小餐廳員工規(guī)章制度(編輯修改稿)
2025-06-18 18:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 后整理清潔區(qū)域、臺(tái)面等衛(wèi)生，擦拭收碗車、樂(lè)百美車并放于指定地點(diǎn)，由領(lǐng)班檢查。 3 檢查巡視區(qū)域有無(wú)隱患，關(guān)閉所有電源后，方可離崗。 篇三：小飯店規(guī)章制度 篇一：餐廳規(guī)章制度 餐廳 規(guī)章制度 遵守酒店各項(xiàng) 規(guī)章制度。 不準(zhǔn)遲到、早 退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班、私自脫崗。 工作時(shí)間不準(zhǔn) 賭博、飲酒、吸煙、吃口香糖、吃零食。 4 高聲喧嘩，做到 ‘‘ 三輕，說(shuō)話輕、操作 5 己儀容、儀表，工作期間嚴(yán)格 要求自己的 6 持愉快的微笑和舒暢的心情。 7 8 玩手機(jī)、發(fā)短信或接聽私人電話。 8 跑不許穿私人服裝進(jìn)出工作或客用區(qū)域。 9 打架斗毆，不許嬉笑，不許將手插在口袋。 10 摳鼻、掏耳、撓塞，咳嗽、打噴嚏盡量避 擋。 11 崗，對(duì)客人不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說(shuō) 吵。 12 表現(xiàn)出不耐煩、不情愿、不理會(huì)的心理， 13 酒店和客人利益的事情。 14 間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。 15 人索要小費(fèi)、禮物或侵吞客人 遺留物品。 16 酒店公私財(cái)物。 二、考勤管理制度 、 工作期間不準(zhǔn)輕、走路輕。 、 上 9 班前檢查自站姿、坐姿、走姿。 、 工作期間要保、 工作期間禁止、 餐廳內(nèi)不準(zhǔn)奔、 上班時(shí)間不準(zhǔn)、 當(dāng)客人面不許開客人或用紙巾遮、 不準(zhǔn)帶情緒上話，不準(zhǔn)和客人爭(zhēng)、 工作期間不準(zhǔn)影響服務(wù)質(zhì)量。 、 不準(zhǔn)做有損害、 嚴(yán)禁在工作時(shí)、 員工不得向客、 員工不得偷盜 第一條 .考勤記錄 考勤，月底由部門主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。 制定員工工資的重要依據(jù)。 第二條 .考勤類別 ：凡超過(guò)上 班時(shí)間 5— 30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰打掃衛(wèi)生。 ：凡未向主 管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，提前 5— 30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰 5— 30元。 ：凡屬下列 情形之一者均按曠工處理。 （ 1）遲到、早退、 一次時(shí)間超過(guò) 30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過(guò) 30 10 分鐘者，按累計(jì)缺勤時(shí)間的 2倍處 理。超過(guò) 2小時(shí)按曠工 1天處理。 （ 2）未出具休假、 事假證明者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾 期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （ 3）輪班、調(diào)班不 服從安排，強(qiáng)行自由休假者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （ 4）請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)， 擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （ 5）不服從工作安 排，調(diào)動(dòng)未到崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （ 6）不請(qǐng)假離崗者， 按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。 （ 7）曠工采取 3 倍罰款辦法。 員工因事請(qǐng)假，應(yīng) 提前填寫請(qǐng)假條。事假實(shí)行無(wú)薪制度 。 準(zhǔn)假權(quán)限：
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