【正文】 （4） 電工、焊工及化學(xué)危險(xiǎn)物品管理人員等特殊工種人員須持有特殊工種操作證方能作業(yè)，并嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定操作，不得跨工種作業(yè)，也不得以任何借口違章作業(yè)。特殊工種操作證應(yīng)隨身攜帶以備檢查。 （5） 酒店人力資源部應(yīng)統(tǒng)一制作臨時(shí)出入證，所有施工人員在施工期間必須配帶“臨時(shí)出入證”胸卡，如有兩個(gè)以上項(xiàng)目的施工，對(duì)同時(shí)在酒店內(nèi)施工的人員，可按胸卡顏色的不同加以區(qū)分，便于管理。 （6） 外來施工人員不得在施工無關(guān)的區(qū)域內(nèi)亂竄或逗留。除特殊原因經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的以外，一般情況下外來人員不得在酒店內(nèi)留宿。 （7） 禁止施工人員將施工現(xiàn)場(chǎng)作為生活場(chǎng)所用電、火爐燒水、煮飯。 （8） 酒店應(yīng)制訂并頒布施工防火、治安有關(guān)獎(jiǎng)懲規(guī)定，對(duì)有違章行為的施工單位和不服從管理的，可停止其施工作業(yè)。對(duì)違反“治安管理處罰條例”和“消防監(jiān)督管理若干規(guī)定”以及因違章造成事故的，應(yīng)送交有關(guān)部門進(jìn)行處理，甚至追究刑事責(zé)任。 施工場(chǎng)地的管理 （1）建立禁煙區(qū)域。施工現(xiàn)場(chǎng)有火災(zāi)危險(xiǎn)的部位須有醒目的禁煙、火標(biāo) 志。在安全處設(shè)固定吸煙點(diǎn)并放置有水的非燃容器，確保煙頭、煙 灰、火柴梗不落地。 （2）建立危險(xiǎn)品的管理、使用制度。施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)格限制危險(xiǎn)品的存放 量，以當(dāng)天的使用量為限，用多少，領(lǐng)多少，用剩的須當(dāng)天進(jìn)庫， 嚴(yán)禁在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)過夜。油漆作業(yè)不得與明火作業(yè)交叉進(jìn)行。 （3） 安全用電管理。對(duì)施工用電應(yīng)經(jīng)工程部門核準(zhǔn)配給，防止超負(fù)荷用電，不得亂拉亂接電線，需拉臨時(shí)線，應(yīng)事先申請(qǐng)批準(zhǔn)，并要有防護(hù)措施，使用完畢及時(shí)收掉。施工所用各種電氣設(shè)備必須完好，嚴(yán)禁帶“病”使用。 （4） 保證安全疏散通道的暢通，防止因堆放各種建筑、裝修材料而堵塞，影響安全。 （5） 每天施工結(jié)束后要清理場(chǎng)地，用剩的危險(xiǎn)品、易燃品應(yīng)進(jìn)庫存放，清除現(xiàn)場(chǎng)的可燃垃圾。臨時(shí)堆放垃圾的地方應(yīng)遠(yuǎn)離火種，并及時(shí)清出，勿使堆放過多和時(shí)間過長(zhǎng)。嚴(yán)禁用焚燒的方法處理垃圾。 （6） 施工所用的建筑裝修材料應(yīng)有嚴(yán)格的保管制度，尤其是價(jià)值較高的物品，需有專人管理，領(lǐng)用手續(xù)清楚。 （7） 施工隊(duì)伍必須有專（兼）職安全員，負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)的安全檢查，勸阻并糾正違章現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告。 （十五）動(dòng)火作業(yè)安全管理制度 按規(guī)定辦理申報(bào)、審批手續(xù)。 （1）酒店和外來施工單位需要?jiǎng)踊鹱鳂I(yè)的工程，必須事先向保衛(wèi)部提出 申請(qǐng)，填寫“動(dòng)火作業(yè)申請(qǐng)表”。 （2）保衛(wèi)部應(yīng)按照三級(jí)動(dòng)火審批制的規(guī)定，應(yīng)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和主管部門 批準(zhǔn)的必須按規(guī)定申報(bào)核準(zhǔn)。如在原定的動(dòng)火時(shí)間內(nèi)未能完成任務(wù) 而需延長(zhǎng)時(shí)間繼續(xù)動(dòng)火作業(yè)的，必須重新辦理動(dòng)火手續(xù)。 動(dòng)火前必須做到“五不”： （1）防火、滅火措施不落實(shí)的不動(dòng)火。 （2）周圍的易燃物品未清除的不動(dòng)火。 （3）附近難以移動(dòng)的易燃，結(jié)構(gòu)未采取安全防范措施的不動(dòng)火。 （4）凡儲(chǔ)存有易燃易爆物品的倉庫、場(chǎng)所，未經(jīng)排除危險(xiǎn)的不動(dòng)火。 （5）未配備相應(yīng)的滅火器材不動(dòng)火。 動(dòng)火中必須做到“四要”，動(dòng)火后必須做到“一清”： （1）要指定現(xiàn)場(chǎng)安全負(fù)責(zé)人，進(jìn)行安全監(jiān)護(hù)。 （2）要嚴(yán)密注意動(dòng)火情況，發(fā)現(xiàn)不安全苗子，立即停火。、 （3）要嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。 （4）要及時(shí)補(bǔ)救作業(yè)中發(fā)生的火警和燃爆事故。 （5）動(dòng)火后必須做到“一清”：即清理現(xiàn)場(chǎng)火種后方可撤離。 保衛(wèi)部在動(dòng)火作業(yè)期間對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)要加強(qiáng)巡查，確保安全。 （十六）酒店員工治安管理制度 酒店員工均需自覺地服從保安人員按照規(guī)定實(shí)施的各項(xiàng)治安消防管理；均應(yīng)嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》中規(guī)定的安全制度，接受保安人員的勸導(dǎo)和指正。 員工上、下班應(yīng)走員工通道，上班時(shí)攜帶的私人物品和提包，均應(yīng)存放在本人的更衣箱內(nèi)，不得帶入工作區(qū)域，否則保安人員不予放行。 員工的自行車、助動(dòng)車和摩托車應(yīng)停放在酒店規(guī)定的場(chǎng)所，對(duì)亂停亂放的車輛，保衛(wèi)部有權(quán)扣留和處罰。 員工更衣室不準(zhǔn)作為會(huì)客和接待來訪親友的場(chǎng)所，不得作為休息場(chǎng)所。本人的更衣箱要愛惜保管和使用，不得私自調(diào)換和轉(zhuǎn)讓；鑰匙丟失要及時(shí)報(bào)告，并照價(jià)補(bǔ)配；工作調(diào)離要及時(shí)交還。 員工在店內(nèi)撿獲任何物品，都應(yīng)立即上交給所在部門，不得隱匿和不報(bào)。部門收到員工撿獲的物品，應(yīng)按照“客人失落物品的處理程序”交給大堂副理處理。 員工發(fā)現(xiàn)可疑情況和各種違法犯罪活動(dòng)，有責(zé)任迅速向保衛(wèi)部報(bào)告，當(dāng)公安、保安人員進(jìn)行安全檢查和查處案件時(shí)，有關(guān)員工應(yīng)積極配合，如實(shí)提供情況。 發(fā)生盜竊、搶劫、兇殺等事件時(shí)，應(yīng)在報(bào)告保衛(wèi)部和公安機(jī)關(guān)的同時(shí)，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，除急救外，無關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。 發(fā)生火情時(shí)，所有員工必須無條件服從總經(jīng)理和保衛(wèi)部領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)遣，并采取有效措施進(jìn)行補(bǔ)救。 （十七）易燃易爆危險(xiǎn)物品安全管理制度 使用易燃易爆危險(xiǎn)物品的安全要求： （1）酒店對(duì)餐飲部使用的卡式爐、液化氣罐、固體酒精和客房使用的火 柴，必須控制采購總量，原則上液化氣罐、固體酒精的周轉(zhuǎn)容量為 一周，火柴為兩周。 （2）使用部門要以當(dāng)天的用量為準(zhǔn)，原則上用多少領(lǐng)多少。 易燃易爆物品、危險(xiǎn)物品存放場(chǎng)地的安全要求： （1）存放日用危險(xiǎn)物品的場(chǎng)地必須與其它日用物料存放地保持一定的距 離。 （2）存放場(chǎng)地必須具備陰涼、通風(fēng)、抗高溫的條件。 （3）除火柴要放置在專用的鐵箱內(nèi)，對(duì)卡式爐的乙烷氣體罐、固體酒精 也應(yīng)設(shè)置專用鐵箱予以儲(chǔ)存。 （4） 存放場(chǎng)地的照明必須為白熾燈，電器開關(guān)必須安裝在場(chǎng)外，并配備滅火器材。 （5）存放場(chǎng)地內(nèi)禁止吸煙，嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi)。 （6）工作結(jié)束后必須切斷電源。 易燃易爆物品管理制度： （1）對(duì)卡式爐乙烷氣罐、固體酒精和火柴的保管人員，應(yīng)相對(duì)固定。 （2）保管員要定期盤存庫存量、并及時(shí)與采購部溝通，共同控制好存放 的數(shù)量。 （3） 要對(duì)存放場(chǎng)地進(jìn)行設(shè)備檢修時(shí)，必須將危險(xiǎn)物品搬離，如需動(dòng)用明火，還必須會(huì)同保衛(wèi)部制定安全防火措施。 （4） 對(duì)使用上述危險(xiǎn)物品的部門，必須遵循防火規(guī)范和要求。 （十八）租賃場(chǎng)所安全管理制度 （1）經(jīng)營(yíng)管理部： A、 在與租賃方簽訂租賃合同時(shí)，必須查驗(yàn)承租方的有效證件，即：法定 資格，并復(fù)印留存?zhèn)洳椤?B、 在與租賃方簽訂租賃合同時(shí)，要附簽治安、防火責(zé)任書，明確雙方的安全責(zé)任。 C、 應(yīng)隨時(shí)了解掌握租賃方所開展的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是否遵守政府的法規(guī)、是否履行與酒店簽約租賃合同及安全責(zé)任書，并及時(shí)與保衛(wèi)部等有關(guān)部門溝通聯(lián)系。 （2）保衛(wèi)部： A、 應(yīng)把租賃場(chǎng)所的治安消防管理納入酒店管理體系。 B、 要幫助租賃方制定治安、消防管理制度和防范措施，并經(jīng)常予以業(yè)務(wù)聯(lián)系和指導(dǎo)。 C、 要對(duì)租賃場(chǎng)所開展經(jīng)常性的治安消防檢查，落實(shí)安全制度和防范措施。 D、 要定期召開租賃場(chǎng)所負(fù)責(zé)人會(huì)議，及時(shí)把政府有關(guān)部門提出的要求，任務(wù)以及酒店的貫徹意見進(jìn)行傳達(dá)和布置。 （3）租賃方： A、租賃方的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人，是承租場(chǎng)所治安和消防的第一責(zé)任人，對(duì)本場(chǎng)所的治安、消防工作負(fù)責(zé)。 B、承租場(chǎng)所必須建立相應(yīng)的管理制度，配備專（兼）職人員，具體負(fù)責(zé)治安消防管理工作。 C、租賃方需對(duì)承租場(chǎng)所進(jìn)行改建和裝修，必須經(jīng)酒店審核同意、批準(zhǔn)。 D、承租場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火電器，需要增添電器設(shè)備應(yīng)向酒店提出申請(qǐng)，得到許可后方能安裝和擴(kuò)大容量。 E、承租場(chǎng)所在營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，必須進(jìn)行安全檢查，切斷電源，關(guān)閉門窗。 F、租賃方對(duì)上級(jí)主管部門、酒店保衛(wèi)部開展的業(yè)務(wù)工作和安全檢查，必須予以支持和配合。 （十九）保安器材使用規(guī)定 對(duì)講機(jī)： （1）對(duì)講機(jī)按編號(hào)登記入帳，有專人負(fù)責(zé)管理，并按使用說明的要求做 好維護(hù)保養(yǎng)。 （2）對(duì)講機(jī)的使用人員實(shí)行“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任制，交接班時(shí)， 必須做好交接登記和查驗(yàn)工作，發(fā)現(xiàn)故障立即報(bào)告，如屬人為造成， 應(yīng)追究當(dāng)事人責(zé)任。 （3） 對(duì)講機(jī)原則上不予外借，并在使用中必須嚴(yán)格執(zhí)行“三禁”規(guī)定：一是嚴(yán)禁通話內(nèi)容涉及工作機(jī)密，二是在通話中嚴(yán)禁閑聊或拉扯與工作無關(guān)的內(nèi)容，三是嚴(yán)禁帶回家私作通訊工具。 警棍： （1）警棍的購置需經(jīng)酒店分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，有專人負(fù)責(zé)管理，編號(hào)登記入 帳，并做好領(lǐng)用登記。 （2）警棍通常由保安巡邏員佩帶，只限于制止犯罪和正當(dāng)防衛(wèi)時(shí)使用。 （3）警棍不得外借，并嚴(yán)禁攜帶外出。 （二十）財(cái)產(chǎn)管理制度 按照酒店固定資產(chǎn)管理制度的有關(guān)規(guī)定，保衛(wèi)部使用的各種治安、消防設(shè)施設(shè)備由保衛(wèi)部?jī)?nèi)勤負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理，建立部門財(cái)產(chǎn)二級(jí)細(xì)帳，做到帳物相符，帳帳相符。 保衛(wèi)部使用的各種設(shè)備設(shè)施實(shí)行“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任制，必須按照使用說明要求或接受主管部門的使用培訓(xùn)，準(zhǔn)確使用，并按設(shè)備設(shè)施的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)切實(shí)做好維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，做到愛惜使用。 新設(shè)備的添置必須會(huì)同財(cái)務(wù)部與工程部共同驗(yàn)收，并填寫財(cái)務(wù)部統(tǒng)一印制的財(cái)產(chǎn)領(lǐng)用單，辦理領(lǐng)用手續(xù)后，登記入帳。 設(shè)備因使用日久或損壞不能使用，或技術(shù)進(jìn)步而淘汰，需要報(bào)廢時(shí)，必須經(jīng)酒店財(cái)務(wù)部經(jīng)理組織技術(shù)鑒定，確認(rèn)無使用價(jià)值時(shí)，才能辦理報(bào)廢手續(xù)，填寫由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一印制的固定資產(chǎn)報(bào)廢單，按審批權(quán)限批準(zhǔn)后，會(huì)同財(cái)務(wù)部辦理注銷手續(xù)，報(bào)廢的設(shè)備由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一處理。 保衛(wèi)部經(jīng)理每季度對(duì)各管區(qū)使用的設(shè)備進(jìn)行一次檢查和核對(duì)，每年定期盤點(diǎn)清查，確保帳物相符。 （二十一）員工考勤制度 保衛(wèi)部員工必須按時(shí)上下班，并按規(guī)定簽到、簽離。 部門考勤實(shí)行三級(jí)考勤制，員工的考勤由領(lǐng)班負(fù)責(zé)，領(lǐng)班的考勤由主管負(fù)責(zé)，主管的考勤由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。 員工考勤每月匯總一次，由保衛(wèi)部?jī)?nèi)勤進(jìn)行考勤記錄，報(bào)送人力資源部，作為工資造表和發(fā)放工資的依據(jù)。 員工的考勤內(nèi)容有：出勤、遲到、早退、曠工、事假、喪假、婚假、探親假、法定假和加班調(diào)休等。 員工應(yīng)嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，上班嚴(yán)守崗位，不得擅離職守和無故早退，下班后不得在店內(nèi)無故逗留，如需調(diào)換班次，事先應(yīng)征得主管同意。 員工因病請(qǐng)假，必須有病假證明（指定醫(yī)院），方可批準(zhǔn)。 員工因私事請(qǐng)假，均應(yīng)事先提出申請(qǐng)，經(jīng)主管批準(zhǔn)；部門經(jīng)理請(qǐng)假需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 （二十二）人事管理制度 勞動(dòng)定員管理： （1）定員定編應(yīng)從酒店的實(shí)際需要出發(fā)，堅(jiān)持科學(xué)、合理、精簡(jiǎn)的原則 編制，報(bào)人力資源部審核批準(zhǔn)。 （2）在特殊情況下，勞動(dòng)力無法平衡時(shí)，可向人力資源部提出申請(qǐng)，采 取招用臨時(shí)工或?qū)嵙?xí)生解決。 員工檔案管理： （1）員工檔案分人事檔案和工作檔案，人事檔案由人力資源部統(tǒng)一管理， 部門員工必須按《員工手冊(cè)》的規(guī)定，準(zhǔn)確填寫員工登記表，如實(shí) 反映個(gè)人情況，員工家庭住址和電話號(hào)碼變更，應(yīng)及時(shí)向部門經(jīng)理 報(bào)告，并由部門報(bào)人力資源部備案。 （2）員工工作檔案由部門負(fù)責(zé)管理，從員工進(jìn)店工作開始，記錄其個(gè)人 經(jīng)歷，工作表現(xiàn)，業(yè)務(wù)培訓(xùn)和獎(jiǎng)懲等情況，員工跨部門之間的調(diào)動(dòng)， 其工作檔案應(yīng)隨之轉(zhuǎn)移，因故離開酒店，其工作檔案由部門交至人 力資源部，由人力資源部按規(guī)定處理。 （二十三）工作例會(huì)制度 保衛(wèi)部工作例會(huì)： （1）主持人：保衛(wèi)部經(jīng)理 （2）出席人員：領(lǐng)班以上管理人員及內(nèi)勤 （3）時(shí)間：每周一次 （4）主要內(nèi)容： A、 聽取各部位的一周匯報(bào)，總結(jié)分析酒店治安消防狀況及存在的問題，提出改進(jìn)意見。 B、 傳達(dá)總經(jīng)理和上級(jí)公安部門的工作指令，布置工作任務(wù)，規(guī)定落實(shí)的時(shí)間和要求。 班組班前和班后例會(huì)： （1）主持人：主管或班組領(lǐng)班 （2）出席人員：當(dāng)班班組員工 （3）時(shí)間：上崗前和下班后 （4）主要內(nèi)容： A、 班前會(huì)：檢查員工儀容儀表，布置當(dāng)班任務(wù)與分工，交待工作中應(yīng)注意的事項(xiàng)與要求。 B、 班后會(huì)：對(duì)當(dāng)班工作情況進(jìn)行講評(píng)，表揚(yáng)先進(jìn)，指出存在的問題，激勵(lì)員工進(jìn)一步做好工作。 （二十四）消防治安監(jiān)控室值班管理制度 值班人員要具備高度的工作責(zé)任心，對(duì)監(jiān)控情況保持警惕性，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)向保衛(wèi)部或值班經(jīng)理匯報(bào)，對(duì)監(jiān)控內(nèi)容不準(zhǔn)外傳，做好保密工作。 值班員當(dāng)班期間要做到堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，堅(jiān)決杜絕脫崗、串崗現(xiàn)象發(fā)生。 值班員在崗期間，不準(zhǔn)任何人在監(jiān)控事內(nèi)抽煙、打撲克、閑聊、看電視、看書報(bào)、聽收音機(jī)等，上班前和當(dāng)班時(shí)嚴(yán)禁喝酒，上述情況一經(jīng)發(fā)生要嚴(yán)肅處理。 按規(guī)定時(shí)間值班員對(duì)所監(jiān)控的重要區(qū)域進(jìn)行錄像，設(shè)錄像帶8盤，以七天為一周期清除重錄，留備用一盤，值班人員嚴(yán)格把握住周期，不準(zhǔn)將順序打亂，對(duì)錄制的可疑情況待查明后，方可清除。 要做好值班記錄。值班員要將每次的值班情況認(rèn)真填寫在《治安監(jiān)控值班記錄薄》內(nèi)，字跡清晰，不得涂改。 錄像帶的管理工作由保衛(wèi)部統(tǒng)一管理，設(shè)專柜分類存放，按規(guī)定使用。 值班員要愛護(hù)監(jiān)控設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。如違反規(guī)程，人為造成設(shè)備損壞，追究值班員的責(zé)任，并視設(shè)備損壞的程度進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。 做好監(jiān)控室內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作，要做到勤打掃，并做好對(duì)監(jiān)控設(shè)備的清潔維護(hù)工作，確保能正常運(yùn)行。 以上規(guī)定，值班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守，如有違反，按《員工手冊(cè)》辦理。 （二十五）消防監(jiān)控室錄像帶管理制度 為確保監(jiān)控室錄像帶保管使用工作的保密性和有序性，加大錄像資料的管理力度，特制定以下規(guī)定： 監(jiān)控室共配備治安監(jiān)控錄像帶15盒，按一周七天，每天兩盒錄像帶進(jìn)行錄像，每盒帶的錄像時(shí)間為24小時(shí)。留一盒錄像帶做備用帶。 對(duì)錄像帶編號(hào)、分類存放、錄制，根據(jù)一天當(dāng)中的實(shí)際情況進(jìn)行錄制。特別是不能放松對(duì)一些治安重點(diǎn)部位的錄像。 未經(jīng)保衛(wèi)部經(jīng)理允許，嚴(yán)禁將錄像帶帶出監(jiān)控室或私自外借給他人。 對(duì)于已錄像的錄像帶，除值班人員及分管領(lǐng)導(dǎo)外任何人不得隨意查看。如需查看時(shí)，必須經(jīng)酒店副總經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。 以上規(guī)定，各班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守，如有違反，按有關(guān)規(guī)定處理。 （二十六）戶口管理制度 酒店新入員工，屬畢業(yè)分配、就業(yè)安排的，人力資源部下發(fā)通知，保衛(wèi)部持相關(guān)證明到轄區(qū)公安機(jī)關(guān)辦理戶口手續(xù)。 酒店臨時(shí)用工者，根據(jù)公安機(jī)關(guān)相關(guān)規(guī)定，由保衛(wèi)部統(tǒng)一持個(gè)人相關(guān)材料及證明在轄區(qū)公安機(jī)關(guān)辦理暫住戶口。 酒店員工的集體戶口和暫住戶口由保衛(wèi)部統(tǒng)一建檔管理