【文章內(nèi)容簡介】 、聯(lián)合庫存控制（ JMI）、多級庫存優(yōu)化與控制、戰(zhàn)略庫存控制以及協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測和補給技術(shù)（ CPFR），將是現(xiàn)代庫存管理理論的發(fā)展趨勢。 存貨保管 ? 這部分內(nèi)容主要是 處理物資入庫、盤存、出庫等具體業(yè)務(wù)，以及庫存信息處理 ，如入庫單、領(lǐng)料單、外撥單、退料單、盤點單等，目的是有效管理物資，隨時掌握庫存物資的動態(tài)，以便于查詢和制作各種報表。 ? 1)入庫貨物的數(shù)量清點和驗收； ? 2)庫存物資的保管維護和明細記錄； ? 3)庫存貨物的盤存、統(tǒng)計分折； ? 4)入庫、出庫時，貨物的配送運輸； ? 5)積壓物資的處理與回收利用。 從技術(shù)上、作業(yè)上 強調(diào)物流作業(yè)的效率化。 存貨管理的 9大指標 ? 庫存周轉(zhuǎn)率（ Inventory turnover rate,ITO。 stock rate of turnover, SRT) ＝年總銷售庫存 /年平均庫存 ? 及時發(fā)貨率 ＝（實際及時出庫的數(shù)量 /要求及時出庫的數(shù)量） 100% ? 帳卡物相符率 ＝ (1（帳卡物不符項數(shù) /庫存物品總項數(shù)） ) 100% ? 月均庫存量 ＝（月初庫存量 +月末庫存量 /2 ? 年均庫存量 ＝各月平均庫存量之和 /12 ? 庫存物料數(shù)量完好率 ＝（計劃期內(nèi)數(shù)量完好物品總量 /計劃期內(nèi)入庫物品總量） 100% ? 庫存物料質(zhì)量完好率 ＝（計劃期內(nèi)質(zhì)量完好物品總量 /計劃期內(nèi)入庫物品總量） 100% ? 倉庫面容積利用率 ＝（倉庫內(nèi)實際使用面容積 /倉庫內(nèi)有效面容積） 100% ? 運輸質(zhì)量保證率 ＝ (無質(zhì)量事故的運輸量 /總運輸量 ) 100% 庫存周轉(zhuǎn)率及其意義 ? 庫存控制績效的兩個常用測評方法是服務(wù)水平和庫存周轉(zhuǎn)率 ? 服務(wù)水平衡量滿足貨架需求的成功程度：測評庫存在滿足需求方面的有效性。 ? 庫存周轉(zhuǎn)率與庫存方面的資金投資有關(guān)，可以用一段時期的總使用量除以同一時期的平均庫存。測量經(jīng)濟方面的運作效率。 ? 服務(wù)水平和庫存周轉(zhuǎn)率存在一定的悖反關(guān)系。 不同行業(yè)平均庫存周轉(zhuǎn)率水平 (次 /年 ) 行業(yè) 上值 中值 下值 書籍印刷品 家用設(shè)備 家用電器 5 電子計算機 電子及通信 工業(yè)化學品 日用品 庫存控制 ? 庫存控制是根據(jù)外界對庫存的要求，企業(yè)訂貨的特點，預(yù)測、計劃和執(zhí)行一種 補充庫存 的行為，并對這種行為進行控制。 ? 主要目的是為了 合理控制庫存量的大小， 內(nèi)容包括需求預(yù)測，確定物資的訂貨量和訂貨時間，給庫存物資合理分類以便于管理人員抓住重點，區(qū)別對待各種物資。 ? 為了使庫存控制科學、準確，需要建立一些能反應(yīng)實際商業(yè)運作的 數(shù)學模型 ，然后利用 計算機進行輔助決策。 ? 從管理角度、決策角度 ? 考慮庫存管理的合理性、經(jīng)濟性與最優(yōu)性 庫存控制的過程 ? 合理的庫存量： 企業(yè)庫存物料的庫存數(shù)量是經(jīng)常變動的，為了使庫存量保持在合理的水平上，就要進行合理的、科學的庫存控制。預(yù)測和決策數(shù)學模型，計算機輔助預(yù)測和決策。 ? 合理的庫存量基于兩點考慮： 一個是用戶服務(wù)水平，即在正確的地點，正確的時間，有足夠數(shù)量的合適商品滿足生產(chǎn)或經(jīng)營的需要。另一個則是訂貨成本與庫存持有成本。 合理的 庫存水平 確定服務(wù)水平 客戶服務(wù)水平 最大化 訂貨提前時間 庫存成本費用 最小化 訂貨批量 訂貨間隔時間 目標函數(shù) 控制變量 決策變量 庫存控制的目標 ? 庫存控制的目標 :在庫存成本的合理范圍內(nèi)達到滿意的顧客服務(wù)水平。 ? 1）成本最小化：在既定服務(wù)水平下的最低庫存儲備即各項存儲活動的總費用最少。 ? 管理重點：基于運作、成本導向、效率為中心 ? 2）服務(wù)最大化：在庫存成本的合理范圍內(nèi)達到滿意的顧客服務(wù)水平。即在一定成本條件下，滿足需求率（工廠一般要求不缺貨）的最高服務(wù)水平。 ? 管理重點：基于客戶、需求導向、服務(wù)為中心 庫存決策 ? 庫存決策的內(nèi)容和要點： 實現(xiàn)庫存管理目標，應(yīng)盡量使庫存平衡，庫存管理人員須作出正確的庫存決策。庫存控制政策（ Inventory Policy）重點在于 確定庫存控制程度，如何訂貨，何時訂貨，訂購多少。 因此，要解決以下主要問題： ? 確定庫存 控制程度 。確定滿足用戶需求的服務(wù)水平，一般通過需求預(yù)測、客戶訂貨單或管理者的經(jīng)驗確定。 ? 確定兩次訂貨之間的 間隔時間。何時檢查庫存？ 確定庫存檢查時間：連續(xù)檢查（ continuous review 永續(xù)盤存庫存系統(tǒng)）和周期檢查（ periodic review 定期盤存庫存系統(tǒng)）。 ? 確定每次訂貨的 提前期。何時補充庫存？ 確定訂貨時間：下訂單時的庫存水平叫再訂貨點（ reorder point）。 ? 確定每次訂貨的 訂貨批量。補充多少庫存？ 確定訂貨數(shù)量（訂貨批量 Q或總庫存量 S）。 訂貨量對庫存水平的影響 庫存控制決策的影響因素 ? 需求（ Demands）： 對庫存的需求指在一定時期內(nèi)從庫存中取出以應(yīng)某種用途（如生產(chǎn)或銷售）的產(chǎn)品數(shù)量； ? 產(chǎn)品（ Product/items）： 產(chǎn)品特征是影響庫存決策的因素之一，不同類型的產(chǎn)品其庫存控制方法不同； ? 訂貨（ Order）： 訂貨間隔期；訂貨提前期；訂貨方式；訂貨量； ? 交貨（ Delivery）： 交貨時間；到貨延時；缺貨補充； ? 服務(wù)水平（ Service level）： 服務(wù)水平即供應(yīng)對需求的滿足程度。服務(wù)水平的高低對庫存控制決策將產(chǎn)生重要的影響，如要 100%滿足顧客需求即服務(wù)水平為 100%，則需要增加庫存； ? 成本（ Cost） :固定成本 (Fixed cost）不論決策如何而保持不變的成本；變動成本 (Variable cost）隨決策的不同而有所變化的成本。 庫存的 需求 特性 ? 1）單周期需求和多周期需求： 單周期需求是發(fā)生在比較短的時間內(nèi)，或庫存時間不可能太長的需求，也稱為 一次訂貨問題。 主要有兩種情況：偶爾發(fā)生的某種物品的需求，如奧運會紀念章、新擴年卡等；經(jīng)常發(fā)生的生命周期很短的易變質(zhì)、易過期物品的需求，如報紙，鮮魚等；多周期需求體現(xiàn)為在長時間內(nèi)需求反復(fù)發(fā)生，要重復(fù)訂貨以補充庫存。 ? 2）獨立需求和相關(guān)需求 （ independent demand dependent demand），獨立需求是指對一種物料的需求，在數(shù)量上和時間上與對其他物料的需求無關(guān)，只取決于市場和顧客的需求。獨立需求是一種外生變量（ Exogenous variable），如企業(yè)的產(chǎn)品需求，取決于市場和客戶； 相關(guān)需求（從屬需求、非獨立需求）：指對一種物料的需求，在數(shù)量上和時間上直接依賴于對其他物料的需求。相關(guān)需求是一種內(nèi)生變量（ Endogenous variable），如生產(chǎn)過程中的原材料、在制品需求等，可以通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)關(guān)系和上下游的生產(chǎn)比例關(guān)系推算和準確確定。 ? 3）確定需求和不確定需求： 如果對未來一定時期內(nèi)的庫存需求能夠完全準確的預(yù)測和確定，需求是確定性的（現(xiàn)實中的確定需求體現(xiàn)為產(chǎn)品以一個 固定速率 從庫存中取出）。 需求關(guān)系與庫存控制方法 獨立需求 相關(guān)需求 單周期需求 多周期需求 多周期需求 確定需求 隨機需求 報童模型 經(jīng)濟批量模型 安全庫存模型 MRP模型 JIT模型 ERP模型 VMI模型 JMI模型 多級模型 CPFR模型 庫存的產(chǎn)品特性 ? 1）單一產(chǎn)品和多種產(chǎn)品： 經(jīng)典庫存模型都是關(guān)于單一產(chǎn)品在單一地點的庫存問題。而實踐中許多庫存系統(tǒng)必須同時處理很多種產(chǎn)品，有時甚至是成百上千種產(chǎn)品。對于多產(chǎn)品可以分別對每一種產(chǎn)品使用單一產(chǎn)品建模，但實踐中流行的最簡單的一種方法是 ABC分類控制法。 ? 2）穩(wěn)定性產(chǎn)品（ stable product）和易變質(zhì)產(chǎn)品（ perishable product） ：穩(wěn)定性產(chǎn)品指能無限期保持可出售狀態(tài)的產(chǎn)品。易變質(zhì)產(chǎn)品是在出售之前僅能在庫存中保持非常有限時間的產(chǎn)品。 ? 3）自制與外購（ make or buy）： 自制產(chǎn)品類似于生產(chǎn)庫存；外購產(chǎn)品類似于采購庫存。 訂貨（ Order） ? 1）定量訂貨和定期訂貨： 庫存消耗達到某一預(yù)先確定的量（訂貨點），根據(jù)經(jīng)濟訂購量（或經(jīng)濟生產(chǎn)量）進行訂貨（或生產(chǎn)）的方式叫定量訂貨。由于消耗速度的變化，其結(jié)果是訂貨時間沒有一定的間隔，是不定期的。盡管訂貨期波動變化，但訂貨量每次都相同。 訂貨周期固定為每季、每月、每周的某一日，稱為定期訂貨方式。按照這個固定周期進行將來的預(yù)測并制定計劃，只按需求量進行訂貨，所以每次的訂貨量是不定的。 ? 2）連續(xù)檢查和周期檢查（ continuous review Periodic review） ：現(xiàn)有庫存水平被連續(xù)監(jiān)控的庫存系統(tǒng)稱為連續(xù)盤存系統(tǒng)；庫存水平被定期檢查的庫存系統(tǒng)稱為周期盤存系統(tǒng)。 ? 3）確定訂貨提前期和隨機訂貨提前期 交付（ Delivery） ? 瞬時到貨和延遲到貨： 為補充庫存而訂購的貨物在需要時能立即到達。 ? 允許缺貨和不允許缺貨： 缺貨（ Shortage /Stockout）庫存徹底耗盡，再出現(xiàn)需求時不能立即滿足的情況；缺貨量 /缺貨訂單（ Backorder）因為庫存耗盡而現(xiàn)在無法滿足的產(chǎn)品需求。 ? 缺貨補貨和缺貨不補貨： （ Backlogging）當發(fā)生缺貨時持有缺貨訂單并在得到貨物時予以補充。 服務(wù)水平 (service level) ? 什么是顧客服務(wù)水平？ 設(shè)置正確的服務(wù)目標是一個供應(yīng)鏈的重要的戰(zhàn)略性決策，也是庫存水平的關(guān)鍵驅(qū)動因素。 ? 1）對最終顧客的服務(wù)才是關(guān)鍵。 顧客關(guān)心的是他們接受到的服務(wù)，而不是供應(yīng)鏈內(nèi)部提供的服務(wù)，供應(yīng)鏈可以通過不同的設(shè)計達到相同的最終顧客服務(wù)目標，如設(shè)置較低的內(nèi)部服務(wù)水平，追求內(nèi)部低成本；而以較高的成品庫存緩沖來提供較高的最終顧客服務(wù)水平，也是有意義的。而在其它時候，這樣做可能是錯誤的。 ? 2）對供應(yīng)鏈中所有產(chǎn)品不必設(shè)置相同的服務(wù)目標 ，針對不同的顧客的服務(wù)目標也可以不同。 ? 3）了解你的顧客是如何衡量服務(wù)的 ，也很重要。 ? 4）客戶服務(wù)水平取決于對顧客需求的預(yù)測和把握。 庫存與服務(wù)級別（ service level）的關(guān)系 ? 庫存直接影響到產(chǎn)品可獲性、產(chǎn)品供應(yīng)到市場的速度，這些都是良好客戶服務(wù)的關(guān)鍵部分。 ? 服務(wù)幾乎總是與企業(yè)在一定時間內(nèi)滿足客戶需求的能力有關(guān)。庫存位置和庫存數(shù)量確定了組織提供較短的客戶響應(yīng)時間的能力和滿足不確定的客戶需求的能力。 ? 較差的客戶服務(wù)水平導致的結(jié)果包括銷售機會的損失以及某些情況下供應(yīng)鏈合作伙伴提出的財務(wù)懲罰。 總庫存水平 客戶服務(wù)水平 當前的 績效 改善后的 績效 當前的效率 邊界 改善后的效率 邊界 庫存費用或成本 ? 隨庫存量增加而增加的費用 ? （ 1）資金成本 ? （ 2）倉儲空間費用 ? （ 3）物品變質(zhì)和陳舊 ? （ 4）稅收和保險 ? 隨庫存量增加而減少的費用 ? （ 1）訂貨費 ? （ 2）調(diào)整準備費 ? （ 3）生產(chǎn)管理費