【正文】 企業(yè)為保證滿意的質(zhì)量而支出的一切費(fèi)用以及由于產(chǎn)品質(zhì)量未達(dá)到滿意而產(chǎn)生的一切損失的總和?！　。?）質(zhì)量成本的構(gòu)成：分直接質(zhì)量成本和間接質(zhì)量成本兩類?！　≈苯淤|(zhì)量成本：指在產(chǎn)品的制造和銷售過程中所發(fā)生的質(zhì)量成本，一般由內(nèi)部故障成本、外部故障成本、鑒定成本、預(yù)防成本。　　間接質(zhì)量成本：是在直接質(zhì)量成本基礎(chǔ)上的進(jìn)一步延伸和擴(kuò)展，它涉及到制造與銷售過程之外的企業(yè)活動(dòng)，以及企業(yè)外部的有關(guān)活動(dòng)。一般包括無形質(zhì)量成本、顧客質(zhì)量成本、供應(yīng)商質(zhì)量成本和設(shè)備質(zhì)量成本。　?。?）質(zhì)量成本的計(jì)算方法：質(zhì)量成本方法、過程成本方法、質(zhì)量損失方法?！　≠|(zhì)量管理常用統(tǒng)計(jì)分析方法　　統(tǒng)計(jì)方法：就是指通過收集、整理、分析和解釋統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，并對(duì)其所反映的問題做出一定結(jié)論的方法。　　質(zhì)量管理中統(tǒng)計(jì)方法一般有以下幾個(gè)方面的用途：　?。?）提供表征事特征的數(shù)據(jù)?！　。?）比較事物間的差距?！　。?）分析影響事物變化的因素。　?。?）分析事物之間的相互關(guān)系?！　。?）研究取樣和試驗(yàn)方法，確定合理的試驗(yàn)方法?！　。?）描述產(chǎn)品質(zhì)量形成過程?！　≠|(zhì)量管理基礎(chǔ)工作咨詢的方法　?。?）標(biāo)準(zhǔn)化工作　　（2）計(jì)量工作　?。?）質(zhì)量信息工作　　（4）質(zhì)量責(zé)任工作　?。?）質(zhì)量教育工作　?。?）QC小組活動(dòng)第八章 企業(yè)勞動(dòng)人事管理咨詢本章重點(diǎn)難點(diǎn)：勞動(dòng)人事管理咨詢的特點(diǎn)與作用 企業(yè)勞動(dòng)人事管理咨詢的課題 企業(yè)勞動(dòng)人事咨詢的方法學(xué)習(xí)要求：了解勞動(dòng)人事管理的重要意義及其咨詢的基本理論與方法。要求理解和掌握勞動(dòng)人事管理咨詢的特點(diǎn)與主要課題，以及人力資源開發(fā)、勞動(dòng)過程的合理組織與工資分配等方面咨詢?cè)砗头椒??！　〉谝还?jié) 企業(yè)勞動(dòng)人事管理咨詢的特點(diǎn)與作用　　一、勞動(dòng)人事管理及其重要定義　　含義――所謂勞動(dòng)人事管理是指企業(yè)人力資源的開發(fā)利用以及在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中人力資源的合理組織的一系列工作的總稱。我國(guó)干部管理叫人事管理、員工管理叫勞動(dòng)管理?！　趧?dòng)人事管理的任務(wù)：　　，不斷提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)，充分發(fā)揮全體員工的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性?！　?、勞動(dòng)定額、勞動(dòng)定員、利益激勵(lì)等管理工作?！　趧?dòng)人事管理的重要性　　人力資源是企業(yè)中最重要的資源，是一切財(cái)富中最為寶貴的財(cái)富，在生產(chǎn)力系統(tǒng)中以及經(jīng)營(yíng)管理中是能動(dòng)的因素，因而處于主體地位和支配地位的要素?！　《趧?dòng)人事管理咨詢的特點(diǎn)　　全員性――上至……下至……涉及企業(yè)各級(jí)各類人員，關(guān)系到他們的切身利益?！　「拘渊D―勞動(dòng)人事管理直接針對(duì)人力資源這個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的決定性因素，關(guān)系到全體員工素質(zhì)的提高和整個(gè)員工隊(duì)伍的改善，涉及調(diào)動(dòng)和發(fā)揮全體員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性?！　≌咝院头ㄖ菩渊D―員工的工作變動(dòng)、崗位調(diào)整要依法辦事。　　三、勞動(dòng)人事管理咨詢的作用　　幫助客戶企業(yè)發(fā)現(xiàn)和解決職工隊(duì)伍建設(shè)方面存在的問題，促進(jìn)企業(yè)職工隊(duì)伍素質(zhì)的提高?！　椭髽I(yè)發(fā)現(xiàn)和解決束縛職工積極性創(chuàng)造性的各種問題，協(xié)助企業(yè)充分發(fā)揮職工隊(duì)伍蘊(yùn)藏的巨大潛能?！　椭髽I(yè)發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中勞動(dòng)組織存在的不合理問題，協(xié)助勞動(dòng)者之間、勞動(dòng)者與生產(chǎn)資料之間、勞動(dòng)者與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境之間的關(guān)系，促進(jìn)勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高?！　∷?、勞動(dòng)人事管理咨詢的內(nèi)容　　人力資源開發(fā)利用咨詢――人才戰(zhàn)略咨詢（開發(fā)戰(zhàn)略咨詢、使用戰(zhàn)略咨詢、人才激勵(lì)戰(zhàn)略咨詢）、有技術(shù)勞動(dòng)，管理勞動(dòng)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)操作勞動(dòng)等各類人員的管理咨詢　　勞動(dòng)管理咨詢――勞動(dòng)組織、勞動(dòng)定額、勞動(dòng)定員等工作咨詢　　工資分配咨詢――員工工資、獎(jiǎng)勵(lì)和福利工作咨詢　　第二節(jié) 企業(yè)勞動(dòng)人事管理咨詢的課題　　一、人力資源開發(fā)戰(zhàn)略的咨詢　　從戰(zhàn)略高度研究人力資源開發(fā)咨詢的課題　　人力資源戰(zhàn)略就是指根據(jù)企業(yè)總體戰(zhàn)略的要求，為適應(yīng)企業(yè)生存和發(fā)展的需要，對(duì)企業(yè)人力資源進(jìn)行開發(fā)，提高員工隊(duì)伍整體素質(zhì)，從中發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)出大批優(yōu)秀人才所做的長(zhǎng)遠(yuǎn)性謀劃與方略?！　】晒┢髽I(yè)選擇的人力資源戰(zhàn)略方案　　　　――當(dāng)企業(yè)引進(jìn)了國(guó)外技術(shù)，而本企業(yè)人員不能有效掌握時(shí)采用此戰(zhàn)略　　――關(guān)鍵在于正當(dāng)?shù)耐緩胶陀行У男问健　〃D―關(guān)鍵在于企業(yè)是否對(duì)社會(huì)上的人才具有吸引力　　――在具備辦學(xué)條件下使用此　　――有利于解決好企業(yè)人才知識(shí)更新和提高問題，促進(jìn)人才成長(zhǎng)。關(guān)鍵在于領(lǐng)導(dǎo)遠(yuǎn)見　　――關(guān)鍵在于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的支持，并妥善安排好工作與學(xué)習(xí)　　　　――高層，精干的戰(zhàn)略決策型人才；中層，較強(qiáng)的專業(yè)型人才；基層經(jīng)驗(yàn)豐富的作業(yè)型人才　　――從產(chǎn)品生產(chǎn)過程看　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二、關(guān)于勞動(dòng)過程組織的咨詢　　關(guān)于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的咨詢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，增強(qiáng)技術(shù)業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力　　，推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，廣泛采用新技術(shù)、工藝、材料提高企業(yè)機(jī)械化自動(dòng)化水平　　，合理化建議活動(dòng)和勞動(dòng)競(jìng)賽　　，精干主體分流輔助減員增效　　，節(jié)約工時(shí)　　，體現(xiàn)效率優(yōu)先，公平合理的原則　　勞動(dòng)組織和定員工作的咨詢　　　　――作業(yè)組的形式，采用工藝專業(yè)化還是對(duì)象專業(yè)化　　――工作輪班組織，采用幾班制的問題　　　　，了解各類人員的結(jié)構(gòu)和狀況　　　　　　、精簡(jiǎn)，是否能充分發(fā)揮每個(gè)人的積極性　　，超編人員安置是否妥當(dāng)　　勞動(dòng)定額的咨詢　　勞動(dòng)定額是在一定的技術(shù)組織條件下，為生產(chǎn)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的工作，所規(guī)定的勞動(dòng)消耗量的標(biāo)準(zhǔn)。　　　　、行業(yè)先進(jìn)水平進(jìn)行對(duì)比分析，判斷是否先進(jìn)合理　　，通過現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)進(jìn)行工作日寫實(shí)、測(cè)時(shí)、瞬間觀測(cè)法測(cè)定定額水平（工作地布置時(shí)間、休息與生理需要時(shí)間、準(zhǔn)備與結(jié)束時(shí)間、作業(yè)時(shí)間等標(biāo)準(zhǔn)是否合理）　　　　　　――適用于單件小批生產(chǎn)類型的企業(yè)，關(guān)鍵在于選擇好參估人員應(yīng)具有代表性，具有豐富的估工經(jīng)驗(yàn)　　――適用于單件小批量生產(chǎn)類型中的標(biāo)準(zhǔn)件　　――適用于成批生產(chǎn)類型即中等批量的產(chǎn)品類型　　――適用于大批量生產(chǎn)類型　　三、工資獎(jiǎng)勵(lì)工作咨詢　　企業(yè)工資獎(jiǎng)勵(lì)工作現(xiàn)狀分析　　――結(jié)構(gòu)工資制、浮動(dòng)工資制還是崗位工資制　　――是單純按勞分配還是按勞為主，多種分配形式并存和效率優(yōu)先堅(jiān)持公平　　　　工資獎(jiǎng)勵(lì)工作改革分析　　　　、工資化并全部計(jì)入成本的改革分析　　，崗位同貢獻(xiàn)掛鉤的基本工資制度的分析　　，提成工資制分析　　　　第三節(jié) 企業(yè)勞動(dòng)人事管理咨詢的方法　　一、人力資源戰(zhàn)略咨詢的方法　　在咨詢中考慮因素：　　國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)人事制度的改革和政策　　勞動(dòng)力市場(chǎng)和人才市場(chǎng)的發(fā)育情況　　企業(yè)人力資源的開發(fā)能力　　企業(yè)人力資源開發(fā)的水平和投資水平　　社會(huì)保障制度的建立和完善情況　　二、關(guān)于勞動(dòng)過程組織咨詢的方法　　勞動(dòng)生產(chǎn)率的咨詢方法　　――計(jì)劃完成程度　　――勞動(dòng)生產(chǎn)率提高程度　　――同歷史最好水平對(duì)比的勞動(dòng)生產(chǎn)率　　――公式　　勞動(dòng)組織與定員工作咨詢　　――定性與定量分析法相結(jié)合。　　――定性分析內(nèi)容：定員范圍是否明確、定員水平是否合理、定員標(biāo)準(zhǔn)是否相對(duì)穩(wěn)定、各類人員的比例是否恰當(dāng)；定量分析內(nèi)容：　　勞動(dòng)定額工作的咨詢方法　　――采用對(duì)比分析法　　　　三、工資獎(jiǎng)勵(lì)工作咨詢的方法　　調(diào)查研究法　　趨勢(shì)分析法　　定量分析法　　、競(jìng)爭(zhēng)能力分析（3個(gè)指標(biāo)即：工資產(chǎn)值率指標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)勞務(wù)費(fèi)率指標(biāo)、企業(yè)平均工資指標(biāo)）　　（人均工資額、人均工資增長(zhǎng)率、人均銷售增長(zhǎng)率、附加價(jià)值增長(zhǎng)率、企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、企業(yè)附加價(jià)值分配率）　　當(dāng)人均工資增長(zhǎng)率低于人均銷售增長(zhǎng)率和附加價(jià)值增長(zhǎng)率時(shí)表明工資總額支付能力和增長(zhǎng)能力有潛力　　如果企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的三個(gè)指標(biāo)均高于同行業(yè)，則表明還有繼續(xù)提高工資總額的能力　　如果勞動(dòng)分配率是上升趨勢(shì)，且附加價(jià)值利潤(rùn)率呈下降趨勢(shì)，則表明企業(yè)工資總額增長(zhǎng)能力有限　　如果工資呈上升趨勢(shì)，且高于同行業(yè)，表明客戶企業(yè)工資總額增長(zhǎng)能力達(dá)到極限　　員工滿意度分析法　　――貢獻(xiàn)分析法　　　　――工作條件、工資獎(jiǎng)勵(lì)、提升、管理或監(jiān)督、共事者第九章 企業(yè)物資管理咨詢 本章重點(diǎn)難點(diǎn)：企業(yè)物質(zhì)管理咨詢的特點(diǎn)和作用 企業(yè)物質(zhì)管理咨詢的課題 企業(yè)物質(zhì)管理咨詢的方法學(xué)習(xí)目的：掌握企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)物質(zhì)需求和供給的規(guī)律；并通過對(duì)企業(yè)物質(zhì)供應(yīng)、物質(zhì)消耗、物質(zhì)利用等工作的咨詢，掌握企業(yè)物質(zhì)管理及其咨詢的原理；要求深刻領(lǐng)會(huì)企業(yè)物質(zhì)管理咨詢的特點(diǎn)、作用和內(nèi)容；掌握物質(zhì)管理咨詢的方法。第一節(jié) 企業(yè)物資管理咨詢的特點(diǎn)和作用　　一、企業(yè)物資管理的地位和重要性　　含義――物資管理是指對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需要的各種物資的供應(yīng)、保管、合理使用等各項(xiàng)工作的總稱?！　∥镔Y管理的重要作用：　　?！　　！　。瞧髽I(yè)面向市場(chǎng)不斷提供適銷對(duì)路產(chǎn)品的重要保證?！　?，努力降低物資消耗，節(jié)約使用物資有利于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益?！　《⑽镔Y管理咨詢的特點(diǎn)　　咨詢范圍廣，環(huán)節(jié)多?！　∈芡獠凯h(huán)境影響大，應(yīng)重視外部供應(yīng)研究?！　∥镔Y管理咨詢與技術(shù)咨詢緊密結(jié)合?！　∥镔Y管理咨詢與財(cái)務(wù)管理咨詢相結(jié)合?！　∪?、物資管理咨詢的作用　　幫助企業(yè)形成具有自己特點(diǎn)的物資管理體系　　有利于推動(dòng)企業(yè)強(qiáng)化物資定額管理等工作　　推動(dòng)企業(yè)運(yùn)用科學(xué)的物資管理方法和現(xiàn)代化手段　　推動(dòng)企業(yè)節(jié)能降耗，提高經(jīng)濟(jì)效益水平　　第二節(jié) 企業(yè)物資管理咨詢的課題　　一、企業(yè)物力資源戰(zhàn)略的咨詢　　從戰(zhàn)略角度重視研究企業(yè)物力資源咨詢課題　　所謂物力資源戰(zhàn)略是指企業(yè)根據(jù)總體戰(zhàn)略的要求，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需物力資源的采購(gòu)、開發(fā)、租賃、利用等，所作出的長(zhǎng)遠(yuǎn)性的謀劃與方略。　　可供企業(yè)選擇的物力資源戰(zhàn)略方案　　――大多數(shù)企業(yè)一般情況下選擇的戰(zhàn)略　　――企業(yè)有能力自主開發(fā)、自主開發(fā)比從市場(chǎng)上購(gòu)買經(jīng)濟(jì)核算　　――企業(yè)受資金或技術(shù)的制約，不能單獨(dú)開發(fā)，市場(chǎng)供應(yīng)緊缺　　――農(nóng)林牧副漁采取的戰(zhàn)略　　　　　　二、物資供應(yīng)計(jì)劃和采購(gòu)方式的咨詢　　物資供應(yīng)計(jì)劃工作的咨詢　　　　（對(duì)物資需用量確定的咨詢、對(duì)計(jì)劃期年初庫(kù)存量和期末儲(chǔ)備量確定工作的咨詢、對(duì)物資平衡表編制工作的咨詢）　　對(duì)企業(yè)物資采購(gòu)方式的咨詢　　定期采購(gòu)――事先確定訂貨時(shí)間，到時(shí)組織訂貨的方式，時(shí)間固定，數(shù)量不固定?！　《慷ㄙ?gòu)――定購(gòu)的時(shí)間不確定，每次定購(gòu)的數(shù)量確定又稱訂貨點(diǎn)法　　：　　　　　　　　三、企業(yè)物資消耗定額管理的咨詢　　定義――企業(yè)物資消耗定額是在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，制造單位產(chǎn)品或完成單位勞務(wù)所必須消耗的物資數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn)?！　∥镔Y消耗定額咨詢的內(nèi)容　　――技術(shù)計(jì)算、統(tǒng)計(jì)分析、經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法　　――原材料、工藝性損耗、非工藝性損耗　　、燃料、動(dòng)力等消耗定額的制定進(jìn)行分析　　　　對(duì)物資消耗定額貫徹的咨詢　　　　　　　　四、企業(yè)物資儲(chǔ)備定額管理的咨詢　　物資儲(chǔ)備定額管理又叫物資庫(kù)存量管理，簡(jiǎn)稱庫(kù)存管理，就是要控制物資的儲(chǔ)備數(shù)量。　　儲(chǔ)備定額管理咨詢內(nèi)容　　――經(jīng)常性儲(chǔ)備和保險(xiǎn)儲(chǔ)備　　　　　　庫(kù)存量控制方式的咨詢　　影響庫(kù)存量的因素：　　　　　　物資管理方法的咨詢　　　　　　五、企業(yè)物流管理的咨詢　　定義――狹義的物流管理是指物資采購(gòu)運(yùn)送到廠，再投入生產(chǎn)過程直至成品制造出來為止所進(jìn)行的管理，包括采購(gòu)物流和生產(chǎn)物流階段的管理。廣義的還包括銷售物流管理?！　〔少?gòu)物流管理咨詢　　　　　　　　生產(chǎn)物流管理的咨詢　　　　　　　　銷售物流管理咨詢　　　　　　　　　　第三節(jié) 企業(yè)物資管理咨詢的方法　　一、企業(yè)物力資源戰(zhàn)略咨詢的方法　　定性分析法　　　　　　定量分析法　　二、企業(yè)物資供應(yīng)計(jì)劃與采購(gòu)方式的咨詢方法　　企業(yè)物資供應(yīng)計(jì)劃工作的咨詢　　　　　　　　物資采購(gòu)方式的咨詢　　　　，判斷企業(yè)訂貨方式的選擇　　三、物資消耗和利用的咨詢方法　　對(duì)物資消耗定額執(zhí)行情況的咨詢　　物資消耗結(jié)構(gòu)的咨詢　　物資和能源利用和節(jié)約的咨詢　　　　　　　　四、企業(yè)庫(kù)存管理咨詢的方法　　經(jīng)濟(jì)定購(gòu)批量法　　物資重點(diǎn)管理法　?。?，資金占65％；　?。?，資金占25％；　?。?，資金占10％；　　關(guān)于儲(chǔ)備資金利用分析法　　 　　　　五、物流管理咨詢的方法　　物流系統(tǒng)分析法　　　　　　　　物流動(dòng)能分析法　　　　　　第十章 企業(yè)設(shè)備管理咨詢 本章重點(diǎn)難點(diǎn)：企業(yè)設(shè)備管理咨詢的特點(diǎn)與作用 企業(yè)設(shè)備管理咨詢的課題 企業(yè)設(shè)備管理咨詢的方法學(xué)習(xí)要求：掌握企業(yè)設(shè)備運(yùn)行的規(guī)律和設(shè)備管理的原理。了解設(shè)備管理咨詢的特點(diǎn)和作用，熟悉企業(yè)設(shè)備管理咨詢的課題內(nèi)容，掌握設(shè)備管理咨詢的主要方法。第一節(jié) 企業(yè)設(shè)備管理咨詢的特點(diǎn)和作用　　一、企業(yè)設(shè)備管理的地位和重要性　　企業(yè)設(shè)備的界定――設(shè)備泛指機(jī)械、機(jī)器、裝置、爐窖、車輛、船舶、飛機(jī)等，其中最具有代表性的是機(jī)器。典型的機(jī)器是由三部分組成即發(fā)動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)裝置、工具機(jī)。目前有第四部分電子控制裝置?！　≡O(shè)備在企業(yè)系統(tǒng)中的位置和作用　　設(shè)備屬于企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的一個(gè)子系統(tǒng)，一個(gè)系統(tǒng)的基本要素有：輸入物、輸出物、處理機(jī)構(gòu)、管理和反饋等五部分組成?！　∑髽I(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)投入勞動(dòng)力、原材料、設(shè)備等生產(chǎn)要素，而產(chǎn)量、成本、質(zhì)量、交貨期、安全環(huán)衛(wèi)、勞動(dòng)情緒即位輸出部分。　　設(shè)備管理的地位和任務(wù)　　設(shè)備管理是指對(duì)設(shè)備的物資運(yùn)動(dòng)過程和