餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范的理念與內(nèi)容(編輯修改稿)
2025-02-08 05:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 表現(xiàn) 要增加管理透明度 Text in here 清除不必要的門蓋和鎖來增加透明度 設(shè)置現(xiàn)場工作指引的標(biāo)識 天天檢查 含義： 創(chuàng)造一個具有良好習(xí)慣的工作場所持續(xù)地自律地執(zhí)行上述 4T要求養(yǎng)成制定和遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。 ?要領(lǐng)： 要有保證能持久推動前 4T的組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)中每一位員工都要有個人應(yīng)該履行的職責(zé) a履行個人職責(zé)，包括工作環(huán)境、履行職責(zé) b達(dá)到企業(yè)要求的著裝和儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn) c每天收工之前五分鐘行 6T(自己定 6點(diǎn)內(nèi)容表 ) d良好服務(wù)態(tài)度標(biāo)準(zhǔn)和溝通訓(xùn)練 e今天的事今天做 編寫和遵守員工 (六 T實(shí)務(wù)手冊 ) 要定期進(jìn)行 (餐飲業(yè)現(xiàn)場管理六 T實(shí)務(wù)考核 ) 天天改進(jìn) 2023~2023 2023 ~ 2023 2023 ~ 2023 2023 ~ 2023 含義：要在完成前 5T滯后企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要審時度勢及時提出又一輪的目標(biāo) ?要領(lǐng)：企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人不能僅滿足第一輪達(dá)標(biāo)后就停下來只有一輪一一輪提出新目標(biāo)，不斷追求卓越才能鞏固前一輪的成果，使企業(yè)現(xiàn)場管理不斷提升。 L/O/G/O Thank You! L/O/G/O ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , February 9, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 05:47:2905:47:2905:472/9/2023 5:47:29 AM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 :47:2905:47Feb239Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 05:47:2905:47:2905:47Thursday, February 9, 20
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