zé) 商戶(hù) 銷(xiāo)售 單 的銷(xiāo)售金額核對(duì)。核對(duì)員每天將 商戶(hù) 銷(xiāo)售與收銀員的實(shí)際上收款及電腦銷(xiāo)售數(shù)核對(duì),核對(duì)不符的須查明原因。 定期( 七 天一次)將核實(shí)后 的購(gòu)物單 填制 商戶(hù) 銷(xiāo)售匯總表,計(jì)算 七天 各 商戶(hù) 銷(xiāo)售金額累計(jì)數(shù),并與 商戶(hù)人員 核對(duì),無(wú)誤后傳 財(cái)務(wù)主管審閱,并由總經(jīng)理審核 。 第五章 企劃部人員 第一節(jié) 職能 企劃部人員包括:廣播員、美工。 廣播員主要職能是為顧客創(chuàng)造輕松的購(gòu)物環(huán)境;通過(guò)推出新特優(yōu)商品對(duì)顧客 進(jìn)行導(dǎo)購(gòu), 配合商場(chǎng)的促銷(xiāo)活動(dòng),做好宣傳工作,樹(shù)立公司良好形象,發(fā)揮廣播室的 “窗口 ”作用,讓顧客了解東勝、讓東勝貼近顧客。 第四節(jié) 美工主要職能是美化商場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境,并為顧客提供購(gòu)物信息,利用海報(bào)宣傳、氣 氛布置、商品展示陳列、商場(chǎng)工程改造、廣告管理等內(nèi)容配合商場(chǎng)的銷(xiāo)售及宣傳工作,利用視覺(jué)藝術(shù)樹(shù)立公司良好的企業(yè) 形象,維護(hù)公司視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化及整體性。 第二節(jié) 人員要求 一、 廣播員 (一) 任職資格 有一定寫(xiě)作能力,可獨(dú)立組織稿件; 普通話標(biāo)準(zhǔn)、流暢、音質(zhì)甜美。 (二)工作背景 保證背景音樂(lè)不間斷的情況下按規(guī)定播稿。 為防止外界干擾,廣播室門(mén)呈關(guān)閉狀態(tài),如有人進(jìn)入高聲喧嘩,應(yīng)請(qǐng)其迅速離開(kāi)。 接聽(tīng)電話時(shí)態(tài)度不煩不躁,聲音愉悅。 做好對(duì)新聞稿的備稿工作,同時(shí)對(duì)現(xiàn)有稿件進(jìn)行分析、理解、對(duì)斷句、重點(diǎn)字句等處作出標(biāo)記,力求稿件愿意表達(dá)準(zhǔn)確。 協(xié)助拍賣(mài)、歡樂(lè)夜等促銷(xiāo)工作。 負(fù)責(zé) 收集簡(jiǎn)報(bào)。 核對(duì)各部門(mén)的簡(jiǎn)報(bào)資料是否有遺漏。 (三) 操作要求 日常播音工作 按每 20 分鐘播音一次的頻率廣播部門(mén)正在進(jìn)行的促銷(xiāo)活動(dòng)、商品知識(shí)、信息及公司對(duì)外的宣傳活動(dòng)。 禁止內(nèi)部員工利用廣播找人。 二、 美工人員 (一) 任職資格 有很強(qiáng)的平面設(shè)計(jì)和美術(shù)字功底,具創(chuàng)造性。 了解顧客對(duì)各類(lèi)商品需求心理。 掌握各種顏色對(duì)商品的促銷(xiāo)作用。 (二) 工作要求 日常巡場(chǎng)工作 檢查海報(bào)、橫幅、各類(lèi)標(biāo)識(shí)牌是否正常。 檢查各廣告位燈片、燈光效果是否正常。 督導(dǎo)部門(mén)將海報(bào)更換到位。 大型促銷(xiāo) 活動(dòng) 為 促銷(xiāo)活動(dòng)提供布置設(shè)計(jì)方案。 按時(shí)完成海報(bào)、橫幅等各類(lèi)宣傳品的制作。 督導(dǎo)氣氛布置的實(shí)施,并及時(shí)協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作。 廣告管理工作 按企劃部廣告安裝要求,知會(huì)并督導(dǎo)部門(mén)電工安裝與指定位置。 對(duì)廣告片進(jìn)行日常的統(tǒng)計(jì)管理,如廣告租期已滿(mǎn)或廣告產(chǎn)品已清退,應(yīng)立即通知企劃部。 拆下后的廣告片必須交回企劃部。 (三)操作要求 促銷(xiāo)海報(bào)必須用公司印刷的統(tǒng)一樣,禁止商戶(hù)自制各類(lèi)海報(bào)粘貼。 各類(lèi)海報(bào)必須按企劃部要求統(tǒng)一形式制作和發(fā)布。 更換、粘貼海報(bào)等宣傳品及廣告,應(yīng)在不影響商場(chǎng)正常營(yíng)業(yè) 的情況下進(jìn)行。 商戶(hù)提供的各類(lèi)宣傳品需經(jīng)企劃部同意,知會(huì)部門(mén)美工,部門(mén)美工指導(dǎo)放于最佳位置。 第六章 人 力資源部 人員 第一節(jié) 職能 人 力資源 部負(fù)責(zé)人力資源管理、人員培訓(xùn)考核、促銷(xiāo)人員管理等方面工作。人力資源是人力資源部門(mén)和部門(mén)營(yíng)業(yè)管理部門(mén)在部門(mén)人員編制、管理方面溝通的橋梁,對(duì)部門(mén)工作具有協(xié)助和監(jiān)督作用。 第二節(jié) 人員要求 一、 任職資格 熟悉公司關(guān)于人力資源管理和促銷(xiāo)人員管理方面的規(guī)定。 熟悉所 有 部門(mén)的崗位設(shè)置情況和人員編制情況。 二、 工作要求 負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)崗 位設(shè)置和人員編制的變化情況進(jìn)行監(jiān)督。 負(fù)責(zé)檢查人員的出勤情況。 辦理新員工的入職手續(xù),確認(rèn)入職培養(yǎng)并跟蹤試用期間的表現(xiàn)情況。 辦理日常員工請(qǐng)假、離職等手續(xù)。 辦理部門(mén)商戶(hù)促銷(xiāo)人員的報(bào)到、更換、離職手續(xù)。 代表人力資源部了解部門(mén)員工、管理人員的思想動(dòng)態(tài)情況,定期匯報(bào)。 協(xié)助部門(mén)營(yíng)業(yè)管理部門(mén)對(duì)員工(包括商戶(hù)促銷(xiāo)人員)的日常工作狀況進(jìn)行管理。 安排開(kāi)展對(duì)員工違紀(jì)事件調(diào)查,員工培訓(xùn)等工作。 三、 操作要求 監(jiān)督部門(mén)崗位設(shè)置和人員編制的變化情況 向 總經(jīng)理 提供崗位設(shè)置情況和人員編制情況。 按月統(tǒng)計(jì)以下人員變動(dòng)資料并匯總 經(jīng)辦 。 ( 1) 新員工。 ( 2) 離職人員。 ( 3) 工作崗位發(fā)生變化人員。 3 、 了解 區(qū)域 的反映,并根據(jù)季節(jié)性因素,提出關(guān)于部門(mén)人員調(diào)整的意見(jiàn),于每月 10日前 將上月情況報(bào)總經(jīng)理。 。 檢查部門(mén)人員出勤情況 ( 一 )抽查考勤 人力資源 部 每月應(yīng)不少于 4次對(duì)部門(mén)員工出勤情況進(jìn)行抽查。 4次抽查應(yīng)均衡分配,每月上半月和下半月各進(jìn)行一次上班檢查和 下 班檢查 上班檢查應(yīng)注意以下幾點(diǎn) : ( 1) 是否準(zhǔn)時(shí)上班,按規(guī)定打卡。 ( 2) 是否存在代打卡現(xiàn)象。 ( 3) 員工工裝、儀容儀表是否符合公司規(guī)定。 ( 4) 是否存在帶食品進(jìn)入公司辦公,營(yíng)業(yè)區(qū)域的現(xiàn)象。 下班檢查因注意以下幾點(diǎn): ( 1) 是否按規(guī)定排隊(duì)打卡,迅速離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)。 ( 2) 是否存在 代 打卡現(xiàn)象。 ( 3) 是否存在早退現(xiàn)象 抽查應(yīng)按如下程序進(jìn)行: ( 1) 抽查前確定參加抽查人員, ( 2) 提前 15分鐘到達(dá)打卡現(xiàn)場(chǎng),監(jiān)督打卡,杜絕代打卡。 ( 3) 全部員工走完后,按派班表對(duì)考勤卡,對(duì)有疑問(wèn)的考勤卡進(jìn)行登記,次日了解情 況。 ( 4) 每次檢查結(jié)果填報(bào)表格, 每月 10日前統(tǒng)一上報(bào)。 抽查可針對(duì) 商 場(chǎng)全面進(jìn)行,也可針對(duì)單獨(dú)柜組、區(qū)域、部門(mén)進(jìn)行。 ( 二 )考勤匯總 每月三日前,要求 各 部門(mén) 上交 上月的考勤報(bào)表。 駐店人力資源結(jié)合上月員工考勤卡和請(qǐng)假證明審核考勤報(bào)表,審核時(shí)因注意以下幾 點(diǎn): ( 1) 考勤是否包括全部人員(包括月中離職人員和月中到崗人員)。 ( 2) 與考勤卡和請(qǐng)假證明核對(duì),考勤報(bào)表的登記有無(wú)錯(cuò)誤,如有,必須查明原因,予 以改正。 ( 3) 檢查考勤報(bào)表中使用的符號(hào)是否規(guī)范。 ( 4) 檢查考勤報(bào)表是否每 月 均 有 經(jīng)理 以上人員簽字確認(rèn)。 辦理新員工入職并跟蹤試用期表現(xiàn) 入職時(shí)應(yīng)注意檢查 ( 1) 檢查報(bào)到人員身份證。 ( 2) 如為商場(chǎng)營(yíng)業(yè)人員,應(yīng)檢查是否持有市衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的健康證(如為直接接觸 食品人員,必須同時(shí)參加食品知識(shí)衛(wèi)生培訓(xùn)) 登記有關(guān)情況,并交部門(mén)相關(guān)人員。 ( 三 )入職培養(yǎng) 培養(yǎng)由新員工所在 區(qū)域 指定,人力資源 部 對(duì)入職培養(yǎng)的指定和資格進(jìn)行審查,并于備案。 入職培養(yǎng)的資格應(yīng)考慮如下幾點(diǎn): ( 1) 服務(wù)明星,優(yōu)秀員工 ( 2) 該 區(qū)域 的 主管 、 助理主管 ( 3) 區(qū)域 骨干。 了解 入 職培養(yǎng)在新員工試用期間對(duì)新員工工作,生活的指導(dǎo)情況。 安排新員工參加人力資源部舉辦的 新 員工入職培訓(xùn)。 ( 四 ) 轉(zhuǎn)正 根據(jù)人力資源部下發(fā)本月轉(zhuǎn)正人員名單,將轉(zhuǎn)正表發(fā)給相關(guān)人員。 配合部門(mén)進(jìn)行轉(zhuǎn)正測(cè)試(具體要求另文確定) 按時(shí)間要求收回轉(zhuǎn)正表,并進(jìn)行審核,審核要點(diǎn)包括: ( 1) 所需填報(bào)項(xiàng)目是否已經(jīng)填報(bào)完畢。 ( 3) 部門(mén)主管意見(jiàn)應(yīng)包括:對(duì)該員工在試用期間工作狀況的評(píng)價(jià),對(duì)其工作特點(diǎn)及分析,對(duì)轉(zhuǎn)正定級(jí)的意見(jiàn)。 每月 23日前將準(zhǔn)備完整的轉(zhuǎn)正材料報(bào)人力資源部。 經(jīng) 總經(jīng) 理 審批后,人力資源 部門(mén) 對(duì)延期轉(zhuǎn)正人員,應(yīng)協(xié)助部門(mén)作好談話工作,了解原因。對(duì)試用期不合格人員辦理離職手續(xù)。 辦理請(qǐng)假、離職等手續(xù) (一)請(qǐng)假 部門(mén)員工請(qǐng)假,必須將經(jīng)審批同意后的正式請(qǐng)假單交 往 人力資源 部 , 方 可離開(kāi)工作崗位。 請(qǐng)假審批按如下程序進(jìn)行 ( 1) 主管 、文員級(jí)以下員工(不含 主管 、文員)請(qǐng)事假 一 天以?xún)?nèi),由部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),超過(guò)兩 天,須 樓層經(jīng)理 批準(zhǔn)。 ( 2) 主管 、文員級(jí)以上員工請(qǐng)事假 一 天以?xún)?nèi),由部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。超過(guò) 兩 天,須 副總 經(jīng)理以上 批準(zhǔn)。 ( 3) 主管以上人員請(qǐng)假,須報(bào) 總經(jīng)理 批準(zhǔn)。 ( 二)離職手續(xù) 離職人員書(shū)面提出離職申請(qǐng),經(jīng) 區(qū)域 主管以上人員簽字同意后,人力資源 部 發(fā)放辭 職 表,并指定離職人員辦理有關(guān)手續(xù)。 辭 職 表中因有所在部門(mén)完成的項(xiàng)目簽批完畢后,人力資源 部 予以確認(rèn),并指導(dǎo)其辦理剩余手續(xù)。 人力資源 部 與離職人員交談,了解離職原因。 對(duì)在員工離職過(guò)程反映出來(lái)的情況,人力資源 部 應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理反映。 促銷(xiāo)人員管理 (一)長(zhǎng)期促銷(xiāo)人員入職手續(xù) 根據(jù)如下材料檢查商戶(hù)促銷(xiāo)人員的報(bào) 到 資格。 ( 1) 人力資源部開(kāi) 據(jù) 的 “ 報(bào)到通知書(shū) ” 。 ( 2) 商戶(hù)介紹信,應(yīng)注明商戶(hù)促銷(xiāo)人 員的姓名及身份證號(hào)碼。 ( 3) 促銷(xiāo)人員的身份證及學(xué)歷證正本及復(fù)印件。 ( 4) 促銷(xiāo)人員經(jīng)本市衛(wèi)生防疫站出具的,在有效期內(nèi)的健康證。(如為直接接觸食品 人員,必須同時(shí)參加食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)) ( 5) 一寸免冠照片。 長(zhǎng)期商戶(hù)促銷(xiāo)人員應(yīng)具備以下基本資格 ( 1) 年齡小于 25周歲(特殊情況或技術(shù)除外,并須經(jīng) 區(qū)域 主管以上人員確認(rèn)) ( 2) 愿意接受公司工作時(shí)間,班次安排,并愿意接受公司管理。 ( 3) 對(duì)所促銷(xiāo)的商品熟悉,具有一定促銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 督促商戶(hù)促銷(xiāo)人員在辦理入職手續(xù)時(shí),填寫(xiě)有關(guān)登記表格,按規(guī)定 交納有關(guān)費(fèi)用及押金。 指引促銷(xiāo)人員至相關(guān)柜組、區(qū)域報(bào)到。 對(duì)上述報(bào) 到 的商戶(hù)促銷(xiāo)人員做好相應(yīng)登記工作,對(duì)于在開(kāi)據(jù)報(bào)到通知書(shū)后 3日內(nèi) 仍未辦理報(bào)到手續(xù)的商戶(hù)取消派駐資格,并通知人力資源部。 (二)短期促銷(xiāo)人員入職和離職手續(xù) 根據(jù)如下資料審核短期促銷(xiāo)人員報(bào)到資格。 ( 1) 人力資源部開(kāi)據(jù)的 “ 報(bào)到通知書(shū) ” (注明短期) ( 2) 商戶(hù)介紹信,應(yīng)注明商戶(hù)促銷(xiāo) 員 的姓名及身份證號(hào)碼。 ( 3) 促銷(xiāo)人員經(jīng)本市衛(wèi)生防疫站出據(jù)的,在有效期內(nèi)的健康證 。 審核無(wú)誤,人力資源 部 給 予 辦理 “ 短期促銷(xiāo)人員工作證 ” 。 短期促銷(xiāo)完畢后,人力資源 部 負(fù)責(zé)收回促銷(xiāo)人員證件,并在收據(jù)上簽字。 ( 三 ) 長(zhǎng)期促銷(xiāo)人員請(qǐng)假 請(qǐng)假在 一 日以?xún)?nèi)的,經(jīng)區(qū)域主管簽字同意后,申請(qǐng)及請(qǐng)假條交至人力資源處,方可開(kāi)始休假。 請(qǐng)假超過(guò) 兩 日的,由派出商戶(hù)出據(jù)證明,經(jīng)區(qū)域主管、 經(jīng)理 簽字同意后,將申請(qǐng)及請(qǐng)假條交至人力資源 部 ,方可開(kāi)始休假。 因事情緊急,無(wú)法當(dāng)面請(qǐng)假的,應(yīng)在休假前向 主管 電話請(qǐng)假,征得同意后方可休假,休假完畢后應(yīng)在人力資源 部 辦理補(bǔ)假手續(xù)。此類(lèi)請(qǐng)假不得超過(guò) 兩 天。 (四) 長(zhǎng)期促銷(xiāo)人員辭工 商戶(hù)促銷(xiāo)人員憑商戶(hù)證明和本人辭工申請(qǐng) ,至人力資源 部 領(lǐng)取 “ 辭 職 申請(qǐng)表 ” ,并根據(jù)表中所示項(xiàng)目至有關(guān)部門(mén)辦理手續(xù),交清領(lǐng)用物品。 辦理完畢后,將 “ 辭 職 表 ” 交人力資源 部 ,憑人力資源 部 簽字至財(cái)務(wù)部領(lǐng)取押 金。 ( 五 ) 長(zhǎng)期促銷(xiāo)人員更換 人力資源 部 根據(jù)商戶(hù)的申請(qǐng)和部門(mén)主管以上人員簽字,督促被更換人員辦理辭 職 手續(xù),更換人員辦理新人員入職手續(xù)。 人力資源 部 注意把握更換人員間隔一般不得超過(guò) 三天 時(shí)間。 (六) 長(zhǎng)期促銷(xiāo)人員部門(mén)間調(diào)動(dòng) 人力資源 部 根據(jù)商戶(hù)的申請(qǐng)和 區(qū)域 主管以上人員簽字,督促調(diào)動(dòng)人員在調(diào)出部門(mén)辦理辭 職手續(xù),在調(diào)入部門(mén)辦理入職手 續(xù)。 如人員調(diào)動(dòng)涉及人數(shù)變動(dòng),先辦理申請(qǐng)手續(xù),待批準(zhǔn)后方可辦理調(diào)動(dòng)手續(xù)。 (七) 調(diào)整促銷(xiāo)人員人數(shù) 人力資源 部 對(duì)申請(qǐng)調(diào)整人數(shù)的商戶(hù)發(fā)放 “ 商戶(hù)促銷(xiāo)人員編制調(diào)整申請(qǐng)表 ” , 并指導(dǎo)其填寫(xiě)。 經(jīng) 樓層
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