【導(dǎo)讀】特編制此《全程生豬質(zhì)量管理手冊(cè)》。希望全場(chǎng)管理、技術(shù)、飼養(yǎng)人。上海市標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范?????????保持了持續(xù)快速的發(fā)展,肉豬生產(chǎn)與需求已基本達(dá)到平衡。肉的品質(zhì)及實(shí)用安全提出了更高的要求,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力和產(chǎn)品質(zhì)量打下基礎(chǔ)。養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)管理、疫病控制以及肉豬的優(yōu)質(zhì).安全生產(chǎn)。場(chǎng)址應(yīng)符合上海市政府有關(guān)部門(mén)總體規(guī)劃和布局的要求。旅游區(qū)及其他類(lèi)似功能等區(qū)域,并處以上區(qū)域的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向。和出料臟道分開(kāi),并盡量減少交叉,交通與外界便捷。實(shí)行母豬繁殖生產(chǎn)區(qū)保育豬舍區(qū)、生長(zhǎng)育肥豬生產(chǎn)區(qū)的分區(qū)管理。卸豬臺(tái),開(kāi)展人工授精的豬場(chǎng)應(yīng)有配種舍。禽飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)菌總數(shù)和粉塵等符合GB/標(biāo)準(zhǔn)。海市1999-20xx年畜禽場(chǎng)糞污水治理項(xiàng)目計(jì)劃。達(dá)標(biāo)排放達(dá)到國(guó)標(biāo)GB8978規(guī)定的要求。為提高養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)管理水平,從業(yè)人員必須實(shí)行持證上崗制度。定,獲得畜牧獸醫(yī)行業(yè)職業(yè)資格證書(shū)或“綠色證書(shū)”。