【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 其它漿果類資源的原料供應(yīng)和貯存冷庫(kù) ,可保證生產(chǎn)需要。公司所在位置交通便利 ,公路四通八達(dá) ,距離火車站很近 ,生產(chǎn)所需要的原輔料、包裝材料、燃料的運(yùn)進(jìn)和產(chǎn)品的運(yùn)出非常便利。 項(xiàng)目建設(shè)地條件分析 政策環(huán)境 隨著改革開放的不斷深化和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善 ,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建 設(shè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。 2021 年、 2021 年中央一號(hào)文件加大對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)政策傾斜力度。項(xiàng)目建設(shè)單位百匯飲料有限公司 ,2021 年 12月被內(nèi)蒙古人民政府授予“省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)” ,資金雄厚 ,能夠根據(jù)收購(gòu)需要及時(shí)增加貸款 ,確保優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓的收購(gòu)。同時(shí) ,開發(fā)的藍(lán)莓濃縮果汁和飲料系列產(chǎn)品符合項(xiàng)目區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向 ,地方政府為本項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)提供了良好的政策環(huán)境。這些都為企業(yè)發(fā)展提供了極好的機(jī)遇。 資源優(yōu)勢(shì) 大興安嶺和長(zhǎng)白山地區(qū)有大面積的野生藍(lán)莓果林 ,且藍(lán)莓的品種優(yōu)良 ,保證了原材料的 質(zhì)量。該項(xiàng)目廠區(qū)附近地區(qū)有充足的藍(lán)莓及其它漿果類資源的原料供應(yīng)和貯存冷庫(kù) ,藍(lán)莓的年采摘量約 400萬(wàn)噸 ,貯量約 30萬(wàn)噸 ,本項(xiàng)目正常生產(chǎn)的藍(lán)莓果年最大需要量為 6 萬(wàn)噸 ,該地區(qū)原料資源可保證生產(chǎn)用量需要。附近地區(qū)的陸路、鐵路交通均比較發(fā)達(dá) ,各種輔料、包裝材料可以通過公路或鐵路從海拉爾、齊齊哈爾、哈爾濱或北京采購(gòu)。 科技開發(fā)能力 項(xiàng)目單位是科技型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè) ,擁有較強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)能力 ,專業(yè)的技術(shù)研發(fā)人才。本投資項(xiàng)目采用了當(dāng)今國(guó)內(nèi)外果汁行業(yè)中最先進(jìn)的生物工程技術(shù) ,進(jìn)行藍(lán)莓濃縮果汁的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì) 和生產(chǎn)線設(shè)備配套設(shè)計(jì) ,在工業(yè)化生產(chǎn)中的榨汁率在 80%以上。這樣 ,每 1000 噸藍(lán)莓漿果原料 ,在工業(yè)化生產(chǎn)中采用生物工程技術(shù)酶解后榨汁 ,可以榨出原汁 800 噸 ,而采用直接榨汁工藝在工業(yè)化生產(chǎn)中只能榨出原汁 400 噸。 在野生藍(lán)莓果汁及飲料的生產(chǎn)中 ,采用生物工程高新技術(shù)和現(xiàn)代飲料工業(yè)化方法。這是目前國(guó)內(nèi)外果汁行業(yè)中整在開始的最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。其主要技術(shù)特點(diǎn)是 :出汁率高、產(chǎn)品色澤口味澄清度等品質(zhì)好。 第四章 項(xiàng)目單位的基本情況 概況 吉林百匯飲料有限公司建于 1995 年 ,坐落于內(nèi)蒙古根河市農(nóng)業(yè)示范基 地內(nèi) ,是集野生藍(lán)莓收集加工、銷售于一體的農(nóng)戶”科技型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè) ,占地面積 5萬(wàn)多平方米 ,注冊(cè)資金 2450 萬(wàn)元 ,擁有總資產(chǎn) 8922 萬(wàn)元。公司現(xiàn)有員工 120 人 ,其中有大專以上學(xué)歷的 59 人 ,并與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家院校建立了廣泛的聯(lián)系與合作 ,在野生藍(lán)莓壓榨方面取得了一批重大成果。 研發(fā)能力 項(xiàng)目單位是科技型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè) ,擁有較強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)能力 ,在野生藍(lán)莓加工方面取得了一批重大成果 。同時(shí) ,還積極進(jìn)行技術(shù)合作 ,與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、等多家科研院所建立廣泛的聯(lián)系 與合作 ,共同開發(fā)新品種。 公司財(cái)務(wù)狀況 財(cái)務(wù)狀況 :2021年公司總資產(chǎn) 8922萬(wàn)元 ,資產(chǎn)負(fù)債率 %,實(shí)現(xiàn)銷售收入 萬(wàn)元 ,利潤(rùn) 萬(wàn)元 ,銷售利潤(rùn)率 %。經(jīng)營(yíng)狀況良好。銀行信用等級(jí)為 A 級(jí)。 法人代表基本情況 陳寬 ,男 ,公司董事長(zhǎng) ,企業(yè)法人代表 ,大學(xué)文化程度。 1982 年至 1986 年期間 ,在東北財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)習(xí)。 1990 年下海經(jīng)商 ,歷任內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總公司副總經(jīng)理 ,內(nèi)蒙古實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理。 1995 出資收購(gòu)百匯飲料有限公司。 陳平同志無(wú)破產(chǎn) 和拖欠銀行貸款的歷史 ,社會(huì)形象和誠(chéng)信均良好。 第五章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高 ,人們對(duì)飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口味更加注重。各類小品種果汁 ,特別是野生、珍稀果汁產(chǎn)品 ,在飲料消費(fèi)市場(chǎng)中更受消費(fèi)者的垂青 ,如石榴汁、藍(lán)莓汁。漿果類果汁的口感比一般果汁更鮮美 ,營(yíng)養(yǎng)更豐富 ,并具有一定保健功效 ,市場(chǎng)開發(fā)前景目前比較好。 市場(chǎng)前景分析 2021 年 6 月、 7 月、 8 月 ,中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦了涉及全國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展的 三次研討會(huì) :《 2021 中國(guó)茶飲料和植物飲料發(fā)展研討會(huì)》、《 2021 中國(guó)功能飲料 /運(yùn)動(dòng)飲料發(fā)展論壇》、《 2021 中國(guó)果汁飲料發(fā)展研討會(huì)》。這三次飲料行業(yè)會(huì)議比較權(quán)威地分析和預(yù)測(cè)了中國(guó)飲料大市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。與會(huì)者一致認(rèn)為 ,2021年及隨后的 2021年 ,中國(guó)飲料市場(chǎng)的主流產(chǎn)品和最有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N是 :果汁飲料、茶飲料和功能飲料。按照銷售總量 ,果汁飲料在其中的排列順序居第一 ,而功能飲料上漲趨勢(shì)最快。 自上世紀(jì) 90 年代初開始 ,我國(guó)果汁飲料產(chǎn)品市場(chǎng)不斷發(fā)展 ,果汁和果汁飲料產(chǎn)品的品種不斷 增加。除了較大的果汁品種 。蘋果、橙汁外 ,各類小品種果汁 ,特別是野生、珍稀果汁產(chǎn)品 ,在飲料消費(fèi)市場(chǎng)中更受消費(fèi)者的垂青 ,如石榴汁、桑葚汁。漿果類果汁的口感比一般果汁更鮮美 ,營(yíng)養(yǎng)更豐富 ,并具有一定保健功效 ,市場(chǎng)開發(fā)前景目前比較好。在廣東、浙江、安徽等地目前有一些企業(yè)分別正在籌建楊梅濃縮果汁、草莓濃縮果汁、樹莓濃縮果汁的生產(chǎn)基地。 在國(guó)際果汁產(chǎn)品市場(chǎng)中 ,含酸量高的野生果汁的市場(chǎng)和價(jià)格 ,與果汁市場(chǎng)中的大路產(chǎn)品 (濃縮橙汁、蘋果濃縮汁 )相比 ,都更具有開發(fā)價(jià)值 (見附件三 2)。小品種果汁產(chǎn)品受原料資源限制 ,生產(chǎn)企業(yè)少 ,市場(chǎng)發(fā)展空間比大路果汁品種更大。藍(lán)莓濃縮果汁和飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)市場(chǎng)開發(fā)時(shí)機(jī)很好。 本投資項(xiàng)目確定主要產(chǎn)品為 :野生藍(lán)莓濃縮果汁 。野生藍(lán)莓果汁 PET 熱罐裝瓶飲料。 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 1 產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì) 產(chǎn)品質(zhì)量是公司賴以生存的生命線 ,堅(jiān)持這個(gè)原則必將贏得更多的新老客戶加盟。以新鮮、無(wú)污染的藍(lán)莓作為原材料 ,通過優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓的精深加工 ,達(dá)到出汁率高、產(chǎn)品色澤口味澄清度等品質(zhì)好。 2 成本優(yōu)勢(shì) 采用生物工程高新技術(shù)和現(xiàn)代飲料工業(yè)化方法 ,節(jié)約成本 ,提高經(jīng)濟(jì)效益。具體說明 :自上世紀(jì) 90 年代初開始在我國(guó)普遍流行的 ,采用物理方法直接壓榨分離出果汁的果汁生產(chǎn)技術(shù) ,是一種最適合蘋果榨汁特性的果汁生產(chǎn)技術(shù) ,但卻不適合其它大多數(shù)水果原料的榨汁。許多果汁企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐表明 :使用該生產(chǎn)方法在榨取蘋果汁時(shí) ,出汁率一般可以達(dá)到 75?78%,但是在壓榨其它水果原料 ,比如各類漿果、木瓜、仙人掌、鮮棗時(shí) ,出汁率最高時(shí)只能達(dá)到 45%。對(duì)草莓、楊梅、藍(lán)莓的榨汁實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)表明 ,出汁率在 40%??45%之間。在工業(yè)生產(chǎn)中 ,這個(gè)數(shù)據(jù)達(dá)到 40%是比較可靠的。在各類漿果 (包括北大興安嶺的野生藍(lán)莓果實(shí)樣品 )榨汁實(shí)驗(yàn)中 ,如果采用 生物工程技術(shù) ,出汁率可以達(dá)到 85%90%,在工業(yè)化生產(chǎn)中 ,這個(gè)數(shù)據(jù)達(dá)到 80%是比較可靠的。在采用生物工程技術(shù)處理后 ,野生藍(lán)莓的出汁率比直接壓榨方法的出汁率大 1 倍 ,對(duì)野生藍(lán)莓濃縮果汁及飲料的生產(chǎn)成本會(huì)起到比較巨大的影響 ,對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)產(chǎn)生非常重大的影響。 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)的市場(chǎng)定位 目前國(guó)際市場(chǎng)中 ,藍(lán)莓濃縮汁的價(jià)格是蘋果濃縮汁的 3040 倍 ,在 3??4萬(wàn)美元之間 ,相當(dāng)于 24??32萬(wàn)元人民幣 ,而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的價(jià)格比較低 ,在 ??12萬(wàn)元之間 ,但也高于其它類型濃縮 果汁產(chǎn)品。因此 ,野生藍(lán)莓濃縮汁產(chǎn)品的市場(chǎng)定位 ,應(yīng)主要面向國(guó)際果汁市場(chǎng) ,并選擇好出口中間環(huán)節(jié) ,以降低產(chǎn)品價(jià)格在出口環(huán)節(jié)的剪刀差。也可作為原料 ,供國(guó)內(nèi)大中型飲料企業(yè)生產(chǎn)藍(lán)莓果汁飲料產(chǎn)品。 藍(lán)莓果汁飲料定位于國(guó)內(nèi)飲料消費(fèi)市場(chǎng) ,因此在產(chǎn)品的口感、包裝、價(jià)格都應(yīng)該根據(jù) 2021 年中國(guó)飲料大市場(chǎng)中主流產(chǎn)品的流行現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行考慮和設(shè)計(jì) ,并努力保持一致。這樣才能在產(chǎn)品的銷售中取得突破。 由于藍(lán)莓漿果神奇的對(duì)視力的保健功效 ,將藍(lán)莓果汁飲料定位于維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的功能飲料的市場(chǎng)需求空間 ,比定位于普通野 生果汁飲料 ,會(huì)有更大的市場(chǎng)契機(jī)和更持久穩(wěn)定的消費(fèi)人群。 市場(chǎng)營(yíng)銷策略 產(chǎn)品策略 產(chǎn)品組合策略 根據(jù)以上對(duì)國(guó)內(nèi)外濃縮果汁市場(chǎng)和飲料消費(fèi)市場(chǎng)的分析 ,及對(duì)長(zhǎng)春市及附近地區(qū)野生藍(lán)莓資源的分析 ,本投資項(xiàng)目確定主要產(chǎn)品為 : 野生藍(lán)莓濃縮果汁 。 野生藍(lán)莓果汁 PET 熱罐裝瓶飲料。 根據(jù)以上產(chǎn)品擬新建兩條技術(shù)先進(jìn)、連續(xù)生產(chǎn)穩(wěn)定、投入產(chǎn)出比合理、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的專業(yè)生產(chǎn)線 : 一條技術(shù)先進(jìn)的漿果類濃縮果汁生產(chǎn)線 ,每小時(shí)可處理 10 噸野生藍(lán)莓果實(shí)或其它漿果類原料。按照野生藍(lán)莓果實(shí)采摘周期 30 天 /年計(jì)算 ,確定藍(lán)莓濃縮汁的年加工日 30 天。按日有效工時(shí) 20 小時(shí)計(jì) ,每年可加工藍(lán)莓原料 6000 噸。如果采用生物工程技術(shù) ,在工業(yè)化生產(chǎn)中榨汁率達(dá)到 80%以上 ,以上原料可榨汁 4800噸以上 ,并生產(chǎn) 6 倍濃縮汁 800 噸。目前 ,國(guó)家市場(chǎng)中野生藍(lán)莓濃縮汁的價(jià)格為3?4 萬(wàn)美元 /噸 ,相當(dāng)人民幣 25萬(wàn) ?33 萬(wàn)元。預(yù)測(cè) 800 噸野生藍(lán)莓濃縮果汁的國(guó)際