【正文】
解所需水分子數(shù) =氨基酸個(gè)數(shù)。 ( 1)該圖中, ① 表示 , ③ 表示 , ⑦ 表示 。 ( 2)該化合物由 個(gè)氨基酸分子失去 個(gè)水分子而形成, 這種反應(yīng)叫 反應(yīng)。 ( 3)該化合物含有 個(gè)肽鍵,該圖所示化合物的名稱是: 。 ( 4)如果圖中氨基酸的平均分子量為 180,則該化合物的分子量是 。 氨基 肽鍵 羧基 四肽 (多肽 ) 三 四 三 脫水縮合 666 — C NH2 H H — C— O N— H C— CH3 H COOH — C— O N— H C— H CH2 C O NH2 — C— O N— H H CH2 C COOH ① ② ③ ④ ⑥ ⑤ ⑦ ⑧ ⑨ 蛋白質(zhì)形成過程中相關(guān)計(jì)算 : .蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量 =氨基酸數(shù) 氨基酸的平 均相對(duì)分子質(zhì)量 — 失水分子數(shù) 18 20種氨基酸的平均分子量為 128,由 100個(gè)氨基酸所組成的 1條肽鏈,其