超市管理策略及案例分析-資料下載頁
2025-01-12 15:46本頁面
【正文】 購專刊 “工程師”專刊 一主題以中秋節(jié)商品特價(jià)促銷為主 二主題以適合團(tuán)購的商品為主 三主題為針對(duì)教師節(jié)的促銷 0119 － 黃金周“炫”風(fēng)暴 歡樂游戲、幸運(yùn)降臨 秋季服裝訂貨會(huì) 一主題以名優(yōu)商品、敏感商品的震撼價(jià)促銷為主 二主題以顧客參與戲的游戲，并配合有吸引力的獎(jiǎng)品為主。 三主題以秋季休閑服裝的特價(jià)銷售為主 0120 － 回報(bào)親恩－重陽節(jié)?？? 秋高氣爽－秋游篇 一主題以重陽登高用商品、老年人食品、用品為主 二主題以秋游用品為主推出 0121 － 美食節(jié) 浴室風(fēng)暴 一主題以生鮮商品特價(jià)銷售為主，配合現(xiàn)場示范、提供菜譜、烹調(diào)比賽等促銷形式 二主題以浴室用品的特價(jià)促銷為主 0122 － 瘋狂印花 床上用品展銷會(huì) 一主題以印花價(jià)促銷的形式推出 二主題以床上用品的特價(jià)促銷形式為主，配合現(xiàn)場展示、介紹質(zhì)量鑒別方法等。 0123 － 冬日曖流－防寒篇 火鍋節(jié) 一主題以冬季用品的特價(jià)促銷為主 二主題以火鍋食品、調(diào)料、用品等的特價(jià)促銷形式推出。 0124 － 冬令進(jìn)補(bǔ) 歲末真情大回饋 一主題以冬季補(bǔ)品的特價(jià)促銷為主 二主題以回饋價(jià)的形式推出超低價(jià)商品 0125 － 狂喜平安夜、瘋狂圣誕節(jié) 浪漫時(shí)刻、婚品經(jīng)典 團(tuán)購專刊 一主題以圣誕節(jié)商品的促銷為主 二主題以結(jié)婚的各種用品促銷為主 三主題以元旦團(tuán)購商品為主。 瑞星電子版權(quán)所有 50 促銷管理策略 0125期促銷品項(xiàng)分配表 （快訊期 － ） 類型 蔬果 魚肉 熟食 日配 酒飲 休閑 糧油 沖調(diào) 日化 文體 家居 家紡 服飾 家電 合計(jì) 驚爆 1 1 2 2 2 2 2 1 3 2 2 2 2 24 狂喜平安夜 瘋狂圣誕節(jié) 3 3 2 3 4 3 3 2 30 浪漫時(shí)刻 婚品經(jīng)典 5 4 5 3 5 5 5 32 團(tuán)購專刊 3 2 2 2 5 2 5 3 24 美味生鮮 3 5 5 5 18 琳瑯食品 2 3 4 5 6 20 繽紛百貨 4 5 4 6 3 22 合計(jì) 10 9 9 9 14 15 11 8 19 10 15 16 8 10 170 本期快訊建議表的提交時(shí)間為 11月 15日下午下班前。 本期生鮮快訊商品討論的時(shí)間為 11月 18日上午 9： 00－ 12： 00 本期食品快訊商品討論的時(shí)間為 11月 18日下午 2： 00－ 6： 00 本期百貨快訊商品討論的時(shí)間為 11月 18日晚上 7： 00－ 10： 00 本期快訊商品提交表的提交時(shí)間為 11月 20日下午下班前。 本期的團(tuán)購?？蠛腕@爆商品相同，以在元旦前吸引團(tuán)購客戶，提升客單價(jià)。 本期的其余兩個(gè)主題商品版塊，也要向供應(yīng)商爭取大的促銷力度。 本期快訊收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為 300元 /商品，特殊情況可適當(dāng)放寬。 各采購組應(yīng)嚴(yán)格按照分配的品項(xiàng)數(shù)執(zhí)行，如有特殊情況，須以書面形式向采購總監(jiān)申請(qǐng)。 瑞星電子版權(quán)所有 51 促銷管理策略 ?該超市在 2022年 6月 26日～ 2022年 7月 9日做了一次 “聰明買家、消費(fèi)高手”以洗化用品為主題的促銷活動(dòng)： ?以洗化用品為主題，包括洗衣粉等 38個(gè)品種 ?促銷期為 14天 ?采用快訊海報(bào)（ DM）郵遞的方式 ?采用端架陳列方式 ?洗衣粉促銷品種如下： 驚爆商品 商品品項(xiàng) 原售價(jià) 促銷價(jià) 讓利幅度 雕牌超能洗衣粉 2千克 % 白貓桶裝超濃縮洗衣粉 1800g % 奧妙手洗衣粉 400g % 瑞星電子版權(quán)所有 52 促銷管理策略 促銷效果分析：1819 165622709178574284561341180500010000150002022025000促銷前二周 促銷前一周 促銷第一周 促銷第二周銷售額050100150200250300350400450500來客數(shù)銷售額來客數(shù)促銷商品銷售額+600% 促銷商品客流量+300% 瑞星電子版權(quán)所有 53 促銷管理策略 洗化類商品銷售變化情況：05000100001500020220250003000035000促銷前二周 促銷前一周 促銷第一周 促銷第二周銷售額+76 ％ 瑞星電子版權(quán)所有 54 促銷管理策略 超市整體銷售額變化：524840423537394143454749515355促銷前二周 促銷前一周 促銷第一周 促銷第二周總銷售額 +22 ％ 瑞星電子版權(quán)所有 55 促銷管理策略 促銷商品銷售額17200促銷前 促銷后+600% 洗化類商品150280促銷前 促銷后+76% 毛利額1822促銷前 促銷后+22% 總銷售額4150促銷前 促銷后+22% 銷售、毛利變化情況： 瑞星電子版權(quán)所有 56 促銷管理策略 ?促銷效果分析 ?促銷深度分層 ?普通促銷：降價(jià) 5%8%，新產(chǎn)品及極度價(jià)格敏感產(chǎn)品 ?特別促銷：降價(jià) 10%15%，價(jià)格敏感產(chǎn)品及高毛利產(chǎn)品 ?深度促銷：降價(jià) 20%以上，季節(jié)性產(chǎn)品及切貨 ?提高促銷頻率 ?改不定期為每月一到二次 ?改臨時(shí)促銷為全年有計(jì)劃促銷 瑞星電子版權(quán)所有 57 促銷管理策略 ?促銷方式改進(jìn) ?靈活利用多種促銷方式相結(jié)合 ?組合促銷：商品的捆綁式銷售 ?循環(huán)促銷：適用于同類商品的清場促銷 ?限時(shí)特賣：在規(guī)定時(shí)限內(nèi)，商品自動(dòng)變價(jià) ?批量促銷：對(duì)單一商品以量吸引顧客購買 ?DM快訊 ?強(qiáng)調(diào)整體產(chǎn)品組合，維持利潤水平
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