【文章內容簡介】 第 24 頁/共 65 頁， 24 十五、 設備明細表 （1）野生藍莓濃縮果汁生產線設備明細表 序號設備名稱規(guī)格臺數備注1漂洗槽******2*********3*********4*********5帶式連續(xù)壓濾機******6*********7*********8*********9*********10*********11雙效真空濃縮******12芳香回收器*********13UHT 管式殺菌機******14大袋灌裝機******15低位槽******16酶解缸******17沉降缸******18*********19*********20*********21水處理系統(tǒng)******22CIP 清洗機******23不銹鋼管線******24不銹鋼管件、閥門******25螺桿泵******26螺桿泵******27不銹鋼飲料泵******28不銹鋼飲料泵******29果渣車******30冷庫******第 25 頁/共 65 頁， 25 （2）野生藍莓果汁飲料生產線設備明細表 序號設備名稱規(guī)格臺數備注1水處理系統(tǒng)******2高速化糖系統(tǒng)******3*********4*********5*********6*********7*********8*********9PET 洗灌封三合一機******10理瓶機******11PET 瓶空氣輸送機******12上蓋機******13倒瓶殺菌機******14冷瓶機******15吹干機******16燈檢臺******17套標機******18熱收縮機******19噴碼機******20排瓶機******21裝箱臺******22UHT 板式殺菌機******23PET 吹瓶機******24臭氧殺菌機******25工作平臺******26無菌空氣凈化間******27飲料泵******28不銹鋼管線、管件、閥門******29成品運輸平車******第 26 頁/共 65 頁， 26 十六、 廠址的選擇 該項目選址在內蒙古**市 ，占地面積 畝。土建工程 平方米，設施 500 千瓦變壓器1 臺，出水量 30 T/H 的水井 1 口， 20 T/H 水塔 1 座，進行生產基礎設施、輔助設計的配套，輔助車間、冷庫及相關設備等，以確保項目生產的正常進行。 廠區(qū)附近無工業(yè)污染和生活污染，是生產綠色食品和飲料產品的理想區(qū)域；廠區(qū)附近地區(qū)有充足的藍莓及其它漿果類資源的原料供應和貯存冷庫，可保證生產需要。 所在位置交通便利，公路四通八達，距離火車站 公里，生產所需要的原輔料、包裝材料、燃料的運進和產品的運出非常便利。 第 27 頁/共 65 頁， 27 十七、 原料及供應 該項目廠區(qū)附近地區(qū)有充足的藍莓及其它漿果類資源的原料供應和貯存冷庫，藍莓的年采摘量約 400 萬噸，貯量約 30 萬噸，本項目正常生產的藍莓果年最大需要量為 6 萬噸，該地區(qū)原料資源可保證生產用量需要。 附近地區(qū)的陸路、鐵路交通均比較發(fā)達，各種輔料、包裝材料可以通過公路或鐵路從海拉爾、齊齊哈爾、哈爾濱或北京采購。 第 28 頁/共 65 頁， 28 十八、 能源和交通 **市及附近地區(qū)的陸路、鐵路交通均比較發(fā)達，水、電、燃料供應可靠。該項目的水電燃料用量如下： 用水量： 濃縮汁生產線：生產期間，每小時用水量 10 噸。 飲料生產線：按每小時飲料生產能力 6000PET 瓶，飲料 3 噸計，配制飲料需要 4/5 純凈水，即 噸。根據純凈水生產原理，需要兩份原水才能生產出一份純凈水。該項目需要原水 5 噸，生產 噸軟化純凈水和 噸硬水。另外蒸汽鍋爐 2 噸，用水量 2 噸。再加生活用水 2 噸，工廠每小時用水量共計 9 噸。 煤：（4000 大卡） 濃縮汁生產線：6 噸蒸汽鍋爐/小時，每日需要燃煤 6 噸 飲料生產線：2 噸蒸汽鍋爐，每日需要燃煤 2 噸， 用電量： 濃縮汁生產線：400 千瓦/小時。 飲料生產線： 150 千瓦/小時。 第 29 頁/共 65 頁， 29 十九、 環(huán)境保護和三廢處理 野生藍莓濃縮果汁和廢情況如下： PET果汁飲料產品在生產過程中產生的三 藍莓榨汁后的廢渣（主要成分：粗纖維），可以加工飼料。 洗果廢水、車間清洗廢水。經污水沉降處理后排放。 生產線設備及管線清洗用水。在設備配套中采用 CIP 清洗生產線設備及管線，可循環(huán)使用，節(jié)水顯著，并在排放前經過污水處理廠，達標后排放。 鍋爐的爐渣，可做制水泥的原料。 鍋爐煙塵，除煙塵設備。 第 30 頁/共 65 頁， 30 二十、 項目實施計劃 可行性分析階段。（計劃 20 天內完成） 撰寫項目可行性分析報告書。 建廠設計階段。（計劃在 30 天內完成） 確定配方、工藝路線、技術參數； 根據以上數據，完成生產流程的物料平衡計算； 根據物料平衡參數，完成生產線設備配套方案和設備清單； 根據生產線流程和設備清單，完成設備管線連接圖； 根據設備布局要求，完成生產線平面布局和車間平面布局設計； 根據設備清單和布局，計算水、電、蒸汽用量、車間占地面積、操作人員數據。 根據車間設備布局，確定上水、下水、電、蒸汽管線位置。 計算主要原料、各種輔料和包裝材料的每天、月和全年用量。 建廠施工階段。計劃 210 天完成。 ◇洽談和簽定生產線成套設備采購和售后服務合同。 以上工作計劃用 30 天。 ◇ 生產線成套設備的加工、配套 計劃 90 天。開始正式計算建廠時間 ◇ 設備運輸，計劃 30 天。 在此期間，廠內同步進行下列工作： 廠房、庫房、宿舍、食堂、辦公室的建筑和裝修。供水、第 31 頁/共 65 頁， 31 配電、蒸汽鍋爐的配套安裝。 衛(wèi)生許可證、生產許可證的申請。 包裝設計、市場推廣、媒體宣傳。 原料、輔料、燃料的準備。 招工。 ◇設備安裝和調試，計劃安裝 30 天。調試 10 天 ◇驗收生產線。計劃 10 天 驗收廠房的內裝修，上下水、動力電、蒸汽等配套設施。 試生產階段。計劃在 20 天內完成。 指導試生產。連續(xù)試生產 3 批，送市衛(wèi)生防疫站檢驗合格。 培訓生產技術工人。使之達到獨立生產出合格產品能力。 項目驗收階段。計劃 10 天完成 編制產品質量企業(yè)標準。向衛(wèi)生防疫站送檢，通過市衛(wèi)生防疫站、技術監(jiān)督局檢驗，工程驗收。技術服務方向工廠管理機構正式交接。 第 32 頁/共 65 頁， 32 二十一、 投資分析 1. 生產線設備、管線及安裝調試： 1155 萬元； 2. 土建 250 萬元；（廠房、庫房、鍋爐房、辦公室、圍墻、道路等）3. 動力（給水、配電、鍋爐）： 160 萬元； 4. 冷庫： 500 萬元； 5. 化驗室、新產品開發(fā)實驗室： 20 萬元；6. 生產運輸用車輛： 100 萬元； 7. 建廠設計： 62 萬元； 8. 籌建辦公： 40 萬元； 9. 環(huán)保設施： 20 萬元；10. 試生產： 200 萬元； （原輔料、包裝、水電蒸汽、工資、運輸、檢測報告、企業(yè)認等） 以上合計： 2585 萬元； 不可預見：按以上 10%， 258 萬元； 總計： 2844 萬元 二十二、 資金來源 項目總投資的 30%部分由企業(yè)自籌，其它 70%部分申請貸款。 第 33 頁/共 65 頁， 33 二十三、 經濟效益分析 A、濃縮汁部分方案一，按年榨汁期與采摘期同步，均為 30 天。 新建飲料廠的初 步經濟效益分析和財務評估 軟件作者：中國食品工業(yè)信息咨詢中心技術工程部 孫慶文 地址：北京阜成路 42 號中裕商務花園 5B 一層項目名稱 委托單位 評估單位 評估人評估日期 年產 800 噸野生藍莓漿果濃縮汁項目 中國食品工業(yè)協(xié)會 中國食品工業(yè)信息咨詢中心技術工程部 2005425 說明：本報告書的全部基本數據由委托人提供，并負責其數據的真實性。 基本數據區(qū)一、建廠規(guī)模 注：由委托人輸入下列數據年產量： 800 噸 (注：以 6 倍濃縮果汁 計。) 年工作日： 30 每日班數： 3 天 班 二、產品規(guī)格 包裝單位： 袋 凈重： 200 公斤/ 袋 ( 注：瓶，或罐、包、袋、只等) 經計算， 每箱： 1 袋 每噸成品 5 袋 或 5 桶 年生產量 班生產量 4000 44 袋 袋 或 或 4000 44 桶 桶，或 噸。 按每班有效工時 7 小時計， 相當于每小時生產能力 噸。 三、建廠投資預算 生產設備 905 萬元 水電蒸汽 100 萬元 土建費用 200 萬元 冷庫 500 萬元 環(huán)保處理 20 萬元 實驗化驗 20 萬元 運輸車輛 80 萬元 籌建辦公 20 萬元 試生產 300 萬元 建廠設計 萬元 不可預見 10 % 設備購置及安裝、調試、售后服務 給水、配電、鍋爐 生產車間、庫房、鍋爐房、辦公、食堂、宿舍 立項、籌備辦公、生產許可和衛(wèi)生許可手續(xù)技術轉讓，按設備總投資的 5 % 建設總投資預測：  萬元 第 34 頁/共 65 頁， 34 四、產品價格設計 出廠價： 16000 元/袋（200 公斤）， 國際市場價格 3 萬美元/噸 出廠價： 元/ 袋 年產值： 6400 萬元 五、年生產總成本預測(一)、年生產固定總成本 人工費用 人均工資： 1800 元/月 職工人數： 6