20xx人教版高中生物必修一51降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶1-資料下載頁
2024-11-19 17:12本頁面
【導(dǎo)讀】放在金屬籠子里？貝爾化學(xué)獎(jiǎng)，你認(rèn)為他成功的主要原因是什么？細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)的統(tǒng)稱。的快慢，了解酶的作用和意義。酶的作用下都可分解成水和氧氣。這一現(xiàn)象說明了什么？順利進(jìn)行至關(guān)重要？反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。反應(yīng)的活化能，因而催化效率更高。能在溫和的條件下快速進(jìn)行。質(zhì)，少數(shù)RNA也具有催化功能。說明過氧化氫酶比Fe3+的催化效率高得多。是無機(jī)催化劑的107-1013倍。由上述資料可看出酶具有什么特性？催化脂肪、淀粉等的水解?？p里的肉絲兩天后還沒被消化?（設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果…酶促反應(yīng)速率最快時(shí)的環(huán)境溫度稱為該酶促反。最適溫度在35~40℃之間；活性的影響其本質(zhì)相同嗎？
【正文】 0℃ 之間； 細(xì)菌和真菌體內(nèi)的酶最適溫度差別較大。 溫度對酶活性的影響 υ /mmol. s1 最適 pH 0 pH 酶活性受 pH影響示意圖 一般地，動(dòng)物體內(nèi)的酶最適 pH在 － ； 植物體內(nèi)的酶最適溫度在 － ； 細(xì)菌和真菌體內(nèi)的酶最適溫度差別較大。 pH對酶活性的影響 ? 酶促反應(yīng)速率最快時(shí)的環(huán)境 pH稱為該酶促反應(yīng)的 最適 pH。 高溫、低溫、過酸和過堿對酶活性的影響其本質(zhì)相同嗎？ 不同， 過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；低溫使酶活性明顯下降，但在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)。酶適于在 0－ 4℃ 保存。 酶的應(yīng)用 將唾液淀粉酶先放入沸水中 2分鐘，再放 在 370C的恒溫水浴中，酶的催化效率前后變化是 A、不斷降低 B、先升后降 C、先降后升 D、沒有變化 ，常常不思飲食，其根本原因時(shí) RNA ，專一性 胃蛋白酶進(jìn)入小腸后就幾乎沒有了催化作用，主要原因是 A. pH不合適 ，不能再繼續(xù)起作用了 ，不能起作用了 關(guān)于酶的特性，下列表述中錯(cuò)誤的是 A、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的有機(jī)物 B、化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量不變 C、酶的催化效率很高，但易受溫度和酸堿度影響 D、一旦離開活細(xì)胞，酶就失去催化能力 用純唾液和用稀釋 10倍的唾液做唾液淀粉酶 的催化實(shí)驗(yàn)，其效果完全相同，這說明酶具有 A、專一性 B、多樣性 C、高效性 D、多變性 能水解脂肪酶的酶是 A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、麥芽糖酶
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