【文章內(nèi)容簡介】 第 24 頁/共 65 頁， 24 十五、 設(shè)備明細(xì)表 （1）野生藍(lán)莓濃縮果汁生產(chǎn)線設(shè)備明細(xì)表 序號設(shè)備名稱規(guī)格臺數(shù)備注1漂洗槽******2*********3*********4*********5帶式連續(xù)壓濾機(jī)******6*********7*********8*********9*********10*********11雙效真空濃縮******12芳香回收器*********13UHT 管式殺菌機(jī)******14大袋灌裝機(jī)******15低位槽******16酶解缸******17沉降缸******18*********19*********20*********21水處理系統(tǒng)******22CIP 清洗機(jī)******23不銹鋼管線******24不銹鋼管件、閥門******25螺桿泵******26螺桿泵******27不銹鋼飲料泵******28不銹鋼飲料泵******29果渣車******30冷庫******第 25 頁/共 65 頁， 25 （2）野生藍(lán)莓果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備明細(xì)表 序號設(shè)備名稱規(guī)格臺數(shù)備注1水處理系統(tǒng)******2高速化糖系統(tǒng)******3*********4*********5*********6*********7*********8*********9PET 洗灌封三合一機(jī)******10理瓶機(jī)******11PET 瓶空氣輸送機(jī)******12上蓋機(jī)******13倒瓶殺菌機(jī)******14冷瓶機(jī)******15吹干機(jī)******16燈檢臺******17套標(biāo)機(jī)******18熱收縮機(jī)******19噴碼機(jī)******20排瓶機(jī)******21裝箱臺******22UHT 板式殺菌機(jī)******23PET 吹瓶機(jī)******24臭氧殺菌機(jī)******25工作平臺******26無菌空氣凈化間******27飲料泵******28不銹鋼管線、管件、閥門******29成品運(yùn)輸平車******第 26 頁/共 65 頁， 26 十六、 廠址的選擇 該項目選址在內(nèi)蒙古**市 ，占地面積 畝。土建工程 平方米，設(shè)施 500 千瓦變壓器1 臺，出水量 30 T/H 的水井 1 口， 20 T/H 水塔 1 座，進(jìn)行生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、輔助設(shè)計的配套，輔助車間、冷庫及相關(guān)設(shè)備等，以確保項目生產(chǎn)的正常進(jìn)行。 廠區(qū)附近無工業(yè)污染和生活污染，是生產(chǎn)綠色食品和飲料產(chǎn)品的理想?yún)^(qū)域；廠區(qū)附近地區(qū)有充足的藍(lán)莓及其它漿果類資源的原料供應(yīng)和貯存冷庫，可保證生產(chǎn)需要。 所在位置交通便利，公路四通八達(dá)，距離火車站 公里，生產(chǎn)所需要的原輔料、包裝材料、燃料的運(yùn)進(jìn)和產(chǎn)品的運(yùn)出非常便利。 第 27 頁/共 65 頁， 27 十七、 原料及供應(yīng) 該項目廠區(qū)附近地區(qū)有充足的藍(lán)莓及其它漿果類資源的原料供應(yīng)和貯存冷庫，藍(lán)莓的年采摘量約 400 萬噸，貯量約 30 萬噸，本項目正常生產(chǎn)的藍(lán)莓果年最大需要量為 6 萬噸，該地區(qū)原料資源可保證生產(chǎn)用量需要。 附近地區(qū)的陸路、鐵路交通均比較發(fā)達(dá)，各種輔料、包裝材料可以通過公路或鐵路從海拉爾、齊齊哈爾、哈爾濱或北京采購。 第 28 頁/共 65 頁， 28 十八、 能源和交通 **市及附近地區(qū)的陸路、鐵路交通均比較發(fā)達(dá)，水、電、燃料供應(yīng)可靠。該項目的水電燃料用量如下： 用水量： 濃縮汁生產(chǎn)線：生產(chǎn)期間，每小時用水量 10 噸。 飲料生產(chǎn)線：按每小時飲料生產(chǎn)能力 6000PET 瓶，飲料 3 噸計，配制飲料需要 4/5 純凈水，即 噸。根據(jù)純凈水生產(chǎn)原理，需要兩份原水才能生產(chǎn)出一份純凈水。該項目需要原水 5 噸，生產(chǎn) 噸軟化純凈水和 噸硬水。另外蒸汽鍋爐 2 噸，用水量 2 噸。再加生活用水 2 噸，工廠每小時用水量共計 9 噸。 煤：（4000 大卡） 濃縮汁生產(chǎn)線：6 噸蒸汽鍋爐/小時，每日需要燃煤 6 噸 飲料生產(chǎn)線：2 噸蒸汽鍋爐，每日需要燃煤 2 噸， 用電量： 濃縮汁生產(chǎn)線：400 千瓦/小時。 飲料生產(chǎn)線： 150 千瓦/小時。 第 29 頁/共 65 頁， 29 十九、 環(huán)境保護(hù)和三廢處理 野生藍(lán)莓濃縮果汁和廢情況如下： PET果汁飲料產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的三 藍(lán)莓榨汁后的廢渣（主要成分：粗纖維），可以加工飼料。 洗果廢水、車間清洗廢水。經(jīng)污水沉降處理后排放。 生產(chǎn)線設(shè)備及管線清洗用水。在設(shè)備配套中采用 CIP 清洗生產(chǎn)線設(shè)備及管線，可循環(huán)使用，節(jié)水顯著，并在排放前經(jīng)過污水處理廠，達(dá)標(biāo)后排放。 鍋爐的爐渣，可做制水泥的原料。 鍋爐煙塵，除煙塵設(shè)備。 第 30 頁/共 65 頁， 30 二十、 項目實施計劃 可行性分析階段。（計劃 20 天內(nèi)完成） 撰寫項目可行性分析報告書。 建廠設(shè)計階段。（計劃在 30 天內(nèi)完成） 確定配方、工藝路線、技術(shù)參數(shù)； 根據(jù)以上數(shù)據(jù)，完成生產(chǎn)流程的物料平衡計算； 根據(jù)物料平衡參數(shù)，完成生產(chǎn)線設(shè)備配套方案和設(shè)備清單； 根據(jù)生產(chǎn)線流程和設(shè)備清單，完成設(shè)備管線連接圖； 根據(jù)設(shè)備布局要求，完成生產(chǎn)線平面布局和車間平面布局設(shè)計； 根據(jù)設(shè)備清單和布局，計算水、電、蒸汽用量、車間占地面積、操作人員數(shù)據(jù)。 根據(jù)車間設(shè)備布局，確定上水、下水、電、蒸汽管線位置。 計算主要原料、各種輔料和包裝材料的每天、月和全年用量。 建廠施工階段。計劃 210 天完成。 ◇洽談和簽定生產(chǎn)線成套設(shè)備采購和售后服務(wù)合同。 以上工作計劃用 30 天。 ◇ 生產(chǎn)線成套設(shè)備的加工、配套 計劃 90 天。開始正式計算建廠時間 ◇ 設(shè)備運(yùn)輸，計劃 30 天。 在此期間，廠內(nèi)同步進(jìn)行下列工作： 廠房、庫房、宿舍、食堂、辦公室的建筑和裝修。供水、第 31 頁/共 65 頁， 31 配電、蒸汽鍋爐的配套安裝。 衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證的申請。 包裝設(shè)計、市場推廣、媒體宣傳。 原料、輔料、燃料的準(zhǔn)備。 招工。 ◇設(shè)備安裝和調(diào)試，計劃安裝 30 天。調(diào)試 10 天 ◇驗收生產(chǎn)線。計劃 10 天 驗收廠房的內(nèi)裝修，上下水、動力電、蒸汽等配套設(shè)施。 試生產(chǎn)階段。計劃在 20 天內(nèi)完成。 指導(dǎo)試生產(chǎn)。連續(xù)試生產(chǎn) 3 批，送市衛(wèi)生防疫站檢驗合格。 培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)工人。使之達(dá)到獨(dú)立生產(chǎn)出合格產(chǎn)品能力。 項目驗收階段。計劃 10 天完成 編制產(chǎn)品質(zhì)量企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。向衛(wèi)生防疫站送檢，通過市衛(wèi)生防疫站、技術(shù)監(jiān)督局檢驗，工程驗收。技術(shù)服務(wù)方向工廠管理機(jī)構(gòu)正式交接。 第 32 頁/共 65 頁， 32 二十一、 投資分析 1. 生產(chǎn)線設(shè)備、管線及安裝調(diào)試： 1155 萬元； 2. 土建 250 萬元；（廠房、庫房、鍋爐房、辦公室、圍墻、道路等）3. 動力（給水、配電、鍋爐）： 160 萬元； 4. 冷庫： 500 萬元； 5. 化驗室、新產(chǎn)品開發(fā)實驗室： 20 萬元；6. 生產(chǎn)運(yùn)輸用車輛： 100 萬元； 7. 建廠設(shè)計： 62 萬元； 8. 籌建辦公： 40 萬元； 9. 環(huán)保設(shè)施： 20 萬元；10. 試生產(chǎn)： 200 萬元； （原輔料、包裝、水電蒸汽、工資、運(yùn)輸、檢測報告、企業(yè)認(rèn)等） 以上合計： 2585 萬元； 不可預(yù)見：按以上 10%， 258 萬元； 總計： 2844 萬元 二十二、 資金來源 項目總投資的 30%部分由企業(yè)自籌，其它 70%部分申請貸款。 第 33 頁/共 65 頁， 33 二十三、 經(jīng)濟(jì)效益分析 A、濃縮汁部分方案一，按年榨汁期與采摘期同步，均為 30 天。 新建飲料廠的初 步經(jīng)濟(jì)效益分析和財務(wù)評估 軟件作者：中國食品工業(yè)信息咨詢中心技術(shù)工程部 孫慶文 地址：北京阜成路 42 號中裕商務(wù)花園 5B 一層項目名稱 委托單位 評估單位 評估人評估日期 年產(chǎn) 800 噸野生藍(lán)莓漿果濃縮汁項目 中國食品工業(yè)協(xié)會 中國食品工業(yè)信息咨詢中心技術(shù)工程部 2005425 說明：本報告書的全部基本數(shù)據(jù)由委托人提供，并負(fù)責(zé)其數(shù)據(jù)的真實性。 基本數(shù)據(jù)區(qū)一、建廠規(guī)模 注：由委托人輸入下列數(shù)據(jù)年產(chǎn)量： 800 噸 (注：以 6 倍濃縮果汁 計。) 年工作日： 30 每日班數(shù)： 3 天 班 二、產(chǎn)品規(guī)格 包裝單位： 袋 凈重： 200 公斤/ 袋 ( 注：瓶，或罐、包、袋、只等) 經(jīng)計算， 每箱： 1 袋 每噸成品 5 袋 或 5 桶 年生產(chǎn)量 班生產(chǎn)量 4000 44 袋 袋 或 或 4000 44 桶 桶，或 噸。 按每班有效工時 7 小時計， 相當(dāng)于每小時生產(chǎn)能力 噸。 三、建廠投資預(yù)算 生產(chǎn)設(shè)備 905 萬元 水電蒸汽 100 萬元 土建費(fèi)用 200 萬元 冷庫 500 萬元 環(huán)保處理 20 萬元 實驗化驗 20 萬元 運(yùn)輸車輛 80 萬元 籌建辦公 20 萬元 試生產(chǎn) 300 萬元 建廠設(shè)計 萬元 不可預(yù)見 10 % 設(shè)備購置及安裝、調(diào)試、售后服務(wù) 給水、配電、鍋爐 生產(chǎn)車間、庫房、鍋爐房、辦公、食堂、宿舍 立項、籌備辦公、生產(chǎn)許可和衛(wèi)生許可手續(xù)技術(shù)轉(zhuǎn)讓，按設(shè)備總投資的 5 % 建設(shè)總投資預(yù)測：  萬元 第 34 頁/共 65 頁， 34 四、產(chǎn)品價格設(shè)計 出廠價： 16000 元/袋（200 公斤）， 國際市場價格 3 萬美元/噸 出廠價： 元/ 袋 年產(chǎn)值： 6400 萬元 五、年生產(chǎn)總成本預(yù)測(一)、年生產(chǎn)固定總成本 人工費(fèi)用 人均工資： 1800 元/月 職工人數(shù)： 6