降低化學反應活化能的酶(2)-資料下載頁
2025-01-07 10:16本頁面
【正文】 3作用條件較溫和 1要有合適的溫度 2要有合適的 pH 總結： 比較過氧化氫酶和 Fe3＋ 的催化效率 淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用 溫度對淀粉酶活性的影響 pH對過氧化氫酶活性的影響 判斷下列說法是否正確 (1)細胞生活的環(huán)境條件改變，不會影響細胞內(nèi)酶的活性。 ( ) (2)細胞內(nèi)所有的酶都具有相同的最適溫度和最適pH。 ( ) (3)溫度、 pH主要通過影響酶活性來影響酶促反應速率。 ( ) (4)酶濃度、反應物濃度通過反應物與酶的接觸是否充分來影響酶促反應速率。 ( ) 練習 √ √ 下表是有關酶的實驗內(nèi)容 ,請據(jù)表中內(nèi)容回答下列問題 : 試管 試管內(nèi)容物 條件 檢驗 1 2ml漿糊 + 2ml純 唾液 37℃ 10分鐘 3滴碘液 2 2ml漿糊 + 2ml清水 37℃ 10分鐘 3滴碘液 3 2ml漿糊 + 2ml稀釋 10倍的唾液 37℃ 10分鐘 3滴碘液 4 2ml漿糊 + 2ml純唾液 90℃ 10分鐘 3滴碘液 5 2ml漿糊 + 2ml純唾液 +2滴 濃鹽酸 37℃ 10分鐘 3滴碘液 (1)實驗中 ,1號和 2號試管比較 ,說明什么 ? (2)1號和 3號試管比較 ,說明什么 ? (3)1號和 4號試管比較 ,說明什么 ? (4)在實驗中 ,1號和 5號試管比較說明什么 ? 酶具有催化作用 酶具有高效性 酶的活性受溫度影響 酶的活性受ＰＨ的影響
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