青島版科學(xué)五上沸騰教學(xué)案例5-wenkub
2022-12-04 01:01:00 本頁面
【正文】 這兩種記錄方式，你們可以選擇其中的一種來記錄，用兩種方法來記會更好，也可以將紙反過來用另一面用自己喜歡的方式來記錄。二是水開了之后，再繼續(xù)加熱 2－ 3 分鐘，仔細(xì)觀察、記錄。然后再開始加熱。實驗桌上另有兩張記錄單，深色彩筆，計時用鐘表一塊。 】 二、進(jìn)行“給水加熱”的探究實驗活動 1．實驗指導(dǎo)。那，水的溫度會發(fā)生怎樣的變化？ （學(xué)生簡單匯報） 你們認(rèn)為，水燒開時的溫度是多少攝氏度？ （學(xué) 生簡單匯報） 水開了之后，如果我們不停下來而是繼續(xù)給水加熱，你認(rèn)為水的溫度會怎樣？ （學(xué)生簡單匯報） 【 對“在把水燒開的過程中會發(fā)生哪些現(xiàn)象”這個問題，學(xué)生的匯報一般來說比較寬泛，教師應(yīng)恰當(dāng)進(jìn)行點播，因而圍繞本課探究主題重點提出三個問題讓學(xué)生進(jìn)行預(yù)測，使學(xué)生的預(yù)測具有一定的目的性。 ) 【 此環(huán)節(jié)設(shè)計的目的是掌握學(xué)生對燒開水的現(xiàn)象了解了多少。談話中，如果學(xué)生在前一問題中就談及了做家務(wù)，后一問題即可省略。） 小結(jié)：看來，同學(xué)們在家里也是一名合格的小成員。 3．認(rèn)識沸騰 現(xiàn)象，知道水的沸點，了解不同情況下水的沸點可能會不一樣?！弊寣W(xué)生將課堂探究繼續(xù)進(jìn)行下去。我在設(shè)計課堂教學(xué)中基本上遵循了教材的思路，只是在實施過程中重點體現(xiàn)了“讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程”的理念，使探究活動更具完整性、細(xì)致性、科學(xué)性。本課只有一個活動，由一個問題引出，即“我們給水加熱 ，會有什么發(fā)現(xiàn)？”以此讓學(xué)生進(jìn)入給水加熱的探究學(xué)習(xí)活動之中，使學(xué)生在其過程中發(fā)現(xiàn)給水加熱后發(fā)生的現(xiàn)象，探究水的溫度隨時間變化的情況，發(fā)現(xiàn)水的沸點。本課教科書包括三個板塊：活動準(zhǔn)備、活動過程、拓展活動。其中，活動準(zhǔn)備提示了課堂探究所必備的典型的實驗材料：鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、溫度計、燒杯、水、火柴，此部分屬于學(xué)生課前探究性準(zhǔn)備材料的過程。同時，教材中還呈現(xiàn)了兩種記錄表：一種是 “水在加熱過程中發(fā)生的現(xiàn)象”，體現(xiàn)全面記錄實驗過程中發(fā)生的現(xiàn)象；另一種是“水的溫度隨時間變化情況記錄表”，主要記錄水的溫度的變化情況。特別注意了尊重學(xué)生觀察實驗的事實，使學(xué)生能將自己獲得的事實證據(jù)與科學(xué)的說法相比較，從而使學(xué)生產(chǎn)生新問題、新思考，讓學(xué)生帶著探究活動中產(chǎn)生的新問題走出課堂，點燃課后持續(xù)探究活動的導(dǎo)火索。 教學(xué)過程描述： 【教 材】 義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書－－《科學(xué)》（青島出版社 【本課探究所具備的知識能力基礎(chǔ)】 酒精燈的使用，溫度計的使用，表的使用。同學(xué)們，可不要小看這些家務(wù) 事，家務(wù)事中包含著許許多多的科學(xué)道理，只要同學(xué)們留心觀察、研究，就會發(fā)現(xiàn)許多問題， 揭開許多秘密。課前了解學(xué)生在家庭中所做的一些家務(wù)事，可以以此為引子，便于在課堂中引出“燒開水”的探究主題，使學(xué)生意識到探究的源泉來自于生活。一般情況下，學(xué)生對此現(xiàn)象只知皮毛，對此現(xiàn)象發(fā)生的整個過程中究竟是什么樣的，并沒有深刻的認(rèn)識，這為學(xué)生下面的探究埋下了伏筆。 】 看來，同學(xué)們各有各的想法。 為了給同學(xué)們留出充足的時間進(jìn)行觀察實驗，實驗器材老師已經(jīng)為同學(xué)們組裝好了，待會兒，同學(xué)們點燃酒精燈就可以進(jìn)行實驗了。） 【 因為燒開水的探究活動所用時間較長，本課探究的重要目標(biāo)是讓學(xué)生觀察燒開水過程中發(fā)生的現(xiàn)象 ，而訓(xùn)練學(xué)生會自己組裝儀器進(jìn)行實驗并不是本課的重點，所以為了保證學(xué)生有充足的時間進(jìn)行觀察實驗， 教師課前即為學(xué)生組裝好了實驗儀器，而沒有讓學(xué)生 親自組裝。 加熱到 1 分鐘時記錄下水的溫度， 2 分鐘又記錄下水的溫度。 還有一份是這樣的： （記錄表如下所示，也可將實際記錄表溫度填至 110℃，時間填至 20余分鐘。 如果要想知道水燒開后溫度會不會有變化，還應(yīng)該怎么做？
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