高考第一輪復(fù)習(xí)生物必修一蛋白質(zhì)-資料下載頁
2025-01-08 14:14本頁面
【正文】 酸 N原子總數(shù) (5)O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋ 2肽鏈數(shù)＋ R基上的 O原子數(shù) =各氨基酸 O原子總數(shù) 失去水分子數(shù) (6)蛋白質(zhì)相對(duì)分子量＝各氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸數(shù)－ 18脫水?dāng)?shù) ： RNA堿基數(shù)：蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù) =6： 3： 1 總結(jié) A 5 D 三 :蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次 氨基酸 多肽 蛋白質(zhì) 脫水 縮合 一條或幾條 多肽鏈連在一起 盤曲折疊 C、 H、 O、 N 等元素 組 成 無空間結(jié)構(gòu) 有空間結(jié)構(gòu) 氨基酸：20種 蛋白質(zhì)： 1010～ 1012 氨基酸的種類 氨基酸的數(shù)量 氨基酸的排列順序 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的 ______ 不同 蛋白質(zhì)功能的 _______ 抗體 免疫 5 胰島素、生長激素 調(diào)節(jié) 4 血紅蛋白 運(yùn)輸 3 酶 催化 2 肌肉蛋白、頭發(fā)蛋白 結(jié)構(gòu)物質(zhì) 1 舉例 功能 序號(hào) 多樣性 多樣性 21 蛋白質(zhì)的其他知識(shí) 蛋白質(zhì)的變性 蛋白質(zhì)在重金屬鹽（汞鹽，銀鹽，銅鹽）、酸、堿、乙醇等存在下或加熱至 701000C或在 X射線、紫外線的作用下其 空間結(jié)構(gòu) 發(fā)生改變和破壞，從而失去生物活性。 44 不破壞肽鍵 25 D 26 C 2. D
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