青島版科學(xué)五上沸騰教學(xué)案例5-資料下載頁
2025-11-14 01:01本頁面
【導(dǎo)讀】本課教科書包括三個板塊：活動準備、活動過程、拓展活動。其中，活動準備提。查閱瓦特發(fā)明蒸汽機的過程及其利用，此部分屬于課下對活動過程的延續(xù)。在其過程中發(fā)現(xiàn)給水加熱后發(fā)生的現(xiàn)象，探究水的溫度隨時間變化的情況，發(fā)現(xiàn)水的沸點。切入點和導(dǎo)火索，將探究活動持續(xù)進行下去。學(xué)探究的全過程”的理念，使探究活動更具完整性、細致性、科學(xué)性。因課堂教學(xué)的實際需要，學(xué)生產(chǎn)生的新問題恰好可以做為拓展活動的主題。錄并整理實驗記錄并通過分析實驗信息獲得科學(xué)結(jié)論。酒精燈的使用，溫度計的使用，表的使用。務(wù)，后一問題即可省略。在課堂中引出“燒開水”的探究主題，使學(xué)生意識到探究的源泉來自于生活?！敬谁h(huán)節(jié)設(shè)計的目的是掌握學(xué)生對燒開水的現(xiàn)象了解了多少。其中卻包含著許多科學(xué)現(xiàn)象，這些現(xiàn)象往往被忽視，使學(xué)生養(yǎng)成細致觀察的習慣。石棉網(wǎng)，上有半燒杯涼水，下有一酒精燈。（學(xué)生匯報，教師根據(jù)學(xué)生的匯報適時提示注意安全。
【正文】 氣”，等等。 探究學(xué)習中的發(fā)現(xiàn)為孩子們提供了依據(jù)，為自己的研究找到了答案。同時，大量的發(fā)現(xiàn)也會給予孩子們以新的啟示，如：發(fā)現(xiàn)在燒杯內(nèi)壁有小水珠及在燒杯口外冒出了“白氣”，等。這都會激起學(xué)生繼續(xù)探究的興趣，進而在今后的研究中揭開相關(guān)的秘密。 四、記錄 是探究學(xué)習的信息超市 在進行探究性觀察實驗活動中，學(xué)生往往對實驗現(xiàn)象極為有興趣，學(xué)生的好奇心集中在對現(xiàn)象的觀察上，從而會有大量的發(fā)現(xiàn)。學(xué)生基本上是看得多，記得少，善于看，面不善于記錄。這樣，雖然進行探究學(xué)習花費了很多時間，學(xué)生投入了大量精力，看上去課堂中熱熱鬧鬧，實則收益甚少。因而學(xué)生在進行探究學(xué)習中應(yīng)該養(yǎng)成記錄現(xiàn)象的習慣，把點滴發(fā)現(xiàn)記錄下來，使記錄成為一個信息包，一個資源庫，一個信息超市，在研究中為孩子們提供第一手書面資料，提供事實依據(jù)。 《沸騰》一課教材中“關(guān)于給水加熱發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象”設(shè)計了兩種記錄表：一種 涉及到時間、溫度及在每一分鐘里觀察到的現(xiàn)象；另一種是用曲線圖專門記錄溫度隨時間變化情況的。這兩種記錄表，前一種記錄得內(nèi)容比較寬泛，后一種記錄的比較專一。兩種記錄表的結(jié)合，可以清楚地讓學(xué)生記錄下實驗過程中的所有發(fā)現(xiàn)并能顯示出觀察發(fā)現(xiàn)的要點。教師在課堂中引導(dǎo)學(xué)生進行記錄的時候，除了提供兩份記錄表之外，還提示學(xué)生“可以用自己喜歡的任何一種記錄方式進行記錄”，這更為學(xué)生自主記錄提供了空間。實際教學(xué)中，因考慮到學(xué)生做曲線圖可能有一定難度，而此種實驗用折線圖完全可以看出實驗中現(xiàn)象的變化，因此，我提示學(xué)生也可以畫折線圖來 記錄。課堂教學(xué)中，正是記錄的這些大量的數(shù)據(jù)、信息點，為孩子們分析實驗現(xiàn)象提供了事實依據(jù)，從而很容易使學(xué)生發(fā)現(xiàn)水的溫度隨時間變化的情況，發(fā)現(xiàn)水的沸點，發(fā)現(xiàn)水的溫度到達沸點之后不會再繼續(xù)上升。 五、交流是探究學(xué)習的積累出新 探究學(xué)習中，學(xué)生經(jīng)過大量的實驗，長時間的觀察，每個同學(xué)都會發(fā)現(xiàn)許多問題。如何將這些各自的發(fā)現(xiàn)進行交流，達到資源共享，成果共享，是探究學(xué)習的又一個重要組成部分。如果學(xué)生只去實驗而不去交流，學(xué)生就沒有機會去進行分析、整理、歸納、概括這些思維活動，此方面的能力也就得不到訓(xùn)練，一些共性的實驗現(xiàn)象也就 不容易被發(fā)現(xiàn)，這樣，探究學(xué)習的意義就會遜色很多。 本課在學(xué)生實驗結(jié)束之后，剩余時間就根據(jù)學(xué)生記錄的信息資料進行現(xiàn)象分析。我在讓學(xué)生進行交流時分兩步走：一是先讓學(xué)生以實驗小組為單位，將本組實驗結(jié)果進行分析討論，然后在全班匯報本組的實驗結(jié)果；二是讓學(xué)生在聽取其他小組匯報之時，將重要的信息點進行記錄，將全班同學(xué)的實驗結(jié)果與自己的實驗結(jié)果進行對照比較，再次進行分析討論，最后經(jīng)過歸納總結(jié)全班同學(xué)的實驗結(jié)果獲得科學(xué)的結(jié)論和解釋。這樣，學(xué)生就經(jīng)歷了一個科學(xué)的、細致的思維分析過程，學(xué)會從大量的事實中抽取共性的結(jié)論，從而理解 科學(xué)之謎是經(jīng)過大量實驗并通過大量的事實分析研究而解開的。 學(xué)生在對大量資料的研究中，除了會將共性的知識抽取出來獲得結(jié)論之外，還有可以發(fā)現(xiàn)一些不共性的現(xiàn)象。如《沸騰》一課中，學(xué)生通過交流發(fā)現(xiàn)了水的溫度到達一定溫度之后，繼續(xù)加熱也不會再上升的問題，但是學(xué)生也同時發(fā)現(xiàn)了各組得出的這個溫度不盡相同，有些還有很大差別，而沸點不是科學(xué)上說的 100℃ 。這就讓學(xué)生產(chǎn)生了疑問，提出了新問題。而這恰恰正是我設(shè)計本課的主要意圖 力求讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)新問題，激起學(xué)生繼續(xù)研究的興趣。 六、問題是探究學(xué)習的深入繼續(xù) 問題是探究學(xué)習的導(dǎo) 火索和生長基，一個問題就會引發(fā)一個探究性學(xué)習活動。我設(shè)計本 課的一個主導(dǎo)思想就是“從問題引入又從問題結(jié)束”。引入性問題將學(xué)生領(lǐng)入探究性學(xué)習之中，在探究中不是以解決問題而圓滿，而是以最終又提出問題圓滿結(jié)束。 課堂探究中，學(xué)生在發(fā)現(xiàn)了給水加熱后所發(fā)生的現(xiàn)象之后，通過交流發(fā)現(xiàn)了疑問?！八姆悬c為什么不一樣”、“我們得出的沸點為什么與科學(xué)上得出的沸點不同”，這些問題正好為學(xué)生課后繼續(xù)研究提供了活動主題，學(xué)生在興趣的驅(qū)使下會繼續(xù)將探究活動深入進行下去，從而探出個究竟，對“為什么”做出合理的解釋。這樣，學(xué)生的探究學(xué)習就會 持續(xù)發(fā)展下去，而學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)也就是在這樣一個個問題引入的探究性學(xué)習活動中不斷提高和完善的。
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