餐廳各項管理規(guī)章制度(編輯修改稿)
2024-11-12 11:20 本頁面
【文章內容簡介】 ，防止了兩次（含兩次）以上服務質量或菜品質量事故的發(fā)生； （ 4）、勇于揭發(fā)、制止他人偷盜或其它嚴重損害客人及公司利益的行為； （ 5）、及時發(fā)現(xiàn)重大安全、消防隱患，避免事故的發(fā)生； （ 6）、積極提出合理化建議，并使公司明顯受益； （ 7）、為保護公司或他人的生命財產安全而見義勇為，事跡較突出； （ 8）、其它應予表彰的行為。 員工若有重大立功表現(xiàn)，經(jīng)公 司總部批準，給予全公司通報表揚并視情節(jié)予以不低于 100 元的獎勵。 經(jīng)常受到表揚獎勵的員工，還將在年度評優(yōu)、晉級晉職等方面予以體現(xiàn)。 5：每月評選優(yōu)秀員工 12 名，授予現(xiàn)金（ 100 到 200）元的獎勵 —— 員工大會 6：代表酒店參加各類業(yè)務技能比賽，為酒店爭取榮譽者，獎勵 100 元以上 /次，并作為評選優(yōu)秀成果員工或是晉升的優(yōu)先條件； 7：檢舉揭發(fā)違反規(guī)定或損害公司利益事件者，給予 50 元以上 /次的嘉獎； （二）、處罰 員工有以下輕微過失之一，給予口頭批評、警告、全店通報批評等處分。情節(jié)較嚴重的，另行處以 10～ 20 元的罰款： （ 1）、上班時著裝、儀容不符合要求； （ 2）、上班時行為不檢點（如喧嘩、吵鬧、對客人不禮貌等）； （ 3）、操作規(guī)程、服務流程、服務質量、菜品質量等不符合要求，但情節(jié)較輕； （ 4）、上班時間拔打私人電話或做其它與工作無關的私事； （ 5）、當班時串崗、脫崗； （ 6）、私自在酒 店 進行唱歌、看電視、打牌、下棋等文娛活動； （ 7）、在營業(yè)場所或禁煙區(qū)吸煙； （ 8）、隨地吐痰，亂扔廢紙、廢物及其它不衛(wèi)生或不安全的行為； （ 9）、其它輕微過失行為。 員工有以下嚴重過失之一，給予全店通報批評，同時 視情節(jié)另行處以 20～ 50 元的罰款： （ 1）、上班時打瞌睡或消極怠工； （ 2）、上班時飲酒或帶醉上班； （ 3）、和客人爭吵或有其它對客人極不禮貌的行為； （ 4）、操作規(guī)程、服務流程、服務質量、菜品質量等不符合要求，情節(jié)較嚴重或被客人投訴； （ 5）、因服務不熱情周到造成客人投訴； （ 6）、向客人索取小費或財物； （ 7）、開虛假證明騙取休假； （ 8）、偷拿、偷吃酒樓食物； （ 9）、無理不服從、拒絕或故意不完成上級指派的工作任務； （ 10）、挑撥公司與員工之間、同事之間的關系，散布謠言； （ 11）、和同事吵架，影 響較壞； （ 12）、拾遺不報； （ 13）、其它嚴重過失行為。 員工有以下重大過失之一，除給予全店通報批評外，并視情節(jié)處以 100 元以上的罰款。情節(jié)特別嚴重的，另行給予全公司通報批評、辭退、開除等處分： （ 1）、偷盜公私財物，貪污、挪用公款； （ 2）、毆打、恐嚇客人，或與同事打架斗毆； （ 3）、泄漏公司機密，造成不良后果； （ 4）、違反治安處罰條例或其它國家法律，受到有關部門處罰； （ 5）、詆毀公司形象或惡意中傷客人、同事，造成嚴重后果； （ 6）、嚴重違反崗位操作規(guī)程或安全操作規(guī)范，造成嚴重后果或人身財產損 失； （ 7）、無理取鬧或停工，以此要挾公司或店方； （ 8）、蓄意損毀公司或他人財物； （ 9）、其它重大過失行 珍宏食樂匯 2020 年 5 月 1 日 下面紅色字體是贈送的精美網(wǎng)絡散文欣賞，不需要的朋友可以下載后編輯刪除??！謝謝?。。? 一 一條獵狗將兔子趕出了窩，一直追趕他，追了很久仍沒有捉到。牧羊看到此種情景，譏笑獵狗說 ?你們兩個之間小的反而跑得快得多。 ?獵狗回答說： ?你不知道我們兩個的跑是完全不同的！我僅僅為了一頓飯而跑，他卻是為了性命而跑呀！ 目標 二 這話被獵人聽到了，獵人想 :獵狗說的對啊，那我要想得到更多的獵物，得想個好法子 .于是，獵人又買來幾條獵狗，凡是能夠在打獵中捉到兔子的，就可以得到幾根骨頭，捉不到的就沒有飯吃 .這一招果然有用，獵狗們紛紛去 努力 追兔子，因為誰都不愿意看著別人有骨頭吃，自已沒的 吃 .就這樣過了一段時間，問題又出現(xiàn)了 .大兔子非常難捉到，小兔子好捉 .但捉到大兔子得到的獎賞和捉到小兔子得到的骨頭差不多，獵狗們善于觀察發(fā)現(xiàn)了這個竅門，專門去捉小兔子 .慢慢的，大家都發(fā)現(xiàn)了這個竅門 .獵人對獵狗說 :最近你們捉的兔子越來越小了，為什么 ?獵狗們說 :反正沒有什么大的區(qū)別，為什么費那么大的勁去捉那些大的呢 ? 動力 三 獵人經(jīng)過思考后，決定不將分得骨頭的數(shù)量與是否捉到兔子掛鉤，而是采用每過一段時間，就統(tǒng)計一次獵狗捉到兔子的總重量 .按照重量來評價獵狗，決定一段時間內的待遇 .于是獵狗們捉到兔子的數(shù)量和重量都增 加了 .獵人很 開心 .但是過了一段時間，獵人發(fā)現(xiàn)，獵狗們捉兔子的數(shù)量又少了，而且越有經(jīng)驗的獵狗，捉兔子的數(shù)量下降的就越利害 .于是獵人又去問獵狗 .獵狗說 ?我們把最好的時間都奉獻給了您，主人，但是我們隨著時間的推移會老，當我們捉不到兔子的時候，您還會給我們骨頭吃嗎 ?? 四 獵人做了論功行賞的決定 .分析與匯總了所有獵狗捉到兔子的數(shù)量與重量，規(guī)定如果捉到的兔子超過了一定的數(shù)量后，即使捉不 到兔子，每頓飯也可以得到一定數(shù)量的骨頭 .獵狗們都很高興，大家都努力去達到獵人規(guī)定的數(shù)量 .一段時間過后，終于有一些獵狗達到了獵人規(guī)定的數(shù)量 .這時，其中有一只獵狗說 :我們這么努力，只得到幾根骨頭，而我們捉的獵物遠遠超過了這幾根骨頭 .我們?yōu)槭裁床荒芙o自己捉兔子呢 ??于是，有些獵狗 離開 了獵人，自己捉兔子去了骨頭與肉兼而有之 …… 五 獵人意識到獵狗正在流失，并且那些流失的獵狗像野狗一般和 自己的獵狗搶兔子。情況變得越來越糟，獵人不得已引誘了一條野狗，問他到底野狗比獵狗強在那里。野狗說： “獵狗吃的是骨頭，吐出來的是肉??！ ”，接著又道： “也不是所有的野狗都頓頓有肉吃，大部分最后骨頭都沒的舔！不然也不至于被你誘惑。 ”于是獵人進行了改革，使得每條獵狗除基本骨頭外，可獲得其所獵兔肉總量的 n，而且隨著服務時間加長，貢獻變大，該比例還可遞增，并有權分享獵人總兔肉的 m。就這樣，獵狗們與獵人一起努力，將野狗們逼得叫苦連天，紛紛強烈要求重歸獵狗隊伍。 只有永遠的利益，沒有永遠的 朋友 日子一天一天地
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